ملاحظة:- من الضروري اختيار موقع ممتاز في منطقة متميزة، كمحل على ناصية شارع تجاري كبير او امام الجامعة مباشرةً، فقد يكون سعر الايجار مرتفعًا، ولكن تلك هي الطريقة المُثلى لتحقيق أرباح ضخمة ربما تتخطى الآلاف يوميًا. تجهيزات المشروع:- هناك تجهيزات خاصة بالمحل ذاته بحيث تجعله مؤهل للمشروع، وهناك تجهيزات اضافية تتمثل في معدات وادوات ضرورية لتقديم أفضل منتج وخدمة للعميل. نستعرضها فيما يلي.
العمالة اللازمة لمشروع مطعم كشري:- العاملين في مطاعم الكشري يُطلق عليهم صنايعية الكشري، وهم كُثر، ولكن ليس كل من يعمل في هذه المهنة قادرًا على تقديم افضل شئ، لذلك يجب ان تختار صنايعية كشري خبراء، وإن لم تكن خبيرًا بالمشروع فيمكنك تكليف شخص له خبرة كبيرة ليختار فريق العمل بنفسه لتقديم تقديم أفضل المنتجات والخدمات فتكون أقرب إلى تحقيق النجاح. التسويق وجذب العملاء:- اختيار مكان به كثافة عددية بالمواصفات السابق ذكرها في جزئية موقع ومساحة مشروع مطعم كشري يضمن لك الحصول على عدد هائل من العملاء يوميًا وبتصدير سمعة حسنة عن المشروع من خلال منتجاته واسعاره وسماحة عماله ستحصل على عملاء دائمين يأتون لتناول الطعام بمطعمك كلما أتوا الى المنطقة، وبتلك الطريقة توفر الكثير من تكاليف التسويق وتحقق الكثير من الأرباح في نفس الوقت.
2010-06-24, 03:29 PM #1 كبار شخصيات سفاري كشري أبو طارق في القاهره لا علاقة بين اسم الشارع، الذي يقع في وسط العاصمة القاهرية المزدحمة ويشير إلي مكتشف رموز حجر رشيد، العالم الفرنسي شامبليون ، وبين أشهر محلات الكشري المصرية وأعرقها. فالفارق كبير بين أكلة الكشري، إحدى الأكلات الشعبية المصرية، وبين العالم ذي الخلفية الفرنسية في ثقافته. إلا إنها الأقدار التي جمعت بين الشتيتين ليكون محل أبو طارق للكشري قابعا في قلب شارع شامبليون، المزدحم بمحال بيع قطع غيار السيارات وورش إصلاح السيارات. الذهاب إلى أبو طارق ليس بالأمر الهين، بدءا من البحث عن مكان كي تترك فيه سيارتك وانتهاء بالعثور على مائدة تجلس وتتناول عليها طبقا من الكشري المصري اللذيذ. فالمكان شديد الازدحام، على الرغم من أن المطعم يتكون من ثلاثة طوابق. لعشاق الكشري: دليلك لـ10 محلات كشري في العاصمة – دليل كايرو 360 للقاهرة، مصر. والسبب أن شهرة الأكلة والمكان تخطت حدود القاهرة ومصر كلها، إلى الحد الذي دفع بوزير خارجية مصر السيد أحمد أبو الغيط إلى اصطحاب عدد من ضيوفه، من رؤساء تحرير الصحف، إلى هذا المكان مؤخرا لتناول الكشري المصري الشهير باسم "أبو دقة". وراء كل هذا قصة كفاح لصاحب المحل الحاج يوسف زكي، الشهير باسم "أبو طارق" عمر هذه القصة 57 عاما، حيث بدأ عم يوسف مشواره منذ عام 1950، بعد أن ورث مهنة وعربة صناعة الكشري عن والده، الذي كان يعمل على عربة يد صغيرة يتنقل بها في وسط القاهرة لبيع الكشري.
