تعريف الوجبات السريعة وتصنيفاتها يساعدك في التعرف على فوائدها وأضرارها، فقد انتشرت بصورة ملحوظة بسبب القبول الشديد من الأشخاص عليها، والبعض أيضًا استخدمها كوسيلة للربح والتجارة. نلاحظ ذلك في وجود العديد من المطاعم الشهيرة وفروعها في اختصاص الوجبات السريعة والإقبال عليهم من المستخدمين، ومن خلال موقع جربها سوف نعرف ما هو تعريف الوجبات السريعة. تعريف الوجبات السريعة الوجبات السريعة مفهوم أو مصطلح يطلق على المأكولات الغذائية التي يتم تحضيرها بسهولة وسرعة، وترمز إلى الوجبات التي يتم شراؤها من الأسواق والمحلات التجارية والمطاعم الشهيرة والذين يتميزون بسرعة تحضير الوجبة. تكون هذه الوجبات جاهزة لتناولها خلال دقائق معدودة، ويصحب هذا النوع من الطعام نكهات تضيف لها اللذة في التناول، ويضاف معها أيضًا المشروب الغازي. لكن تواجدها في الطعام يسبب العديد من المشاكل فهي تصيب الشخص بعسر الهضم واضطرابات في إنزيمات المعدة، وتؤثر أيضًا على الجهاز العصبي بسبب الملح الأحادي. اقرأ أيضًا: متى أكل برجر بعد التكميم مكونات الوجبات السريعة تتكون الوجبات السريعة من عدة أطعمة، وفيما يلي سوف نعرف الأطعمة التي تندرج تحت قائمة الوجبات السريعة لكي تتعرف أكثر على تعريفها: 1 – البطاطا المقلية تتم هذه الوجبة عن طريق تحضير البطاطا وتقطيعها حسب الشكل المرغوب به، ومن ثم تفريزها بأملاح الصوديوم حتى يقوم بالحفاظ عليها من التلف، من ثم إخراجها عند الحاجة إليها ووضعها في الزيت المهدرج لأكثر من مرة.
');} الوجبات السّريعة الوجبات السّريعة أو Fast food أصبحت من أكثر المصطلحات تداولاً بين النّاس خاصّة فئة الشّباب والمراهقين وهي صفة للطّعام الذي يتمّ تحضيره عادّة في وقت قصير دون بذل مجهود كبير؛ فأصبح هذا النّوع من الوجبات تجارة رابحة للكثير من الشّركات الغذائيّة ولمطاعم الوجبات السّريعة التي عادة ما تنتشر في الأسواق، وعلى الطّرقات وفي الأسواق التِّجاريّة، كالشّاورما والبرغر والنّقانق والبطاطس المجمّدة والتي تمتاز بأنّها تكون قد تعرّضت لنصف عمليّة طهيّ عند التّصنيع؛ فيسهل إكمال عمليّة الطّهي سواء في المطاعم أو المنازل. وقد وجد الأطباء ومختصو التّغذية أنّ أهم ما يميز هذه الوجبات إضافة إلى سرعة التّحضير أنّها تحتوي على كميّات كبيرة من الدّهون والسّكريات والسّعرات الحراريّة والصّوديوم، كما أنّها قليلة القيمة الغذائيّة حيث إنّ نسبة احتوائها على الفيتامينات والمعادن والأملاح والألياف قلية جدّا. مكوّنات الوجبات السّريعة تتكوّن الوجبات السّريعة عادّة من عناصر غذائيّة متماثلة لدى معظم المطاعم ومنها: اللحوم المدخنة: وهي لحوم تمّ معالجتها بطرق تصنيعيّة بحيث تخضع لعمليات متتاليّة من المعالجة مع إضافة عنصر الصّوديوم لها كالمرتديلا والنّقانق، وهذه اللّحوم تزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب والسّرطان.
يستخدم بعض الكتاب مصطلح "الطعام التافه" و"الأطعمة التافهة" بدل "أطعمة الخردة". ولذلك فعند قراءتك مصطلح الطعام التافه أو الطعام الفارغ فهذا يعني "junk food". تزيد الأغذية الفارغة -بمحتواها المرتفع من الدهون والسعرات الحرارية- مخاطر زيادة الوزن والبدانة، كما أن السكر فيها يزيد احتمالية تسوس الأسنان، بينما لا تقدم أية فائدة غذائية حقيقية لمتناوليها. تشمل الأغذية الفارغة: الحلويات مثل أصابع الشوكولاتة والبسكويت والجيلي. العصائر الصناعية والمشروبات الغازية. التوفي والحلويات الصلبة. البعض يصنف الحلويات الشرقية كالبقلاوة والكعك ضمن الأطعمة الفارغة. الفطائر المحلاة والكاتو. الأطعمة السريعة يمكن تصنيفها كجزء من الأطعمة الفارغة، فهي أطعمة يتم تحضيرها بوقت سريع ولا تحتوي على المغذيات. تجدر الإشارة هنا إلى أن البسكويت والكاتو مثلا يحتاج إلى وقت تحضير طويل، ولكنها تعد أطعمة فارغة، فالعبرة ليست بوقت التحضير أو كيفيته بل بالمحتوى الغذائي النهائي الموجود في الطعام.
