للبحث في شبكة لكِ النسائية: (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 22-04-2006, 10:27 PM #1 و أخيرا عجينة البيتزا السائلة السلام عليكن أخواتي الغاليات و رحمة الله تعالى و بركاته أعتذر كثيرا على تقصيري معكن رغم حبي الشديد لكن و لهذا المنتدى الرائع الذي جمعنا على حب الله تبارك و تعالى - جزى الله القائمين عليه كل خير- آمين يا رب. هذه أول مشاركة لي في هذا الركن و أتمنى أن تعجبكن و خاصة الأخت العزيزة ليدي التي سألت عنها و لكن جميعا بالطبع أخواتي الغاليات. المقادير هي كالتالي: 3 بيضات 2 كاسات حليب م. ك خل 16 م. و أخيرا عجينة البيتزا السائلة. ك دقيق أبيض ملح أولا نحضر الحشوة و نتركها تبرد و كلكن ماشاء الله شاطرات فيها. نضع كل المقادير الخاصة بالعجين في الخلاط الكهربائي " كأس مولينكس" ثم نخلطها جيدا حتى نحصل على عجين خفيف مثل عجين القطايف. ندهن القوالب الصغيرة الخاصة بالميني تارت بالزبدة ثم نصب فيها القليل من العجين: فقط القدر الذي يغطي قعر القالب؛ نقول 2 حتى 3 ملم تقريبا ثم ندخلها للفرن المعتدل الحرارة و نراقبها حتى تتجمع العجين و بعد ذلك نأخذ الشوكة و نشك بها كل العجين حتى لا ينتفخ أثناء النضج.
ويمكن إضافة المزيد من الطحين إذا استدعت الحاجة. عدد الحصص في الوصفة: 4 السعرات الحرارية للحصة: 340 سعرة الكربوهيدرات: 40غ البروتين: 7. 5غ الدهون: 16غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا...
10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة
الألمونيومالبيتزا السائله اسهل اكله هتعمليه لاولادك بدون فرن تعتبر البيتزا السائله من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، ولكنها تحتاج إلى وقت طويل حتى تكون جاهزة، ولذلك نقدم لك سيدتي طريقة سهلة وسريعة لعمل البيتزا بدون عجن وبدون انتظار، وذلك لتوفير الوقت والمجهود، وهي البيتزا السائلة أو بيتزا الطاسة، والتي يمكنك تحضيرها في المقلاة بكل سهولة وفي وقت وجيز جدًا، ومن خلال الاستعانة بمكونات بسيطة على حسب ذوقك ورغبتك. مقادير عجينه البيتزا السائله:- كوب كبير من اللبن. كوبين إلا ربع دقيق أبيض. ثلث كوب زيت زيتون. بيضة. ربع ملعقة صغيرة زعتر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. مقادير صلصة البيتزا السائله:- ثمرة من الطماطم (مبشورة). نصف ملعقة كبيرة من الصلصة. زيت زيتون. زعتر. ملح. فلفل أسمر. ثوم جاف. البيتزا السائلة. رشة بصل جاف. مكونات الحشوة:- كمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا. فلفل رومي ألوان. شرائح زيتون. بصلة صغيرة الحجم. طريقة التحضير:- في البداية نحضر الخلاط ونضع فيه اللبن والزيت والبيض والملح والفلفل الأسمر والزعتر ونخلطهم معًا قليلاً. ثم نقوم بإضافة الدقيق بعد أن ننخله جيدًا، ونستمر في خلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط شبه سائل.
المقادير – دقيق: كوب ونصف – الزيت: ربع كوب – البيض: 1 حبة – حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة – بيكنج بودر: ملعقة كبيرة – الماء: كوب وربع – سكر: ملعقة صغيرة – ملح: رشّة – ماء دافئ: طريقة التحضير في الخلاظ اخلطي كل المقادير جيداً ماعدا الدقيق. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي عليه الخليط في الخلاط واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة تشبه سماكة عجينة الكيك واسكبيها في صينية مدهونة جيداً. وزعي الحشوة المرغوبة للبيتزا مع الجبن على الوجه ثم اخبزيها في فرن محمى. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
البغوى: "وإذا مسه الخير منوعاً"، أي: إذا أصابه الفقر لم يصبر، وإذا أصاب المال لم ينفق. قال ابن كيسان: خلق الله الإنسان يحب ما يسره ويهرب مما يكره، ثم تعبده بإنفاق ما يحب والصبر على ما يكره. ابن كثير: ( وإذا مسه الخير منوعا) أي: إذا حصلت له نعمة من الله بخل بها على غيره ، ومنع حق الله فيها. وقال الإمام أحمد: حدثنا أبو عبد الرحمن ، حدثنا موسى بن علي بن رباح: سمعت أبي يحدث عن عبد العزيز بن مروان بن الحكم قال: سمعت أبا هريرة يقول: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " شر ما في رجل شح هالع ، وجبن خالع ". ورواه أبو داود ، عن عبد الله بن الجراح ، عن أبي عبد الرحمن المقري به ، وليس لعبد العزيز عنده سواه. القرطبى: و " جزوعا " و " منوعا " نعتان لهلوع. على أن ينوي بهما التقديم قبل إذا. وقيل: هو خبر كان مضمرة. الطبرى: يقول: وإذا كثر ماله، ونال الغنى فهو منوع لما في يده، بخيل به، لا ينفقه في طاعة الله، ولا يؤدّي حق الله منه. وَإِذَا مَسَّهُ الْخَيْرُ مَنُوعًا | تفسير ابن كثير | المعارج 21. ابن عاشور: وَإِذَا مَسَّهُ الْخَيْرُ مَنُوعًا (21) و { الشر}: الأذى مثل المرض والفقر. و { الخير}: ما ينفع الإنسان ويلائم رغباته مثل الصحة والغنى. والجزوع: الشديد الجزع ، والجزع: ضد الصبر.
