قام الرئيس العام لرعاية الشباب رئيس الاتحاد السعودي للفروسية الأمير نواف بن فيصل أمس بزيارة لمركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية بديراب، اطلع خلالها على المنشآت الجديدة للمركز التي اشتملت على المباني الإدارية والعيادة الطبية والإسطبلات، إلى جانب تقديم المركز عرضاً مرئياً يتناول تاريخ المركز منذ إنشائه حتى الآن وسلالات الخيل التي توجد فيه. كما شاهد عرضاً للخيل العربية الأصيلة التي يمتلكها المركز وسبق لها أن حققت العديد من المراكز في مسابقات جمال الخيول. وكان في استقبال الأمير نواف لدى وصوله مدير عام المركز المهندس سامي النحيط وعدد من المسؤولين في المركز. وسجل الأمير نواف كلمة في سجل الزيارات قال فيها: "سعدت بزيارة مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية بديراب، وأشكر جميع القائمين على المركز على ما وجدناه من حسن استقبال وتميز في تنظيم هذا المركز، وأسعدني ما اطلعت عليه من تحسينات في مكونات المركز ويكفي فخراً الفروسية السعودية اهتمام ومتابعة الفارس الأول خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود - حفظه الله - لهذه الرياضة العربية الأصيلة ".
صراحة – الرياض: يشارك مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية الأصيلة بجناح خاص بجانب الجهات الحكومية والخاصة المشاركة في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل في نسخته السادسة ،لإبراز هذا الموروث ونشر ثقافة الخيل لدى زوار المهرجان، حيث خصص بادوك للخيل الذي يوجد فيه عدد من الخيل سعودية الأصل والمنشأ التي تعود سلالاتها لخيل المؤسس الملك عبدالعزيز -رحمه الله- ويشهد الجناح إقبالاً كبيرًا من زوار المهرجان، الذين اطلعوا على مواصفات الخيل والتعرف على أدواتها التي تحمل دلالات كثيرة على التاريخ السعودي. وأكد مدير عام مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية الأصيلة عبدالعزيز المقبل الدعم الذي يحظى به المركز من القيادة الرشيدة لحفظ هذا الإرث التاريخي وإقامة المهرجانات الكبرى لإحيائه وتطويره ودعم ملّاكه. وثمّن المقبل الدور الكبير الذي يقوم به نادي الإبل في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل، مقدمًا الشكر للجان العليا المنظمة للمهرجان وعلى رأسهم رئيس مجلس إدارة نادي الإبل مؤسس ورئيس مجلس إدارة المنظمة الدولية للإبل (ICO) فهد بن فلاح بن حثلين.
بطولة الملك عبد العزيز الدولية لجمال الخيل العربية، هي بطولة دولية تقام تحت رعاية وإشراف مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية ويتم الحكم في هذه البطولة بقوانين منظمة المؤتمر الأوروبي لمنظمات الخيل العربية "الإيكاهو" والتي يطبقها المركز في عروض الجمال التي ينظمها وكذلك العروض التي يشرف عليها في القطاع الخاص المنصوص عليها والمطبقة بواسطة المشرفين ولجنة التحكيم والمختصين وبإشراف مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية الأصيلة على النواحي التنظيمية والفنية. مركز الملك عبد العزيز للخيل العربية: تأسس مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية تحت إشراف وزارة الزراعة في عام 1381هـ الموافق 1961م. وهو الجهة الرسمية لكل ما يخص الخيل العربية الأصيلة ويمثلها رسمياً في المنظمة العالمية للجواد العربي (WAHO) وعدد من المنظمات العالمية المهتمة بالجواد العربي وكذلك تسجيل الخيل العربية المحلية والمستوردة وإقامة بطولات الجمال والمزادات وتم إصدار سجلات الأنساب للخـــيل العربية الأصيلة في المملكة. ويقوم المركز بالإشراف على النواحي الفنية والتنظيمية في بطولات جمال الخيل العربية في المملكة التي ينظمها القطاع الخاص والتنسيق مع المنظمات الدولية المختصة في إقامة عروض وجمال الخيل وذلك وفقاً للأمـر السـامي الكريم رقم 4291 / م.
وقال في ختام حديثه أدعو الله العلي القدير أن يحفظ ولاة أمرنا، وأن يديم على بلادنا أمنها واستقرارها وعزها في ظل قيادتنا الحكيمة وأن يوفقنا لتحقيق مايرضي طموحاتهم. شاهد أيضاً الامير خالد بن سلطان يقدم شكره لخادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده على دعمهم للخيل العربية الرياض – "صهيل": قدم رئيس اللجنة العليا المنظمة للمهرجان صاحب السمو الملكي الامير خالد …
تواصل معنا صنــدوق بـريـد ٣٣٨٤٠ رمـز بـريـدي ١١٤٥٨ تليـفــون: ٠١١٥٢٤٠٣٨٠ - ٠١١٥٢٤٠٣٨٥ - فـاكـس: ٠١١٥٢٤٠٤٤٢
في زبدية نرتب طبقة الباذنجان بحيث تغطي قعر وجوانب الزبدية ثم نسكب الرز ونرصه قليلاً. في طبق التقديم نقلب الزبدية بحيث يصبح الباذنجان على الوجه ونزيّن الطبق باللحمة والمكسرات بعد تحميصها بالسمنة وتصبح المقلوبة جاهزة للتقديم.
المقلوبة على الطريقة العراقية المقلوبة من المأكولات اللذيذة والمشهورة في المنطقة العربية، وتختلف وصفة المقلوبة من بلد لآخر، فهنالك المقلوبة على الطريقة السورية والمقلوبة الفلسطينية والمقلوبة الإماراتية واليوم سنقدم لكم مقلوبة الباذنجان مع اللحم المفروم ناعماً على الطريقة العراقية.
وبهذه الطريقة نوفر لك طريقة لعمل ماركو بولو باللحم ، ولمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.
نقوم بأضافة القدر داخل وعاء مسطح مليء بالماء واتركيها ١٠-١٥ دقيقة. ومنثم بعد ذلك ١٠ دقائق مغطاة بمنشفة او بشكير لتدفأة الارز. اقلبي القدر في وعاء التقديم بشكل مستقيم وتأكدي من إفراغ كافة المحتويات خلال قلب القدر في الوعاء عن طريق الطبطبة على قاع القدر. زيني باللوز المقلي واضيفي قطع الدجاج بعد قليها وقدمي المقلوبة إلى جانب اللبن والسلطة.