أثارت الممثلة التركية ألتشين سانجو بطلة "حب للإيجار" عاصفة إعجاب كبيرة في مواقع التواصل الإجتماعي بصورها الخاصة بشخصية "ميا" مصاصة الدماء في مسلسلها التشويقي الجديد "الذين لا يعيشون" المأخوذ عن المسلسل الأمريكي "فامبير". المسلسل المكوّن من "8" حلقات فقط ، يشاركها بطولته سلمى أرجنش الشهيرة بالسلطانة خديجة في "حريم السلطان"، وبيركان سوكولو بطل "أغنية الحياة" ، وكرم بورسين الشهير بكرم في "ما وراء الشمس". ونشرت سانجو صورها ضمن حملة ترويجية للمسلسل المقرر عرضه على قناة "بلو تي في" التركية. وتؤدي ألتشين دور ميا التي تتحول قسراً إلى مصاصة دماء خالدة تبلغ "164" من عمرها من قبل مصاص الدماء ديمتري، فتحقد عليه لحرمانه إياها من العيش كفتاة طبيعية، وتسعى للإنتقام منه عبر حرب مثيرة. التشين سانجو تويتر سيعرض لك المزيد. وتصف ألتشين سانجو تجربتها الأولى من نوعها درامياً بالرائعة، وأنّه حين أبلغتها وكالتها الخاصة التي تدير أعمالها الفنية رحبته به قائلة: مرحبا.. أنا ميا. وتحمست ألتشين لبطولة المسلسل قائلة: أنا كمشاهدة أحب أفلام ومسلسلات مصاصي الدماء، وأحببت أن أعمل في هذا النوع من المسلسلات غير المألوف في الدراما التركية، وكنت أول ممثلة أوقّع عقد المسلسل، وأنضم إليه قبل زملائي الآخرين فيه.
بعد أشهر من التحضيرات، انطلقت مساء أمس على قناة "شو" التركية، الحلقة الأولى من مسلسل "اصطدام" لبطليه كيفانش تاتليتوغ و ألتشين سانجو ، وكانت المفاجأة باحتلال المسلسل المرتبة العاشرة، بنسبة مشاهدة متدنّية جداً. ورغم نسبة المشاهدة المنخفضة، إلا أنّ المسلسل حظي بتعليقات إيجابية على مواقع التواصل الاجتماعي، وتصدّر التراند على موقع "تويتر"، وأصبح المسلسل الأكثر تداولاً، وأجمع المعلّقون على أنّ الحلقة الأولى كانت أقوى من التوقّعات، وتبشّر بعمل جديد ومختلف على كافة المستويات. ومقابل هذا الاهتمام على السوشال ميديا، أخفق المسلسل في تحقيق نسبة مشاهدة مرتفعة لأسباب عدّة، منها منافسته لمسلسلات جماهيريّة تعرض في نفس اليوم، سبق للجمهور التركي أن تعلّق بها، ما يهدّد أي عمل جديد يعرض في مواجهتها. فقد عرض "اصطدام" في مواجهة مع مسلسل "كان يا ما كان في تشوكوروفا" الذي عرضت حلقته العاشرة مساء أمس، محتلاً المركز الأوّل بنسبة مشاهدة مرتفعة جداً. التشين سانجو تويتر الأكاديمية. مسلسل "اصطدام" كما عرض في نفس التوقيت مسلسل "الفناء" ومسلسل "حكايتنا" في موسمه الثاني. وكما درجت العادة، فإن أي مسلسل يخفق في الرايتنغ يكون مصيره الإيقاف، وهو ما ذاقه كيفانش في الموسم الثاني من مسلسل "ليث ونورا" الذي توقّف في حلقاته الأولى بسبب ضعف نسب المشاهدة.
