تزخر المملكة العربية السعودية بوجود البقاع السحرية في أرجاء مدن ومحافظات المملكة التي تزيد من روعة تجربة زيارة المملكة للسائح. وفي تقريرنا اليوم نتناول قصة واحدة من أجمل الوجهات الطبيعية الساحرة في المملكة والتي تقع على الحافة الغربية من الربع الخالي للمملكة العربية السعودية.. أنها محمية عروق بني معارض باقة إحيائية متنوعة تمتد محمية عروق بني معارض مساحة 12787 كيلو متراً مربعاً متميزة بتنوع موائل الحياة الفطرية فيها وموطناً لأروع المشاهد الطبيعية الصحراوية. وتأوي المحمية التي أعلنت عام 1417 هـ ذات أنماط حماية متعددة، باقة إحيائية متنوعة في الربع الخالي بكثبانها الرملية الطولية التي ربما تكون الأعظم في العالم، التي تمتد على هضبة متقطعة من الحجر الجيري والطرف الجنوبي من جرف طويق ذي الوديان المكسوة نباتاً والسهول الحصوية والممرات التي تتخلل الكثبان الرملية. محمية عروق بني معارض.. وجهة مثالية لعشاق الطبيعة الصحراوية والحيوانات النادرة - مجلة هي. محمية عروق بني معارض هي آخر مكان شوهد فيه المها العربي في البراري، علماً بأنها باتت محور اهتمام برنامج مكثف وناجح لإعادة توطين المها العربي وظباء الريم و الغزال الجبلي. محميات سعودية بمواصفات عالمية وتسعى الهيئة السعودية للحياة الفطرية عبر "المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية" إلى الارتقاء بالمناطق المحمية التابعة لها من حيث الإدارة الفعالة ومستوى الأداء الأفضل من خلال وضع معايير تحقق مستوى عالياً من النجاح وتحقيق الأهداف، ولتكون في مصاف المناطق المحمية العالمية.
بعض النباتات الشحية تنمو على الكثبان الرملية، وخاصة الأرطاة العربية إلى جانب السعدية والأعشاب المعمرة. بينما تنمو في الممرات بين الكثبان الرملية نباتات قزمية مثل الرمث الفارسي ، البان والعصرة. ينمو في تلك المنطقة عدد قليل من النباتات السنوية، لكن بعد هطول المطر، وجدت براعم جديدة للنباتات الدائمة. يبحيث سُجلّ 106 نوع من النباتات في المحمية. [3] بين عامي 1995 و2013، أُطلقّ حوالي 149 من المها العربي في المحمية ويقدر أنه في 2013 كان بها حوالي 500 منها موجودة. ولأن المحمية غير مسورة، لذلك هي المكان الوحيد المسكون في البرية حالياً. محمية عروق بني معارض. [3] وقد نفذ برنامج إعادة توطين المها وظباء الريم والإدمي في المحمية بنجاح خلال عامي 1995 و1996 وتأقلمت الحيوانات وتكاثرت طبيعياً في بيئة المحمية. [3] [2] من ضمن الحيوانات الأخرى التي يمكن رؤيتها في المحمية ثعلب روبل ، قط الرمال ، الثعلب الأحمر ، الأرنب البري ، القنفذ الحبشي ، يربوع جيسمان ، اليربوع المصري الصغير ، الورل الصحراوي وبعض السحالي والثعابين والكلاب الوحشية. [3] وقد سُجلّ 104 نوع من الطيور في المحمية ولكن منها فقط حوالي 16 نوعاً مستوطناً. أحيانًا ما يُرى الحباري الأفريقي في المحمية، غالباً في موسم الهجرة، إلا أن نسر أذون وعقاب صرارة مستوطنان فيها.
ونظرا لمميزات المحمية وثرائها الطبيعي والحيوي في مجال السياحة البيئية، أدرجتها الهيئة السعودية للسياحة بالتعاون مع عدد من شركات القطاع الخاص التي تعمل في المجال السياحي ضمن تجاربها المميزة في موسم "شتاء السعودية"، الذي أطلقته أخيرا، ويستمر حتى نهاية آذار (مارس) من العام الجاري 2021، عبر أكثر من 17 وجهة على مستوى المملكة، ومن خلال أكثر من 300 تجربة وباقة سياحية متنوعة.
