يغمس رغيف الخبز بالزيت المتبقي في القدر ويوضع في الطبق الخاص بالتقديم، ثمّ توزع على الرغيف نصف كمية البصل المحمر ونصف كمية الصنوبر المحمر، ثمّ تضاف رشة من السماق فوق البصل. تكرر العملية نفسها مع الرغيف الثاني ويوضع فوق الرغيف الأول. بعد أن تنضج قطع الدجاج توضع على وجه الطبق، ويمكن تزيينه برشة من اللوز أو أي من المكسرات المحمصة ورشة من البقدونس المفروم. المسخن رول كيلوغرام من صدور الدجاج المفرومة على شكل شرائح. خمس بصلات كبيرة الحجم مفرومة على شكل شرائح. كمية كافية من اللوز المحمص. كمية من السماق. ملعقة صغيرة من الكاري، أو أي نوع مفضل من البهارات. مرقة دجاج. سبعة أرغفة من خبز الشراك. *يُنقع الدجاج في كمية كافية من زيت الزيتون وعصير الليمون قبل ليلة من الإعداد. توضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر ويضاف له الدجاج والبصل، وتقلب المكوّنات على النار حتّى تذبل وتنضج. يضاف مقدار كوبٍ من مرق الدجاج، ثمّ يضاف الملح والفلفل الأسود والكاري والسماق، وتترك على النار حتّى تجف المرقة بالكامل. بعد ذلك يضاف اللوز المحمص إلى المكونات وتترك حتّى تبرد قليلاً. طريقة عمل صوص المسخن سهل وشهي. يقطع خبز الشراك إلى مربعات عريضة الحجم. توضع حشوة الدجاج في الخبز ويلف بشكل أسطواني.
وصفات ذات صلة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة
يفضل استخدام خبز الحبوب الكاملة كونه أعلى بالألياف. يرجى حساب جرعة الإنسولين بشكل صحيح، مراعيًا كمية الكربوهيدرات في خبز المسخن. طريقة عمل المسخن بالدجاج - موضوع. طريقة عمل المسخن ومرضى القلب يعد المسخن من الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات، لذا يرجى الحذر وعدم الإفراط في تناوله ممن يعانون من تصلب الشرايين أو السمنة. طريقة عمل المسخن والنساء الحوامل إذا ما كنت تعانين من الحموضة وحرقة المعدة أو الغثيان فقد يزيد تناول هكذا طبق ثقيل ويحتوي الزيت بكمية كبيرة من سوء الوضع لذا فيفضل تجنب تناوله حينها. إذا كنت تطمحين لتقليل السعرات خلال يومك والمحافظة على زيادة صحية للوزن، فيجدر بك حساب حصصك من هذه الوجبة أو تجنب تناولها لكونها عالية بالسعرات. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالمسخن للحصة الواحدة سعرات حرارية 909 بروتين 61 غرام دهون إجمالية 69 غرام مجمل كربوهيدرات 8 غرام ألياف غذائية 2 غرام صوديوم 512 ملغم كوليسترول 234 ملغم
10 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة
وضع العجينة جانباً، وتغطيتها وتركها لمدّة ستين دقيقة إلى أن تتخمر. تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وفردها على سطح مرشوش بالطحين من أجل منع الالتصاق. خبز العجينة على صاج خبز على درجة حرارة مرتفعة أو في طاسة غير قابلة للالتصاق لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أخذ رغيف من الخبز ووضع مغرفة كبيرة من خليط البصل و زيت الزيتون فيه، ثمّ تزيينه بالصنوبر. وضع رغيف آخر فوقه وتكرار نفس الخطوة السابقة إلى أن تنتهي كمية الخبز. تقديم المسخن إلى جانب الدجاج المشوي وسلطة الزبادي. المسخن أربعة كيلوغرامات من البصل المفروم الخشن. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. ثمانية أرغفة من الخبز الإيراني. دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف. ثلاث قطع من ورق الغار. ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشرة فصوص من الهيل. عودان من القرفة. حبة متوسطة من البصل المقطع إلى أرباع. مكوّنات التزين: الصنوبر المقلي. طريقه عمل المسخن الفلسطيني. السماق. اللبن الزبادي، للتقديم. وضع الدجاج في قدر عميق وغمره في الماء، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الدجاج وتتكون الرغوة على سطح الماء، ثمّ التخلص من الرغوة باستعمال ملعقة ذات ثقوب.
