تاريخ النشر: 2019-02-25 آخر تحديث: 2021-09-12 هناك الكثير من الوصفات السحرية والسريعة التي تفيد مرضى السكري الذين يرغبون بتحضير طبق حلو صحي غير مضر، واليوم سنتعرف على طريقة عمل كيكة دخن بدون سكر. كيكة دخن بدون سكر مكونات كيكة الدخن بدون سكر: دخن مطحون، حسب الحاجة بيكنج باودر، ملعقة صغيرة ماء ساخن، كوب تمر قليل السكر منزوع النوى ومنقوع، كوب زيت، 0. 25 كوب فانيليا، 0. 25 ملعقة صغيرة بيض، 2 حبة شاهد أيضاً: حلى بسكوت دايجستيف طريقة تحضير كيكة الدخن بدون سكر طريقة كيكة الدخن بدون سكر كيكة الدخن بدون سكر طريقة تحضير كيكة الدخن بدون سكر: اخلطي البيض والزيت والفانيلا، ثم أضيفي له خليط التمر واخلطيها جميعاً. أضيفي الدخن ملعقة ملعقة إلى أن تري الخليط شبيهاً بخليط الكيك. أضيفي البيكنج باودر واخلطي باتجاه واحد. ادهني القالب بالزيت ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم صبي الخليط فيه. ادخلي الخليط إلى الفرن الحار على درجة 180 وبعد خمس دقائق غيري درجة الفرن لـ160 واتركيه مدة 25 دقيقه تقريباُ إلى أن ينضج. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تعرفي على سر طراوة كيكة الدخن من موقع اطيب طبخة اذا كنت تنوين تحضير هذا الكيك اللذيذ والصحي بشكل مثالي في كل مرة بلمسة مميزة منك كيكة الدخن تعتبر كيكة الدخن من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام دقيق الدخن الصحي الذي يشبه دقيق القمح ولكنه خالٍ من الجلوتين المسبب للحساسية لدى بعض الناس. هو من البدائل الصحية للقمح ويعتبر مصدراً مهماً للغذاء في العديد من الدول. سرّ نجاح كيكة الدخن حتى تنجح كيكة الدخن، من المهم أن تراعي كمية المكونات الجافة المستخدمة مقابل المكونات السائلة إذ أن القوام يجب أن يكون أثقل من الكيكة العادية. لأن دقيق الدخن لا يحتوي على نسبة جلوتين كافية، فهو غير قادر على حفظ تماسك الكيك بكميات قليلة. إذا كنت تنوين تحضير كيكة الدخن ولا تعانين من أي حساسية تجاه مشتقات القمح والجلوتين، يمكنك إضافة القليل من الدقيق لضمان تماسك الكيكة وطراوتها في الوقت نفسه. فوائد دقيق الدخن يحتوي دقيق الدخن على نسبة مهمة من الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي يعتبر دقيق الدخن مصدراً مهماً للبروتين النباتي يحتوي دقيق الدخن على الأحماض الأمينية المفيدة للبشرة يحتوي دقيق الدخن على المعادن المهمة للجسم مثل الحديد، المغنيزيوم، الزنك، النحاس والمنغنيز يحتوي دقيق الدخن على الفيتامينات ب، سي و هـ يحتوي دقيق الدخن على مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض والتجاعيد في البشرة مواضيع ذات صلة أنواع من القدور لا تصلح لحفظ الطعام في الثلاجة، تعرفوا عليها!
تاريخ النشر: 2020-12-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: تعتبر كيكة الدخن نوع من أنواع الكيك الشهي الطعم، التي تنتشر بكثرة في العديد من الدول العربية، حيث يتم تصنيعها من مواد صحية ومفيدة للجسم، ومنها دقيق حبوب الدخن، وهناك العديد من أنواعها فمنها كيكة الدخن الاسفنجية، و الصحية، و كيكة الدخن بالقشطة، و كيكة الدخن بالتمر، و كيكة الدخن بالزبادي، ويتم تزيينها بطرق سواء عن طريق صوص التوفي او الكراميل أو بالشوكلاته أو بالمكسرات أو بأي صوص إضافة إلى السمسم و الحبة السوداء، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بسهولة وبساطة. المكونات 15 دقيقة 8 اشخاص مقادير كيكة الدخن الصحية كوبين من دقيق الدخن المنخل جيداً. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب من الماء. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ملعقة بكينج باودر. نصف كيلو من معجون التمر. طريقة التحضير 35 دقيقة يتم مزج المكونات الجافة التالية، من الدقيق و البكينج باودر مع بعضها البعض جيداً. تم نسخ الرابط يوضع كل من الحليب والماء والزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم يتم وضع مزيج الطحين بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التحريك للحصول على عجينة متجانسة ومتناسقة.
