في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي فتة حمص, فتة الحمص من الاطعمة المنتشرة بكثرة فى الدول العربية وتعتبر من السلاطات او الاطعمة التى توضع بجانب الاطباق والوجبات الرئيسية, وتعتبر فتة الحمص من الاطعمة التى لها طعم مميز وتساعد على فتح الشهيه اثناء تناول الوجبات. كيف اسوي فتة حمص فتة الحمص الفلسطينية مكونات فتة الحمص الفلسطينية نص كوب من الزيت. بصلة كبيرة. ربع ملعقة ملح. كيلو من الحمص. لحم مقطع شرائح رفيعة. فلفل الوان. كيف اسوي حمص ريفي. ملعقة كبيرة من الخل الابيض. ملعقتين طحينة. تحضير فتة الحمص فى البداية نقوم بوضع الحمص فى ماء وتركة لمدة ساعتين حتى يصبح قوامه اخف ورقيق غير ناشف. بعد مرور الوقت نقوم بتصفية الحمص فى المصفاه من الماء وغسله جيدا. نقوم بتحضير الخلاط الكهربائى ونضع الحمص مع الخل والطحين والزيت ونبدا فى تشغل الخلاط حتى يبدا فى خفق الحمص جيدا. يجب ان نخفق الحمص بشكل كامل وجيدا حتى يصبح الخليط ممتزج ومتماسك. فى مقلاه نضع اللحم المقطع شرائح ونقوم بتشويحه جيدا. نستمر فى تشويحه اللحم ومن ثم نضيف اليه الفلفل الالوان والبصل المقطع شرائح رفيعة ونستمر فى التقليب. نبدا فى وضع التوابل المشكلة الفلفل والملح والشطه حسب الرغبة.
11- الآفات. يصاب الحمص ببعض الامراض الفطرية و من أهمها: – أ- عفن الجذور: – و يصيب الجذور عند الجزء الذي يلتقي به الجذر بالساق, و تتم مقاومتها عن طريق إختيار أصناف مقاومة للأمراض, الإعتدال في عملية الري, المعاملة بالمبيدات ( مبيد بريزو – ان 30 جزء في المليون) بمعدل 4 جرام لكل لتر ماء و يراعى ان تكون المياه المستخدمة خالية من الكلور. ب- لفحة الاسكوكتيا: – و هي مرض يصيب الجزء الخضري من الحمص و يعتبر أهم الامراض التي تصيبه, و للمقاومة يجب إختيار أصناف مقاومة للأمراض, الزراعة العميقة للبذور حتى لا تنبت البذور المصابة, التسميد البوتاسي بالكميات و في الاوقات المناسبة. ت- عفن الساق: – و يظهر على قاعدة الساق و تتم مقاومته بزراعة أصناف مقاومة للأمراض, الإعتدال في الري. 12- الحصاد. كيفية عمل الحمص الشامي - موضوع. عادة يتم حصاد الحمص يدويًا حيث يتم تكويم النباتات تحت الشمس حتى تجف و تصل نسبة الرطوبة الى 10% ثم يتم درسه يدويًا او بالعصي في حال المساحات الصغيرة او بالماكينة في حال المساحات الكبيرة ثم الغربلة و التعبئة في أجولة و يخزن و يتم تبخير البذور حتى نقيها من من الإصابة بخنافس البقول.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
تضعين المزيج فوق طبقة البسكويت، وتجهزين بعدها طبقة التزيين، ففي وعاء على نار متوسطة تضعين ملعقتين من مربى الفراولة مع ملعقة من عصير الليمون وملعقة من الماء حتى تغلي المكونات. تزينين التشيز كيك، وتقومين بتناوله مع من تحبينهم. طريقة عمل تشيز كيك سهل بالزبادي لبن بودرة كوب سكر كوب زبادي كوب ماء نسكافيه كريم كراميل تهرسين قطع البسكويت جيدا، وتقومين لخلطها بملعقتين من الزبدة السائلة، ثم تضعينها في قاعدة صينية مكونة طبقة رقيقة. في وعاء عميق، تقومين بوضع كوب من اللبن مع كوب من الزبادي وملعقتين من السكر، وتقومين بخلطهم جيدا، باستخدام المضرب اليدوي، حتى تحصلين على قوام متماسك. طريقة عمل ميني تشيزكيك بالبلوبيري - ثقفني. تضعين المزيج فوق طبقة البسكويت، ثم تدخلينها الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج المكونات. تخرجين الصينين من الفرن وتتركينها حتى تبردن وتقومين بتجهيز طبقة التزيين، فتضعين الكريم كراميل مع ملعقة من الماء والنسكافيه، وتذيبين كل المكونات معا. تزينين التشيز كيك، وتستمتعين بمذاقه الشهي اللذيذ. طريقة عمل التشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز 2 علبة بسكويت سادة قطع جبنة مربعات نصف كوب كريمة لباني نصف كوب سكر بودرة زبدة سائلة تقومين بتحضير البسكويت- كطبقة أولى- باستخدام العجان الكهربائي، فتفرغين 2 علبة بسكويت سادة مع كوب من الماء المغلي، وتخطينهما حتى يصبح ممتزج ومتماسك.
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بالفرن خطوة بخطوة، قدمي ألّذ تشيز كيك على سفرتك الى جانب مشروبات فواكه طازجة تتعلمينها من موقعنا، حضري الحلى وشاركينا تجربتك. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة
يترك مربى الفراولة حتى يبرد، ثم يوضع في أواني زجاجية. يستخدم مربى الفراولة للتشيز كيك أو لبعض الحلويات الاخرى. طريقة تحضير مربى الكرز وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص كيلو غرام من حبات الكرز. خمسة أكواب من السكر الأبيض الناعم. كوب كبير من الماء. عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم. قطرة من صبغة الطعام. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. تُغسل حبات الكرز جيدًا، ثم يفتح طرفها بالسكين وينزع منها النواة، ثم توضع جانبًا حتى ننتهي من الكمية كاملة، ويمكن الاحتفاظ بحبة الكرز كما هي أو يمكن تقطيعها إلى نصفين أو إلى شرائح حسب الرغبة. يُوضع السكر الأبيض، والماء في قدر على النار، ثم يترك على النار حتى يغلي لمدة ربع ساعة تقريبًا. تُوضع حبات الكرز في القدر على النار وتترك مع التحريك من حين إلى اخر حتى يغلي. يُترك مربى الكرز على نار هادئة لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى ينضج تمامًا وتصبح حبات الكرز لينة وطرية وتكون حبات الكرز موزعة في القدر ولا تظهر على سطح الماء. تُرفع درجة الحرارة قليلًا مع الأستمرار بالتحريك حتى لا يحترق مربى الكرز، ثم يضاف عصير الليمون مع التحريك المستمر.