قال تعالى في سورة المطففين: {إن الأبرار لفي نعيم. على الأرائك ينظرون. تعرف في وجوههم نضرة النعيم. يسقون من رحيق مختوم. ختامه مسك وفي ذلك فليتنافس المتنافسون. ومزاجه من تسنيم. عينا يشرب بها المقربون} قال تعالى في سورة المطففين: { إِنَّ الْأَبْرَارَ لَفِي نَعِيمٍ. عَلَى الْأَرَائِكِ يَنظُرُونَ. تَعْرِفُ فِي وُجُوهِهِمْ نَضْرَةَ النَّعِيمِ. يُسْقَوْنَ مِن رَّحِيقٍ مَّخْتُومٍ. خِتَامُهُ مِسْكٌ ۚ وَفِي ذَٰلِكَ فَلْيَتَنَافَسِ الْمُتَنَافِسُونَ. وَمِزَاجُهُ مِن تَسْنِيمٍ. عَيْنًا يَشْرَبُ بِهَا الْمُقَرَّبُونَ} [المطففين:22-28]. واليوم نتوقف مع قوله تعالى: { يُسْقَوْنَ مِن رَّحِيقٍ مَّخْتُومٍ. خِتَامُهُ مِسْكٌ} [المطففين:25-26]. { يُسْقَوْنَ مِن رَّحِيقٍ مَّخْتُومٍ}: أي يسقون من خمر من الجنة والرحيق من أسماء الخمر، قاله ابن مسعود وابن عباس ومجاهد والحسن وقتادة وابن زيد. أما عن قوله تعالى: { خِتَامُهُ مِسْكٌ} ،فمن جميل ما قيل في معناها: قال مجاهد: يختم به آخر جرعة. وكان ابن مسعود يقول: يجدون عاقبتها طعم المسك، ونحوه عن سعيد بن جبير وإبراهيم النخعي قالا: ختامه آخر طعمه. وهو حسن، لأن سبيل الأشربة أن يكون الكدر في آخرها، فوصف شراب أهل الجنة بأن رائحة آخره رائحة المسك.
وكان ابن مسعود يقول: يجدون عاقبتها طعم المسك، ونحوه عن سعيد بن جبير وإبراهيم النخعي قالا: ختامه آخر طعمه. وهو حسن، لأن سبيل الأشربة أن يكون الكدر في آخرها، فوصف شراب أهل الجنة بأن رائحة آخره رائحة المسك. ومن المعلوم أن رائحة من يشرب خمرالدنيا تكون غاية في الكراهة، على عكس خمر الجنة التي طيبها الله لهم، فوجدوا فيها في آخر شيء منها ريح المسك. وقال بعضهم: معنى ذلك: ممزوج مخلوط ، مزاجه وخلطه مسك. أي أنها خمر مخلوطة بمسك. وقيل: مختوم أي ختمت ومنعت عن أن يمسها ماس إلى أن يفك ختامها الأبرار. وذلك معنى يحتاج لإيضاح، فإنك إن فتحت زجاجة من عصير مثلا ثم تركتها ليوم لوجدت تغيُر في طعمها، أما عن خمر الجنة، فهي خمر صافية طيبة ختمت ومنعت من أن تمسها يد إلى أن يفك ختمها الأبرار. وهي لم تختم بطين مثلا أو شمع أو غير ذلك، ولكن ختمت بمسك. وعلى كل الأقوال ما أطيب الجنة ونعيمها، نسأل الله العفو الكريم أن يرزقنا وإياكم الفردوس الأعلى منها. هل اشتقت إلى السقيا من الرحيق المختوم وإلى طعام الجنة؟ فهلم إلى النفقة في سبيل الله يا من ترغب في الجنة ونعيمها. لاتنسونا من الدعاء 04-02-2017, 12:14 AM المشاركه # 2 تفسير البغوي قال تعالى: يُسْقَوْنَ مِن رَّحِيقٍ مَّخْتُومٍ "يسقون من رحيق"، خمر صافية طيبة.
