المقادير: كوب و ربع حليب دافى ربع كاس زيت – نصف معلقه ملح – ملعقه طعام كبار خميره جافة – ثلاثه ارباع كاس سكر – 3 بيضات – 5 كاسات طحين – نصف معلقه دارسين(قرفة – نصف معلقه قرنفل. يضاف الزيت و الملح و الخميره الى الحليب الدافي مع اضافه رشه قليلة من السكر. 2. تضاف نص كميه الطحين الى الخليط السابق و اخلطيهما معا باستعمال الخلاط الكهربائي. 3. يخفق السكر مع البيض على حده, ثم يضاف الى الخليط السابق و يخلطا معا. 4. تضاف القرفه و القرنفل الى كميه الطحين المتبقيه بعدها تخلط مع الخليط السابق. طريقة عمل الدونات الاصلية | أطيب طبخة. 5. تترك العجينه مدة ساعة حتي تختمر, تم افرديها بسمك نص سم على طاوله مرشوشه بالطحين. 6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطه كاس و بعد هذا استعملى راس زجاجه دواء فارغه لعمل فتحه فالوسط. 7. تقلي العجينه بالزيت بعدها يرش السكر الناعم على الوجهين. طريقة عمل الدونيت طريقه عمل الدونيت 820 مشاهدة
طريقة عمل الدونات الاصلية طريقة عمل الدونات الاصلية اطيب دونات هشه وخفيفه حضروها بالبيت بأبسط المكونات متل دونات المحلات المقادير 1 كأس حليب سائل 1 بيضة ½ ملعقة صغيرة فانيليا ¼ كأس سكر ¼ كأس زبدة 1 ملعقة طعام خميرة 2 ½ كأس طحين لتحضير الحشوة: ½ كأس كريم باتيسري ¼ كأس حليب ¼ كأس كريمة سائلة طريقة التحضير نضع في وعاء عميق الحليب ونضيف البيضة والفانيليا ونخلطهم بالخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات. نضيف السكر ونخفقه مع المكونات حتى يذوب تماماً. نضيف الزبدة ونتابع الخفق لتختلط المكونات مع بعضها جيداً. نضيف الخميرة ونستمر بالخفق. نضيف الطحين بالتدريج ونخلطه مع المكونات بشكل جيد لنحصل على عجينة متماسكة طرية القوام. نغطي الوعاء ونترك العجينة لتختمر فيه لمدة ساعة على الأقل. في وعاء آخر نضع الكريم باتيسري ونسكب عليه الحليب ونخفقهم بالخلاط الكهربائي جيداً ثم نضيف الكريمة السائلة لنحصل على قوام كريمي متجانس وتصبح الحشوة جاهزة. طريقة عمل الدونات الأصلية تعرف مكونات الدونات وكيفية الإعداد - جريدة أخبار 24 ساعة. نفرد العجينة ونقطعها أقراص دائرية سميكة قليلاً ثم نقليها في زيت وفير على نار متوسطة حتى تنضج العجينة من الداخل قبل أن تكتسب اللون الذهبي المطلوب. نغمر قطع الدونات بالسكر وهي ساخنة ثم نفتحها فتحة صغيرة ونحشيها بالكريمة التي حضرناها عن طريق كيس الحلواني وبذلك تصبح الدونات جاهزة للتقديم.
