طريقة عمل الكبدة المحمرة فى البيت كتبت أسماء زيدان تعشق كل ربة منزل إعداد الأطعمة السريعة فى المنزل، وذلك فى ظل ظروف الحياة العملية التى لا تتيح لكثير من السيدات الوقت الكبير لتناول لطهى الأطعمة التى تتطلب لإعدادها أوقات طويلة، ولهذا يقدم"اليوم السابع" طريقة عمل الكبدة المحمرة فى المنزل على طريقة الشيف مها الشافعى. مقادير طريقة عمل الكبدة المحمرة فى البيت 1/2 كيلو كبدة شرايح "متوسطة السمك ٣ ملاعق كبيرة خل ملح فلفل أسود 4 ملعقة كبيرة دقيق 1/2 رأس ثوم 1/2 كوب ماء بصل 1/2ليمونة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. طريقه عمل المكرونه المحمره. 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم. 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/2 ملعقة صغيرة بهار. نتبل الكبدة بكل البهارات والثوم المفروم ناعم وماء البصل والليمون والخل، ونتركها فى التتبيلة لمدة 45 دقيقة، ونضع شرائح الكبدة على التوالى فى الدقيق المبهر بنفس البهار. ثم نقليها على النار قلى غير غزير أى فى القليل من الزيت المضاف له 1/2 ملعقة زبدة، ونخفض درجة حرارة النار تدريجيا، ونتابعها مع التقليب حتى تمام النضج، ويمكن تقديمها مع سلطة الطحينة، والبطاطس المحمر، أو مع المكرونة بصوص الطماطم.
المحمرة من الأكلات السورية الشهيرة، وتعد من المقبلات سريعة التحضير ولذيذة الطعم، تعرف على طريقة عمل المحمرة من خلال هذا المقال. المحمرة نوع من أنواع المعجنات أو الصفائح وتمتاز بطعمها اللذيذ، فلنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل المحمرة وأهم النصائح الصحية: طريقة عمل المحمرة بالخضروات تُعد المحمرة بالخضروات وصفة شهية وجدًا مفيدة؛ بسبب مكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، وتُحضر المحمرة بالخضروات كما الآتي: مكونات المحمرة بالخضروات تُحضر المكونات الآتية للحصول على المحمرة السورية الأصيلة: 300 غرام من فتات الخبز الأسمر الناعم. رشة ملح أو حسب الرغبة. رشة فلفل أبيض. نصف معلقة صغيرة من الكزبرة. رشة كمون ناعم. ملعقتان طعام من دبس الفليفلة. ملعقتان طعام من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من دبس الرمان (اختياري). طريقه عمل اللحمه المحمره. نصف كوب من زيت الزيتون. بصلة مفرومة ناعم. فصان من الثوم المهروس. حبة فليفلة حمراء مقطعة ناعم. ثلاثة أرباع كوب من الجوز المفروم بشكل ناعم. ملعقتان طعام من الطحينة. تُتبع الخطوات الآتية لتحضير المحمرة بالخضروات: يُمزج فتات الخبز مع الملح، والكزبرة، والكمون، والفلفل الأبيض، ودبس الطماطم، ودبس الفليفلة، و دبس الرمان ، ثم يُضاف زيت الزيتون على المكونات.
انتشال السجق من القدر ووضعه جانباً. تشويح البصل والثوم حتى ذبوله باستعمال نفس القدر. إضافة نوعين الفلفل والاستمرار في التقليب. إضافة المعكرونة والتقليب حتى تحميرها. إضافة السجق والتقليب. وضع المرق الساخن حتى تغطية المعكرونة والتتبيل بالملح والفلفل الأسود. تغطية القدر وخفض حرارة النار وتركها حتى تطهى بهدوء. صبها داخل طبق التقديم عند تمام النضوح وتقدميها مع جبنة البارميزان المبشور على السطح. معكرونة بصلصة الباذنجان 6 أشخاص مكونات خليط الصلصة: ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة باذنجان. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. أربع حبات كبيرة طماطم مبروش. حبة صغيرة بصل مفروم. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الريحان الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات سلق المكرونة: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. باكيت مكرونة سباجيتي. فصان ثوم. ملعقة كبيرة من الملح. للقلي: القليل من زيت الذرة. طريقة عمل صلصة المحمرة الشامية - طريقة. للتقديم: القليل من كلٍ من: الجبن الرومي أو البارميزان، زيتون أسود منزوع النوى. تقطيع الباذنجان إلى مكعبات حجمها متوسط مع عدم تقشير الباذنجان ووضعه في طبق عميق ثمّ نثرما يساوي ملعقة كبيرة من الملح فوقه وتقليب الباذنجان وتركه لبضع دقائق.
