٭ كاتبة مصرية
شخصية الدكالي تعطي الانطباع بأنها مراوغة ، حذرة ومترقبة، يضع جدرانا سميكة بينه وبين الآخرين ، يصعب تجاوزها ، لذلك تتردد أكثر من مرة قبل مهاتفته او الحديث إليه، لأنه قد لا يخفي أحيانا لا مبالاته أو تجاهله لك. يقطن الدكالي في الطابق الأخير من عمارة مكونة من 17 طابقا. وهي أعلى عمارة في مدينة الدار البيضاء ، وعندما ينزل في فندق ي ختار الطابق العلوي، «هذا لا يعني إني أريد رؤية الأشياء صغيرة ، بل لان هذا السكن يجعلني بعيدا عن الضوضاء ، وقريبا أكثر من الله». عبد الوهاب الدكالي - الثلث الخالي. لا يحب الاستقرار في مكان واحد بل يعشق السفر للتعرف على ناس آخرين وحضارت أخرى ، يفضل الطائرة بالنسبة للمسافات القصيرة والباخرة للأسفار الطويلة المتعبة. يطلق على أصدقائه اسم «العصابة» وهم بعيدون عن المجال الفني: «أصدقائي أمناء ومريحون ، في لقاءاتنا نعيد ذكريات الطفولة ونعيش في جو من المرح كالأطفال، يضعون كل ما يملكون تحت تصرفي ». يقال عنه انه شخص مادي ، ويملك ثروة كبيرة ، لكنه يرى الأمور من وجهة نظر أخرى: «إنها مسألة تقييم للذات، لا توجد مقارنة بين الأجر الذي يتقاضاه الفنانون في أوروبا وأميركا، والأجر الضئيل الذي يتقاضاه الفنانون في العالم العربي ، وهم الذين يسعدون ملايين البشر».
نضع الحليب واللّبن الزباديّ والسكّر والنشا في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تتجانس المُكوّنات، ثمّ نضعها في صينيّة البسكويت، ونضعها في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ونتركها مدّة عشر دقائق حتى تتماسك قليلاً دون أن تتحمّر ويتغيّر لونها. نضع الكريم كراميل والحليب في وعاء على النّار ونتركه حتى يغلي، ثمّ نُضيف النّسكافيه ونضع الخليط في الصينيّة فوق الطبقات الأخرى. نضع صينيّة حلى الزّبادي في الثّلاجة حتى تبرد، ثمّ نُقطّعها ونُقدّمها. حلى الزبادي بالنسكافيه والكريما المكونات كوب من اللّبن الزباديّ. ثلث كوب من السكّر. القليل من الماء. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ظرف من كريما الخفق. ملعقة صغيرة من النّسكافيه. نضع الزّبدة المُذابة مع البسكويت، وملعقة صغيرة من الكاكاو في المِطحنة الكهربائيّة حتى يتشكّل لدينا خليط ناعم، ثمّ نضعه في صينيّة الحلويّات مع رصّ القاع جيّداً. نضع حليب البودرة، والسكّر، واللّبن الزباديّ، والماء، والكريما، والنّسكافيه، وباقي كميّة الكاكاو في الخلّاط، وعندما تمتزج كل المكوّنات مع بعضها البعض نضعها فوق البسكويت، ونضع الصينيّة في الفرن كي تتماسك قليلاً. بعد أن نُخرج الصينيّة من الفرن نُزيّنها بالشّوكولاتة المُذابة، أو أنواع الفواكه المُختلفة، مثل: التّوت البريّ، أو حبّات الفراولة الطازجة على الوجه.
حلى الزبادي بالنسكافيه مررة لذيذ - حلى رمضان سهل وسريع - YouTube
كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من الكريم كراميل. طريقة التحضير: لتحضير الطبقة الأولى: يطحن البسكويت بشكل جيد ثم يمزج تمامًا مع الزبدة، يرص المزيج في وعاء مستطيل مناسب ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. لتحضير الطبقة الثانية: نخفق الزبادي مع السكر والحليب في وعاء عميق بشكل جيد حتى نحصل على خليط ناعم. نوزع المزيج على قاعدة البسكويت المرصوص التي حضرناها سابقًا، ثم ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق فقط، حتى يتماسك المزيج. لتحضير الطبقة الأخيرة، نضع في قدر على النار الـ كريم كراميل مع الماء والنسكافيه، ونحرك المكونات معاً جيداً حتى تتجانس ويثخن المزيج. نسكب الطبقة الأخيرة على وجه الصينية المستطيلة التي وضعنا بها الطبقات السابقة ثم نوزع الزينة بشكل مناسب، ونعيد الصينية إلى الثلاجة مدة ساعتين على الأقل. نقطع بعدها حلى الزبادي بالنسكافيه اللذيذة إلى مربعات ونضعها في طبق التقديم. 2- حلى الزبادي بالنسكافيه الشفاف يمكنك الإستمتاع بطعم حلى الزبادي بالنسكافيه مع إضافات بسيطة وبوقت قصير، حيث تتكون بشكل تقليدي من ثلاث طبقات سنعرض مكوناتها بالتفصيل: كوب من الزبدة المذابة. 2 علبة، من البسكويت المطحون. لبن رائب كامل الدسم، علبة عدد 2.
ثم يتم سكب المزيج على طبقة البسكويت بالزبدة وتوزيعه جيدًا. إدخال القالب فرن ساخن على 190 درجة مئوية لمدة عشر دقائق للحصول على قوام متماسك إلى حد ما. يتم بعد ذلك مزج النسكافيه مع الكريم كراميل والماء، نرفع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتم الحصول على قوام كثيف. يتم سكب الكريم كراميل على طبقة الزبادي، ثم توضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا حتى تتماسك تمامًا. يتم تقطيع حلى الزبادي بالنسكافيه بعد خروجه من الثلاجة إلى مربعات متوسطة الحجم، ويرص في طبق التقديم، وبالهنا والصحة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
التحديث الأخير 31/12/2017 حلى الزبادي بالنسكافيه حلى الزبادي بالنسكافيه حلى الزبادي بالنسكافيه حلى الزبادي بالنسكافيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رنا محمد الحسنات حلى الزبادي والنسكافيه ….. بارده وطيبه كثير شو رايكم فيها …. اكتبولي في التعليقات وبالله تجربوها وتستمتعوا بطعمها. المقادير والطريقه: الطبقه اﻻولى: علبه بسكوت دايجسيف وعلبه بسكوت شاي صغيره نصف اصبع زبده عشان ماتصير دسمه و2 ملعقه قشطه وشويه ماء بنطحن البسكوت وبنعجنه بالزبده والقشطه وبنحطه بالبايركس ولنضغط عليه متيح الطبقه الثانيه: علبتين لبن زبادي و6فناجين حليب بودره و3 فناجين سكر تخلط بالخﻻط وتصب على البسكويت وتوضع في الفرن تحت النار لمده دقيقتين بس تجف بتطلعيها الطبقه الثالثه: 2 بكيت كريم كراميل و2ملعقه صغيره نسكافيه وكاستين ونصف ماء تخلط وتحرك على النار لحتى تغلي ثم تصب بحرص على الطبقه الثانيه وتوصع في الثﻻجه لحتى تجمد وتقدم.
ندخل الصينية إلى الثلاجة، ونتركها لمدة لا تقلّ عن ساعة. نُزيّن وجه الصينية بالجوز عند التقديم. Post Views: 3 Author: arhope