المكوّنات زيت نباتيّ. مئتا غرام من اللحمة المفرومة. بصلة. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من السكر البني. رشّة من الملح. ملعقة من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الخردل. نصف كوب من كريمة الطبخ. زبدة. Mild Colored Cheddar Cheese - Yellow | Jumla -- جبنة شيدر صفراء معتدلة | جملة. جبنة صفراء. جبنة شيدر. خبز توست. طريقة التحضير نضع مقدار مِلعقتين من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة. نضيف اللحمة المفرومة ونشوّحها على نار هادئة حتّى تتحمر. نضيف البصل المقطّع إلى اللحمة المفرومة، ونحرّك حتّى يذبل. نضيف كلاً من: الملح، والكاتشب، والخردل، والسكّر البنيّ، وبودرة الثوم، ونحرّك جميع المكونات مع بعضها حتّى تمتزج جيّداً. نسكب كريمة الطبخ فوق الخليط ونحرّك على نار هادئة. نُذيب قطعةً من الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ونضع قطع خبز التوست في المقلاة ونتركها حتّى تتحمّص على وجه واحد. نضع شريحة من الجبنة الصفراء، ومقدار ملعقتين من الحشوة اللحم. نضيف جبنة الشيدر فوق اللحم. نضع قطعة خبر أخرى فوق كل ساندويش ونتركه حتّى يتحمّر. المصدر:
—لنكهة الشيدر ضيفي جبنة شيدر —لنكهة المثلثات ضيفي جبنة مثلثات —لنكهة الكيري بتضيفي كيري او مثلثات مع علبة قشطة. —لنكهة القشقوان بتضيفي قشقوان —وهكذا * الكمية المضافة من نوع جبنة التنكيه حسب رغبتك قديش بدكياها قوية مثلا لكمية الجبنة اللي عنا بالوصفة ممكن 4—5 مثلثات جبنة بكفيها او بتذوقي وبتتحكمي. —انا عملت كمية قليلة من الصفرا عشان بس اصور الوصفة.
[١] وللاطّلاع على المزيد من فوائد جبنة الشيدر يمكنك قراءة مقال فوائد جبنة الشيدر. فوائد جبنة القشقوان: تحتوي جبنة القشقوان على كمية جيّدة من الكالسيوم، والبروتين. [٢] القيمة الغذائية للجبنة الصفراء القيمة الغذائية لجبن الشيدر يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة الموجودة في 100 غرامٍ من جبن الشيدر: [٣] العنصر الغذائي جبن الشيدر الماء 37. 02 مليلتراً السعرات الحرارية 404 سعرات حرارية البروتين 22. 87 غراماً الدهون 33. 31 غراماً الكربوهيدرات 3. 09 غرامات السكريات 0. 48 غرام الكالسيوم 710 مليغرامات الحديد 0. 14 مليغرام المغنيسيوم 27 مليغراماً الفسفور 455 مليغراماً البوتاسيوم 76 مليغراماً الصوديوم 653 مليغراماً الزنك 3. 64 مليغرامات النحاس 0. 03 مليغرام السيلينيوم 28. 5 ميكروغراماً فيتامين ب1 0. 029 مليغرام فيتامين ب2 0. 428 مليغرام فيتامين ب3 0. 059 مليغرام فيتامين ب6 0. 066 مليغرام الفولات 27 ميكروغراماً الكولين 16. جبنة شيدر صفراء سادة. 5 مليغراماً فيتامين ب12 1. 1 فيتامين أ 330 ميكروغرام فيتامين هـ 0. 71 مليغرام فيتامين د 0. 6 ميكروغرام فيتامين ك 2. 4 ميكروغرام الأحماض الدهنيّة المشبعة 18. 867 غراماً الأحماض الدهنيّة غير المشبعة الأحادية 9.
نظرًا إلى أن المضخة تعمل بدوام كامل، فلن تحتاجي إلى مؤقت، لكن تأكدي من عدم جفاف الخزان وإلا ستحترق المضخة. مراقبة نمو النبات: بعد أسابيع قليلة من الزراعة، ستغطي النباتات التعريشة بالكامل لأنها ستحصل على كل الماء والعناصر الغذائية التي تحتاج إليها للنمو بسرعة. من المهم أن تراقب عن كثب نمو النبات وربط أو قص سيقان النبات كل بضعة أيام. مشكلات الزراعة المائية والآن بعدما تعرفنا إلى طريقة الزراعة المائية في البيت، إليكِ أكثر مشكلات الزراعة المائية شيوعًا؛ مكلفة للغاية مقارنة بطرق الزراعة التقليدية بالمنزل. تتطلب خبرة في الزراعة والتفرغ لمراقبة عملية النمو والتخلص من الآفات التي ربما تجد طريقها للورقات أيضًا رغم عدم وجود تربة. تأثرها بصورة كبيرة بالطقس المحيط خاصة عند زراعتها خارج المنزل. عندما تحدث عدوى أو إصابة للنبات فإنها تنتشر سريعًا ويمكن أن تُفسد المحصول بأكمله. وأخيرًا، على الرغم من أن الزراعة المائية في المنزل تتطلب كثيرًا من الوقت والجهد والمال فإنها في المقابل وعند تطبيقها بطريقة جيدة، تعطيكِ أفضل نتائج لمحصول صحي وغني بالفوائد وغزير الإنتاج. يمكنك عزيزتي معرفة مزيد من الموضوعات عن تنظيف وتنظيم منزلك على موقع "سوبرماما" من هنا.
