لي سو-ريون هي الشقيقة الصغرى لـ لي سو-تشان ، التي تكافح بشدة من أجل العدالة الاجتماعية لأنها تشعر بالمسؤولية عن كونها من عائلة ثرية. الفتاة الصغرى ، التي تكرس نفسها للعمل الذي يجب القيام به ، سوف تصور كيمياء مثيرة للاهتمام بمثلها العليا المختلفة. علاوة على ذلك ، فإن لي سو-ريون صديقة قديمة لـ كيم ميونغ-هي. أثناء محاولتها مساعدة صديقتها في تحقيق حلمها ، تجد لي سو-ريون نفسها تبدأ علاقة غير متوقعة مع شخص يجعلها في حالة تناقض. الممثلون المساعدون [ تحرير | عدل المصدر] أوه مان-سيوم في دور هوانغ غي-نام [3] والد هوانغ هي-تاى ، زوج سونغ هاى-ريونغ الثاني. كونه مهووساً بالسلطة ، فهو لا يهتم لأي غرض في حياته. شباب مايو - المعرفة. شيم يي-يونغ في دور سونغ هاى-ريونغ [3] الزوجة الثانية لـ هوانغ غي-نام ، وزوجة الأب لـ هوانغ هي-تاى. الابنة الوحيدة لشركة تخمير بيرة مشهورة. كيم وون-هاى في دور كيم هايون-تشيول [3] والد كيم ميونغ-هي ، زوج تشوي سون-نيو. مصلح ساعة ذات ساق غير مريحة. هوانغ يونغ-هي في دور تشوي سون-نيو [3] والدة كيم ميونغ-هي ، زوجة كيم هايون-تشيول. ربة منزل اعتنت بزوجها المريض وحماتها أثناء رعاية ميونغ-هي وميونغ-سوو. أوم هيو-سوب في دور لي تشانغ-غيون [3] والد لي سو-تشان ولي سو-ريون.
البوب الكوري 3 ساعات في 27 أبريل، 2022 تواصل اغنية ڤي من BTS تحطيم الارقام القياسية على سبوتيفاي! في 27 ابريل، تجاوزت اغنية "Christmas tree" حاجز 100 مليون استماع على سبوتيفاي [اكبر منصة استماع موسيقية في العالم] مُحققة ذلك خِلال فترة لا تتجاوز 124 يومًا مما يجعلها اسرع اوست كوري يُحقق هذا الإنجاز مُحطمةً الرقم القياسي السابق العائِد لأوست ڤي أيضًا "Sweet Night" الذي حققَ هذا العدد خِلال 318 يوم. بوصولها الى هذا الرقم من الاستماعات، لم تكُن فقط الاوست اسرع وصولًا، وانما هي أيضًا اسرع اغنية لمنفرد ذكر في التاريخ تُحقق هذا الإنجاز. من جهةٍ اُخرى، اضافَ النجاح الاخير للأغنية الى قائِمة نجاحات ڤي حيث اصبحَ الفنان الكوري الاول والوحيد الذي يمتلك اغنيتيّ اوست تجاوزتا حاجز الـ 100 مليون استماع [حققت Sweet Night هذا العدد بالفعل وهي حاليًا الاوست الكوري الاكثر استماعًا في المنصة]. ليسَ هذا فحسب، بل اصبحَ ڤي اول منفرد كوري في التاريخ يمتلك خمس اغانٍ تجاوزت جميعها حاجز 100 مليون استماع [Singularity، Sweet Night، Stigma، Inner Child وChristmas tree]. صدرت "Christmas tree" في 24 ديسمبر كأوست لدراما "Our Beloved Summer" وصنعت التاريخ في العديد من المنصات والمخططات الموسيقية العالمية.