القول في تأويل قوله تعالى: ( من كان يريد العاجلة عجلنا له فيها ما نشاء لمن نريد ثم جعلنا له جهنم يصلاها مذموما مدحورا ( 18)) [ ص: 409] يقول تعالى ذكره: من كان طلبه الدنيا العاجلة ولها يعمل ويسعى ، وإياها يبتغي ، لا يوقن بمعاد ، ولا يرجو ثوابا ولا عقابا من ربه على عمله ( عجلنا له فيها ما نشاء لمن نريد) يقول: يعجل الله له في الدنيا ما يشاء من بسط الدنيا عليه ، أو تقتيرها لمن أراد الله أن يفعل ذلك به ، أو إهلاكه بما يشاء من عقوباته. ( ثم جعلنا له جهنم يصلاها) يقول: ثم أصليناه عند مقدمه علينا في الآخرة جهنم ، ( مذموما) على قلة شكره إيانا ، وسوء صنيعه فيما سلف من أيادينا عنده في الدنيا ( مدحورا) يقول: مبعدا: مقصى في النار. وبنحو الذي قلنا في ذلك ، قال أهل التأويل. ذكر من قال ذلك: حدثنا بشر ، قال: ثنا يزيد ، قال: ثنا سعيد ، عن قتادة ، قوله ( من كان يريد العاجلة عجلنا له فيها ما نشاء لمن نريد) يقول: من كانت الدنيا همه وسدمه وطلبته ونيته ، عجل الله له فيها ما يشاء ، ثم اضطره إلى جهنم ، قال ( ثم جعلنا له جهنم يصلاها مذموما مدحورا) مذموما في نعمة الله مدحورا في نقمة الله. حدثنا القاسم ، قال: ثنا الحسين ، قال: ثني أبو طيبة شيخ من أهل المصيصة ، أنه سمع أبا إسحاق الفزاري يقول ( عجلنا له فيها ما نشاء لمن نريد) قال: لمن نريد هلكته.
وقال -صلى الله عليه وسلم- ( … فمن كانت هجرته إلى الله ورسوله فهجرته إلى الله ورسوله، ومن كانت هجرته لدنيا يصيبها أو امرأة ينكحها فهجرته إلى ما هاجر إليه). • وهذه الآية مقيدة عند كثير من العلماء بقوله تعالى (مَنْ كَانَ يُرِيدُ الْعَاجِلَةَ عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ لِمَنْ نُرِيدُ ثُمَّ جَعَلْنَا لَهُ جَهَنَّمَ يَصْلاهَا مَذْمُوماً مَدْحُوراً). (مَنْ كَانَ يُرِيدُ الْعَاجِلَةَ) يعني الدنيا (عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ) لا ما يشاء هو (لِمَنْ نُرِيدُ) فقيد المعجل والمعجّل له. • قال ابن الجوزي: أكثر العلماء على أن هذا الكلام محكم، وذهبت طائفة إلى نسخه بقوله تعالى (مَّن كَانَ يُرِيدُ الْعَاجِلَةَ عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ لِمَن نُّرِيدُ) والصحيح أنه محكم، لأنه لا يؤتى أحد شيئاً إلا بقدرة الله ومشيئته. ومعنى قوله تعالى (نؤته منها) أي: ما نشاء، وما قدرنا له، ولم يقل: ما يشاء هو. (وَمَنْ يُرِدْ ثَوَابَ الْآخِرَةِ نُؤْتِهِ مِنْهَا) أي: ومن قصد بعمله الدار الآخرة أعطاه الله منها مع ما قسم له في الدنيا. (وَسَنَجْزِي الشَّاكِرِينَ) ولم يذكر جزاءهم، ليدل ذلك على كثرته وعظمته، وليعلم أن الجزاء على قدر الشكر، قلة وكثرة وحسناً.