كايرو360 من عشاق الكشري.. ودخلنا محلات كثير منها اللي كان ولازال زي ما هو مميز، ومنها اللي ما ارتاحناش من أول مرة أكلنا فيه، ومنها اللي ممكن تجربه لو مستعجل، ومنها اللي تروح له بمزاج علشان تتمتع بالكشري بجد وتخرج، وفي السطور القادمة هـ نقول لكم على أكثر 10 مطاعم كشري نعرفها كويس مرتبة من السيء فالمتوسط إلى الحلو قوي. ارقام و منيو وعناوين فروع كشرى سيد حنفى. لوكس ده محل كشري متواضع في شارع قصر العيني ، ورغم أن مكانه مميز جدًا وحيوي لأنه واقع بين مجموعة كبيرة من الوزارات زي التعليم العالي، والتعليم، والصحة، ورئاسة الوزراء، وعدد أكبر من الصحف، منها روزاليوسف والمصري اليوم، إلا أنه مش واخد باله من أهمية مكانه ولا من أن عنده فرصة ذهبية أنه يكون محل الكشري رقم واحد في مصر، لكن للأسف هو نفسه مش بـ يتعامل مع الكشري على أنه حاجة مميزة، ودي المشكلة، بـ يتعامل معاه أنه أكلة وخلاص، ومشكلته الرئيسية في أنه مش بـ يراعي المقادير، نسب المكرونة، والأرز، والعدس، وباقي المكونات مش مضبوطة، ناهيك عن الدَقة مالهاش طعم بجد، والشطة خفيفة جدًا. لسه الفرصة متاحة أمام المحل ده أنه يظبط المقادير، خاصة أن عنده فروع في ضواحي القاهرة، وبجد لو ظبط هـ ينافس أبو طارق وسيد حنفي والتحرير.
كشري أبو طارق في القاهره لا علاقة بين اسم الشارع، الذي يقع في وسط العاصمة القاهرية المزدحمة ويشير إلي مكتشف رموز حجر رشيد، العالم الفرنسي شامبليون ، وبين أشهر محلات الكشري المصرية وأعرقها. فالفارق كبير بين أكلة الكشري، إحدى الأكلات الشعبية المصرية، وبين العالم ذي الخلفية الفرنسية في ثقافته. إلا إنها الأقدار التي جمعت بين الشتيتين ليكون محل أبو طارق للكشري قابعا في قلب شارع شامبليون، المزدحم بمحال بيع قطع غيار السيارات وورش إصلاح السيارات. الذهاب إلى أبو طارق ليس بالأمر الهين، بدءا من البحث عن مكان كي تترك فيه سيارتك وانتهاء بالعثور على مائدة تجلس وتتناول عليها طبقا من الكشري المصري اللذيذ. فالمكان شديد الازدحام، على الرغم من أن المطعم يتكون من ثلاثة طوابق. والسبب أن شهرة الأكلة والمكان تخطت حدود القاهرة ومصر كلها، إلى الحد الذي دفع بوزير خارجية مصر السيد أحمد أبو الغيط إلى اصطحاب عدد من ضيوفه، من رؤساء تحرير الصحف، إلى هذا المكان مؤخرا لتناول الكشري المصري الشهير باسم "أبو دقة". وراء كل هذا قصة كفاح لصاحب المحل الحاج يوسف زكي، الشهير باسم "أبو طارق" عمر هذه القصة 57 عاما، حيث بدأ عم يوسف مشواره منذ عام 1950، بعد أن ورث مهنة وعربة صناعة الكشري عن والده، الذي كان يعمل على عربة يد صغيرة يتنقل بها في وسط القاهرة لبيع الكشري.
• التعرض للضغوطات النفسية. • الإصابة بمتلازمة شوغرن، وهي من إضطرابات المناعة الذاتية التي تصيب الخلايا المسؤولة عن الترطيب. • تناول بعض الأدوية، كأدوية علاج الحساسية والبرد، وأدوية المضادة الإكتئاب. أعراض جفاف المهبل من الأعراض المصاحبة لجفاف المهبل ما يلي: • الشعور بحكة شديدة في المهبل. • حرقة أثناء التبول. • زيادة معدل التبول أكثر من المعتاد. • ترقق الشفرتين. • وجود نزيف مهبلي بغير موعد الدورة الشهرية. • إنخفاض الرغبة الجنسية، والشعور بألم عند ممارسة العلاقة الحميمة. • الإصابة بإلتهابات المسالك البولية بشكل متكرر. متى يجب زيارة الطبيب؟ هناك بعض الأعراض التي تستوجب زيارة الطبيب، ومنها: • زيادة شدة الأعراض والشعور بعدم الراحة في منطقة المهبل لأكثر من يومين. • ظهور إفرازات مهبلية كثيفة وذات رائحة كريهة. • حصول نزيف بعد الجماع. علاج الجفاف المهبلي في المنزل اليكِ بعض الأعشاب التي يمكن إستخدامها بهدف علاج الجفاف المهبلي وهي: بذور الكتان: تعمل بذور الكتان على علاج جفاف المهبل، وذلك لإحتوائها على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية، والأيسوفلافون، والتي تعتبر مفيدة جداً لصحة المهبل، وخصوصاً للنساء اللواتي وصلن لمرحلة إنقطاع الطمث.