وكقاعدة عامة، تعد أنظمة المحاليل هي الأفضل بالنسبة للنباتات ذات الجذور السطحية. فعلى سبيل المثال: الخضروات الورقية مثل الخس السبانخ الفجل الأعشاب أما الأنظمة الكلية عامة تستخدم للخضروات ذات الجذور العميقة مثل البنجر الخضروات ذات القمم الكثيفة الخيار الكوسا مميزات الزراعة المائية في المنزل تعد الزراعة المائية صناعة في طور النمو لم تصل إلى كامل امكانياتها بعد. إذ أن استخدامها يمنح القدرة على زراعة العديد من النباتات في مساحات صغيرة، حينما لا تتوفر الأراضي للزراعة في ظل الظروف الجافة التي لا تساعد على النمو والتكاثر. وتتعد فوائد الزراعة المائية ويمكن تلخيصها فيما يلي: التغذية: حيث يمكن السيطرة كليًا على توازن العناصر الغذائية. لا تحتاج إلى فناء أو تربة: إذ يمكن انشاء حديقة مائية في أي مكان مغلق. ترشيد استهلاك المياه: تستخدم الحدائق المائية ما يصل إلى 2/3 كميات أقل من المياه المستخدمة في الزراعة في التربة. في المتناول: تبدأ من ميزانية منخفضة جدًا. تحقق قدرة إنتاجية عالية: تعد الحدائق المائية أكثر إنتاجية بسبب حجمها. تحقق نتائج أفضل: تنتج الزراعة المائية نباتات ذات مذاق جيد وتحتوي على قيمة غذائية عالية.
طريقة الزراعة المائية في المنزل بناء نظام الزراعة المائية أولاً ، يجب أن تحصل على جميع المواد والأدوات اللازمة لعملية الزراعة المائية. يمكنك الحصول على هذه المواد وشرائها من الإنترنت بالبحث عن "أدوات الزراعة المائية" وستجد العديد من العروض والأنظمة التي ستكون مثالية ومفيدة لك وتلبي جميع احتياجاتك ، وإذا كنت ترغب في توفير المال يمكنك اصنع هذه الأدوات بنفسك وقم ببناء النظام الذي تحتاجه ، حيث توجد العديد من المواقع على الإنترنت التي تقدم تصميمات لأنظمة الزراعة المائية في المنزل. وبالتالي ، ستكون التكلفة أقل ، ومن مزايا بناء نظام الزراعة المائية بنفسك أنه يمكنك تخصيص مكان الزراعة ليناسب المساحة التي ستخصصها للقيام بذلك. توفير المواد اللازمة لتغذية النباتات كما ذكرنا سابقًا أن عملية الزراعة المائية تتضمن زراعة نباتات ضمن محاليل مغذية دون الحاجة إلى تربة ، وهذا يعني أننا نحتاج المحاصيل النباتية أولاً ثم المواد التي ستغذي النباتات ، وبالطبع تختلف هذه المواد عن تلك المستخدمة في طرق زراعة النباتات التقليدية ، لأن الزراعة المائية لا تتطلب تربة للقيام بذلك ، كل ما نحتاجه هو الماء الذي يوضع فيه المحلول المغذي.
ومنها الصنف الذي يزرع، والوقت الذي ينتقل من الحصاد إلى الاستهلاك أو يحتوي على بقايا المبيدات هو الأكثر تأثيرًا على العناصر الغذائية ونوعية المحصول، وتشرح بوريس. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحسين مستويات المغذيات على الرغم من أن ذلك معقدٌ بعض الشيء. يجب أن نقيس الأسمدة التي نوفرها للنباتات والمعادن التي تستطيع الاحتفاظ بها في الأجزاء الصالحة للأكل مثل الأوراق والثمار أو الجذور. وتجدر الإشارة إلى أن زراعة النباتات في الأنظمة المائية تتحكم بشكلٍ أفضل بكثير في كمية ونسبة الأسمدة، والتي توفر بشكل عام جودة أفضل للحصاد. أهمية الضوء في الزراعة المائية ذكر معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) في تقرير صدر في عام 2015، يحذر من أن النظم المائية لا تتطلب مبيدات الآفات، وتتطلب كميات أقل من المياه ومساحة من نظم الزراعة التقليدية ويمكن أن تكون مكدسة، اذًا كان مزودًا بإضاءة LED. يمكن إنشاء مصابيح LED في الوقت الحالي باستخدام أطياف الضوء، بحيث يمكنك الحصول على نباتات أفضل من تلك التي تزرع في ضوء الشمس. بالإضافة إلى ذلك، فإن كمية الضوء الطبيعي التي تتلقاها النباتات تختلف في أوقات مختلفة من السنة، لكن مع الضوء الاصطناعي يمكنك زراعة الخضار على مدار السنة إذا أعطيناها درجة الحرارة المناسبة.
