* - حدثنا أبو كريب, قال: ثنا وكيع, عن الأعمش, عن مجاهد, قال: القلب مثل الكف, فإذا أذنب الذنب قبض أصبعا, حتى يقبض أصابعه كلها, وإن أصحابنا يرون أنه الران. * - حدثنا أبو كريب مرة أخرى بإسناده عن مجاهد, قال: القلب مثل الكف, وإذا أذنب انقبض, وقبض أصبعه, فإذا أذنب انقبض, حتى ينقبض كله, ثم يطبع عليه, فكانوا يرون أن ذلك هو الران { كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون}. * - حدثنا محمد بن عمرو, قال: ثنا أبو عاصم, قال: ثنا عيسى, عن ابن أبي نجيح, عن مجاهد, في قول الله { بل ران على قلوبهم} قال: الخطايا حتى غمرته. * - حدثنا الحارث, قال: ثنا الحسن, قال: ثنا ورقاء, عن ابن أبي نجيح, عن مجاهد { بل ران على قلوبهم} انبثت على قلبه الخطايا حتى غمرته. 28384 - حدثني علي, قال: ثنا أبو صالح, قال: ثني معاوية, عن علي, عن ابن عباس, قوله: { كلا بل ران على قلوبهم} يقول: يطبع. * - حدثنا محمد بن سعد, قال: ثني أبي, قال: ثني عمي, قال: ثني أبي, عن أبيه, عن ابن عباس, قوله { كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون} قال: طبع على قلوبهم ما كسبوا. 28385 - حدثنا ابن حميد, قال: ثنا مهران, عن سفيان, عن طلحة, عن عطاء { كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون} قال: غشيت على قلوبهم ف___ بها, فلا يفزعون, ولا يتحاشون.
وقال الحسن: معناها حقا " ران على قلوبهم ". وقيل: في الترمذي: عن أبي هريرة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ( إن العبد إذا أخطأ خطيئة نكتت في قلبه نكتة سوداء, فإذا هو نزع واستغفر الله وتاب, صقل قلبه, فإن عاد زيد. فيها, حتى تعلو على قلبه), وهو ( الران) الذي ذكر الله في كتابه: " كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون ". قال: هذا حديث حسن صحيح. وكذا قال المفسرون: هو الذنب على الذنب حتى يسود القلب. قال مجاهد: هو الرجل يذنب الذنب, فيحيط الذنب بقلبه, ثم يذنب الذنب فيحيط الذنب بقلبه, حتى تغشي الذنوب قلبه. قال مجاهد: هي مثل الآية التي في سورة البقرة: " بلى من كسب سيئة " [ البقرة: 81] الآية. ونحوه عن الفراء; قال: يقول كثرت المعاصي منهم والذنوب, فأحاطت بقلوبهم, فذلك الرين عليها. وروي عن مجاهد أيضا قال: القلب مثل الكهف ورفع كفه, فإذا أذنب العبد الذنب انقبض, وضم إصبعه, فإذا أذنب الذنب انقبض, وضم أخرى, حتى ضم أصابعه كلها, حتى يطبع على قلبه. قال: وكانوا يرون أن ذلك هو الرين, ثم قرأ: " كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون ". ومثله عن حذيفة رضي الله عنه سواء. وقال بكر بن عبد الله: إن العبد إذا أذنب صار في قلبه كوخزة الإبرة, ثم صار إذا أذنب ثانيا صار كذلك, ثم إذا كثرت الذنوب صار القلب كالمنخل, أو كالغربال, لا يعي خيرا, ولا يثبت فيه صلاح.
وقال أحمد حدثنا صفوان بن عيسى أخبرنا ابن عجلان عن القعقاع بن حكيم عن أبي صالح عن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " إن المؤمن إذا أذنب كانت نكتة سوداء في قلبه فإن تاب ونزع واستغفر صقل قلبه فإن زاد زادت حتى تعلو قلبه وذاك الران الذي ذكر الله في القرآن " كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون " وقال الحسن البصري هو الذنب على الذنب حتى يعمى القلب فيموت وكذا قال مجاهد بن جبير وقتادة وابن زيد وغيرهم. تفسير الطبري: وقوله: { كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون} يقول تعالى ذكره مكذبا لهم في قيلهم ذلك: كلا, ما ذلك كذلك, ولكنه ران على قلوبهم يقول: غلب على قلوبهم وغمرها, وأحاطت بها الذنوب فغطتها; يقال منه: رانت الخمر على عقله, فهي ترين عليه رينا, وذلك إذا سكر, فغلبت على عقله, ومنه قول أبي زبيد الطائي: ثم لما رآه رانت به الخمر وأن لا ترينه باتقاء يعني ترينه بمخافة, يقول: سكر فهو لا ينتبه; ومنه قول الراجز: لم نرو حتى هجرت ورين بي ورين بالساقي الذي أمسى معي وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل, وجاء الأثر عن رسول الله صلى الله عليه وسلم. ذكر من قال ذلك: 28380 - حدثنا أبو كريب, قال: ثنا أبو خالد, عن ابن عجلان, عن القعقاع بن حكيم, عن أبي صالح, عن أبي هريرة, قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " إذا أذنب العبد نكت في قلبه نكتة سوداء, فإن تاب صقل منها, فإن عاد عادت حتى تعظم في قلبه, فذلك الران الذي قال الله { كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون} ".
