القلق الشائع بشأن أنواع الأنظمة الغذائية النباتية هو أنها قد تفتقر إلى البروتين الكافي. ومع ذلك، يتفق العديد من الخبراء على أن النظام الغذائي الخالي من اللحوم جيد التخطيط يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها، بما في ذلك البروتين. وتشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين يمكن أن تعزز قوة العضلات، والشعور بالامتلاء، وفقدان الوزن، لذلك نذكر هنا أفضل مصادر بروتين نباتي للرجيم والصحة العامة. نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية. مصادر بروتين نباتي للرجيم التوفو وادامامي تنبع كل من التوفو والإدامامي من فول الصويا. يعتبر فول الصويا مصدرًا كاملاً للبروتين. هذا يعني أنها توفر لجسمك جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها. ادامامي هو فول صويا غير ناضج مع طعم حلو وعشبي قليلاً. أفضل 8 مصادر للبروتين النباتي.. أضفها إلى نظامك الغذائى - اليوم السابع. يجب طهيها على البخار أو غليها قبل تناولها. بعد ذلك، يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو إضافتها إلى الحساء والسلطات. يُصنع التوفو من خثارة الفاصوليا التي يتم ضغطها معًا في عملية تشبه صناعة الجبن. في هذه الأثناء، يتم تحضيره عن طريق طهي وتخمير فول الصويا الناضج قليلاً، ثم ضغطه في قالب.
يمكن إضافة بذور اليقطين إلى الزبادي. ويمكن خلط بذور الكتان أو الشيا مع مشروبك الصباحي. تضاف البذور أيضاً إلى السلطات كبذور السمسم المحمصة. تستعمل صلصة الطحينة على الخضار المشوية وفي العديد من الوصفات. أخرى الكينوا 4 جرام لكل نصف كوب. سبيرولينا 8 جرام لكل ملعقتي طعام. السيتان 21 جرام للحصة الواحدة. الخميرة الغذائية 4 جرام لكل ملعقتي طعام. الأرز البني 3 جرام لكل نصف كوب. الشوفان 3. 5 جرام لكل نصف كوب. الحنطة سوداء تحتوي الكينوا على نسبة عالية من البروتينات، وهي أيضاً من المصادر مكتملة البروتين، وهي مصدر مهم أيضاً للألياف والبوتاسيوم. إن الكينوا خالية من الغلوتين. وهي خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. إن السبيرولينا عبارة عن طحالب خضراء أو زرقاء تستخرج من البحيرات. بالإضافة لمحتواها الغني من البروتينات فهي غنية أيضاً بالأملاح والحديد والمغنيسيوم ومجموعة فيتامين ب باستثناء فيتامين ب12. مساحيق بروتين نباتي. تتوافر السبيرولينا على شكل بودرة أو حبوب، يمكن تناولها مع الماء أو إضافتها إلى العصائر. يمكن أيضًا رشها على السلطة أو الوجبات الخفيفة لزيادة محتواها من البروتين. السيتان (بالإنجليزية: Seitan) ويسمى أيضاً باللحم النباتي وقوامه مثل قوام اللحوم، وهو يحتوي على كمية عالية من البروتين وبشكل أساسي الجلوتين، ويمكن أن يأتي بنكهات متعددة حسب المكونات التي تم تحضيرها منه.
مع أن الكثيرين منا يبحث عن البروتينات في اللحوم والبيض وغيرها من المصادر الحيوانية، إلا أن هناك العديد من مصادر البروتينات النباتية أيضًا. إن مصادر البروتينات متنوعة وإحداها المصادر النباتية، فما هي أهم مصادر البروتينات النباتية؟ إليك قائمة بأهمها: مصادر البروتينات النباتية في ما يأتي نتناول أهم مصادر البروتينات النباتية المتوافرة: 1. البازلاء البازلاء ليست خضارًا صحية ولذيذة فحسب، بل هي مصدر ممتاز لحاجتك من البروتينات كذلك، وتستطيع التمتع بمذاقها والاستفادة من محتواها الغذائي طازجة أو مجمدة. ويحتوي الكوب الواحد من البازلاء على 8 غرام من البروتينات. 2. الجرجير يعد الجرجير أحد المصادر النباتية الهامة للبروتينات، إذ يحتوي كل كوب من الجرجير المقطع على ما يقارب 0. مصادر البروتينات النباتية: قائمة بأهمها - ويب طب. 8 غرام من البروتينات، وما يعادل 100% من الحصة الموصى بها يوميًا من فيتامين ك. كما أن الجرجير مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل: فيتامينات مجموعة ب ، والكالسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج. 3. الكالي الكالي هي إحدى أهم الخضار الورقية التي منحتنا إياها الطبيعية الأم على الإطلاق، ما يجعلها تأخذ موقعًا مميزًا في قائمة الأغذية الخارقة.
