إعداد مضغوط الدجاج المكونات دجاجةٌ واحدةٌ بدون جلدٍ ومقطعةٌ إلى أرباع. كأسان من الأرز من نوع البسمتي. بصلتان مفرومتان متوسطتا الحجم. سنان من الثوم المهروس. حبتا بندورةٍ مفرومةٍ فرماً ناعماً. حبتا فلفلٍ أخضر حلو ويكون مفروماً. مكعبا مرق دجاج. ملعقتان كبيرتان من بهارات البزار. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكزبرة اليابسة. ثلاث ملاعق كبيرةً من معجون البندورة. ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كأسٌ من الماء. طريقة التحضير إحضار وعاءٍ مناسب الحجم ونقع الأرز فيه لما يقارب العشر دقائق. إحضار قدر الضغط ووضعه على النار وإضافة زيت الذرة إليه. قلي البصل والثوم والفلفل وتشويحها حتى تذبل. إضافة قطع الدجاج المقطعة مسبقاً وتحريكها لدقيقتين. إضافة البندورة والبهارات ومكعب الماجي ومعجون البندورة. استمرار التحريك لما يقارب الثلاث دقائق. إضافة الماء على المكونات حتى يغمر كامل قطع الدجاج. إغلاق قدر الضغط بشكلٍ محكمٍ وتركه لعشر دقائق تقريباً على النار. تصفية الأرز من الماء. فتح القدر وإضافة الأرز المصفى. إغلاق قدر الضغط مرةً أخرى، وتركه لما يقارب الخمس عشرة دقيقة.
أضيفى قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي مع الاستمرار فى التقليب. ضعى الطماطم المفرومة والجزر المبشور والصلصة مع الدجاج. أضيفى رشة من الملح والفلفل الأسود وورق الغار وعيدان القرفة والفلفل الأحمر المجفف. أضيفى الكارى،والكركم،والكمون ،والهيل المطحون، وقلبى المكونات حتى تتجانس. غطي قدر الضغط واتركيه على النار حتى ينضج تماماً. صفى الأرزالمنقوع فى الماء مسبقاً لمدة نصف ساعة،ثم أضيفيه الى قطع الدجاج ومكعب المرقة وقلبيهما معا. اتركى المكونات على النار حتى ينضج الأرز. بعد النضج أحضرى صينية مسطحة واسكبى عليها مضغوط الدجاج. زينى المضغوط بالزبيب،واللوزالمجروش،والصنوبرالمقلى والقليل من البقدونس المفروم،وقدميه بجانب سلطة الدقوس الحارة.
طريقة عمل المضغوط بالدجاج - YouTube
طريقة تحضير مضغوط الدجاج * نحضر قدر خاص (طنجرة الضغط) ونضع فيه كلاً من زيت الزيتون ، والبصل، والثوم المقطع، والفلفل، والقرفة المطحونة، والكمون المطحون، والكركم المطحون. * نضع لترين من الماء ثم نضيف لها قطع الدجاج، ثم نتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم نحكم إغلاق القدر جيداً. * نترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج الدجاج ثم نضيف إليه رشة من الملح. * نضيف إلى الدجاج الأرز المقنوع بعد تصفيته من الماء وغسله، ثم يضاف إليه القرنفل الحب، وحب الهال. * نغطي القدر الأرز ونتركه على نار هادئة، ونترك الأرز حتى ينضج ثم نطفيء النار عليه، ونتركه لمدة عشرة دقائق. * نفتح القدر بعد نضج الأرز ونقلب الأرز والدجاج بالملعقة بلطف، ثم نضعه في طبق التقديم، مع اللبن أو السلطة حسب الرغبة. فيديو مضغوط الدجاج يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟:
ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. يُخفق اللّبن في وعاءٍ حتّى يصُبح خفيف القوام. يضاف الخيار ويقلّب مع اللّبن، ثمّ يُضاف الثّوم والنّعناع والفلفل الأخضر وتقلّب المكوّنات معاً جيداً حتّى تمتزج معاً. يضاف الملح في المرحلة النّهائية، ويفضّل تركه في البرّاد لمدّة ساعتين على الأقل قبل تقديمه حتّى يكتسب اللّبن نكهة الفلفل الحارّة. يُسكب في صحونٍ صغيرة ويقدّم. فيديو مضغوط الدجاج يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟: عمل مضغوط الدجاج #عمل #مضغوط #الدجاج
برج الدلو من الشخصيات المرنة الإيجابية، والقادرة على اكتساب معلومات وخبرات دائمة، وقادر على التكيف بسرعة وسهولة، وصاحب فكر مبدع وفريد من نوعه، مستقل بذاته. برج الدلو فى حظك اليوم 14 أبريل برج الدلو من الشخصيات الذكية، ويتميز بالمرونة والقدرة على التأقلم، ومزاجى أحياناً وسريع الثوران، وعقلانى ورومانسى وعاطفى وحالم أحياناً، واجتماعى ومحب للأجواء العائلية والاجتماعية. مشاهير برج الدلو ومن مشاهير برج الدلو الفنانة الراحلة سعاد حسنى، وفى إطار هذا السياق يقدم "اليوم السابع" توقعات علماء الفلك لأصحاب برج الدلو على الصعيد الصحى والمهنى والعاطفى. برج الدلو حظك اليوم على الصعيد المهنى الخبرات المكتسبة طوال المشوار ينبغى أن يتم استثمارها فيما يخص التخطيط فى المستقبل، فلا فائدة من علم لا ينتفع به أو معلومة يتم تجاهلها، لذلك يجب التركيز. برج الدلو حظك اليوم على الصعيد العاطفى الدلو يستطيع التعامل مع الجانب العاطفي بالشقين العاطفي والعقلي معاً، مما يمنح العلاقة الاستمرارية اللازمة، والقدرة على تفهم الطرف الآخر، ما يعزز الثقة بين الطرفين ويساعد على تخطى أى أزمات قد تطرأ. برج الدلو حظك اليوم على الصعيد الصحى اهتمام الدلو في تلك المرحلة بالتوازن بين كل الأطراف يلعب دورا كبيرا في عدم استقرار الأوضاع، فأحياناً المغامرة وتجربة كل ما هو جديد تساعد في تحسين النفسية وتحسن صحته.
وتظل النصيحة الدائمة لمواليد برج الدلو: حاول أن تستمع قليلاً وتكتسب خبرة من الأشخاص الموجودين حولك، وعليك أن تقوم بالاهتمام بصحتك وأن تبتعد عن الأمور التي تستنزف طاقتك بشكل كبير.
تمتاذ على فعل الاشياء بدافع الالهام. المولودات من برج الدلو لايوفقن فى حياتهن كل التوفيق ولايحترمون من الناس الا عندما يتعلمون من اختباراتهم الشخصية ان الامانه الكاملة والصدق المطلق ضروريان لبناء اخلاق عظماء الرجال والنساء. عليهن ان يتعلمن ان لكل انسان الحق فى ان يرى الاشياء من وجهة نظرة الخاصة دون مبالاه بوجهاتى النظر المناقضة له. ينبغى ان تتزوج المرأه المولوده من برج الدلو قبل كل شيئ وفوق كل شيئ. ولكن مع هذا تستطيع ان تكون طبيبة ممتاذه وممرضة بارعه. كما فى مقدورهم ان تنبغن فى عالم الفنون وعلى الاخص فى الموسيقى وفى كل ماله صلة بالتعامل والاحتكاك بالناس. مايجب ان يفعلوه يجب ان يفكروا بعناية تامة فى المستقبل وان يختاروا الطرق التى تنمى مواهبهم الفطرية. وألايحيدوا عن هذه الطرق مهما وقف فى طريقهم من عقبات وان يتعلموا كيف ينتفعون بالفرص التى تسنح لهم ذلك لآن هذه الصفة ذاتها هى مفتاح عبقريتهم وهى التى توصلهم الى المجد والثراء والقوة. ويجب ان تدرس المولودات من برج الدلو انفسهن حتى يعرفن مواطن قوتهن الكامنة وعندها يستطيعون النجاح. عليهم ان يقاتلوا الكسل ويكافحوا عدم المبالاه وان يصمموا على انماء مواهبهم النادرة ذلك لأ نها نادرة فى الواقع وعجيبة فى الحقيقة.