حدثنا بشر ، قال: ثنا يزيد ، قال: ثنا سعيد ، عن قتادة ، قوله: ( كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون) أعمال السوء ، أي والله ذنب على ذنب ، وذنب على ذنب حتى مات قلبه واسود. حدثنا ابن عبد الأعلى ، قال: ثنا ابن ثور ، عن معمر ، عن قتادة ، في قوله: [ ص: 289] ( كلا بل ران على قلوبهم) قال: هذا الذنب على الذنب ، حتى يرين على القلب فيسود. حدثني يونس ، قال: أخبرنا ابن وهب ، قال: قال ابن زيد ، في قوله: ( كلا بل ران على قلوبهم) قال: غلب على قلوبهم ذنوبهم ، فلا يخلص إليها معها خير. حدثنا ابن حميد ، قال: ثنا جرير ، عن منصور ، عن مجاهد ، في قوله: ( كلا بل ران على قلوبهم ما كانوا يكسبون) قال: الرجل يذنب الذنب ، فيحيط الذنب بقلبه حتى تغشى الذنوب عليه. قال مجاهد: وهي مثل الآية التي في سورة البقرة ( بلى من كسب سيئة وأحاطت به خطيئته فأولئك أصحاب النار هم فيها خالدون).
القسوة تحطّم كلّ شيء حتّى الماء. الباب الذي يغلق في وجهك عمداً، إيّاك أن تطرقه ثانياً. لا تظن الكره يجعلك أقوى، والحقد يجعلك أذكى، وأنّ القسوة تجعلك محترماً، فالنّفوس العظيمة هي المتسامحة التي تظلّ تبتلع حماقات الآخرين وأخطاءهم. بعض القسوة ضعف، وبعض الكبرياء دفاع، وبعض الغرور خوف، وبعض الامتناع حكمة، فلا تترجم الناس بلا علم. المراجع ↑ رواه ابن جرير الطبري، في تفسير الطبري، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:147، صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي مسعود عقبة بن عمرو، الصفحة أو الرقم:4387، صحيح.
نضيف كذلك الجبنة البارميزان المبشورة ونترك المكونات على النار إلى أن تنضج قطع الدجاج. نضع بعد ذلك وعاء أخر على النار به لتر من الماء ونصف ملعقة ملح مع 3 ملاعق زيت ونترك الماء على النار إلى أن يبدأ في الغليان. بعد أن تغلي المياه نضيف إليها المكرونة ونتركها إلى أن يتم سلقها، ثم نضعها بعد ذلك في المصفاة للتخلص من المياه المغلية. نضيف بعد ذلك المكرونة إلى قطع الدجاج ونقلب المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين، ثم نفرغ المكونات في طبق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء. اقرأ أيضاً: الطريقة الأشهى لطبخ الذبيحة على أصولها. طريقة عمل الكوارع بخطوات سهلة. طريقة عمل الأرز باللبن بطعم مميز. طريقة الفوتشيني بالدجاج - Chicken Fettuccine Recipe - YouTube. طريقة الفوتشيني بالدجاج والفطر 400 جرام من مكرونة الفوتشيني نصف كيلو من صدور الدجاج "مقطعة شرائح سميكة" ملعقة من الفلفل الرومي مقطع شرائح مكعب من مرقة الدجاج نصف كوب بصل مبشور كيلو من كريمة الطبخ 3 ملاعق زيت نباتي نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود ملح حسب الحاجة كوب من الفطر مقطع شرائح نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة نصف كوب من الجبنة الموزاريلا رشة من جوزة الطيب رشة من الفلفل الأبيض في البداية سوف نقوم بسلق المكرونة، حيث نضع وعاء على النار به ماء وملح ونتركه على أن يبدأ في الغليان، ثم نضع به المكرونة ونتركها إلى أن يتم سلقها، ثم نفرغها بعد ذلك من الماء ونضعها في المصفاة.