العدس يعتبر العدس هو مصدر مهم جداً للبروتينات، وهو يقدم بدوره ثالث أكبر كمية من البروتين من الخضروات، حيث يحتوي مقدار كأس واحد من العدس على نحو خمسة عشر جراماً من البروتين، وهو أيضاً يكون مصدر مهم جداً من الفيتامين ب1. بذور اليقطين تحتوي على العديد من المعادن و تحتوي أيضا على نسبة عالية من البروتين فكمية ثلاثين جراما من بذور اليقطين تمد الجسم بخمسة جرامات من البروتين ويتشابه مع بذور اليقطين بذور الكتان و الشيا ايضا و كذالك الشوفان الذي يعد من أهم مصادر البروتين و أيضا الالياف و ينصح به للراغبين في تقليل الوزن و الشهية. الافوكادو تحتوي هذه الفاكهة بروتين أكبر مما تحمله كوب اللبن و يحتوي الافوكادو كذالك على الدهون الاحادية الغير مشبعة لذا ينصح به لمرضى القلب. المكسرات إذا كنت تريد الحصول على البروتين النباتي بكميات كبيرة جداً، فكل ما عليك فعله هو تناول كوب كامل أو حفنه من المكسرات التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها لبعض الأطعمة، فإن المكسرات بكل أنواعها تحتوى على العديد من الدهون الصحية والمفيدة لصحة القلب، ولهذا تعد من أفضل الأطعمة المناسبة جداً للقلب، وتعمل على الحماية من الأمراض وتساعد بدورها في إنقاص الوزن بصوره كبيره إذا تم تناولها نيئة.
اذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي و تحتاج الى اضافة اليه عناصر البروتينات اذا تابعنا حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال مميز و مذهل يشمل افضل 10 بروتينات نباتية. البروتين هو عدد من الأحماض الأمينية ، و هو موجود في كل خلية من خلايا جسم الإنسان. و تحتاج أجسامنا إلى البروتين ليساعد الجسم في نموه وبنائه ، و البروتينات هي المواد الغذائية المناسبة التي تسهم في بناء أنسجة الجسم ؛ فهي مهمة في تكوين العضلات في الجسم ، و لبناء العظام ، و لصحةِ الجلدِ. و يستطيع الإنسان أن يمد جسمه بالبروتينات اللازمة عن طريق الطعام ، فالبروتين يوجد في اللحوم ، و في المكسرات ، و في مشتقات الحليبِ ، و الأسماك ، كما يوجد البروتين في الخضار و الحبوب ولكن بكميات أقل ،عن التي توجد في اللحوم ومشتقات الحليب. فوائد الغذاء النباتي السمنة الغذاء النباتي يساعد على مكافحة السمنة في جميع الفئات العمرية. اثبتت الدراسة أن النباتيين لديهم أدنى مؤشر لكتلة الجسم، وأقل عرضة للسمنة مقارنة بأكلة اللحوم، الذين يتناولون الأسماك والنباتيين. السبب وراء زيادة الوزن أقل من ذلك بكثير في النباتيين ينسب إلى ارتفاع الألياف وانخفاض كمية البروتين الحيواني.