بنقدملك طريقة عمل الدونات الأصلية الشهية من المطبخ الغربي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيفه. اعرفي مكونات ومقادير الدونات الأصلية. جربيها وبالهنا والشفا وقت الطبخ دقيقة وقت التجهيز 61 الوقت الكلي 76 طريقة الطهي مقلي من المطبخ نوع الوصفة حلويات طريقة عمل الدونات الأصلية 4 كوب دقيق 2 بيضة 1 كوب لبن 6 ملاعق سكر بيكنج باودر فانليا خميرة فورية ملح زيت سكر بودرة سعرات 904 دهون 26 بروتين 10 كربوهيدرات 102 يخفق البيض مع السكر والزبدة ثم تضاف الفانليا والملح والدقيق بشكل تدريجى ، فى إناء منفصل تذوب الخميرة مع اللبن الدافئ والسكر وتوضع على العجينة وتترك لتختمر وتقلب مع العجينة حتى تصبح لينة. تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة كاملة بعد ذلك يتم تشكيلها على شكل دوائر مفرغة وتحمر فى الزيت ثم تزين بصوص الشكولاته والفارمسيه او سكر البودرة والقرفة. #نصائح لنجاح طريقة عمل الدونات: يفضل ان يكون البيض بنفس درجة حرارة الغرفة العادية حتى يخرج الدونات بشكل مميز كالذى يقدم فى المحلات المختلفة. طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة - طريقة عمل الدونات الاصلية - ثقفني. يجب ان تكون الفانليا سائلة فى الدونات وذلك للحصول على قوام مميز فى الدونات. مراعاة نخل الدقيق قبل البدء فى وضعه مع العجينة للتأكد من خلوه من أى شوائب قد تفسد العجين.
راحة العجين بعد التخمير من أهم الخطوات في صناعة الدونات. أن يكون الزيت درجة حرارته ساخن أو منخفض ، وأن يكون غزير للتأكد من تمام التسوية. قطاعة العجين تغمس في الدقيق كل مرة حتى لا تلتصق بها الدونات. ضعي العجين في مكان بعيد عن الحرارة ، الحرارة المتصاعدة من البوتاجاز يمكن أن تتسبب في إفساد العجين الذي لم يتم تحميره بعد. بياض البيض مع النشا يمكن إعطاء وجه لامع مميز للدونات عن طريق عمل مزيج منهما باستخدام الفرشاة. جودة الدقيق و القيام بعملية النخل من الأمور التي تساعد على تحقيق أفضل نتيجة. [2] أخطاء في عمل الدونات عند عمل الدونات يجب الاحتراس من بعض الأخطاء التي يقع فيها صانع الدونات، وتفسد الحلوى بدون قصد ، أو تأتي بنتيجة غير المرغوب فيها ، لذا يجب الانتباه لتلك الأخطاء أثناء عملية التحضير والتسوية ومن تلك الأخطاء التي يقع فيها البعض عمل الدونات بحجم صغير لضمان تسوية العجين من الداخل، لأن الحجم الكبير قد يتسبب في عدم نضج العجين من الداخل. ارتفاع درجة الحرارة للزيت قد يسبب فساد الدونات، لذا يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة أو منخفضة. غزارة الزيت من الأمور الهامة جدا ، لإن قلة الزيت قد تعطي نتيجة غير متوقعة في عمل الدونات.
استخدام دقيق به تكتلات ، أو غير منخول بشكل جيد. ارتفاع درجة حرارة المطبخ اثناء صنع الدونات قد يسبب فساد باقي العجينة. [2]
غطي الدونات بالقرفة والسكر البودرة. نذوب الزبدة، ثم نضيفها إلى اللبن مع لون الطعام الأحمر الصالحة للأكل والسكر، ونقلب معًا، ثم نزين الدونات بالخليط الناتج ونقدمها.
نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية أو على ورق الزبدة. بعد ذلك نقوم بتزيين الدونات بأن نغمسها في جليز السكر أو جليز الشوكولاتة أو أي صوص حسب الرغبة. تزيين عجينة الدونات جليز السكر نأتي بكوب من السكر البودر ونضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل ونقلبهم إلى أن يمتزجوا ويصبح جليز ناعم خالي من أي تكتلات. جليز الشوكولاتة نأتي بقطع من الشوكولاتة ونضيف إليها بعض من كريمة الخفق السائلة ونسخنهم إلى ان يتحول إلى جليز شوكولاتة أو صوص شوكولاتة. نصائح لنجاح الدونات يجب أن تكون العجينة طرية وناعمة وملساء لا تكون جافة. الزيت الذى سوف نسوى فيه الدونات يجب أن يسخن إلى درجة حرارة متوسطة ويسخن جيدًا. يجب أن نترك العجينة لكى تختمر جيدًا حتى يتضاعف حجمها. عند تشكيل كرات الدونات يجب أن لا نفرد قطعة الدونات لسمك صغير بل نجعله كبير نوعًا ما تقريبا لسمك 1 ونصف سنتيمتر. لا تُترك الدونات في الزيت لفترة طويلة عندما يتحول إلى اللون الذهبي نخرجها مباشرة.