إن كيكة الدخن تعتبر من أشهى أنواع الكيك التي يمكن اعدادها في المنزل، كما أن مكوناتها بمعظمها ذات قيم غذائية عالية وخصوصاً دقيق الدخن ومعجون التمر، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة وعشرون دقيقة لإعدادها وخمسة وثلاثون دقيقة أخرى لخبزها، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها لعائلتها من حين لآخر، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقها الشهي بغض النظر عن أعمارهم، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكيك. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير كيكة الدخن: كأس عدد 1 من الحليب البودرة. كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض. مقدار كأس ونصف من دقيق الدخن. مقدار من السكر الأبيض (حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مقدار كأس ونصف من ماء الشرب. مقدار نصف كأس من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة عدد 2 من الباكينج باودر. مقدار من السمسم (حسب الرغبة). مقدار من حبة البركة (حسب الرغبة). مقدار من معجون التمر المنزوع منه النواة (حسب الرغبة – يستخدم للحشوة). طريقة تحضير كيكة الدخن: كيكة الدخن نضع كل من مقادير دقيق الدخن مع الحليب البودرة والدقيق الأبيض وملح الطعام والسكر الأبيض والباكينج باودر في الخلاط الكهربائي، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.
بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 19/12/2019 طريقة كيكة الدخن الصحية كيكة الدّخن الصحّية سهلة ولذيذة جداً | لعملها: كوبين دخن مطحون ناعم رشة ملح م ك بيكنج بودر نص م ص بيكنج صودا نص كوب طحين جوز الهند أو اللوز ننخلهم مع بعض ونخليهم على جنب... * نجي للمقادير السائلة / ملعقة كبيرة بذور الشيا نخلطها مع ثلث كوب ماء ونتركها شوي لين يثقل القوام ويصير لزج بعدين نضيف ربع كوب زيت جوز الهند + نص كوب دبس تمر + كوبين ماء. نخلطهم مع بعض بالسلك اليدوي ونضيف عليهم المقادير الجافّة وخلصنا صار عندنا الخليط جاهز الحين على راحتك تبين صينية كبيرة أو كب كيك نفس ماسويت وزّعت الخليط وأضفت بالنص حبة تمرة ورشّيت سمسم مع شوي حبة سوداء ثم ندخلهم فرن مسبق التسخين مشغل من تحت بالرف الوسط على درجة حرارة 180° تاخذ من ربع ساعة إلى 20 دقيقة بالكثير. ألف صحه وعافية على قلوبكم 💓 بعض الملاحظات / 1- إذا ماعندك حساسية من البيض استخدمي بيضتين مع شوي فانيلا بدل بذور الشيا. 2- إذا ماعندك طحين اللوز أو جوز الهند ممكن تضيفين أي دقيق بس يكون خالي من الجلوتين إذا تهتمين تكون الوصفة صحّية. 3- الدّخن ممتاز وصحّي بس أبد ماينفع للي عندها كسل بالغدّة.
كيكة الدخن الدخن هو عبارة عن حبوب تشبه حبوب القمح لحد كبير، وتُطحَن حتى تصبح دقيقًا، ويُمكن صنع الحلويات منه لمذاقه الحلو، كما يُمكن صنع المعجنات منه، مع إضافة الدقيق الأبيض بنسبة معينة، وتُعد من أطباق الحلويات اللذيذة، والهشة، وذلك لاحتوائها على دقيق الدخن، الذي يعطي حلاوةً لذيذةً، ويجعل من البسكويت أو الكيك هشًا، ورائع المذاق، خاصةً لدى الأطفال، ويمكن أيضًا عمل هذه الكيكة بشتى النكهات، ومنها كيكة الدخن بالتمر، وكيكة الدخن بالقشطة، كما يمكن تقديم كيكة الدخن من خلال وضعها في طبق كبير، وتقطيعها وتقديمها في أطباق للتقديم، مع كوب من العصير أو الشاي. طريقة عمل كيك الدُّخن وقت التحضير 75 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير كوبان من دقيق الدُّخن. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. كوب من الحليب. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من السكر. نصف كوب من القشدة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان. ثلاث بيضات. طريقة التحضير خلط الدقيق، والحبهان، والبايكنج باودر في وعاء وتقليبه. خفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، ثم إضافة الزيت، والخفق، ثم إضافة القشدة، والخفق.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وتعد هذه الحلوى من الحلويات السهلة الصنع، والتي تناسب كل... إن كب كيك هندي من أشهى أنواع الحلويات بالمطبخ الهندي ، كما انه سهل التحضير ، لا يحتاج لأكثر من 40 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع من الحلويات. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير كب كيك هندي... يتميز حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني بمذاقه الشهي وقيمه الغذائية العالية ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك... أكمل القراءة
يجب أن نتناول الكثير من المشروبات لنعطي الجسم الفوائد المطلوبة من كل مشروب نتناوله، يعتبر الكمون على الليمون به فوائد كثيرة لتساعد الجسم من التخلص من أي أضرار تأتي، مشروب الكمون مع الليمون يعطي الجسم الحيوية ويقوم أيضا بتقوية المناعة، معنا سنقدم لكم أهم الفوائد الموجودة في شرب الكمون مع الليمون فوائد الكمون مع الليمون يوجد فوائد كثيرة في شرب الكمون مع الليمون ومن هذه الفوائد نسردها لكم في السطور التالية. الليمون علي الريق عندما تشعر بوجع في البطن يجب عليك شرب الكمون مع الليمون بيساعد على تخفيف الام البطن تماما، لعقة من الكمون مع كوب ماء ويترك على النار حتى الغليان ثم نقوم بوضعه في كوب مع ملعقة واحده سكر ونصف ليمونة معصورة ويفضل شرب الكمون مع الليمون وهو ساخن. فوائد الكمون والليمون على صحة... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. عندما تشعر أيضاً في ألم في المعدة قم بشرب الكمون مع الليمون ستلاحظ بإرتياح في الأمعاء. يساعد شرب الكمون مع الليمون أيضاً على تقويه المناعة كوب واحد يوميا يساعد على تقوية المناعة بشكل كبير. ويحفف من نزلات البرد وخصوصاُ في فصل الشتاء يقوم بتدفئة الجسم ويقاوم نزلات البرد كوب كمون مع الليمون في الصباح. تناول كوب كمون مع الليمون وهو ساخن في الصباح قبل الافطار يقتل السموم الموجودة في جسم الإنسان.
[٧] يفضل البقاء على الجانب الآمن خلال فترة الحمل وتناول كل من الكمون والليمون بكميات معتدلة لتعزيز الصحة وتجنبًا لأي آثار صحية قد تهدد صحة الأم والطفل. هل يقلل الكمون والليمون من الإسهال؟ ما هي الخصائص النباتية في كل من الكمون والليمون التي تساهم في الحد من الإسهال؟ يحدث الإسهال عادةً بهدف تخليص الجسم من الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، كما وقد يكون علامة لعدم التوازن والمرض، لذلك وللحد من الإسهال والأعراض المصاحبة له، ينصح بشرب عصير الليمون غير المحلى الغني بحمض الستريك وفيتامين سي الذي له خصائص مضادة للميكروبات خاصة في حال ارتباط الإسهال بالعدوى البكتيرية أو الفيروسية أو غيرها، [١٠] بالإضافة إلى أن الكمون كان يستخدم منذ القدم للتخلص من الإسهال وذلك بسبب عوامله المطهرة للجسم وهي كالآتي: [١١] خصائصه المضادات الالتهاب. لن تتخيل فوائد الكمون مع الليمون لعلاج هذه الأمراض أحمي نفسك و عائلتك - ثقفني. كما يعمل كمضادات للبكتيريا والفطريات. قد يكون استهلاك كميات معتدلة من الليمون والكمون خيارًا مفيدًا للإسهال، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات البشرية لإثبات فعالية استهلاك الكمون والليمون معًا للحد من الإسهال. المراجع [+] ^ أ ب "Lemon, Ginger & Cumin for Weight Loss",, Retrieved 8/2/2021.
