يعرّف خلقه جل ثناؤه بذلك سبيلَ الذين رضي أقوالهم وأفعالهم، ليحتذوا طريقهم، ويتبعوا منهاجهم، فيصلوا إلى مثل الذي وصلوا إليه من درجات كرامته = ويكذّب بذلك الذين انتحلوا من الملل غير الحنيفية المسلمة، في دعواهم على أنبياء الله أنهم كانوا على غيرها = ويحتجُّ به على الوفد الذين حاجوا رسول الله صلى الله عليه وسلم من أهل نجران: بأنّ قِيلَ مَنْ رضي الله عنه من أتباع عيسى كان خلاف قِيلهم، ومنهاجهم غير منهاجهم، كما:- 7130 - حدثنا ابن حميد قال، حدثنا سلمة، عن ابن إسحاق، عن محمد بن جعفر بن الزبير: " ربنا آمنا بما أنـزلت واتبعنا الرسول فاكتبنا مع الشاهدين " ، أي: هكذا كان قولهم وإيمانهم. (1) ------------------ الهوامش: (1) الأثر: 7130- سيرة ابن هشام 2: 230 ، هو تتمة الآثار التي آخرها رقم: 7129.
لا نزال نحدثك عن المقاطع الاخيرة من زيارة الجامعة للائمة عليهم السلام، ونعني بها: الجامعة الكبيرة، حيث نحدثك الان عن احد مقاطعها الاخيرة، وهو المقطع البادئ بهذه العبارة (رَبَّنَا آمَنَّا بِمَا أَنزَلْتْ وَاتَّبَعْنَا الرَّسُولَ فَاكْتُبْنَا مَعَ الشَّاهِدِينَ، رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ، سبحان وعد رَبِّنَا إِن كَانَ وَعْدُ رَبِّنَا لَمَفْعُولاً). ان هذا المقطع من الزيارة هو مقطع دعائي قرآني كريم: كما هو واضح، ويجدر بنا ان نعقبّ عليه بكلمات موضّحة، فنقول: ان مقطع الزيارة او الدعاء هو: التوجه الى الله تعالى اولا ً بعبارة «رَبَّنَا آمَنَّا بِمَا أَنزَلْتْ وَاتَّبَعْنَا الرَّسُولَ».
كثير منا يقوم بشراء السمك دون معرفة إذا كان هذا النوع من السمك الطازج أم من السمك المجمد أم هو فاسد ومر فترة كبيرة علي صيده، فلذلك يجب على كل من يشتري أي نوع من الأسماك يعرف جيداً كيف يفرق بين السمك الطازج والمجمد حتى لا يؤثر ذلك على صحة من يتناولها دون وعي ومعرفة ولذلك يجب التمييز بين كل الأنواع المختلفة للسمك. مواصفات السمك الطازج يوجد الكثير من المواصفات التي يمكن من خلالها معرفة إذا كان السمك من طازج أم مجمد ويجب عليكم جميعا معرفة هذه المواصفات جيدا وتطبيقها وقت الشراء إذا كانت مطابقة فيمكنك شراء السمك الطازج أما إذا كانت غير مطابقة للمواصفات لا تشتريه لأنه فاسد، ومن هذه المواصفات المختلفة: يجب أن يكون لون الخياشيم وردي طبيعي ويكون خالي من أي مواد مخاطية فإذا تواجدت المادة المخاطية لا تشتري السمك لأنه ليس من السمك الطازج. يجب أن تكون عين السمكة ناضرة مائية لامعة وتكون القرنية شفافة أن لم تكن بهذا الشكل يجب الذهاب لمكان آخر للشراء. كما يجب أن تقوم بشم رائحة السمكة إذا كانت مميزة وبها رائحة الحشائش البحرية فهذا النوع من السمك الطازج وإذا تواجدت بها أي رائحة كريهة فهذا السمك سوف يكون مجمد أو فاسد.
ذات صلة كيف تعرف أن السمك طازج كيف أعرف أن السمك طازج السمك السمك من الأطعمة البحرية المفيدة جدّاً، وتعتبر الأسماك من أهم وأفيد أنواع اللحوم، وتعتبر الأسماك من الحيوانات المائية من صنف الفقاريات التي تعيش في البحار والأنهار، والأسماك من الاغذية الرئيسية للإنسان، ويستخدم السمك في أغلب المطابخ العالمية، ففي بعض الدول يتمّ تناول السمك نيئاً مثل السوشي في اليابا، ومن الممكن تناول السمك مقليّاً، وفي بعض الأطباق يطبخ السمك على البخار، ومن الطرق الأخرى لطهي السمك تتبيله وشويه على الفحم أو في الفرن. وللسمك العديد من الفوائد سنذكرها لاحقاً في هذا المقال، لكن للحصول على فوائد السمك يجب أن يكون طازجاً، ولشراء السمك الطازج يجب أن ننتبه لعدة ملاحظات سنذكرها في هذا المقال. فوائد الأسماك تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وذلك لاحتوائه على بروتين يعمل على رفع مستوى الكولسترول الجيد في الدم. كشفت الدراسات الحديثة أن تناول الأسماك يساعد في تقليل أعراض الربو وخاصة عند الأطفال. تحسّن من صحة أنسجة الدماغ مما يساعد في منع الإصابة بالزهايمر والصرع، وذلك لاحتواء السمك على مستوى عالٍ من أحماض الأوميغا ثلاث الدهنية.
رائحة السمك الطازج قريبة من رائحة الطحالب البحرية وهذه رائحة فريدة ولكنها ليست كريهة على الإطلاق فإذا كانت الرائحة كريهة أو تشبه الأمونيا فسوف تتعفن الأسماك. نقوم بالضغط على جسم السمكة من البطن فإذا لم يبق آثار الأصابع فيكون هذا السمك طازج وإذا وجدت آثار الأصابع فسوف يكون هذا السمك فاسد.
وتعتبر تلك البتكريا أهم أضرارالفسيخ على الأطفال، لذا يفضل ألا يتناولوا الفسيخ في سن صغير وعند تناولهم له لابد أن تكون قطعة صغيرة بحجم كف اليد ومن مصدر موثوق. طريقة عمل الفسيخ الصحي في البيت يمكن تحضير الفسيخ بطريقة صحية تكفي لأربعة أفراد بالمكونات التالية: 4 أسماك بوري. 6 ملاعق ملح خشن. ملعقة كبيرة كركم ناعم. ملعقة كبيرة كمون ناعم. ملعقتين كبار فلفل حار. يُمكن التقليل من التوابل أو زيادتها حسب الرغبة طريقة تحضير الفسيخ اغسلي السمك البوري جيدًا ثم انقعيه بالماء والليمون واتركيه قليلًا ليصفي الماء الموجود به. بعد تصفية البوري من المياه والسوائل بما يُقارب ليلة كاملة، حيث يكون فيها رأسه للأسفل وذيله للأعلى للتخلص من الدم والأوساخ. حاولي تجفيف السمكة من خلال استخدام ورق نشاف خاص وضعيه على صينية، ثم تضعي السمكة على الورق لمدة ليلة كاملة، أو 8 ساعات مع تقليبه باستمرار وتعريض الجهتين للهواء، ويُنصح بحشو الخياشيم أيضًا بورق النشاف حتى تمتص كافة السوائل. قومي بتغيير ورق النشاف باستمرار مع محاولة إنزال الرأس السمكة للأسفل والضغط عليها كل فترة وفترة والتركيز على الرأس للتخلص من السوائل قدر الإمكان وتجفيفه باستخدام الورق النشاف.
الكاتب: سحر سمير