تعتبر صوص الشيكولاته أحد المكونات الأساسية لتزيين الكيك والحلويات، ويرجع ذلك لمذاقها اللذيذ حيث يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف بدلاً من شرائها من الخارج. المكونات: 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ست مكعبات من الشيكولاتة. ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقة كبيرة سكر بودر. إصبع كامل من الزبدة. طريقة التحضير: يحضر إناء على نار منخفضة يوضع فيه السكر والحليب البودر ويتم تقليبهم جيداً، ثم إضافه الشيكولاته والكاكاو والزبدة ثم تخلط المكونات مع بعض حتى إذابتها بالكامل. يترك المزيج حتى يتكثف قليلاً ويصبح قوامه متجانس. يرفع من على النار و يستخدم لتزيين الحلويات والكيك والتورتات. طريقة عمل صوص الشيكولاته بالكريمة نصف كوب حليب بودر. 4 ملاعق كبيرة كريمة. صوص لتزيين الكيك بكريمة. ملعقة صغيرة نسكافية. ملعقة من السكر البودر. أصبع زبدة. نصف ملعقة من الفانيليا. نحضر الخلاط الكهربائي ثم يوضع فيه الزبدة والسكر ويخلط جيداًَ. ثم يضاف الكاكاو والحليب مع الإستمرار بالخفق، بعد ذلك يضاف النسكافيه المذاب في ربع كوب من الماء مع الإستمرار بالخفق حتى يتكون لدينا قوام صوص متجانس، ثم يستخدم للتزيين. سر نجاح صوص الشيكولاته لنجاح صوص الشيكولاته يجب تركه على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميك ويقلب من حين لأخر.
إبعاد القدر عن النار وإضافة الزبدة، والفانيلا والتحريك حتى تذوبَ الزبدة ويصبح الصوص سلس القوام ثمّ إضافته وهو دافئ إلى الكيك. صوص البرتقال ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال الطازج. ثلث كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة أرباع كوب من الماء البارد. ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا. ملعقتان كبيرتان من بشر قشر البرتقال. وضع عصير البرتقال، والزبدة، والسكر، والملح في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي ويذوب السكر. وضع النشا في الماءِ الباردِ وتحريكه حتى يذوب، ثمّ إضافته إلى خليطِ البرتقال والتحريك حتى يصبح الصوص ثخين القوام. إبعاد القدرِ عن النار وإضافة القشر والتحريك، وترك الصوص حتى يبرد قليلاً قبل الاستخدام. صوص الشوكولاتة ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان كبيرتان ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات. نصف كوب من الكاكاو غير المحلى. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خلط السكر، والطحين، والكاكاو في طبقٍ مناسبٍ حتى تختفي التكتلات. وضع الحليب، والفانيلا، والزبدة في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يسخن. إضافة خليط الكاكاو بالتدريج مع التحريك المستمر ثمّ رفع الحرارةِ قليلاً، والاستمرار بالتحريك حتى يصبح الصوص ثخينَ القوام وذلك لستِّ دقائق تقريباً.
حل سؤال مسابقة ابوناصر الشقيقة الكبرى للمؤسس نورة بنت عبد الرحمن بن فيصل آل سعود الأميرة نورة بنت عبد الرحمن بن فيصل آل سعود هي الشقيقة الكبرى للمؤسس وتكبره بسنة واحدة، والتي اعتمد عليها في شؤونه الاجتماعية، وكان يضع لديها أسراره.
أربي ابنتيّ على الصراحة، وعلى أن تكونا صادقتين مع نفسيهما، يجب أن تعرف كلّ منهما ماذا تريد". من هي ملهمة الأميرة لمياء؟ تجيبنا قائلة: "أجد إلهامي في سيرة سمو الأميرة نورة بنت عبد الرحمن آل سعود، الشقيقة الكبرى للمؤسس الملك عبد العزيز، كانت كاتمة سره ومستشارته الأولى، كانت أسطورة، وهي قلب تمكين المرأة في السعوديّة ورمزه الأساسي". إن كانت الأميرة نورة رمز تمكين المرأة فإن الأميرة لمياء رائدته، وجهودها في هذا المجال هي خير شاهدٍ على ذلك. هكذا احتفل الشيخ فيصل القاسمي بعيد ميلاد زوجته الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم نشر للمرّة الأولى في عدد شهر يونيو 2019 من ڤوغ العربيّة تصوير: عبد الله المشرف تنسيق الأزياء: نورة العيسى إخراج فني: ضحى الحسيني مكياج: حصة العجاجي تسريح الشعر: ريم السعد
الشقيقة الكبرى للمؤسس وتكبره بسنة واحدة، كان يعتزي باسمها، واشتهر رحمه الله بهذه العزوة، كان يستشيرها في كثير من الأمور ويبوح بأسراره لها وكان يعتمد عليها كثيراً في الشؤون الاجتماعية, أهلاً ومرحباً بكم في موقع دار التـفـــوق الموقع الأقرب للباحثين علي الانترنت فهو أفضل موقع يقوم بتقديم الاجابات و حلول الالغاز بطريقة مختصرة وصحيحة. الشقيقة الكبرى للمؤسس وتكبره بسنة واحدة، كان يعتزي باسمها، واشتهر رحمه الله بهذه العزوة، كان يستشيرها في كثير من الأمور ويبوح بأسراره لها وكان يعتمد عليها كثيراً في الشؤون الاجتماعية. نود اعلامكم بان دار التـفـوق موقع لتلقي الاسئلة عبر جوجل من خلال الضغط علي اطرح سؤال دار التفوق ونقوم بالاجابة عليكم فوراً. الجواب يكون هو: نورة بنت عبد الرحمن بن فيصل آل سعود