-تحتوي الوجبات السريعة على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية و الدهون وبالتالي فهي من أهم الأسباب التي تؤدي إلى اكتساب الوزن الزائد وارتفاع نسبة الدهون الضارة بالدم وما يترتب على ذلك من الإصابة بأمراض القلب والشرايين. -يوجد في الوجبات السريعة نسبة عالية من عنصر الصوديوم ، وارتفاع نسبة هذا العنصر في الدم تؤدي إلى احتباس المياه والإصابة بالأوديما بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى حدوث ارتفاع في مستوى ضغط الدم. -وتؤثر هذه الوجبات أيضًا على الجهاز التنفسي لأن السعرات الحرارية المرتفعة والسمنة تؤدي إلى تعزيز فرص الإصابة بالربو وضيق التنفس ، وقد أشارت إحدى الدراسات بأن تناول الأطفال للوجبات السريعة بمعدل 3 مرات في الأسبوع يجعلهم عُرضة إلى الإصابة بالربو. -وتترك الوجبات السريعة آثار سلبية أيضًا على الجهاز العصبي وتعزز من فرص الإصابة بالاكتئاب والاضطرابات النفسية والذهنية. -كما أن الوجبات السريعة تؤثر سلبيًا على الخصوبة ، وقد أشارت دراسة علمية حديثة إلى أن الوجبات السريعة تحتوي على مادة كيميائية تُسمى (الفثالات Phthalates) وأن استهلاك هذه المادة في الجسم يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الاضطرابات الصحية أهمها الاضطرابات المتعلقة بالخصوبة و العقم.
من زوجها استخدم خلطه العسل انا جربتها لزوجي اشريت نص كيلو عسل الشفاء وعلبةةطلع نخيل وغذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح وجنسينغ ومكسرات لوز وجوز وبءور كتان وسمس. 4) خلطه الحمل وتنشيط المبايض. تجربتي مع خلطة العسل للحمل يعتبر العسل من العناصر الموجودة في الطبيعة وله العديد من الفوائد الرائعة. إلا أنه يمكن أن يأكله البشر. علاج ضعف حركة الحيوان المنوي بالأعشاب للدكتور سعيد حساسين. خلطة غذاء ملكات النحل للحمل. تعتبر غذاء ملكات النحل من أفضل الطرق لتنشيط المبايض حيث أن غذاء ملكات النحل من أهم الأغذية التي تساعد على الحمل بشكل طبيعي كما أنه كثير من النساء التي اكدت ذلك فعلياً وقالت أن زوجي استخدم. الي زوجها عمل عملية الدوالي وحملت على طول تدخل - عالم حواء. زوجي استخدم خلطة العسل وحملت. عطاه الدكتور علاج لمدة 3 شهور بس ما كله مررره متضايق وانا اكثر منه مدري وش نسوي زوجي استخدم خلطة العسل وحملت. من زوجها استخدم خلطه العسل انا جربتها لزوجي اشريت نص كيلو عسل الشفاء وعلبةةطلع نخيل وغذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح وجنسينغ ومكسرات لوز وجوز وبءور كتان وسمس. سمعت اللي حيواناته صفررر يسوي حجامه والحجامه تطلع الحيوانات المنؤيه. Tags: استخدم العسل خلطة وحملت
أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا منتدى علاج العقم و تأخر الحمل يختص في أسباب العقم وطرق علاجها واسباب تأخر الحمل لدى بعض النساء.... 03-07-2011, 11:12 PM المشاركة رقم: 51 المعلومات الكاتب: اسماء2 اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية البيانات التسجيل: Feb 2011 العضوية: 20530 المشاركات: 750 [ +] بمعدل: 0.
مشكورين اخواتي على الرد والله فرحتوني ويار ب يرزقنا جميعا يارب انا بعرف وحدة كانت سليمة.. وحملت بعد ما عمل زوجها العمليه بشهرين عقبالك يارب بس اسمحيلي اسألك.. كيف عرفتوا انه زوجك عنده دوالي هل من التحليل العادي بقدر اعرف ولا لازم فحص سريري ؟؟؟ بس اسمحيلي... مشكورة على ردك احنا عرفنا من خلال التحليل كان فيه ضعف وبعدين راح سوى سونار و الدكتور قرر انو لازم يعمل عملية هلا انا بعد زوجي سواهاا قبل خمس شهور وللحين ننتظر الحمل الله يرزقنا جميع الي اعرفو انو هي سبب الضعف حاولي تقنعي زوجك انو العملية سهلة وخليه يشوف عن النت ممكن يقتنع والله يرزقنا جميعا يارب يرزقنا جمييعا اختي توت بري. انت زوجك سوى تحليل ولا لسى اختي توت يارب يرزقك وجميع المحرومات اختي بنت البحرين مشكورة اختي عطر الليل على النصائح المفيدة والله ماقصرتي الي اعرفو انو هي سبب الضعف حاولي تقنعي زوجك انو العملية سهلة وخليه يشوف عن النت ممكن يقتنع... انا زوجي سواها وبعد شهرين حملت لكن بعد اسبوع اجهضت والحين لسه ماكملت شهر من الاجهاض ونفسيتي مش ولابد والدكتوره تقول احتمال سبب الاجهاض ضعف الحيوان المنوي لكن اللي فيه انصحه يسويها انا حملت بعد ماسواها بشهرين ويارب تعوضني وترزقني ويرزقكم جميعا ان شاءالله بكرى زوجي بيسوي التحليل مع انه للحين ماكمل 3 شهور وان شاءالله خير