طريقة الوافل بدون بيض - YouTube
استخدمي المضرب الكهربائي لخلط اللبن مع الزبدة. أضيفي السكر الأبيض إلى خليط اللبن والزبدة، مع متابعة الخفق على سرعة متوسطة إلى أن يختفي السكر الأبيض في الخليط. اخفقي حبات البيض وأضيفي إليها الفانيليا في وعاء آخر صغير. اسكبي البيض المخفوق إلى خليط اللبن والزبدة والسكر، وتابعي الخفق باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن أربع دقائق، أو إلى أن تحصلي على القوام المتجانس. أضيفي البيكنج باودر والملح إلى الدقيق الأبيض في وعاء منفصل، ثم ابدئي بإضافته تدريجياً إلى الوعاء السابق، مع ضرب جميع المكونات بالمضرب. اخفقي خليط الوافل لمدة لا تقل عن دقيقتان بعد إضافة الدقيق، أو حتى الحصول على القوام المناسب المتجانس. جهزي قوالب وافل مناسبة، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم ابدئي بسكب الخليط داخل القوالب. سخني الفرن قبل دخول قوالب الوافل لمدة ربع ساعة. ادخلي قوالب الوافل الفرن الساخن عند درجة حرارة مناسبة. اتركي الوافل بدون ماكينة بالفرن إلى أن ينضج، ويأخذ اللون الذهبي. اخرجي الوافل من الفرن، واتركيه إلى أن يبرد تماماً، ثم ابدئي بتزيينه بصوص الشوكولاتة، وشرائح الفراولة. وصفات مقترحة: طريقة عمل الكريم شانتيه الخام طريقة عمل زبدة الفول السوداني
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البايكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف الكوب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق طعام كبيرة من الزبدة الذائبة. رذاذ زيت نباتي. أحد أصناف الفاكهة الطازجة مثل الموز، أو الفراولة، أو التوت، أو أي نوع آخر. عسل طبيعي للتزيين، أو نوع من المربى، أو الشوكولاتة السائلة. طريقة التحضير في وعاء جاف يوضع الدقيق مع كمية دقيق القمح، مع دقيق الحنطة السوداء، وبذور الكتّان المطحونة، مع الباكنج باودر والملح والقرفة وتمزج المكوّنات جيّداً حتى تتجانس. في وعاء آخر يمزج الحليب مع الزبدة الذائبة. يوضع مزيج الحليب والزبدة على مجموعة المكوّنات الجافة مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط جيّداً ويكون على شكل سائل. يترك الخليط في الثلاجة قليلاً. يرش قالب الوافل جيّداً باستخدام رذاذ الزيت النباتي ويسخّن على النار. تسكب العجين بداخل القالب ويغلق، ويترك على النار حتى ينضج جيداً، قد يحتاج ثلاث دقائق لينضج. يوضع الوافل في طبق التقديم. تقطع الفواكه الطازجة وتوضع فوق الوافل، كما يوضع العسل أو المربى أو الشوكولاتة فوق الفواكه بشكل جيّد، ثم يقدم الطبق. نصائح كل قطعتين من هذا الحلى تتكوّنان من حوالي 215 سعرة حرارية.
وتعد بذور هذا النبات وأوراقه سامة للإنسان والحيوان لاحتوائها على بروتين يعرف باسم (ريسين) وذُكر أن بذرة واحدة من هذا النبات قتلت طفلاً عندما تناولها. ناهيك عن سمية بعض النباتات الاقتصادية المنتشر في المملكة كما هي الثمار الخضراء والبراعم في الأغصان الغضة في نبات الطماطم لاحتوائها على مركب يعرف باسم سولا نين, كما أن نبات المشمش يعد ساما في بعض مراحله حيث إن البذور والثمار قبل النضج تعد سامة وإذا لم يسعف المتسمم به بسرعة فإنه سيموت. ونبات الدفلة ليس بمعزل عن هذه النباتات فهو من النباتات ذات السمية فابتلاع كميات كبيرة منه قد تسبب مضاعفات صحية سيئة قد تصل للوفاة. زراعة القطن - منتـدى آخـر الزمـان. لذا فليس من الحكمة إزالة كل هذه النباتات أو بعضها بمجرد معرفة بعض المعلومات البسيطة بخصائص بعضها حتى لا تتكرر مأساة أشجار البرسوبس حينما تصدر لها في وسائل الاعلام بعض من غير المتخصصين في إظهار خطورتها وتسببها في الحساسية عند الإنسان، وأحدث في حينه ضجة إعلامية وبلبلة لدى الناس رغم وجود كثير من النبات الاقتصادية وغير الاقتصادية التي تنتشر في بيئتنا ونتعامل معها بشكل مباشر والتي قد تسبب في فترة اللقاح تهيج الحساسية بشكل أكبر من البرسوبس إلا أن هذا النبات تعرض لأكبر حملة إتلاف لنبات مرت على المملكة, وبالتالي كانت خسارة بيئية كبيره.
الميرمية: هذه النبتة مفيدة في العديد من الحالات، فهناك الكثير يستخدمونها في بعض العلاجات، لكن الزهرة الخاصة بها سامة لأنها تعمل على أكسدة عنصر الزنك.