بالحلقة الجديدة من الموسم الخامس من "توب شيف"، فاجأت الشيف منى موصلي المشتركين بعد وصولهم لمطبخ البرنامج،بالطلب منهم سحب السكاكين، التي أبرزت مهناً ووظائف مختلفة بعيدة كل البعد عن عالم الطهي، وما هي إلا لحظات حتى دخلت مجموعة من السيدات إلى المطبخ، كل منهن تعمل في مجال معين. وقد حدّد سحب السكاكين مع أي مشترك ستعمل كل منهن. وأعلنت الشيف منى أن السيدات هن اللواتي ستحضرن الأطباق بتوجيه من المشتركين الذين ربطت أياديهم. وبدأ اختيار المكونات لتجهيز وجبة من البرياني خلال 40 دقيقة فقط. ومع انتهاء الوقت وتذوق الأطباق، اعتبرت الشيف منى أن أفضل طبقين هما اللذين قدمهما نسيم وشربل، معتبرة أن شربل هو الفائز في الاختبار والذي سيحصلُ على حصانة وامتياز، ويجلس للمرّة الثانية على طاولة الحكام. منى توب شيف الحلقه. أما التحدي فكان بعنوان "رحلة إلى المستقبل"، والهدف اختبار خيال المشتركين في صنع أطباق مستقبلية يتوقعون صنعها بعد 10 سنوات وأكثر، لافتة إلى أن أمامهم 30 دقيقة فقط للتسوق بمبلغ 750 ريال سعودي، وفترة تحضير قائمة طعام خلال ساعة و45 دقيقة. وتوجّه المشتركون إلى برج الفيصلية في الرياض، حيث بدأوا التحضير لأطباقهم حاملاً كل منهم رؤيته للأطباق المستقبلية.
هو صاحب شخصية كوميدية تساوي بالنسبة إليه التراجيديا والوقت، يعتبر أن الكوميدية ربما تعود إلى شكله المختلف، ولكنه حاد أيضاً ولا يتراجع عن مواقفه بل يدافع عنها بالنقاش. الشيف المصري-الصيني بوبي شين، أحد أعضاء لجنة تحكيم برنامج "توب شيف"، يقول إنه إلى جانب الطبخ، يعزف الموسيقى ويكتب القصص، ويؤكد أنه يتعلّم من المشتركين خلال تصوير البرنامج. الشيف بوبي شين في حوار. منى موصلي قصة نجاح جعلت منها "توب شيف" | مجلة الجميلة. - كنت تدندن، هل لديك مواهب أخرى الى جانب الطبخ؟ أعزف موسيقى الروك أند رول والبلوز... وأكتب قصصاً فكاهية، كما أنني سفير للسياحة الفيتنامية في الاتحاد الأوروبي. كنت أملك ثلاثة مطاعم، واحد في لندن واثنان في اليابان ولكنني تخلّيت عن هذا العمل منذ ثلاث سنوات وأخذت إجازة طويلة. أعمل في "توب شيف" لشهرين متواصلين في السنة، وأنظّم حفلات لأسبوعين في السنة، وبالتأكيد هذا ليس عملاً كافياً بالنسبة إليّ، لذلك أتحضّر للمرحلة المقبلة. أستطيع الكتابة، لكن لا يمكنني أن أجني مدخولاً منها، علماً أن الكتابة أحد الفنون المهمة، ولكن ما من مقابل مادي لقاء هذا النوع من الفنون. - هل يمكن أن تترك الطبخ من أجل الكتابة؟ لا، أنا أطبخ لأنني أحب هذه المهنة، وأدرك جيداً المشاعر التي تنتاب الشيف الذي يمضي ليله وهو يطبخ ويتحضّر ليوم كامل قبل الحفلة، وعلى الرغم من ذلك يبدو العاملون في هذا المجال سعداء.
الطهي ليست مجرد مهنة عادية، المبدع فقط هو من يستطيع أن يخرج بأفكاره للعالم كله، والموهبة وحدها لا تكفي، ما يدفع تلك الموهبة للظهور هو الشغف الذي يحول الموهبة إلى مهنة ثم حرفة، ثم أحلام كبيرة تتحقق كما حدث في قصة الشيف "منى موصلي" التي دفع الشفغ بموهبتها للسفر حول العالم لتتعلم أسرار الطهي على أيدي خبراء في دول مختلفة، حتى أصبحت أشهر شيف عربية.