رجل أعمال ناجح فقد زوجته بسبب مرض مزمن وقام بتربية الأخ والأخت سو-تشان وسو-ريون وحده. كيم يون-سو في دور لي كوانغ-غو [4] عريفة بالجيش. تتمتع بمهارات حركية جيدة ، ولكن غالباً ما يطلبها الرؤساء فقط لوضع حصة. بارك سى-هايون في دور لي جين آه [5] ابنة صاحب المنزل المؤجر. فتاة في المدرسة الثانوية معجبة بـ هي-تاى وتتلقى دروساً خاصة. فتاة مرحة تحب الاستماع إلى أغاني البوب في مقهى للموسيقى بدلاً من غرفة القراءة ، وتحلم بأن تصبح منتجة إذاعية في سيول يوماً ما. كيم تاى-بوم في دور بارك دونغ-ووك [6] مدرب سباقات المضمار والميدان. مدرب فريق ألعاب القوى يقود الأطفال بلهجة سريعة. وهو أيضاً مدرّس يعترف بإمكانيات كيم ميونغ-سوو ويشجعها ويقودها. كيم -يي-كيونغ في دورإن-يونغ [7] ممرضة في مستشفى جوانجو. تخرجت حديثاً من كلية التمريض ، وهي ممرضة جميلة في السنة الأولى من العمل تمثل ملاحظاتها وأخطاؤها نصف الحياة اليومية. كوون يونغ-تشان في دور كيم كيونغ-سوو [8] صديق هوانغ هي-تاى في الكلية. طالب جامعي وكوري دخل نفس جامعة هي-تاي. بعد التجنيد في الجيش ، أصبح يعيش حياة عسكرية مروعة. جونغ ووك-جين في دور تشوي جيونغ-هاينغ [9] شرطي عاطفي مليء بالأخطاء ولكنه مليء بالإرادة.
من المهم حفظ الطعام الساخن بطريقة صحيحة، تابع المقال الآتي لتعرف أكثر عن الموضوع. يُعد حفظ الطعام الساخن بطريقة صحيحة من الأمور المهمة لضمان سلامته، تابع المقال الآتي لتعرف أكثر عن الموضوع: طرق لحفظ الطعام الساخن تعتمد طرق حفظ الطعام الساخن على نوعية الطعام، إذ يوجد العديد من الطرق التي تضمن بقاء الطعام آمن للتناول، مثل ما يأتي: 1. حفظ الطعام الساخن بالثلاجة يمكن حفظ الطعام الساخن في الثلاجة، وذلك لمنع نمو البكتيريا فيها مع ضرورة مراعاة بعض الأمور، مثل ما يأتي: التأكد من أن الثلاجة باردة بدرجة كافية، إذ يفضل أن تكون حرارتها بين 0 إلى 5 درجات مئوية. تبريد الطعام الساخن بأسرع وقت ممكن، وعدم تركه في الخارج لأكثر من أربع ساعات، ثم وضعه في الثلاجة واستخدامه في غضون يوم إلى يومين. تجنب فتح باب الثلاجة قد الإمكان لتجنب التغير في درجات الحرارة. طرق حفظ الاطعمة بالصور أمير. 2. تجميد الطعام الساخن في الفريزر يمكن تجميد الطعام في الفريزر لفترات طويلة، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أنه يجب تركه ليبرد بدرجة كافية وذلك للتخلص من بخار الماء ثم تجميده. يجب الأخذ بعين الاعتبار العديد من الأمور فيما يتعلق بتجميد الطعام واستخدامه مرة أخرى، مثل ما يأتي: وضع الطعام الساخن في أطباق ضحلة لضمان تبريده بشكل سريع.
تتنوع الموائد الرمضانية في الشهر الفضيل بالكثير من المأكولات والمشروبات، والتي قد لا تستهلك جميعها خلال وجبة الإفطار أو السحور، فيتم حفظها وتخزينها كي تستهلك في أوقات لاحقة. ويتحدث أخصائي التغذية، علي فهد بن دهيم، لـ"سبق" عن أهم النصائح لضمان سلامة وصحة هذه الأطعمة، ومنع التلوث وانتقال الأمراض عبر طرق الحفظ غير السليمة للأغذية خلال شهر رمضان، موضحاً أهم نصائح حفظ الأغذية وهي كالتالي: ١- لا تترك الطعام المطبوخ والمتبقي من وجبة (الفطور أو السحور) في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين. ٢- ضع ما تبقى من الأطعمة المطبوخة والقابلة للفساد في الثلاجة فوراً، وحفظها تحت درجة حرارة 5 مئوية. طرق حفظ الاطعمة بالصور والكتابة. ٣- في حال نقل المأكولات خارج المنزل خلال المناسبات الرمضانية، احرص على وضع الأطعمة في علب تحفظ الحرارة وتبقيها معزولة عن مسببات التلوث والفساد. ٤- لا تخزن الطعام لأكثر من ثلاثة أيام في الثلاجة وقم بالتخلص منه، لأن بعض الجراثيم الخطرة قد تنمو تحت درجة خمسة مئوية. ٥- يمكن أن تجمد الأغذية المتبقية مباشرة بعد خفض درجة حرارتها ويجب أن لا تجمد بعد انقضاء ثلاثة أيام من تبريدها في الثلاجة. ٦- من أجل سلامة الطعام تأكد من أن تكون درجة الحرارة في الثلاجة أقل من درجة حرارة خمسة مئوية طوال الوقت.