هذه المساعدات آثار مفيدة في خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ومستويات LDL المؤكسد والتي هي مواتية للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي، وأيضا يساعد على الحفاظ على الاختيار على صحتهم القلبية. الحمض الاميني البحوث العلمية دعمت حقيقة استهلاك نظام غذائي نباتي جنبا إلى جنب مع المعلومات الصحية الأخرى مثل ممارسة الرياضة وحظر الكحول والتبغ والكافيين يساعد في خفض مستويات الحمض الاميني في الدم. يمكن لمستويات مرتفعة من الحمض الاميني في الدم تشكل خطرا على الأوعية الدموية، واضطرابات القلب وربما يؤدي إلى تخثر الدم في الأوردة. افضل البروتينات النباتية: البازلاء peas ، و تتبع الفصيلة البقولية وهي غنية بالبروتينات و هي سهلة الهضم ، و 2 فنجان بسلة توفر للجسم 5 جم من البروتينات اللازمة للجسم ، بالإضافة إلى الألياف و المعادن و السكريات ، و تمد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية و التي لا يمكن إنتاجها في الجسم و تساهم في التحكم في مستوى الكوليسترول. العدس lentils ، و يتبع كذلك الفصيلة البقولية ، و يعود أصله إلى منطقة الشرق الأوسط و آسيا ، و يحتوي على نسبة عالية من البروتينات و الحديد و الألياف.
يحتوي البيض على 6 جرام بروتين لكل بيضة كبيرة البيض أكثر من مجرد طعام إفطار. كان لديه سمعة سيئة بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، لكن تناول الكوليسترول لا يرفع نسبة الكوليسترول. لا تأكل البياض فقط. الصفار غني بالمغذيات ، ويوفر البروتين والفيتامينات ومضادات الأكسدة. تحتوي بروتينات البيض على قيمة بيولوجية هائلة تصل إلى 88 حتى 100 ، ولكن هناك 11٪ منها فقط بيضاء وحوالي 16٪ في صفار البيض. لكن صفار البيض مليء بالدهون ولهذا السبب يوصى به أقل ، خاصة عندما تريد تقليل الوزن. على غرار بيض الأسماك هي مصدر جيد للأوميغا 3. أفضل طريقة لإعدادها هي ببساطة غليها في الماء لمدة 5:6 دقائق (البيض المسلوق). ستتجنب الدهون الإضافية (مثل القلي) وسيكون من الأسهل فصل البياض عن الصفار (إذا كنت لا ترغب في تناول صفار البيض). منتجات الألبان مصدر جيد حقا من البروتينات. تبلغ القيمة البيولوجية حوالي 80 ، لكن كمية البروتينات تختلف باختلاف المنتجات: حوالي 5٪ للحليب أو 22٪ للجبن (المتوسط). يوصى بالألبان ، بسبب الكازين بطئ الهضم الذي يتم هضمه لفترة أطول ، بشكل خاص لتناوله في المساء ، قبل الذهاب إلى السرير. للأسف الجبن يحتوي على كميات من الدهون وهذا هو السبب في أن الجبن والحليب الخالي من الدسم خيار أفضل.
ابراء وحدود المسؤولية زين السعودية لن تكون مسؤولة)سواء عن خرق العقد أو اإلهمال أو أية مسؤولية أخرى تنشأ بموجب أو فيما يتعلق باستخدامك للموقع( عن أي أفعال أو عدم أفعال من قبل زين السعودية أو أي شخص يعمل لزين السعودية، إال عندما تكون هذه المسؤولية ال يمكن استبعادها عمال بالقوانين واألنظمة السعودية. استخراج شريحة زمين شناسي. ال تتحمل زين السعودية أي مسؤولية عن أي خسارة أو ضرر في األعمال أو اإليرادات أو األرباح أو المدخرات المتوقعة، البيانات التي يتم فقدانها أو تلفها أو أي خسائر أو أضرار غير مباشرة يتكبدها المستخدم من خالل استخدام، أو عدم توافر، هذا الموقع. في حين أن زين السعودية سوف تعمل على ضمان أن محتوى هذا الموقع صحيح وذو جودة عالية، اال أنها ال تتحمل أي مسؤولية إذا كان الحال خالف ذلك. زين السعودية لن تكون مسؤولة عن أي أخطاء أو عن النتائج التي تم الحصول عليها نتيجة استخدام هذا المحتوى أو أية مشاكل فنية قد تواجه المستخدم مع الموقع. مخالفة هذه الشروط واألحكام/الإنهاء دون المساس بالحقوق األخرى لزين السعودية بموجب هذه الشروط واألحكام، إذا خالف المستخدم هذه الشروط واألحكام بأي طريقة كانت، يحق لزين السعودية أن تتخذ اإلجراء الذي تراه مناسبا للتعامل مع هذه المخالفة، بما في ذلك تعليق وصول المستخدم إلى الموقع، حظر المستخدم من الوصول إلى الموقع، ومنع أجهزة الكمبيوتر التي تستخدم عنوان البروتوكول الخاص بالمستخدم من الوصول إلى الموقع، االتصال بموفر خدمة اإلنترنت الخاص بالمستخدم لتطلب منها منع وصول المستخدم إلى الموقع و/أو رفع دعوى قضائية ضد المستخدم.
