ومن التدخل ما يكون مطلوباً معتمداً على الصلة التربوية بين المعطي والمتلقي، والمربي والمربَى من أمور التربية والتهذيب والتعليم، إلا أن تدخل المربي في بعض الأحوال الشخصية لمن يربيه ضروري في تسديده، وتقويم اعوجاجه، وتفصيل هذا طويل قائم على المصلحة الشرعية، ويتضح في الواقع العملي، وفي الإشارة العابرة ما يغني عن الكَلِم. شرح حديث أبي هريرة: من حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه. ومما يضبط التدخل أيضاً (درجة الاستفصال) عند السؤال، فلو قابل رجل أخاه المسلم فسأله أتزوجت أم لا فقال نعم فقال له بارك الله لك وبارك عليك... لَعُدَّ هذا أمراً حسناً من واجب سؤال المسلم عن أحوال أخيه المسلم، أما لو زاد عن ذلك واستفصل منه عن شيء محرج º لَعُدَّ هذا تدخلاً مستهجناً. وقدوتنا - عليه الصلاة والسلام - كانت كل استفصالاته في موقعها، تدل المسلم على خير أو تحذره من شر. ولو استعرضنا مثلاً حديث جابر في البخاري لما سأله - عليه الصلاة والسلام - عمن تزوج بها أبكراً أم ثيباً فقال بل ثيب فقال - عليه الصلاة والسلام -: ( فهلا بكراً تلاعبها وتلاعبك وتضاحكها وتضاحكك) فالسؤال هنا ليس تطفلاً أو مجرد حب استطلاع، حاشا وكلا، وإنما سؤال المعلم الذي يريد من وراء السؤال التوصل إلى نفع المسؤول.
اللهم صل وسلم على عبدك ورسولك الناصح الأمين، وعلى آله وصحبه والتابعين. " data-share-imageurl="">
وسيكون لنا وقفة ثانية مع هذا الحديث العظيم بحول الله وقوته. أسأل الله -جل وعلا- أن يسدد ألسنتنا، وأن يصلح سخائم قلوبنا، وأن يأخذ بأيدينا للبر والتقوى، وأن يعصمنا من الزلل، وسوء القول والعمل؛ إنه ولي ذلك والقادر عليه. هذا وصلوا وسلموا على الحبيب المصطفى، فقد أمركم الله بذلك فقال -جل من قائل عليماً-: ( إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً) [الأحزاب:56].
عند بدء إعداد الكشري قومي بسلق الحمص في ماء حتى ينضج، وكذلك اسلقي العدس الأسود، وكذلك اسلقي المكرونة والأرز، بحيث يصبح كل مكون في وعاء وحده. اسلقي العدس مع رشة ملح وقليل من الكمون لمدة 10 دقائق ثم يصفى وضعيه جانبًا، أما الحمص فيسلق في ملح وماء لمدة أطول لكن احتفظي بماء السلق من أجل إعداد الدقة. اسلقي بشكل عادي مع قليل من الملح والزيت ولا تتركيها تنضج زيادة عن اللزوم. اطبخي الأرز بالطريقة العادية من خلال تقليبه في قليل من الزيت ثم ضعي كمية ماء تغطيه بعقلتين أصبع، ثم هدئي النار. قطعي البصل جوانح ثم رشيها بالدقيق والنشا وقلبي جيدًا واتركي البصل لمدة 5 دقائق، وتخلصي من الدقيق الزائد. ضعي زيت غزير من مقلاة عميقة واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا، واخرجيه على ورق نشاف. خذي بعضًا من الأرز والعدس والمكرونة واخلطيهم جيدًا مع قليل من الزيت الذي تم قلي البصل به. إذا كنت لا تفضلين إضافة بعض المكونات، يمكنك الاستغناء عنها، مثل المكرونة الإسباجيتي أو المكرونات بشكل عام، وقدمي طبق الأرز بالمكونات التي تفضلينها. لأن طريقة عمل العدس بجبة لا تقف عند وصفة معينة، فحرصنا على تقديم وصفات العدس بأكثر من طريقة من بينها طريقة عمل العدس بجبة في الكشري، لتحصلي على طبق كشري مماثل لمات فضلين تناوله في المحلات، فاحلي على فوائد العدس بأطباق شهية ومتنوعة.
العدس من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة جسمك، فيحتوي العدس على كثي من الفيتامينات الضرورية مثل فيتامينات B1, A, E إلى جانب معادن الزنك، البوتاسيوم، وكذلك الماغنيسيوم، والكثير من العناصر الغذائية الأخرى، وهو ما يؤهل طبق العدس ليصبح وجبة متكاملة وحده، لذلك فسنعرض لك طريقة عمل العدس بجبة، الذي يمكنك تقديمه على سفرتك كوجبة غذائية متكاملة. وطريقة عمل العدس بجبة لا تقف على وصفة واحدة، ولكن هناك أكثر من وصفة يمكنك تقديم العدس بجبة بها، وإليك أهم هذه الوصفات. طريقة عمل العدس بجبة المكونات: 1 كوب عدس بني حبة بصل مفروم فص ثوم مفروم 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 مكعب مرقة خضار 2 كوب ماء 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة كمون طريقة تحضير العدس البني "بجبة": نظفي العدس ثم اغسليه جيدًا وصفيه من الماء. ضعي الزيت في إناء على نار متوسطة وضعي فيه البصل، ثم قلبيه حتى يذبل وضيفي له الثوم وقلبي مرة أخرى تبلي بالملح والكمون ومرق الخضار، ويقلب جيداً. ، ثم ضيفي العدس، والماء ويترك حتى الغليان. هدئي النار، وغطى المكونات ويترك الخليط حتى ينضج. اتركيه لدقائق ثم ارفعي المكونات من على النار وقدميه ساخنًا مع العيش المحمص.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بابا غنوج بالخطوات طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل لحمة الرأس لطبق شهي ولا يُقاوم
وصفات طبق رئيسي 240 دقيقة 3 أشخاص 490. 82 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كريب العدس كوب (200 جم) عدس أصفر. كوب (250 مل) ماء. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل بودرة. 5 جم) ثوم بودرة. 5 جم) فلفل أخضر حار مفروم. ½ حزمة (15 جم) كزبرة طازجة مفرومة. لحشو الكريب: ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد. فص ثوم. كوب (200 جم) جزر مقطع شرائح طولية رفيعة. كوب (200 جم) فلفل رومي ألوان مقطع شرائح رفيعة. كوب (200 جم) كوسا مقطعة شرائح طولية رفيعة. ½ كوب (100 جم) مشروم "فطر" مقطع شرائح. ملعقة صغيرة (5 مل) خل أحمر. 5 جم) عسل نحل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير كريب العدس انقعي العدس في كوب الماء لمدة أربع ساعات على الأقل. ضعي العدس مع نصف كمية الماء المنقوع به في الخلاط، ثم اخفقي. استمري في الخفق وإضافة الماء، حتى يصبح الخليط ناعمًا، وقوامه مثل عجين الكريب العادي. أضيفي الملح والثوم والزنجبيل البودرة والكزبرة الطازجة إلى خليط العدس، ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي ربع كوب من خليط العدس، وافرديه جيدًا في المقلاة. غطي المقلاة، واطهي الكريب على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واطهيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، أو حتى يكتسب لونًا بُنيًا فاتحًا من الأسفل.