ولهذا ينصح دائماً بشرب كمية لا تقل عن 8 الى 10 اكواب منه يومياً. فهذا لا يساهم في القضاء على مشكلة جفاف المهبل فقط، بل يعمل على تحسين كل وظائف الجسم ايضاً. ومن المفيد ايضاً الاستعانة ببعض الخلاصات العشبية والعصائر الطبيعية وخصوصاً عصير الليمون الطازج والخيار. وصفة زيت الزيتون يتمتع هذا الزيت بالكثير من الخصائص التي تساعد على علاج الكثير من المشاكل ومنها جفاف المنطقة الحميمة. فهو يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن. ولهذا يمكن الاستعانة به من اجل ترطيب تلك المنطقة من خلال تطبيق القليل منه عليها مع التدليك اللطيف. كذلك من المهم اضافة هذا الزيت الطبيعي الى مختلف انواع الاطباق الصحية وخصوصاً السلطات التي يتم تحضيرها في المنزل. بذور الكتان من اجل علاج جفاف المهبل بطريقة طبيعية من المفيد جداً الاعتماد على بعض المكونات الفعالة مثل بذور الكتان التي ينصح بإضافتها الى مختلف الاطباق. فهي غنية بالعناصر الغذائية الاساسية التي تؤدي دوراً مهماً في ترطيب المهبل وفي منع اصابته بالجفاف. ومن الممكن ايضاً الاستفادة من زيته للغاية نفسها. الثوم يعتبر الثوم من المكونات المنزلية ذات التأثير الفعال على منطقة المهبل.
علاجات موضعية لجفاف المهبل من أشهر العلاجات المستخدمة نتيجة نقص مستوى الإستروجين هي العلاجات الموضعية التي تحتوي على الإستروجين، وبالتالي تتجنب الأعراض الجانبية التي قد يسببها العلاج الهرموني. ومنها: الحلقة تقومي أنت أو الطبيب المعالج بوضعها في المهبل وتقوم بإفراز الإستروجين مباشرة ويتم استبدالها كل 3 أشهر. كريم موضعي مثل( بريمارين)يمكن دهان هذا الكريم مباشرة في المهبل من 1-2 أسبوعيا تحت توجيه الطبيب. علاج جفاف المهبل عند البنات قد يعتقد البعض أن جفاف المهبل هي مشكلة تعاني منها السيدات المتزوجات فقط ،لكن أيضا قد تعاني البنات من جفاف المهبل والذي يسبب إحساس بعدم الراحة والحكة. تتراوح أسباب جفاف المهبل عند البنات سواء بسبب: اضطرابات نفسية. عرض جانبي لبعض الأدوية مثل مضادات الحساسية التي تحتوي على مضادات الهيستامين. اضطراب في مستوى الهرمونات. وهي من أشهر الأسباب التي قد تسبب الجفاف،وعلاج جفاف المهبل عند البنات مرتبط بعلاج الأسباب التي أدت إلى الجفاف ،لذا يمكن الاستعانة بأخصائي نفسي… أو الأصدقاء لعلاج الاضطرابات النفسية، وتجنب استخدام الدواء أو إيجاد البديل للأدوية التي تسبب الجفاف وضبط مستوى الهرمونات والحفاظ على مستواها الطبيعي.
عشبة اليام البري: يمكن للمكملات المستخلصة من عشبة اليام البري أن تساعد في علاج جفاف المهبل بشكل فعال. الجينسنج: تحتوي بذور الجينسنج على الفيتو أستروجين، وهي مادة تعمل على المحافظة على مستوى هرمون الأستروجين، كما أنها تساهم على علاج جفاف المهبل والآلام الناتجة عنه. فول الصويا: يحتوي فول الصويا على نسبة عالية من الفيتواستروجين، والتي تعمل على تعويض النقص في هرمون الأستروجين في فترة ما بعد إنقطاع الطمث، كما يوصي الأطباء بضرورة الحرص على تناول منتجات الصويا، كحليب الصويا لعلاج العديد من الإضطرابات المصاحبة لإنقطاع الطمث ومن بينها جفاف المهبل. نصائح لعلاج جفاف المهبل هناك بعض النصائح المهمة والتي يمكن إتباعها للتخلص من جفاف المهبل، ومنها ما يلي: • الإعتناء بنظافة المهبل. • ممارسة العلاقة الحميمة بإنتظام لتحفيز إفراز مرطبات المهبل الطبيعية. • إستخدام الكريمات المرطبة للمهبل قبل ممارسة العلاقة الحميمة. • المداعبة الجنسية قبل ممارسة الجماع. • إرتداء الملابس الداخلية المريحة والمصنوعة من القطن. • الحرص على تغيير الملابس الداخلية يومياً. • تجنب إستخدام الدش المهبلي، والحمامات الفقاعية. • الإبتعاد عن الضغوطات النفسية.
