مقلقل لحم يمني مقلقل لحم هي اكلة شعبية سعودية ويقال انها حضرمية عبارة عن لحم مطبوخ مع البهارت ،عادة هي تطهى بلحم بدون عظم ولكن هناك البعض يفضلها مع اللحم بعظمه ، طعمها الشهي والرائع جعلها مفضلة لدى الجميع ، ممكن ان يقدم مع الارز والسلطات. مقادير مقلقل لحم يمني: ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة ١/٢ ملعقة صغيرة هيل ١/٢ ملعقة صغيرة كمون فلفل / ملح ملعقة صغيرة سبع بهارات فلفل اخضر حار ٢ كيلو لحم غنم شقف كبيرة كاس ونصف ماء ٣ طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات ٢ ملعقة كبيرة صلصة ٣ بصلة مفرومة ٥ فصوص ثوم مهروسة ٤ ملاعق كبيرة زيت طريقة مقلقل لحم يمني: ١-في وعاء قدر الضغط نضع الزيت وعندما يحمى نسقط اللحم ويشوح لعدة دقايق حتى يغمق لونه. ٢-نضيف البصل والثوم ونشوحهم مع اللحم لعدة دقايق. ٣-تضاف الطماطم وتشوح لعدة دقايق. مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء زمزم. ٤-تتبل اللحمة بالبهارات ونضيف الماء ومعجون البندورة وفلفل الحار. ٥-تغلق طنجرة الضغط وتبقى على نار متوسطة حتى تسمع الصافرة ثم تخفض درجة الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة ساعة حتى تستوي اللحمة. ٦-عند إستواء اللحم يفتح غطاء وعاء الضغط ولكن بحذر وبعد التأكد من معاير السلامة. ٧-تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الارز المفلفل واللبن.
1/2 كيلو لحم غنم مع العظم 1/2 كوب ماء (نقدر نستغني عن الماء اذا تبغونه ناشف بدون ماء عن نفسي احبه يكون بمرق شوي) نشر الوصفة Sossa chef 💕 نُشرت في 02 نوفمبر 2021 16:36 #كوكباد_السعودية_الشرقية_لذيذة_الخبر أهوى الطبخ 💕 هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين المزيد من وصفات Sossa chef 💕
وبصحة وعافية يارب.
حبتان من البندورة المُقطّعة لمكعبات. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم ربع ملعقة من الكمون. ملعقة صغيرة من دبس الرمّان. ملح حسب الذوق. يُسخن الزيت ويُقلّب فوقه البصل حتى الذبول. يُضاف الثوم ويُقلّب مدة ثلاث دقائق، ثمّ تُضاف البندورة والفلفل الأخضر وتُقلّب. يُضاف اللحم بعد ذبول الخضراوات، ثمّ تُنكّه بالملح والبهارات. يُقلب اللحم حتى نضوجه، ثمّ يُسكب دبس الرمان عليه، ثمّ يُقلب مدة دقيقة واحدة ويُقدّم. طريقة مقلقل اللحم وقت التحضير 30 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ4 أشخاص كيلو من لحم الغنم المقطّع لمربعات صغيرة الحجم. ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ثلاث رؤوس من البصل المفروم. مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء بارد» على رأس. ستة أسنان من شرحات الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة صغيرة من البهار المخلوط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث أو أربع حبات من البندورة المقشرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. كوب أو كوبان من الماء. للتقديم القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة.
مشاهدة مسلسل محمد الفاتح الحلقة 4 مترجم مسلسل الاكشن والتاريخ والحروب التركي محمد الفاتح الحلقة 4 شاهد قصة عشق بدون اعلانات جودة Mehmed Bir Cihan Fatihi episode 4 BluRay 1080p 720p 480p الحلقة 4 الرابعة حول محمد ابن مراد الملقب بالفاتح وحياة الخاصة والعسكرية قبل وبعد فتحه للقسطنطينية وانتصاراته المتتالية التي جعلت الدولة في اعز قوتها! بطولة هاكان انان في مسلسل محمد الفاتح كامل يوتيوب اون لاين تحميل حكاية حب مجاني على موقع شوف نت
بعد انتظار استمرّ أسابيع طويلة انطلق عرض المسلسل التاريخي " محمد الفاتح " حول سيرة وفتوحات السلطان محمد الفاتح أهم السلاطين في مسيرة الإمبراطورية العثمانية. المسلسل من بطولة النجم التركي كينان أميرزالي أوغلو في أول تجاربه مع المسلسلات التاريخية ، وقد جاء عرض الحلقة الأولى بعد تأجيلها ثلاث مرات كانت خلالها الشركة المنتجة تدرس التوقيت المناسب لعرضه.
الإسم بالعربي محمد الفاتح البلد و اللغة ديك رومي اللغة التركية المدة 120 دقيقة النوع اكشن تاريخي حروب معروف ايضاََ بـ Mehmed: Bir Cihan Fatihi (Turkey, Turkish title) | The Conqueror (World-wide, English title) | Завоеватель (Russia) مواقع التصوير اسطنبول، تركيا
في تمام الساعة 9:00 مساء بتوقيت المملكة. في تمام الساعة 10:00 مساء بتوقيت أبو ظبي. وبهذا فقد عرضنا عليكم كافة المواعيد الخاصة بعرض المسلسل التركي الجديد محمد الفاتح في مصر والمملكة العربية السعودية، وأبو ظبي، وفي حالة حدوث أي تغيرات في المواعيد سوف نقوم بنشرها على الفور. بكالوريوس نظم ومعلومات (علوم حاسب)، الهوايات كرة القدم والإنترنت، مجالات الكتابة الأخبار الاقتصادية والإخبارية، القاهرة
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.