تتميز محمية "عروق بني معارض" الواقعة على الحافة الغربية من الربع الخالي، بأنها أول محمية نموذجية في المملكة تطبق تقنيات المراقبة الحديثة بطائرات التحكم عن بعد " الدرونز "، واستخدامها في إجراء المسوحات البيئية ودراسة الحياة الفطرية بالمحمية. وتتمتع المحمية التي تشغل مساحة 12787 كيلو متراً مربعاً، بتنوع الحياة الفطرية وثرائها، كما تُعد موطناً لأروع المواقع ذات المشاهد الطبيعية الساحرة في صحراء الربع الخالي التي تعد الصحراء الرملية الأكبر في العالم؛ فالمحمية هي آخر موطن في الجزيرة العربية شُوهد فيه المها العربي، وتم تنفيذ برنامج مكثف لإعادة توطينه إلى جانب غيره من الحيوانات النادرة مثل ظباء الريم، والغزال الجبلي، والوعل، والنّعام العربي، التي كانت موجودة سابقاً في المنطقة، وتم العمل على توطينها؛ حتى تأقلمت تلك الحيوانات وتكاثرت طبيعياً في بيئة المحمية، وباتت تتنامى بشكل متواصل. وتعد محمية "عروق بني معارض" بيئة ذات أنماط حماية متعددة، ومحمية حرة غير مسوّرة، ويعمل المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية على إدراجها ضمن المناطق المحمية العالمية، بالإضافة إلى ترشيحها ضمن برامج المحافظة العالمية، مثل برنامج التراث العالمي الطبيعي التابع لمنظمة اليونسكو، وبرنامج المناطق المحمية الخضراء التابع للاتحاد الدولي لحماية الطبيعة.
لذيذه, المحلات،حشوة, المشوى, المشوي،, السمك, بالفرن, تتبيلة, سمك, زى, عمل, طريقة حصرى من قلب الحدث العشاء سمك مشوى فى الفرن نوع السمك / سيجان البحر الأحمر الخلطة معلقة ملح/ معلقة كسبرة / معلقة كمون / معلقة شطة حمراء ثوم مفروم / نصف كوب عصير ليمون / نصف كوب زيت يخلط كل ما سبق فى إناء واحد و يتم دهان السمك من الداخل و الخارج و يدخل الفرن نصف ساعة فقط و بالهنا و الصحة
يوزع ما تبقى من زيت الزيتون على السمك ويقدم مباشرةً. سمك الماكريل المشوي فى الفرن أربع قطع من سمك الماكريل كبير الحجم. نصف كوب من زيت الزيتون. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كوب من عصير الليمون، وشرائح من الليمون. نظف سمك الماكريل بعد التخلص من الرأس حسب الرغبة. تصنع شقوق عرضية في السمك باستعمال السكين. توضع البهارات والفلفل الأسود، والملح، والليمون، والكمون، والزيت، والثوم في طبق عميق، وتقلب المكونات معًا إلى أن تتجانس. يتبل السمك في المزيج السابق، ويوضع في صينية الفرن، ويترك إلى أن ينضج ويتحمر. سمك السلمون مع الخضار قطعتان من فيليه السلمون. بشر حبة ليمون. حبة بطاطا مقطعة لمكعبات. حبة كوسا مقطعة لمكعبات. جزرة مقطعة لمكعبات. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالزيت والليمون | بيتى مملكتى. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة من الماسترد. توضع البطاطا، والكزبرة، والكوسا، وبشر الزنجبيل، وبشر الليمون، والملح، والفلفل الأسود في طبق عميق، وتخلط المكونات معًا إلى أن تتجانس.
يوضع زيت الزيتون، وملعقة الخردل في وعاء، وتقلب المكونات معًا إلى أن تتجانس. يوضع سمك السلمون في مزيج الخردل، ويقلب بالمزيج جيدًا. يوضع زيت الزيتون والسلمون المتبل في صينية الفرن، وتدخل الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق. تخرج الصينية من الفرن وتوزع الخضار في الصينية وتغلف بورق القصدير، ثم تعاد للفرن على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة. يُفتح الفرن بعد مرور نصف ساعة، وتُخرج الصينية ويُرفع ورق القصدير عنها، ثم تعاد للفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحمر قبل إخراجها وتقديمها. سمك دينيس بالزيت والليمون عشرة فصوص من الثوم المهروس. سمكتان كاملتان من الدينيس. ملعقة كبيرة من الكمون. حبة ليمون مقطعة على لحلقات رقيقة. كوب من البقدونس الطازج. بصلة مقطعة لحلقات رقيقة. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من زيت عباد الشمس. ينظف السمك من القشور باستعمال السكين ويتم الاحتفاظ بالرأس، ويُشق البطن ويُنظف بالماء من الداخل والخارج جيدًا. يُصفى السمك من الماء جيدًا، ويُشق ظهره من الجهتين بخطوط مائلة. توضع حلقة من الليمون في كل فتحة. يُفرم البقدونس جيدًا ويُمزج مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبصل والكمون والثوم والزيت والليمون وتقلب المكونات معًا إلى أن تتجانس.