إضافة الكريمة ، ونصف كوب جبنة البارميزان، ثم إضافة مكعب المرقة، وجوزة الطيب، والفلفل، والملح. إبعاد الكريمة من على النار عند الغليان، ثم وضع المعكرونة في طبق التقديم، وغمرها بصوص الكريمة، وباقي الجبن، ثم تزيينها بالبقدونس. فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. عبوة من الفيتوتشيني مسلوقة ومصفاة. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات. كوبان من الطماطم الكرزية المقطعة لأنصاف. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الريحان الطازج المفروم. فصّان من الثوم المهروس. طريقة عمل فوتشيني بالدجاج - بيت DZ. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة. تتبيل الدجاج بالفلفل، والملح، والأعشاب الإيطالية. تحمية زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار، وتقليب الدجاج فيها لمدة خمس دقائق حتى يتحمر، وتصبح ذات لون ذهبي. إزالة الدجاج من المقلاة، ووضعه في طبق، ثم تركه جانبًا. إضافة الريحان، والطماطم الكرزية، والثوم في نفس المقلاة، والتقليب حتى تبدأ الطماطم تلين، ثم إعادة الدجاج للمقلاة، والتقليب قليلًا. إضافة الفيتوشيني المسلوق للمقلاة، والزبدة، والتقليب حتى تمتزج المكونات، ثم تتبيلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير نسلق المعكرونة في وعاء مليء بالماء المملح. نذّوب الزبدة في وعاء على النار، ونضيف إليها شرائح من الدجاج، والفطر، ونقلّب المكونات مع بعضها جيداً، حتى يتغيّرَ لون الدجاج. ننكّه الخليط بالثوم، والملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود. نغمر الخليط بالماء، ثمّ نتركه على درجة حرارة منخفضة، حتى يستوي. نسكب كريمة الطبخ فوق الخليط، ونقلب المكوّنات جيداً، حتى يتشكّلَ لدينا خليطٌ متجانسٌ وكثيف. نصفّي المعكرونة من الماء، ونضيفُها إلى القدر، ونقلّبُ جيّداً، حتى تتجانسَ كافّة المكونات. نتركُ المعكرونة على النار حتى تصل لمرحلة الغليان، ثمّ نسكبها في أطباق مناسبة للتقديم. ننثر على وجه المعكرونة كميّة من جبنة البارميزان، ونقدّمها ساخنة. فيتوتشيني الفريدو المكونات أربعمئة غرام من معكرونة الفيتوتشيني. مئة وخمسة وثلاثون غراماً من الزبدة. مئة وخمسة وثلاثون غراماً من جبنة البارميزان المبشورة. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الكريمة. كميّة من البقدونس المفروم، حسْب الرغبة. كمية من الفلفل الأحمر، حسْب الرغبة. فلفل أسود، حسب الرغبة. للتزيين: كميّة من البقدونس المفروم. جبنة بارميزان مبشورة. طريقة التحضير نسلق المعكرونة بالماء المملّح، ونصفّيها، ونتركها جانباً.
صفي المعكرونة عندما تنضج واحتفظي بملعقتين كبيرتين من ماء السلق. سخّني الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ حمّري الدجاج على دفعتين. أضيفي ملعقتين من الزيت النباتي وشوحي البصل مع الدجاج، ثمّ أضيفي الفطر وقلبي المكونات لمدّة خمسِ دقائق. أضيفي الشوربة، والكريمة، وصلصة الوورشستر وحركي حتى تتجانس المكونات، ثمّ أضيفيها إلى المعكرونة المسلوقة. أضيفي الملح، والفلفل الأسود إلى الفوتشيني حسب الرغبة وقدّميها ساخنة. فوتشيني بالدجاج والبروكلي ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب ونصف من البروكلي المقطع إلى زهيرات. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كوبان من الكريمة الثقيلة الخاصة بالطبخ. كوبٌ واحد من جبنة البارميزان المبروشة. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وحمّري فيها الدجاج ثمّ ارفعيه عن النار. أضيفي ملعقة أُخرى إلى المقلاة وحمّري فيه البروكلي لعدة دقائق، وأضيفي ربع كوب من الماء إلى المقلاة وارفعي درجة الحرارة، وتبليه بالملح والفلفل الأسود وضعيه مع الدجاج.