تعديل الشروط واألحكام قد تعدل زين السعودية هذه الشروط واألحكام من وقت آلخر. تطبق األحكام والشروط المعدلة على استخدامك لهذا الموقع من تاريخ نشرها على هذا الموقع. يرجى مراجعة هذه الصفحة بانتظام لضمان معرفتك بأحدث الشروط و األحكام. صحة و صالحية باقي االتفاقية إذا قررت المحكمة أو السلطة المختصة أن أي بند من هذه الشروط و األحكام غير قانوني و/أو غير قابل للتنفيذ، تبقى الشروط للتنفيذ بمجرد حذف واألحكام األخرى سارية المفعول. في حال أصبح أي بند غير قانوني و/أو غير قابل للتنفيذ، قانونيا أو قابالً جزء منه، فيعتبر ذلك الجزء المراد حذفه محذوف، ويكون الجزء الباقي من البند ساري المفعول. استخراج شريحة بدل فاقد زين. كامل الاتفاقية هذه الشروط و األحكام تشكل كامل االتفاق بين المستخدم و زين السعودية فيما يتعلق باستخدام هذا الموقع، وتلغي كل االتفاقات السابقة فيما يتعلق باستخدام هذا الموقع. زين السعودية قد تحدد شروط خاصة اضافية لبعض المنتجات أو الخدمات أو العروض التي قد تطلقها زين السعودية، في هذه االضافية جزءا ال يتجزأ من هذه الشروط واألحكام و يجب أن تقرأ معها. ً الحال تعتبر هذه الشروط واألحكام الخاصة القانون واالختصاص القضائي تخضع هذه الشروط واألحكام وتفسر وفقا للقوانين السعودية، و أي نزاعات متعلقة بهذه الشروط واألحكام تحال الى محاكم الرياض)السعودية( المختصة.
سرية المعلومات تتعهد زين السعودية باتخاذ االحتياطات التقنية والتنظيمية المعقولة لمنع فقدان، إساءة استخدام أو تحريف المعلومات وحفظ المعلومات التي تم جمعها في خوادم آمنة. الإفصاح عن المعلومات تلتزم زين السعودية بـ: المحافظة على سرية المعلومات في كل األوقات. استخراج شريحة زين. و لن يتم اإلفصاح عن هذه المعلومات إال وفق ما تقتضيه األنظمةوالقوانين المرعية االجراء في المملكة العربية السعودية، أو عندما تعتبر زين السعودية أن هذا اإلفصاح ضروري أو مرغوب فيه لتوفير الخدمات والمنتجات أو الدعم التقني؛ عدم بيع، مشاركة، متاجرة، تأجير، إفشاء أي معلومة إلى أي طرف ثالث خارج زين السعودية أو الشركات التابعة لها، بدون إذن المستخدم مالم يتم ذلك ألغراض تحليلية. رابط إلى مواقع أخرى قد يحتوي الموقع على روابط إلى مواقع أخرى أو مواد خارج عن سيطرة زين السعودية. ان زين السعودية ليست مسؤولة عن هذه المواقع او المواد، كما أنها ال تراجع أو تؤيد هذه المواقع او المواد. ان زين السعودية ليست مسؤولة، بشكل مباشر أو غير مباشر، عن سياسة الخصوصية أو المحتوى لهذه المواقع، أو عن أي ضررأو فقدان تسبب فيه أو قد يكون السبب فيه استخدام او االعتماد على إعالن، محتوى، منتجات، مواد، أو خدمات تقدمها هذه المواقع.
وربي يعطيكم العافيه موقع جميل ماشاءالله التعديل الأخير تم بواسطة فرمازه; 30-06-2015 الساعة 10:14 PM.
©زين السعودية 2020 جميع الحقوق محفوظة