بعد ذلك، استدعت موصلي 4 مشتركين هم باتريك وطارق ونسيم ونجلا، معلنة أنهم أصحاب الأطباق الأفضل، وأن أفضلهم باتريك الذي قرر تقديم طبق حلوى. بعدها طلبت من باتريك استدعاء 4 مشتركين آخرين هم أسامة، تركان، حسام وبلال، الذين كانوا الأضعف في هذا التحدي. ولفتت إلى أن الأضعف هو أسامة حمدي من تونس، وطلبت منه أن يسلم سكاكينه ويغادر البرنامج. وعلق أسامة بالقول "أنني لم أستغرب النتيجة، ومع ذلك كانت تجربتي في البرنامج بمثابة مدرسة استفدت منها". يُعرض برنامج "Top Chef" بموسمه الخامس على MBC1، كل أربعاء في تمام الساعة 06:30 مساءً بتوقيت غرينتش، 09:30 مساءً بتوقيت السعودية. «توب شيف» يتوج اللبناني شربل حايك بتجربة العمر | الشرق الأوسط. يُعرض برنامج "Top Chef" بموسمه الخامس على "MBC العراق"، كل أربعاء في الساعة 08:00 مساءً بتوقيت غرينتش، 11:00ليلاً بتوقيت العراق. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة Bitajarod ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من Bitajarod ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ذات صلة ما هي مدن جورجيا أكبر مدن جورجيا جورجيا هي دولة تأسّست في العام 1991م، وتقع جغرافياً في منطقة القوقاز الحدوديّة بين قارة آسيا وقارة أوروبا، وعاصمتها هي مدينة تبليسي، وتبلغ مساحة أراضيها 69, 700كم²، وتقسم إدارياً إلى تسع مناطق، وجمهوريتان ذات حكمٍ ذاتيّ، وبلغ عدد سكانها حسب إحصائيات عام 2014م 3. 729. 500 نسمةٍ، ولغتها الرسمية اللغة الجورجية، وعملتها الرسمية اللاري الجورجي. مدن جورجيا السياحية مدينة تبليسي تقع جغرافياً في الجهة الجنوبية من منطقة القوقاز، وتأسّست في العام 479م، وتبلغ مساحة أراضيها 726كم²، ومن أشهر المعالم السياحيّة فيها: كاتدرائية الثالوث المقدس: تعدّ من أجمل كنائس منطقة القوقاز وأضخمها، كما تعتبر من أكبر المواقع المقدسة للمسيحيّين الأرثوذكس على مستوى العالم، وتمتاز بتصميمها المعماريّ الدقيق. كاتدرائية سيوني: شُيدت في القرن السادس للميلاد، وتعدّ من أهمّ المعالم الأثرية والسياحية في المدينة، وتمتاز ببنائها على النمط الروسيّ النيوكلاسيكي. حمامات أباناتوبني: يعتبر من أكثر الحمامات شهرةً في القارة الأوروبية. حديقة النباتات الوطنيّة: تحتوي على الكثير من البحيرات الصغيرة، والأشجار المتنوعة، والنباتات المختلفة، وينابيع المياه.
ولكن في حوالي منتصف القرن الخامس الميلادي قرر الملك فاغتانغ جورجاسيلي أن تصبح العاصمة بدلاً من (متسخيتا) عقب أن أكتشف المدينة مصادفة حين كان في رحلة صيد ، وأعجب بطبيعتها و ينابيعها الحارة. بدأ قطع بعض الغابات وتمهيد الأرض ليتم بناء مدينة كاملة بدلا منها، واستمر ذلك قرن من الزمان بعده حتي قام الملك دافيد أغماشنبيلي بنقل العاصمة لتكون تبليسي في العصر الذهبي لجورجيا القديمة. تبليسي أهم مدن جورجيا والعاصمة حيث توجد مقار الحكومة ورئاسة الوزراء وأغلب الوزارات وكذلك جميع السفارات العالمية. كما بها البنك الوطني الجورجي والمقر التاريخي والشرفي لـ البرلمان الجورجي ، وقصر الرئاسة. تعرف على أحد مشروعات تبليسي الهائلة: أوربيلياني.. هدية تبليسي لموسم السياحة في جورجيا مدينة باتومي: عاصمة جورجيا السياحية وتقع مدينة باتومي في جنوب غرب جمهورية جورجيا على ضفاف البحر الأسود، وتبعد حوالي 15 كم إلى ناحية الشمال من تركيا، و باتومي هي عاصمة إقليم أدجارا تم تطوير باتومي مؤخرًا بشكل كبير بحيث تم إنشاء محطة سكة الحديد من باكو والتي تنقل خمس إنتاج العالم من النفط، كما تتميز بكونها مناسبة للسياحة نظرا لوجود منتجعات سياحية وترفيهية في المناطق الجنوبية، كما أنها تعتبر مركز تجاري هام في هذه المنطقة.
أما ذا كنت من محبي الثقافة فيمكنك زيارة قصر رومانوف. وأيضا يمكنك ركوب السكة الحديد الجورجية والتنزه داخل غاباتها الرائعة والتمتع بالمناظر الطبيعية للمدينة. مدينة متسخيتا "Mtskheta" مدينة متسخيتا تأسست مدينة متسخيتا منذ 3000 عام، وهي من أكثر مدن جورجيا السياحية شهرة بين السياح، وقد تم تصنيفها من أهم الأماكن للتراث من قبل منظمة اليونسكو للتراث العالمي، فالمدينة تضم مجموعة من أهم الأماكن الأثرية في جورجيا مثل كاتدرائية سفيتيتسخوفيلي، وهي من أكثر الأماكن شهرة في المدينة. مدينة كوتايسي "Kutaisi" مدينة كوتايسي مدينة كوتايسي، هي واحدة من أقدم المدن الجورجية، وقد تم تصنيفها من قبل منظمة موقع التراث العالمي التابع لليونسكو، وقد كانت قديما مدينة كوتايسي عاصمة لدولة جورجيا، والمدينة تضم مباني أثرية قديمة مثل كاتدرائية باغواتي، تلك الكاتدرائية التي يعود تاريخ بنائها إلى القرن الحادي عشر، وقد تم بنائها على يد الملك باغرات الثالث، وقد تم تدمير البناء عدة مرات بسبب الغزوات المستمرة، ولكن تم تجديد البناء عام 2012م، وهو واحد من أهم المعالم الدينية والتاريخية للمدينة. مدينة زوغديدي "Zugdidi" مدينة زوغديدي تقع مدينة زوغديدي على بعد 320 كيلومتر من مدينة تبليسي، المدينة تضم بعض المعالم الأثرية الهامة مثل، قصر دادياني فهو واحد من أهم المعالم السياحية في المدينة، كما يمكنك أيضا زيارة متحف المدينة والذي يضم عدد كبير من القطع الأثرية، كما يمكنك زيارة قصر الملك والتعرف على التاريخ هناك، وأيضا لمحبي التنزه، فيمكنك زيارة الحديقة النباتية والاستمتاع بالخضرة والأشجار، المدينة هي من أفضل المدن السياحية في جورجيا.