يقبل التونسيين في شهر رمضان في تونس على استهلاك أنواع عديدة من الحلويات وسنتعرّف في هذا المقال على أبرز أنواع الحلويات التي يقبل عليها التونسيون خلال شهر رمضان - البوزة التونسية: البوزة هي حلوى باردة تصنع من الحليب والسكر والسحلب والملح ومواد أخرى كالفواكه وعادة ما يتم صنعها في تونس باستخدام البندق. -الصمصمة: تعدّ الصمصة إحدى الحلويات المفضلة لدى التونسيين خلال شهر رمضان وهي تعدّ بالاعتماد على ورق "البريك" وحشو يتكوّن من المكسرات يتمّ اختيارها وفق اختيار كلّ شخص -وذنين القاضي: تعدّ أبرز الحلويات التقليدية التونسية التي يقبل عليها التونسيون خلال شهر رمضان وهي تمتاز بكونها مقرمشة وخفيفة ومذاقها مميّز رغم بساطة مكوناتها. -الزلابية و المخارق الزلابية أو الشباكية نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة في عدة دول عربية خاصة في المغرب العربي على غرار المغرب وتونس والجزائر ويكثر الإقبال عليها في شهر رمضان اما المخارق فهي من من أشهر الحلويات التونسية الرمضانية واشتهرت بها ولاية باجة، وهي تنقسم إلى نوعين، مخارق عادية مصنوعة من السميد والفارينة والزبدة والزيت، ومخارق خاصة يُطلق عليها اسم "المعذبة" في اللغة التونسية لأنها تحتاج إلى جهد كبير في عملية التصنيع وتتكوّن من مكونات محددة كالسمن والعسل والبيض.
تُرتب حبات مقروط اللوز في طبق التقديم وبذلك أصبحت المقروط جاهزة للتقديم. تحضير القطر: يوضع كل من الماء والسكر في قدر على نار متوسطة، وتُضاف قطرات الليمون إلى القدر ويترك إلى أن يغلي، ثم يُترك القدر جانباً حتى يبرد القطر ويصبح جاهزا للاستخدام.
مقروط اللوز *مكوّنات: كيلو جرام من اللوز. 500 جرام من السكر. بيضتان. ملعقة كبيرة من قشر الليمون الحامض. خمس ملاعق كبيرة من ماء الورد. سكر بودرة للتزيين. *مكوّنات القطر: كوبان من الماء. أربع أكواب من السكر. قطرتان من عصير الليمون. *طريقة التحضير: يُطحن اللوز بشكل جيد حتى يصبح بودرة. يُضاف اللوز المطحون، والسكر في وعاء كبير ويحركان جيداً باستخدام اليد حتى يتوزع السكر بالتساوي. يُضاف كل من البيض وقشر الليمون وماء الورد، تُعجن جميع المكونات أيضاً باستخدام اليد إلى أن تتكوّن عجينة لينة. تُشكل العجينة على شكل رولات ويتم تقطيع كل رول باستخدام سكين بشكل مائل لينتج قطعا على شكل معين، ويكون طول كل قطعة ما يقارب ثلاثة سنتيمترات. يُشعل الفرن على درجة حرارة 180 ويُترك لبضع دقائق حتى يسخن جيداً. تُرتب حبات مقروط اللوز في صينية فرن مرشوشة بقليل من الدقيق. تُدخل الصينية إلى الفرن بالطابق الأوسط لمدة عشر دقائق على نفس درجة حرارة الفرن 180 وتكون بذلك نضجت، بحيث إنّها تتماسك ولكن لا يتغير لونها. تُخرج الصينية من الفرن وتُترك جانباً حتى تبرد. تُغمس حبات مقروط اللوز في القطر. تُغمس حبات مقروط اللوز بالسكر البودرة حتى يصبح لونها أبيض بشكل كلي، وتكرّر العملية مع كل حبات مقروط اللوز.
- المسفوف: وهي أكلة تونسية تقليدية وغالبًا ما يتناولها التونسيون في السحور خلال شهر رمضان، وهي أكلة تتكون أساسًا من الكسكسي ولكنها تقدّم كتحلية ويضاف إليها الرمان والسكر فيما يفضل آخرون إضافة الزبيب والدقلة ومكسرات. - كعك الورقة: وهو نوع من الحلويات التونسية ذات أصل أندلسي ويُصنع من الطحين والسكر واللوز المرحي والزبدة ويُعطّر غالبًا بماء الزهر. وفي مدينة زغوان يتميّز هذا الكعك بتعطيره بالنسري، وهي زهرة جلبها الأندلسيون للمدينة
الفيحاء يجري حصة تدريبية استرجاعية أخبار 24 22/04/2022 1, 089 واصل فريق نادي الفيحاء تحضيراته اليومية بحصة استرجاعية وذلك استعداداً لعودة منافسات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. وأجرى اللاعبين تمارينهم على ملعب عبدالعزيز التويجري بمقر... بالأرقام.. مباراة الاتحاد أمام الحزم في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين وقمة شرسة مرتقبة - شبكة القمة نيوز. ماذا قدم روسو مع النصر بدوري المحترفين؟ 21 أبريل 2022 4, 770 يخوض نادي النصر معسكرا خارجيا بالإمارات، تحت قيادة المدرب الأرجنتيني ميجيل روسو استعدادًا لاستئناف منافسات دوري المحترفين. وتنتظر إدارة النصر نتائج الفريق خلال الجولات الـ5 المتبقية... Continue Reading... "الباطن" يصل القصيم لمواجهة "الرائد" وديًا (صور) 1, 026 وصلت بعثة فريق الباطن، مساء اليوم (الأربعاء) إلى القصيم؛ استعدادًا لمواجهة الرائد. ويلتقي الباطن نظيره الرائد، مساء يوم غد (الخميس) في مباراة ودية تحضيرًا لعودة المنافسات... رباعي "الاتحاد" في خطر مع عودة "الدوري" 20 أبريل 2022 33, 717 يواجه رباعي فريق الاتحاد زياد الصحفي، وأندريه، رومارينهو، وحمدالله خطر الإيقاف مع عودة مباريات الدوري. وحال حصول أي لاعب على بطاقة صفراء في مباراة الفتح المقبلة بالجولة 26 من بطولة... دائرة الحكام تشرح أبرز الحالات التحكيمية في الجولة الـ21 بدوري المحترفين 17 أبريل 2022 1, 620 أهم الحالات التحكيمية في الجولة 22 من دوري المحترفين 1, 104 "الطائي" يعتزم طلب حكام أجانب لمبارياته المتبقية بالدوري 16 أبريل 2022 1, 347 أفادت مصادر برغبة مسؤولي نادي الطائي في التقدم بطلب للجنة الحكام بخصوص مبارياته المتبقية بالدوري.