من جهةٍ أخرى، ابن هازال كايا هزّ مواقع التواصل الاجتماعي بسبب جماله وظرافته. بلغ عامه الأوّل منذ بضعة شهور، فنشرت والدته صورةً لها مع زوجها وابنها المحبوب. احتفلت الممثلة التركية هازال كايا وزوجها علي اتاي بعيد ميلاد ابنهما فكرت، الذي أكمل عامه الأول. ونشرت هازال صوراً من الاحتفال وكتبت: "عيد ميلاد سعيد قلبي". إلتشين سانجو تتحول إلى كرم بورسين.. والأخير: "كنت أعلم". حصدت الصورة حتى الآن على أكثر من مليون إعجاب. من جهةٍ أخرى، ضجة كبيرة ترافق الممثلة التركية هازال كايا بسبب مشهد كشف العذرية في مسلسل "اسميتها فريحة" الذي تم عرضه قبل سنوات. العرّاب
فوائد الهليون يقي من الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على مواد تقضي على الجذور الحرة في الخلايا. يعمل على تحسين المزاج العام، ويقي من الإصابة بالاكتئاب. يعتبر الهليون مدر طبيعي للبول، ومفيد جداً لمرضى الاستسقاء، وتسمّم الدم، وضغط الدم المرتفع، والمشاكل وعيوب الكلوية، والروماتيزم، وداء النقرس. يعتبر الهليون منظّم طبيعيّ لمستوى السكر في الدم، والتهابات الكبد. يقي الجلد من الإصابة بالأكزيما، وتشقّق الجلد، وتمنحه الرطوبة اللازمة. يقلل من التوتر العصبيّ والانفعالات العصبيّة. فاتح جيد للشهية. كيف يؤكل الهليون وفوائده العديدة. إصلاح تلف الأوعية الدموية، ومنع الجلطات والتخثر. يساعد في عملية التمثيل الغذائيّ، وتحطيم المواد السكرية والمواد النشوية للاستفادة منها. طريقة طبخ الهليون هناك أكثر من طريقة لطبخ الهليون، فالبعض يقوم بشيّه بالفرن، بترتيب سيقان الهليون على ورق الزبدة في صينية، ووضعها بالفرن، لمدة ربع ساعة، وسكب القليل من زيت الزيتون، مع رشة ملح، ورشة فلفل، ومن الممكن أيضاً طبخه على البخار، وتعتبر هذه من احسن وأفضل الطرق ووسائل لطبخ الهليون. حساء الهليون المكونات: مجموعة من أغصان الهليون الطازجة، وزن كغم واحد. كوب من مرق الدجاج.
الهيلون // هو أحد الخضروات المفيدة جداً ولها طرق إستخدام مختلفة منها: أولاً:يقطع ويسلق لوجود مرار في طعمه مع السلق يخرج هذا المذاق. ثانياً: ممكن قليه بعدها مع بصلة وبيض لينضج ونضع القليل من الملح. ممكن أيضاً بعدها القيام بشوائه في صنية فرن بعد دهنها بالزيت وتقدم وهي مشويه بجانب الأسماك واللحوم وخاصة المشاوي منها.
كوبان كريما طبخ طازجة. صفار ثلاث بيضات. ملح حسب الذوق. رشة فلفل أبيض. ثوم مفروم ناعماً بمقدار خمسة فصوص ثوم طازجة. طريقة التحضير: نغسل الهليون ونجفّفه، ونفرمه إلى قطع صغيرة، بطول أربعة سنتيمترات. نسكب عصير أغصان الهليون في الخلاط الكهربائي، ونضيف قطع الهليون المفرومة، والكريمة الطازجة، وصفار البيض، وكوب المرق، ورشة الفلفل، ورشّة الملح. نخلط المكوّنات معاً في الخلاط الكهربائي. حزم الليون – SaNearme. نضع المزيج في وعاء بايركس، ونطهوه على نار متوسّطة، ويفضّل في الفرن الكهربائي، لمدّة ربع ساعة. بعد نضج المكونات جميعها، نعيدها مرة أخرى للخلاط الكهربائي، ونخلط لمدّة نصف دقيقة. يوضع المزيج في صحون التقديم، ويرش عليه القليل من أي خضراوات ورقية للزينة، وصحتين وعافية.
اطحني المزيج ثم أضيفي إليه الكريمة والفلفل الأحمر المطحون. اسكبي المزيج في صحن التقديم وزينيه برؤوس الهليون. القلي يتم قلي الهليون من خلال اتباع الخطوات الآتية: قطعي الهليون بشكل قطري بحجم (3. 8-5) سنتيمتر. امزجي الهليون مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، أو زيت السمسم، وضعيه في مقلاة وقلبيه على النار لمدة 3 دقائق تقريباً.