وكالة الحوزة ـ الرحيق المختوم شراب من أشربة الجنة، و هو شراب الأبرار، و هو شراب خالص متميز بنكهته و هي نكهة المسك. وكالة أنباء الحوزة ـ الرحيق المختوم: شراب من أشربة الجنة، و هو شراب الأبرار، و هو شراب خالص متميز بنكهته و هي نكهة المسك. قال الله عزَّ وَ جلَّ: ﴿ إِنَّ الْأَبْرَارَ لَفِي نَعِيمٍ * عَلَى الْأَرَائِكِ يَنْظُرُونَ * تَعْرِفُ فِي وُجُوهِهِمْ نَضْرَةَ النَّعِيمِ * يُسْقَوْنَ مِنْ رَحِيقٍ مَخْتُومٍ ﴾ 1 معنى الرحيق المختوم قال العلامة الطريحي: " قوله تعالى: ﴿ يُسْقَوْنَ مِنْ رَحِيقٍ مَخْتُومٍ ﴾ 2 يسقون من رحيق مختوم، الرحيق: الخالص من الشراب. و عن الخليل: أفضل الخمر و أجودها. و المختوم أي يختم أوانيه بمسك. يدل عليه قوله تعالى: ﴿ خِتَامُهُ مِسْكٌ... ﴾ 3 ختامه مسك، أي آخر ما يجدون منه رائحة المسك"4. و قال العلامة المصطفوي في معنى الرحيق المختوم: "الرحيق: الشراب الصافي الخالص. و المختوم: البالغ الى التماميّة و المنتهى في كمال الشيء. و الختام مصدر من المخاتمة، أى في خاتمته مسك ليكون الشراب معطّرا، و هذا في قِبال سائر الأشربة و المشروبات الراسبة فيها ما فيها من الزوائد"5. و قيل أن الرحيق من أسماء الخمر، يريد خمر الجنة، و المختوم: المصون الذي لم يبتذل لاجل ختامه.
قوله تعالى: ﴿إن الأبرار لفي نعيم﴾ النعيم النعمة الكثيرة وفي تنكيره دلالة على فخامة قدره، والمعنى أن الأبرار لفي نعمة كثيرة لا يحيط بها الوصف. قوله تعالى: ﴿على الأرائك ينظرون﴾ الأرائك جمع أريكة والأريكة السرير في الجملة وهي البيت المزين للعروس وإطلاق قوله: ﴿ينظرون﴾ من غير تقييد يؤيد أن يكون المراد نظرهم إلى مناظر الجنة البهجة وما فيها من النعيم المقيم، وقيل: المراد به النظر إلى ما يجزي به الكفار وليس بذاك. قوله تعالى: ﴿تعرف في وجوههم نضرة النعيم﴾ النضرة البهجة والرونق، والخطاب للنبي (صلى الله عليه وآله وسلم) باعتبار أن له أن ينظر فيعرف فالحكم عام والمعنى كل من نظر إلى وجوههم يعرف فيها بهجة النعيم الذي هم فيه. قوله تعالى: ﴿يسقون من رحيق مختوم﴾ الرحيق الشراب الصافي الخالص من الغش، ويناسبه وصفه بأنه مختوم فإنه إنما يختم على الشيء النفيس الخالص ليسلم من الغش والخلط وإدخال ما يفسده فيه. قوله تعالى: ﴿ختامه مسك وفي ذلك فليتنافس المتنافسون﴾ قيل الختام بمعنى ما يختم به أي إن الذي يختم به مسك بدلا من الطين ونحوه الذي يختم به في الدنيا، وقيل: أي آخر طعمه الذي يجده شاربه رائحة المسك. وقوله: ﴿وفي ذلك فليتنافس المتنافسون﴾ التنافس التغالب على الشيء ويفيد بحسب المقام معنى التسابق قال تعالى: ﴿سابقوا إلى مغفرة من ربكم وجنة﴾ الحديد: 21، وقال: ﴿فاستبقوا الخيرات﴾ المائدة: 48، ففيه ترغيب إلى ما وصف من الرحيق المختوم.