القنوات الناقلة لمباراة الاتحاد والحزم في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين سيتم نقل مجريات وأحداث المباراة النارية بين فريق الاتحاد والحزم في الدوري السعودي للمحترفين عبر شبكة قنوات SSC السعودية وذلك عبر قناة SSC 1 HD/SD. تشكيلة الاتحاد المتوقعة أمام الحزم مارسيلو جروهي. حمدان الشمراني، عبدالله الحافظ، زياد الصحفي، مهند الشنقيطي. أحد vs. العين - 19 أبريل 2022 - Soccerway. عبدالعزيز البيشي، أندرية فيليبي، برونو هنريكي، فهد المولد. هارون كمارا، رومارينيو دا سيلفا.
واستحقت 10 أندية... الخميس.. "التعاون" يواجه "الفيصلي" وديًا 990 يخوض فريق التعاون، عند الساعة 6:40 مساء يوم غد (الخميس)، مباراة ودية أمام نظيره الفيصلي على ملعب مدينة المجمعة الرياضية. ويسعى الفريقان من خلال المباراة الودية تجهيز لاعبيهما خلال فترة... الرائد ينتظر عودة البركاوي 1, 623 ينتظر الجهاز الفني لنادي الرائد، بقيادة المدرب البرتغالي، جواو سوزا، استعادة خدمات مهاجم الفريق، المحترف المغربي كريم البركاوي. FilGoal | نتيجة مباراة فريقي النصر و الهلال في بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان - الاسبوع 23. ويحاول سوزا تجهيز البركاوي، خلال فترة التوقف الدولي... هل يكسر "الاتحاد" رقم "الهلال" التاريخي بدوري المحترفين؟ 14, 106 يمتلك فريق الاتحاد خلال منافسات الموسم الجاري فرصة لكسر الرقم التاريخي لنظيره الهلال، بمنافسات دوري المحترفين كأكثر فريق جمعًا للنقاط بنسخة دوري واحدة. ويتصدر الاتحاد ترتيب النسخة... Continue Reading...
يستقبل ملعب مدينة الملك عبدالله الرياضية "الجوهرة المشعة" مباراة انتقامية وحماسية بين متصدر الدوري السعودي فريق الاتحاد ونظيره الحزم, وذلك في اطار منافسات الجولة ال25 من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. مباريات كاس الامير محمد بن سلمان. الاتحاد يتربع على صدارة جدول ترتيب الدوري السعودي للمحترفين ويحمل في رصيده 57 نقطة, بينما يحتل فريق الحزم المركزالسادس عشر والأخير في جدول برصيد 16 نقطة. ويسعى فريق الاتحاد للفوز على خصمه فريق الحزم من أجل الحصول على النقاط الثلاث كاملة وتعزيز نقاطه والإستمرار في صدارة الترتيب, بينما يعيش فريق الحزم هذا الموسم في وضع صعب فهو صاحب المركز الأخير في جدول ترتيب الدوري السعودي ولكنه يسعى جاهداً من أجل الخروج بنتيجة ايجابية في هذا اللقاء. وينتظر الكثير من عشاق وجماهير كرة القدم في السعودية بشكل خاص والوطن العربي بشكل عام لقمة نارية جديدة في الدوري والتي تجمع بين فريق الاتحاد وفريق الحزم ضمن منافسات الجولة الخامسة والعشرون من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. موعد مباراة القمة بين فريق الاتحاد والحزم في الدوري السعودي للمحترفين تنطلق مباراة القمة بين فريق الاتحاد وفريق الحزم في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان على أرضية ملعب مدينة الملك عبدالله الرياضية, يوم الجمعة الموافق 18مارس 2022, وتبدأ ركلة بداية اللقاء في تمام الساعة 7:05 مساءاً بتوقيت مكة المكرمة, والساعة 6:05 مساءاً بتوقيت القاهرة, والساعة 8:05 مساءاً بتوقيت أبو ظبي.