زانت بحبـك ياحياتـي حياتـي من عقبكم صفوي تكـدر عليـه يا دعوتي بأول وتالـي صلاتـي ويانيتـي مـادام بالحـب نيـة وياحلم صحواتي وغفوة مباتـي ويارغبتي من بين كـل البريـة أحاول أجمع في غيابك أشتاتـي بعضي معك عيا يفـارق خويـة أرواحنـا بالحـب متعانقـاتـي وقلوبنا بالشوق والوجـد حيـة وشلون تقوى سيف زينك عصاتي يابـو عيـون كلهـا جاذبـيـة خذ من حبيبك كل عمري وهاتـي بلسم جروحي ياحبيبـي عطيـة
يا دعوتي بأول وتالي صلاتي.. ويا نيتي مادام بالحب نيه.. 😴💓 - YouTube
4 مشترك كاتب الموضوع رسالة هبو الحب كوول نشيط عدد الرسائل: 73 المزاج: رااااايق نقاط: 48024 تاريخ التسجيل: 05/03/2009 موضوع: زانت بحبك حياتي!!!! يا حياتي الأحد مارس 08, 2009 7:02 am ( زآنت بحبك) زآنت بحبك حياتي يا حياتي.. من عقبكم صفوي تكدر عليه يا دعوتي باول وتآلي صلاتي.. ويا نيتي ما دآم للحب نيه يا حلم صحواتي وغفوة مبآتي.. ويا رغبتي من بين كل البريه أحآول اجمع في غيابك شتآتي.. يادعوتي باول وتالي صلاتي نجاتي. بعضي معك عيآ يفارق خويه أروآحنا بالحب متعآنقات.. وقلوبنآ بالشوق والوجد حية وش لون تقوى سيف زينك عصاتي.. يا بو عيون كلها جآذبيه خذ من حبيبك كل عمري وهآت.. بلسم جروحي يا حبيبي عطيه فراشه الحب كوول نشيط عدد الرسائل: 219 المزاج: مبسووووووطه نقاط: 48043 تاريخ التسجيل: 06/03/2009 موضوع: رد: زانت بحبك حياتي!!!! يا حياتي الأحد مارس 08, 2009 8:01 am أروآحنا بالحب متعآنقات.. وقلوبنآ بالشوق والوجد حية صح السانك اخوي مشكور اخوي وما قصرت لاعدم منك ومن جديدك تسلم والله على القصيد غريب كوول نشيط عدد الرسائل: 171 نقاط: 48014 تاريخ التسجيل: 07/03/2009 موضوع: رد: زانت بحبك حياتي!!!! يا حياتي الخميس مارس 12, 2009 9:44 am [ URL= [/url] هبو الحب كوول نشيط عدد الرسائل: 73 المزاج: رااااايق نقاط: 48024 تاريخ التسجيل: 05/03/2009 موضوع: رد: زانت بحبك حياتي!!!!
جديد محمد عبده 2010 - يا دعوتي ب اول و تالي صلاتي - YouTube
وأنت الذي لم يَعُد فيك شيء ٌمُلتئم أي صبرٍ هذا الذي أبقاك مُبتسم؟ ٨:٥٣م quote
زانت بحبك يا حياتي حياتي من عقبكم صفوي تكدّر عليّه يا دعوتي باوّل وتالي صلاتي ويانيّتي ما دام بالحب نيّه ياحلم صحواتي وغفوة مباتي ويارغبتي من بين كل البريّه أحاول اجمع في غيابك شتاتي بعضي معك عيّا يفارق خويّه أرواحنا بالحب متعانقات ِ وقلوبنا بالشوق والوجد حيّه وشلون تقوى سيف زينك عصاتي يا بو عيون ٍ كلها جاذبيّه خذ من حبيبك كل عمري وهات ِ بلسم جروحي يا حبيبي عطيّه