يمتاذون بالذاكرة القوية العجيبة. فى مقدورهم ان يستوحوا المعلومات ويصلوا الى الحقائق من اى مصدر كان. فهم يستفيدون من كل شيئ يحيط بهم. ويحاول الواحد منهم ان يكون محبوبا عند الناس ويحرص على مهابته فى كل الظروف والمناسبات. يمتاذون بمقدرتهم على فعل الاشياء بدافع الالهام كما انه قوى من الناحيه الروحية مؤمن ايمانا قويا بالله. لهم عيون ذات قوة مغناطيسية منومه عجيبة فى وسعهم ان يسلطوا هذه النظرات على الرجل اوالمراه فى حالة الغضب او فى حالة الجنون فيتأثر فى الحال ويغضب. يبالغون بفطرتهم للالقاب ويبالغون كثيرا بمظاهرهم الخارجية. وهم لايرتفعون الى ذروة المجد ولايصلون الى منتهى القوة الاعندما يفهمهم الناس ويقدرونهم. ا لمرأة من برج الدلو المرأه من برج الدلو تمتاذ بميلها الفطرى للزواج وللحياه البيتيه وتنظيم وتجميل البيت. وقد اشتهرت المرأه من برج الدلو بعدم اظهارها بعمق حبها عندما تقع تحت سلطان الغرام ولكنها تمتاذ بروح الجد وتنتظر من زوجها جزاء كامل فى مقابل حبها له. مولعات ولعا مفرطا بالثياب ويمتزن بالذوق السليم ويملن الى ارتداء الثياب ذات الالوان الغامقة. ويبتعدن عن الالوان الصاخبة الصارخة وتبدوا الواحدة منهن غاية فى الاناقة.
قد تصاب ببعض الشكوى من الأسنان في المساء. من الضروري أيضًا تغيير نمط نظامك الغذائي على الفور من أجل صحتك الجيدة المستمرة. برج الدلو اليوم مهنيًا وماليًا شكّل التردد سلوكك في الأيام القليلة الماضية ، ولكن حان الوقت الآن لاتخاذ إجراء والتخلي عن هذا الموقف مرة واحدة وإلى الأبد. لا تقلق بشأن اتخاذ القرار. كل ما تقرره سيكون مناسبًا لمستقبلك. يمكنك أيضًا استشارة شخص قريب منك بشأن الوظيفة والمال وستحصل على مشورة جيدة اليوم. عمليات البحث ذات الصلة المشاركات الشائعة من هذه المدونة أفضل 10 مغنيين في العالم أفضل 10 مغنيين في العالم, أشهر المطربين في التاريخ, المغنيين الأكثر شعبية في العالم, أشهر مغني في العالم شهد تاريخ الموسيقى العديد من المطربين ذوي المواهب والطاقة المذهلة. لم يحقق كل منهم الشهرة التي استطاع هؤلاء الأشخاص تحقيقها. هناك سبب واضح لهؤلاء المطربين المشهورين عن البقية. لقد اثروا و ألهموا عالم الموسيقى إلى حد كبير. المطربين مثل ايمينيم ومايكل جاكسون ومادونا كانوا أساطير في هذه الساحة. لقد حقق هؤلاء المطربين المشهورين نجاحًا كبيرًا في رحلتهم الموسيقية مما أكسبهم قاعدة كبيرة من المعجبين.
أما عيوب برج الدلو، تتمثل في أنه من الأبراج الجدية للغاية والمندفعة، ومواليد الدلو يعانوا دائماً من المزاجية المفرطة، وفي بعض الحالات يصل ثقة برج الدلو في نفسه إلى حد الغرور، وهو من الشخصيات العنيدة والمتحكمة للغاية. وتظل النصيحة الدائمة لمواليد برج الدلو: حاول أن تستمع قليلاً وتكتسب خبرة من الأشخاص الموجودين حولك، وعليك أن تقوم بالاهتمام بصحتك وأن تبتعد عن الأمور التي تستنزف طاقتك بشكل كبير.