آخر تعديل - الأحد 7 آذار 2021
خالد البلطان يظهر كأول رئيس نادي عبر مساحات تويتر | ويرد على انتقال ايغالو - YouTube
admin 3 أكتوبر 2020 آخر تحديث: السبت 3 أكتوبر 2020 - 9:22 صباحًا بعد السؤال حول المقابلة التلفزيونية التي تتمناها الجماهير تصدر خالد البلطان، رئيس نادي الشباب، Trend في موقع "تويتر"، اليوم الجمعة، وذلك بعد الاستفتاء الذي طرح الإعلامي الرياضي وليد الفراج حول المقابلة التلفزيونية التي تنتظرها الجماهير هذه الفترة. واختارت الجماهير شخصين وهما البلطان ومنصور البلوي رئيس الاتحاد الأسبق، ولكن التفوق كان للبلطان بقليل من أجل الخروج في لقاء تلفزيوني والحديث في كثير من الأمور. ويسعى البلطان للتعاقد مع أقوى الصفقات لفريق الشباب، خلال فترة الانتقالات الصيفية، وذلك من أجل المنافسة على الألقاب في الموسم الجديد 2020/ 2021. خالد البلطان يضم الصفقة الأقوى لـ الشباب بصيف 2020: وكان الشباب برئاسة خالد البلطان نجح في ضم الأرجنتيني إيفر بانيغا نجم فريق إشبيلية الإسباني السابق، بعد التتويج مع النادي الأندلسي بلقب الدوري الأوروبي. وفي سياق آخر، وقعت إدارة نادي الشباب مخالصة مالية مع اللاعب الكولومبي دانيلو أسبريا، المنضم حديثًا لصفوف فريق القادسية خلال فترة الانتقالات الصيفية الحالية. وذكر الحساب الرسمي لنادي الشباب عبر "تويتر" أن إدارة النادي قدمت شكرها للاعب الكولومبي على الفترة التي قضاها مع الليث.
ذكرت حسابات تويترية أن مساحة رئيس مجلس إدارة نادي الشباب، خالد البلطان على موقع التدوين المصغر "تويتر" حققت الرقم الاضخم في تاريخ مساحات تويتر برقم 117 الف متابع في مساحة واحدة فقط. وتصدر هاشتاق #مساحة_خالد_البلطان التريند في تويتر المملكة. وظهر خالد البلطان على تويتر ليوضح تفاصيل بيع الشباب إيغالو للهلال مؤكدا أنه سعيد بالصفقة. شاهد أيضا: " خالد البلطان: قرار بيع إيغالو صحيح رئيس الشباب: علاقتنا متوترة مع النصر
قررت وزارة الرياضة منع رئيس نادي الشباب خالد البلطان من النشاط الرياضي لمدة شهرين. نتيجة للأحداث التي صاحبت مباراة النصر والشباب يوم السبت 13 فبراير 2021م ضمن الجولة الثامنة عشرة من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفينن. وبناء على المقطع المرئي الذي تم نشره عبر حساب نادي الشباب على «تويتر» يوم الأحد 14 فبراير 2021م، وتضمن تصريحًا للاعب الفريق سيباستياو جونيور عن القضية المنظورة لدى جهة الاختصاص في حينها، ولما تضمنه التصريح من اتهامات أتضح عدم ثبوتها فيما بعد بناءً على القرارات الصادرة من لجنة الانضباط والأخلاق في الاتحاد السعودي لكرة القدم. وعليه فإن وزارة الرياضة وفقاً لما نصت عليه اللائحة الأساسية للأندية الرياضية، قد أكملت تحقيقاتها مع كل من رئيس نادي الشباب، ومدير المركز الإعلامي بالنادي، فيما يخص مقطع الفيديو المنشور، وأصدرت القرارات التالية: أولاً: إيقاع الجزاءات التالية على رئيس نادي الشباب خالد البلطان، وهي: المنع من مزاولة النشاط الرياضي لمدة شهرين اعتباراً من تاريخ صدور القرار، استناداً إلى نص المادة (88 / 2 / ب). المنع من دخول النادي لمدة شهرين اعتباراً من تاريخ صدور القرار، استناداً إلى نص المادة (88 / 2 / ج).
وصف خالد الدبل عضو شرف الإتفاق الإستاذ خالد البلطان رئيس نادي الشباب ب "المتكبر بعد أن أستكثر التعادل مع الفريق الإتفاقي" و أكمل الدبل "تغريداته" على موقع التواصل الإجتماعي "تويتر": "المصيبة تكمن عندما استدعى يحي الشهري و سأله عن المتبقي في عقده و انه بيفاوضه امام الجميع. عدم احترام للعقود" و أوضح أن البلطان طلب من سكرتير نادي الشباب وقف التعامل مع نادي الإتفاق قبل أن يضيف "طبيب نادي الإتفاق على كفالة الشباب طلب منه نقل الكفالة بمدة أسبوع أو العودة لبلده" ، و من المتوقع أن تصدر إدارة نادي الشباب بياناً توضح من خلالة إدعاءات الدبل.
تعرف على مزايا تطبيق سبورت 360 المصدر