تخفيف التوتّر: حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ إعطاء الجرذان لمستخلص الكمون قبل تعرّضها لأنشطة مُجهدة؛ قد قلّل من استجابة التوتّر لديهم مقارنةً بالذين لم يأخذوا منه، وبالإضافة إلى ذلك فقد وجد الباحثون أنّه مُضاد أكسدة فعّال أكثر من فيتامين ج عند الجرذان، وذلك له دورٌ أيضاً بالتقليل من آثار التوتُّر. ضبط مستويات السكر: حيث أجريت إحدى الدراسات على أشخاص بالغين، ومصابين بالسكري النوع الثاني، وتبيّن بعد ثمانية أسابيع من أخذهم يوميّاً لـ 100 ميليغرامٍ من زيت الكمون، أو 50 ميليغراماً منه، أنّه قد قلّل مستويات السكر، والإنسولين في الدّم، بالإضافة إلى التقليل من خضاب الدّم السكري (بالإنجليزيّة: Hemoglobin A1c)، كما حسّن من علامات الالتهابات، ومقاومة الإنسولين في الجسم. المُساعدة على تحسين صحّة الهضم: فهو يحتوي على مركب ألدهيد الكيومين (بالإنجليزيّة: Cuminaldehyde)، الذي يُحفِّز الغُدد اللعابيّة داخل الفم؛ لتسهيل عمليات الهضم الأولية للأطعمة، بالإضافة إلى مركّب آخر يسمّى الثيمول (بالإنجليزيّة: Thymol) يحفّز الغُدد التي تُفرز الأحماض، والإنزيمات، والعصارة الصفراويّة؛ لتكتمل عمليات الهضم في المعدة، والأمعاء، كما بيّنت إحدى الدراسات أنّ زيت هذه البذور خفّف من الأعراض المرافقة للقولون العصبي بعد أخذه مدّة 4 أسابيع؛ ومن هذه الأعراض: الانتفاخ، وآلام المعدة، كما خفّف من الإسهال، والإمساك لدى المرضى المصابين بهذه الاضطرابات.
هل يفيد تناول الكمون والليمون القولون؟ هل يعزز استهلاك الليمون من صحة الجهاز الهضمي؟ لا توجد دراسات تبين فعالية كل من الكمون والليمون على القولون، لكن مع ذلك قد يسهم الليمون بتعزيز صحة الجهاز الهضمي، خاصة عند تناوله على معدة فارغة، مما يسمح بتفاعل مركبات الليمون مع الغشاء المخاطي في الأمعاء بالإضافة لمحتواه العالي من فيتامين سي الذي قد يكون فعال في تنظيف القولون وتعزيز صحته، [٩] ب الإضافة لدور الكمون الفعال في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال: [٥] الحد من عسر الهضم. قد يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي. تسريع عملية الهضم الطبيعية من خلال زيادة نشاط الإنزيمات الهاضمة. يعزز من إطلاق الصفراء من الكبد، وذلك يساعد على هضم الدهون وبعض العناصر الغذائية الموجودة في الأمعاء. قد يساعد استهلاك كل من الكمون والليمون في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والقولون، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات فعالية استهلاكهم سويًا. هل يفيد تناول الكمون والليمون الحامل؟ ما مدى مأمونية الكمون والليمون على الحامل؟ تتعدد الفوائد الصحية للكمون والليمون كما ذكر سابقًا، بالإضافة لدورهما في تعزيز الصحة والمناعة والوقاية من خطر الإصابة بالأمراض، لكن فعليًا لا يوجد ما يثبت أمان استهلاك كل من الكمون والليمون بكميات كبيرة خلال فترة الحمل، لذلك وللبقاء على الجانب الآمن، يفضل استهلاكهما بالكميات المعتاد عليها في الطعام للحصول على الفوائد الصحية، وتجنبًا لأي آثار جانبية محتملة.
فالكمون يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، وهذه المواد تساعد في محاربة الخلايا الفاسدة في جسم الانسان، والتي ينتج عن تراكمها تكوين أورام سرطانية، وكذلك للكمون العديد من الخصائص نستعرضها: نبات الكمون مصدر غني بمعدن الحديد ، وهو معدن هام جدا لجسد الانسان لما له من فوائد عديدة على العظام وجهاز المناعة ومنح الطاقة لجسد الانسان حتى يستطيع اداء أعماله اليومية. يقلل الكمون أيضا من مستوى سكر الدم، وهرمون الإنسولين داخل الجسد، وتقليل مستوى اختبار الهيموغلوبين الغليكوزي، بالإضافة إلى تحسّن أعراض مقاومة الإنسولين والالتهاب. يستخدم الكمون في علاج مشاكل الهضم والمعدة، فهو يعالج الاسهال والغازات واضا يعالج تشنجات المعدة والمغص. يخفض الكمون من مستويات الكوليسترول في الدم كذلك مدر للبول. ويحتوي شراب الكمون على نسبة جيدة من فيتامين A وفيتامين C وهى من الفيتامينات الأساسية للصحة العامة للانسان. يساعد شراب الكمون على النوم بشكل أفضل وتحسين القدرات العقلية. فوائد الليمون يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C و فيتامين B6. فهو من النباتات الحمضية المفيدة جدا لجسد الانسان والأجهزة المتواجدة به مثل: يحفز الليمون على عمل إنزيمات المعدة ، فيساعد الجهاز الهضمي وخاصة المعدة والأمعاء على عملية طرد الديدان المتواجدة به، وأيضا يساعد على قتل الجراثيم المتواجدة بها.