مسقعة الباذنجان بالزيت ثلاث حبات من الباذنجان المقطّع إلى مكعّبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مقطّعة إلى مكعبات. كوب من الكرفس المقطّع. ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأخضر. ربع كوب من الكبَّر. ملعقتان كبيرتان من أورق الكرفس المقطّعة. خمس شرائح من الأنشوجة. ثلاثة أكواب من الطماطم المعلبة المطحونة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الخل الأحمر. ملح وفلفل أسود، -حسب الرغبة-. تقليب الباذنجان مع رشّة ملح، ووضعه جانباً في مصفاة لمدّة 20 دقيقة حتى يتصفّى. تجفيف الباذنجان بالمناشف الورقية أو مناشف الأطباق. تحمير الباذنجان في مقلاة، حتى يكتسب اللون البنيّ الذهبيّ. وضع الباذنجان المحمّر في طبق مبطّن بمناشف ورقية كي يتصفّى. وضع زيت الزيتون المتبقّي في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ إضافة البصل، وتتبيله بالملح والفلفل. طريقه عمل المسقعه بالحمه. طهيه لمدّة 4 دقائق تقريباً، حتى يلين بعض الشيء، ثمّ إضافة الصنوبر، والزبيب، والكبَّر، والزيتون الأسود، والزعتر، والاستمرار في الطهي مع التقليب المتواصل لمدّة 5 دقائق إضافية تقريباً، حتى يلين البصل ويكتسب اللون الذهبي. إضافة السكر والخل المتبقي، وبيوريه الطماطم، ثمّ خفض درجة الحرارة إلى متوسطة.
بعدها نضيف النعنع المجفف والفلفل الأسود وبودرة الفليفلة مع عصير الليمون والحمص ونتذوقه إذا احتاج ملح. نضيف الباذنجان ونحركه بهدوء ثم نغطي الطنجرة ونترك المكونات تغلي ربع ساعة على نار هادئة. نحرك المكونات بهدوء من حين لآخر ثم نطفئ النار ونترك الأكلة حتى تبرد. بعدها نسكب المغمور في طبق التقديم وبذلك تكون أكلتنا جاهزة للتقديم.
ثم نقوم أيضا بقلي الفلفل الحار جيدا وأيضا نتركه جانبا. ثم نقوم بوضع الثوم في الزيت ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم المصفى ونضيف إليه التوابل من ملح وفلفل اسود وبابريكا وخل أبيض ونتركها لمدة عشر دقائق. ثم نقوم بإضافة البصل والباذنجان المقلي والفلفل المقلي والبطاطس المقلية ونتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة ثم نطفئ النار ونضع مسقعة في طبق التقديم بجانب السلطة البلدي ويقدم بالهنا والشفا. مسقعه مصري طريقة عمل مسقعة بالبشاميل مكونات طريقة عمل مسقعة:- عدد إثنان ثمرة من الباذنجان الرومي الطازج كبير الحجم. مقدار خمسمائة غرام من اللحم المفروم. عدد ثلاث ثمرات من الفلفل الملون الرومي الطازج. عدد ثلاث ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. عدد ثمرة واحدة من البصل كبيرة الحجم. عدد إثنان مكعب من مرق الدجاج. مقدار ملعقة صغيرة من السبع بهارات. مقدار ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. طريقه عمل المسقعه باللحمه. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة البودر. مقدار ملعقة كبيرة من الشطة البودر. مقدار أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي أو الزبد الفلاحي.
ثم نقوم بغسل الفلفل الأخضر ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية. نقوم بتقشير الباذنجان الرومي ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نقوم بوضع مكعبات الباذنجان في مصفاة ونضع عليه كمية مناسبة من الملح حتى تتخلص من الماء الزائد به ونتركه على الأقل ساعتين. نقوم بغسل اللحم بالماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه شرائح رقيقة. طريقة عمل مغمور على الطريقة اللبنانية - طريقة. ثم نضع قدر عميق على نار عالية ونضع به الزيت وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بوضع مكعبات الباذنجان وننتظر حتى يحمر جيدا ثم نقوم لانتشاله من الزيت ونتركه على ورق النشاف حتى يتخلص من الزيت الزائد به. ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بإحضار صينية كبيرة الحجم ونقوم بوضع بها القليل من الزيت على نار عالية ثم نضع عليها البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة اللحم مع التقليب المستمر حتى يذبل اللحم تماما. ثم نضيف إليه عصير الطماطم مع الثوم المهروس والتوابل من السبع بهارات والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو المفروم معجون صلصة الطماطم والفلفل الاخضر ونقلبهم جيدا. ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الألومنيوم جيدا ثم نضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم نزيل ورق الألومنيوم ثم نضع الصنوبر على الوجه ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتقديم المسقعة وبالهنا والشفا.
طريقة فحص مستوى زيت المحرك - YouTube
اهلا وسهلا اخي محمد بالنسبة لرائحة البنزين بالزيت هاذي الشنابر ضعيفة هل يصدر دخان من العادم او الشكمان اذا لم يوجد دخان الخلل باحد البخاخات تحتاج اختبار اما تنظيف اوتغيير بالنسبة للزيت السيارات الكورية واليابانية فئة 4 سلندر تحتاج زيت فئة 10w30 او 20w50 إذا كان الزيت من بيترومين فئة 5w20 ما يصلح لانه بيخدم للعمر الافتراضي من الصانع اللي هو 250000 الى 300000 كم
26-06-2017, 03:17 AM #5 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salehhd هلا بك أخ صالح فعلآ متقيدين لكن الغريب المجدوعي يغير البترومين 15w40 لكن كل 5000 كيلو اما هيليكي بنفس اللزوجه كاتبين بموقعهم يصمد حتى 15 الف كيلو....!!! 26-06-2017, 03:21 PM #6 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zaizafoon رحت وكالة المجدوعي سابقا قسم المبيعات كان الموجود زيت شل هيلكس غريب إذا يبيع شل وفي الصيانة يركب بترومين هذا معناه يدور التوفير. 27-06-2017, 01:21 PM #7 عضو جديد 20 عندي الكادينزا ابدللها الدهن بالوكاله توتال 40/15 هم حسيته ثقيل بس هم ينصحون بيه لاجواء المنطقه اخوكم من العراق 27-07-2017, 12:51 PM #8 0 عندى كيا سول سعة 2.
السلام عليكم اخواني قبل شهرين غيرت راس المكينة بسبب بوجي طاح في البستم ومن يومين غيرت زيت وحصلت السيارة فيها تهريب زيت والمكينة عيار الزيت الخاص فيها ناقص وجالس يطلع زيت من جنب المكينة تفتح الكبوت يكون الزيت وضاح للي يركز فمن ايش المشكلة ويعيطيكم العافية الزيت سوبر جيتي فوكي 20 50W إبلاغ
وفقك الله 28-10-2016, 05:06 AM المشاركه # 12 عضو هوامير المؤسس تاريخ التسجيل: Jun 2005 المشاركات: 13, 598 هذا الشناابر اكيد يحترق الزيت سهل جدااا بس وين المهندس هنا المشكله