(ثُمَّ جَعَلْنَا لَهُ جَهَنَّمَ يَصْلاها) يقول: ثم أصليناه عند مقدمه علينا في الآخرة جهنم، (مَذْمُوما) على قلة شكره إيانا، وسوء صنيعه فيما سلف من أيادينا عنده في الدنيا (مَدْحُورًا) يقول: مبعدا: مقصى في النار. وبنحو الذي قلنا في ذلك، قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة، قوله ( مَنْ كَانَ يُرِيدُ الْعَاجِلَةَ عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ لِمَنْ نُرِيدُ) يقول: من كانت الدنيا همّه وسدمه وطلبته ونيته، عجَّل الله له فيها ما يشاء، ثم اضطرّه إلى جهنم، قال ( ثُمَّ جَعَلْنَا لَهُ جَهَنَّمَ يَصْلاهَا مَذْمُومًا مَدْحُورًا) مذموما في نعمة الله مدحورا في نقمة الله. حدثنا القاسم، قال: ثنا الحسين، قال: ثني أبو طيبة شيخ من أهل المصيصة، أنه سمع أبا إسحاق الفزاري يقول ( عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ لِمَنْ نُرِيدُ) قال: لمن نريد هلكته. حدثني عليّ بن داود، قال: ثنا عبد الله، قال: ثني معاوية، عن عليّ، عن ابن عباس، قوله (مَذْمُوما) يقول: ملوما. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله ( مَنْ كَانَ يُرِيدُ الْعَاجِلَةَ عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ لِمَنْ نُرِيدُ) قال: العاجلة: الدنيا.
وحقيقة السعي: المشي دون العدو ، فسعي الآخرة هو الأعمال الصالحة; لأنها سبب الحصول على نعيم الآخرة ، فالعامل للصالحات كأنه يسير سيرا سريعا إلى الآخرة; ليصل إلى مرغوبه منها ، وإضافته إلى ضمير الآخرة من إضافة المصدر إلى مفعوله في المعنى ، أي السعي لها ، وهو مفعول مطلق لبيان النوع. وفي الآية تنبيه على أن إرادة خير الآخرة من غير سعي غرور ، وأن إرادة كل شيء لا بد لنجاحها من السعي في أسباب حصوله ، قال عبد الله بن المبارك: ترجو النجاة ولم تسلك مسالكها إن السفينة لا تجري على اليبس [ ص: 61] وجملة وهو مؤمن حال من ضمير وسعى ، وجيء بجملة وهو مؤمن اسمية; لدلالتها على الثبات والدوام ، أي وقد كان راسخ الإيمان ، وهو في معنى قوله ثم كان من الذين آمنوا لما في ( كان) من الدلالة على كون الإيمان ملكة له. والإتيان باسم الإشارة في فأولئك كان سعيهم مشكورا للتنبيه على أن المشار إليهم جديرون بما سيخبر به عنهم لأجل ما وصفوا به قبل ذكر اسم الإشارة. والسعي المشكور هو المشكور ساعيه ، فوصفه به مجاز عقلي ، إذ المشكور المرضي عنه ، وإذ المقصود الإخبار عن جزاء عمل من أراد الآخرة ، وسعى لها سعيها لا عن حسن عمله; لأنه قسيم لجزاء من أراد العاجلة ، وأعرض عن الآخرة ، ولكن جعل الوصف للعمل; لأنه أبلغ في الإخبار عن عامله بأنه مرضي عنه لأنه في معنى الكناية الراجعة إلى إثبات الشيء بواسطة إثبات ملزومه.
[ ص: 24] وأخرج ابن أبي حاتم ، عن الضحاك في الآية قال: نزلت في أهل الشرك. وأخرج ابن جرير ، وأبو الشيخ ، عن مجاهد في الآية قال: هم أهل الرياء.
وأخرج ابن أبي حاتم ، عن أبي مالك في قوله: ( وحبط) يعني بطل. [ ص: 28] وأخرج أبو عبيد ، وابن المنذر ، عن أبي بن كعب أنه قرأ ( وباطلا ما كانوا يعملون).