فهل تستطيع ان تتخيل ولنقل لك اسرف بخيالك وتصور اشياء لاتصدق فكل ماتخيلته لايساوي شياء امام مايوجد في الجنة إذن لن نصل إلى تصور ولو بعيدا جدا. فهل من المنطق والمعقول ان نفضل ملذات الدنيا المحرمة على ملذات الآخرة ؟.......... اذن نحن لانمتلك تصورا كافيا!
– في احدي الدراسات اوضحت انه من المعروف ان كبد العجل ذات قيمة غذائية عالية، مما يجعله مفيد جدا للصحة مع مادة حساسة وطعم لذيذ ، وهو واحد من الأطعمة المفضلة غير النباتيين وذو مصدر ممتاز للفيتامين A، D، E، الفوسفور والبوتاسيوم، ويتم أخذ هذه اللحوم من البقر الصغار كانت الحيوانات المستأنسة لأول مرة قبل بعض 4000 سنة، لحوم البقر وتستهلك أجزاء أخرى من الجسم كذلك منذ ذلك الحين، تم منحها التقدير لكلا مذاقه وقيمته الغذائية العالية كبد العجل له فوائد هائلة، خصوصا في الحصول على الحماية ضد السرطان وانتفاخ الرئة.
يكسر الجسم البروتينات بإستمرار لذلك فهو بحاجة لتعويضها لذلك يجب أن يحتوي نظامك الغذائي علي اللحم البتلو الصغير و ذلك لأنه يحتوي علي بروتينات عالية الجودة. بالتالي عندما يمتص الجسم البروتينات يمكنك تعويضها من اللحم البتلو الصغير. و عند طهي اللحم البتلو الصغير يتحول إلي اللون البني بسبب تشكيل صبغة الأكسدة و هناك المزيد من التغيرات التي تحدث للبروتينات و الأحماض الأمينية و التي تساهم في الحصول علي نكهة رائعة للحم البتلو. الأحماض الأمينية: تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية المختلفة. عالم اللياقة البدنية - Abood Fitness - غذاء - فوائد لحم العجل و قيمته الغذائية و السعرات الحرارية. و الأطعمة التي تحتوي علي كمية متوازنه من الأحماض الأمينية يطلق عليها بروتينات عالية الجودة لذلك فهو من أهم الأطعمة التي تعوض نقص البروتينات في الجسم. لاشك أن الجسم يحتاج إلي الدهون و لكن يجب أن تنتبه إلي الكمية التي تستهلكها و ذلك لأن الدهون تتحول إلي طاقة ( سعرات حرارية) و عند زيادة الدهون عن النسبة الصحية يؤدي إلي زيادة الوزن إذا لم يتم حرقها. و قد أظهرت الكثير من الأبحاث أنه عند تناول كميات كبيرة من الدهون يزيد من فرص زيادة أمراض القلب و امراض الشرايين التاجية. و لكن يحتوي اللحم البتلو علي نسبة صغيرة من الدهون الغير مشبعة علي النقيض فهو يحتوي علي كميات عالية من الدهون المشبعة الصحية و لذلك يعد اللحم البتلو خالي من الدهون نسبياً.