جفاف المهبل، مشكلة تصيب العديد من النساء، عند انقطاع الطمث؛ جرّاء انخفاض مستويات الاستروجين والبروجسترون. كما يمكن أيضاً أن يصيب النساء في مراحل أخرى من حياتهم، في حالة وجود التهابات ناجمة عن البكتيريا أو الفطريات أو الشدة أو مرض السكري أو استخدام منتجات النظافة الشخصية غير المناسبة. أعراض جفاف المهبل: الإحساس بالحرق في المنطقة التناسلية التهيج والحكة الألم أثناء الجماع الحاجة الدائمة للتبول وعلى الرغم أنه في البداية يتم تجاهل عدم وجود إفرازات مهبلية، ولكن تظهر أعراض أخرى، مما يدفع المريضة إلى البحث عن علاج لتخفيف الجفاف. ومن الطرق الطبيعية لذلك استخدام الكركم! يعدّ الكركم من أكثر الوصفات الطبيعية والآمنة والفعّالة لعلاج جفاف المهبل، والذي يحدث حين تقل الإفرازات المهبلية ويفقد المهبل التشحيم الطبيعي. فالكركم يحتوي على مضادات قوية للالتهابات التي بدورها تقضي على البكتيريا والفطريات في الجسم وبالتالي، علاج جفاف المهبل. وصفة الكركم: المكونات: مستخلص الكركم. الحليب. طريقة التطبيق: اخلطي مستخلص الكركم مع الحليب إلى أن تحصلي على عجينة. ضعيها على منطقة المهبل واتركيها لبضع دقائق ثم اشطفي جيدا
تبحث أغلبية النساء عن طرق علاج الجفاف المهبلي ، اذ انّ مشكلة جفاف المهبل من المشاكل الشائعة التي تصيبهن، وقد تؤدي الى الشعور بحكّة، وبألم اثناء العلاقة الجنسية، وبصفة عامّة يحدث جفاف المهبل بسبب نقص هرمون الأستروجين، وهو الهرمون المسؤول عن تدفق السوائل عبر القناة المهبلية. تعرفي مع يومياتي على أسباب وطرق علاج الجفاف المهبلي. إقرئي أيضاً: ما علاج التهابات البول والمهبل؟ عوامل تسبب جفاف المهبل يعتبر نقص هرمون الأستروجين من الأسباب الرئيسية لجفاف المهبل، إذ يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة أنسجة المهبل، من خلال المحافظة على رطوبة المهبل ودرجة حموضته بشكل طبيعي، ويرجع إنخفاض مستويات الأستروجين إلى العديد من الأسباب، ومنها: • الولادة. • الرضاعة الطبيعية. • إنقطاع الطمث، أو مرحلة قبل إنقطاع الطمث. • إستخدام مضادات الأستروجين لعلاج الأورام الليفية الرحمية، أو بطانة الرحم المهاجرة. • إستئصال الجراحي للمبايض. • التدخين. وهناك أسباب أخرى قد تتسبب في جفاف المهبل، نذكر منها ما يلي: • ممارسة التمارين الرياضية بقوّة. • إستخدام الدش المهبلي، وإستخدام المواد المهيجة كالصابون. • عدم وجود مداعبة قبل الجماع.
او استعمال نوع له شكل نحيف او طرف ملفوف. لتقليل التهيج، من الافضل مسح الحشوات المهبلية بكميات صغيرة من مادة مزلقة ذات قاعدة مائية. اطفئي السيجارة: التدخين يقبض الاوعية الدموية ويقلل من الدورة الدموية الى المهبل، وهذا يؤدي الى قلة التزليق في المهبل. الخيارات الطبية استعملي كريم الاستروجين: انه يصرف بروشتة الطبيب ويوضع مباشرة على بطانة المهبل. هذه الكريمات تعالج الجفاف عن طريق تقوية نسيج المهبل وتزيد من قدرة الغدد على إفراز كميات كافية من الرطوبة. يُنصح بوضع الكريمات في البداية يوميا لعدة اسابيع. بعد ذلك تستخدم عادة مرتين او ثلاث مرات في الاسبوع. اتبعي تعليمات طبيبك لتعرفي الجرعة الصحيحة. استعملي حلقة الأستروجين: كريم الاستروجين قد يسبب تلوثا وصعوبة عند وضعه، وهذا يوضح لماذا تلجأ بعض السيدات الى استعمال حلقة الاستروجين. وهي اداة تشبه الغشاء، وتبقى الحلقة في المهبل ما يصل الى ثلاثة اشهر. تطلق كميات ثابتة من الاستروجين لتجعل بيئة المهبل صحية. ضعي في اعتبارك حبوب الإستروجين الفموية: الدواء في حالة كريمات او حلقات المهبل يبقى بشكل رئيسي في المهبل، وكميات صغيرة فقط هي التي تدخل تيار الدم. لو أنك في مرحلة ما بعد سن اليأس، قد ينصح طبيبك بأخذ الاستروجين عن طريق الفم.