قال في الصحاح: والعزة: الفرقة من الناس ، والهاء عوض من التاء ، والجمع عزي وعزون ، وقوله: عن اليمين وعن الشمال متعلق بعزين ، أو بمهطعين. أيطمع كل امرئ منهم أن يدخل جنة نعيم قال المفسرون: كان المشركون يقولون لئن دخل هؤلاء الجنة لندخلن قبلهم ، فنزلت الآية ، قرأ الجمهور أن يدخل مبنيا للمفعول. اذا مسه الخير صور. وقرأ الحسن ، وزيد بن علي ، وطلحة بن مصرف ، والأعرج ، ويحيى بن يعمر ، وأبو رجاء ، وعاصم في رواية عنه على البناء للفاعل. ثم رد الله سبحانه عليهم فقال: كلا إنا خلقناهم مما يعلمون أي: من القذر الذين يعلمون به فلا ينبغي لهم هذا التكبر ، وقيل: المعنى: إنا خلقناهم من أجل ما يعلمون ، وهو امتثال الأمر والنهي وتعريضهم للثواب والعقاب كما في قوله وما خلقت الجن والإنس إلا ليعبدون ، [ الذاريات: 56] ومنه قول الأعشى: أأزمعت من آل ليلى ابتكارا وشطت على ذي هوى أن يزارا وقد أخرج عبد بن حميد ، وابن جرير ، وابن المنذر ، وابن أبي حاتم عن عكرمة قال: سئل ابن عباس عن الهلوع ، فقال: هو كما قال الله: إذا مسه الشر جزوعا وإذا مسه الخير منوعا. وأخرج ابن المنذر عنه هلوعا قال: الشره. وأخرج ابن أبي شيبة في المصنف عن ابن مسعود الذين هم على صلاتهم دائمون قال: على مواقيتها.
وأخرج ابن أبي شيبة ، وابن المنذر عن عمران بن حصين الذين هم على صلاتهم دائمون قال: الذي لا يلتفت في صلاته. وأخرج عبد بن حميد ، وابن المنذر ، وابن أبي حاتم ، وابن مردويه عن عقبة بن عامر الذين هم على صلاتهم دائمون قال: هم الذين إذا صلوا لم يلتفتوا. وأخرج ابن المنذر من طريق أخرى عنه نحوه. القران الكريم |وَإِذَا أَنْعَمْنَا عَلَى الْإِنْسَانِ أَعْرَضَ وَنَأَىٰ بِجَانِبِهِ وَإِذَا مَسَّهُ الشَّرُّ فَذُو دُعَاءٍ عَرِيضٍ. وأخرج ابن جرير عن ابن عباس فمال الذين كفروا قبلك مهطعين قال: ينظرون عن اليمين وعن الشمال عزين قال: العصب من الناس عن يمين وشمال معرضين يستهزئون به. وأخرج مسلم وغيره عن جابر قال: دخل علينا رسول الله صلى الله عليه وسلم المسجد ونحن حلق متفرقون فقال: ما لي أراكم عزين. وأخرج أحمد ، وابن ماجه ، وابن سعد ، وابن أبي عاصم ، والباوردي ، وابن قانع ، والحاكم ، والبيهقي في الشعب ، والضياء عن بسر بن جحاش قال: قرأ رسول الله صلى الله عليه وسلم: فمال الذين كفروا قبلك مهطعين إلى قوله: كلا إنا خلقناهم مما يعلمون ثم بزق رسول الله صلى الله عليه وسلم على كفه ووضع عليها أصبعه وقال: يقول الله: ابن آدم أنى تعجزني وقد خلقتك من مثل هذه حتى إذا سويتك وعدلتك مشيت بين بردين وللأرض منك وئيد فجمعت ومنعت حتى إذا بلغت التراقي قلت أوأتى أوان الصدقة.