كما أنها تدعم عملية التمثيل الغذائي في جميع أنحاء الجسم – كمية عالية من فيتامين A والزنك موجودة في كبد العجل ويساعد في أداء الجهاز المناعي. – فيتامين B12 الموجودين في أنه يقوي الأداء السليم للدماغ وتشكيل ونضوج خلايا الدم في الجسم وذلك يتوفر في الكبد. – النياسين في كبد العجل يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم ، جنبا إلى جنب مع الوقاية من أمراض القلب السكري وتصلب الشرايين. – بل هو قوة من الفيتامينات ، خاصة فيتامين B ، الذي هو المخصب مع فوائد القلب والأوعية الدموية ويحفز الجسم على أداء عملها دون أي إرهاق. – تم العثور على كمية جيدة من فيتامين D في كبد العجل، وهو أمر ضروري لأسنان وعظام قوية وبالإضافة إلى ذلك، فإنه ينظم امتصاص الكالسيوم والفوسفور، من قبل الهيئة. – فإنه يتم تحميل مع أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي هي ضرورية للوقاية من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، كما أنها تقلل من مستوى الكولسترول في الدم، ومنع تخثر الدم، ومنع مرض الزهايمر. – وبه كمية عالية من فيتامين C الموجودة في كبد العجل يضمن حسن سير العمل في الجهاز المناعي ويمنع أيضا ضرر الجذور الحرة. فوائد لحم العجل - اكتب. – الحديد الموجود في أنه يساعد في تكوين الدم، وهي مسؤولة عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
مدة الفيديو 02 minutes 02 seconds آخر تحديث: 3/4/2022 08:26 PM (مكة المكرمة) لحم البقر ولحم الخروف مكونان رئيسيان في العديد من الأطباق والوصفات في عالمنا العربي، وهي تؤكل مشوية ومسلوقة ومقلية ومع الأرز والخبز واليخنة وغيرها، فماذا يحدث لجسم الصائم عند تناول لحم البقر ولحم الخروف؟ اخترنا تقديم لحم البقر ولحم الخروف في تقرير واحد حتى نقارن بينهما، ونوضح ميزات كل نوع. وبداية نتعرف على المكونات الغذائية، التي يزودنا بها 100 غرام من لحم البقر، وهي بشكل تقريبي: السعرات الحرارية: 217 سعرة. البروتين: 26 غراما. الدهون: 12 غراما. الكوليسترول: 78 ميليغرام. ثم ننتقل إلى المكونات الغذائية، التي يزودنا بها 100 غرام من لحم الخروف، وهي بشكل تقريبي: السعرات الحرارية: 258 سعرة. البروتين: 25 غراما. دهون: 17 غراما. الكوليسترول: 106 ميليغرامات. لحم البقر ولحم العجل يأتي "لحم العجل" (Veal) من الماشية الصغيرة، تتراوح أعمارها عادة ما بين 6 إلى 7 أشهر. و"لحم البقر" (beef) يأتي عادة من عمر سنة وأكثر. في حين أن لحم العجل ولحم البقر كلاهما من اللحوم الحمراء، لكن لحم البقر يكون لونه أغمق. لحم العجل له ملمس أنعم، وهو أسهل في الهضم عند مقارنته بلحم البقر، ونسبة الكوليسترول في لحم العجل أعلى.
ويحتوى كذلك على النياسين الذي ينظم الطاقة فالجسم و يبطئ الشيخوخه الجلدية. ثانيا لحم العجول: يذبح العجل عاده ما بين الشهر الثاني و الثالث من عمره، واذا زاد عمرة على العام اصبح لحمة عصبا؛ اى ان انسجتة تكون غليظة، واذا ذبح قبل بلوغة الشهرين فان لحمة يصبح قليل التماسك، باهت الطعم. و لحم العجل الطازج يجب ان يمتاز ب 1. اللون الاحمر الفاتح. 2. رائحه طازجة. 3. المادة الدهنيه باللحم ذات لون ابيض ناصع، وخصوصا ما كان منها حول الكلى، واذا كانت المادة الدهنيه لينة، واللحم مرتخيا و فيه بقع؛ دل ذلك على ان اللحم غير طازج. ثالثا اللحم البقري: صحي و هو اكثر تغذيه من سائر نوعيات اللحوم، واسهل هضما من بعضها، وفى خلاصتة كل خواصه، ويصبح غذاء مفيدا للمرضي و ضعاف البنية، ويمتاز ب: 1. اللون الاحمر القاتم. 3. المادة الدهنيه فيه متداخله باللحم، ذات لون ما ئل الى الصفرة، وان تكون خيوطها متماسكة. رابعا لحم الجمال ينصح بتناولة لمن يرغب بتطبيق الرجيم الغذائى لغرض التنحيف و ايضا فتقليل نسبة الكوليسترول و هذا لاحتوائة على حامض اللينوليك)ويمتاز ب 1. اليافة خشنه و عريضه و مرتبطه ببعضها بنسيج ضام. 2. لايوجد بها دهن مختلط بالعضلات.