- يجب حفظ الحليب السائل في عبوات زجاجية داكنة اللون، إذ تثبت بحوث التغذية الصادرة عن "منظمة التغذية الأميركية" أن الضوء قد يؤثر على بعض مكوّنات الحليب. - يتمّ حفظ الحليب طويل الأمد عادةً في مكان بارد حتى تاريخ انتهاء صلاحيته شريطة عدم فتحه، إذ يجب عند فتحه الاحتفاظ به مباشرة في البرّاد. - تختلف مدّة حفظ الحليب ومنتجاته في الثلاجة، إذ يمكن حفظ الزبادي لفترة تتراوح بين 7 إلى 10 أيام، أما الجبن الأبيض المصنوع بالكامل من الحليب فيمكن حفظه لفترة تتراوح بين 5 إلى 10 أيام، في حين أنه يمكن حفظ "التشيدر" لفترة أطول تتراوح بين 3 إلى 6 أسابيع. حفظ اللحوم هذه خطوات مفيدة لحفظ اللحوم: - يجب حفظ اللحم الطازج في الثلاجة بعد الشراء مباشرةً، وذلك بهدف الحفاظ على عناصره وخواصه الغذائية. - يفضّل عدم غسل اللحم قبل حفظه في الثلاجة، إذ أن الرطوبة العالية قد تساهم في إفساده. تعرف على طرق حفظ الأطعمة بالصور - ويب طب. - يقطّع اللحم إلى مكعبات متوسّطة الحجم، ثم تقسم هذه القطع إلى حصص حسب حجم الوجبات المراد تحضيرها وتحفظ في أكياس بلاستيكية خاصّة. وتجدر الإشارة إلى أن إذابة اللحم وإعادة تجميده يؤدّي إلى فقدان جزء كبير من الفيتامينات والمعادن فيه، بالإضافة إلى تغيّر لونه ورائحته.
عمل المربى هي طريقة سائدة إلى اليوم الحالي، حيث يتم بها حفظ الفاكه بأنواعها المختلفة، وذلك بطبخها وإضافة كمية كبيرة من السكر إليها، ولاحظ أن كمية السكر الكبيرة تعمل عمل الملح بالجفيف، حيث يصبح الماء المتاح لنمو البكتيريا قليلاً، فالبكتيريا تحتاج لماء صافي لتنمو، وحين يذوب الكثير من الملح أو الكثير من السكر في الماء، يصبح الأمر وكأن الغذاء مجفف، ولا يعود هناك للبكتيريا ماء مُتاح للنمو. التبريد أو التجميد هي أحد الطرق الحديثة والفعالة، وجاءت مع اختراع الثلاجات، حيث بتبريد أو تجميد الغذاء تمنع نمو البكتيريا التي تحتاج إلى جو معتدل ودافئ لتنمو، وكلها كانت الحرارة أقل كان ت مدة الحفظ أطول، فمثلاً لاحظ أن الدجاج خارج الثلاجة يفسد خلال يومين تقريباً، في حين قد تطول الفترة إلى أسبوعين أو أكثر عند تبريده في الثلاجة (يعتمد على درجة حرارة الثلاجة)، وتصل إلى سنتين أو أكثر إذا تم تجميد الدجاج في المُجمّد حيث يكون نمو البكتيريا في درجته الدُنيا، فلا يتحلل الدجاج ولا يفسد بسرعة. التعليب هي أيضاً من الطرق الحديثة والفعالة لحفظ الغذاء، حيث يعتمد على عدة أمور منها منع الهواء عن البكتيريا حتى لا تنمو، وذلك بإغلاق المعلبات بشكل محكم، وكذلك يعتمد التعليب على رفع نسبة الملح كذلك لمنع نمو البكتيريا (لاحظ كمية الصوديوم العالية في المعلبات)، وإضافة مواد حافظة مثبّطة لنمو البكتيريا، ولذلك تدوم فترة الاستهلاك لسنوات بحسب نوع الطعام.