يمكنك زراعة الريحان في نظام NFT أو نظام التنقيط. بمجرد أن يصل هذا النبات إلى مرحلة النضج ، يمكنك حصاده وتقليمه أسبوعيًا. يحتاج الريحان إلى الكثير من الأضواء. سيخضع لنمو ضعيف عندما لا توفر له أكثر من 11 ساعة من البرق. 10. النعناع تمت زراعة النعناع ، وخاصة النعناع الفلفلي والنعناع ، على نطاق واسع سواء في التربة أو الزراعة المائية. المركبات العطرية في النعناع منعشة ولاذعة ، مما يثبت استخدامها كنكهة للأطعمة والمشروبات. تنتشر جذور النعناع بسرعة كبيرة ، مما يجعلها مثالية للنمو باستخدام الزراعة المائية. 11. الفراولة الفراولة مناسبة تمامًا للزراعة المائية. في الواقع ، هذه الفاكهة هي واحدة من النباتات الأكثر شعبية التي تزرع في الزراعة المائية التجارية. لقد تم زراعتها في أنظمة NFT على نطاق واسع بواسطة المزارع التجارية لعقود. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالفراولة الطازجة اللذيذة لإطعام جميع أفراد أسرتك من خلال زراعتها في المنزل وحصاد الفاكهة طوال العام. 12. العنب البري يمكن زراعة العنب البري ، وهو فاكهة غنية بالفيتامينات في وجبتك ، جيدًا في الزراعة المائية. يستغرق هذا النبات وقتًا أطول ليؤتي ثماره من الفراولة ، غالبًا حتى السنة الثانية.
كيف تزرع طعامك في المنزل دون استخدام الأرض ، الشيء التالي الذي يريد الجميع القيام به. النباتات المزروعة عن طريق الزراعة المائية غنية بالموارد وقد تحتوي على كمية أقل من الأسمدة. حتى الحصاد يمكن أن يكون أسهل من الزراعة التقليدية. ليس من الضروري أن تكون ألف هكتار من الأرض أو حديقة لزراعة النباتات. إنها الزراعة المائية ، وهي نظام تحصل من خلاله الجذور على محلول مغذي مذاب في الماء. وبالتالي ، فإن الفاكهة والخضروات التي تم الحصول عليها تحتوي على جميع العناصر الكيميائية اللازمة لتنميتها ودون الحاجة لاستخدام الأرض. أهمية الزراعة المائية اكتسب هذا النوع من المحاصيل شعبية واسعة في السنوات الأخيرة. في الواقع ، تُعرف الزراعة المائية بزراعة المستقبل. ومع ذلك ، من المهم معرفة ما إذا كانت كمية العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات المزروعة بهذه الطريقة جيدة مثل تلك التي تزرع في التربة. تشرح سيلفيا بوريس ، المهندسة الزراعية والعقيد الرسمي لطبقات الأرض ، أن الخضروات المزروعة في نظام الزراعة المائية يمكن أن تكون مغذية أكثر من تلك التي تزرع في التربة. ومع ذلك ، هناك عوامل أخرى تتداخل مع العناصر الغذائية وتحدد جودة المحصول.
امزجي العناصر الغذائية والماء في الخزان: املئي الخزان سعة 50 جالونًا بالماء. ثم أضيفي كوبين من العناصر الغذائية إلى الخزان (أو كما هو موصى به في ملصق الأسمدة) وشغلي المضخة واتركي النظام يعمل لمدة 30 دقيقة تقريبًا لخلط جميع العناصر الغذائية تمامًا. أضيفي النباتات إلى الأنابيب النامية: من أسهل الطرق لزراعة حديقة مائية استخدام الشتلات المشتراة، خاصة إذا لم يكن لديك الوقت لزراعة البذور بنفسك. المفتاح هو اختيار أصح النباتات التي يمكنك العثور عليها ثم إزالة كل التربة من جذورها بعد أن تصبح الجذور نظيفة، اسحبي أكبر عدد ممكن من الجذور من خلال قاع كأس الزراعة ثم أضيفي حصى طينية ممتدة لتثبيت النبات في مكانه. ربط النباتات بالتعريشة: استخدمي مشابك وخيط النبات لربط النباتات بالتعريشة. سوف يمنحها الخيط الدعم للتسلق بشكل مستقيم، مما يساعد على زيادة المساحة في هذه المنطقة المحصورة. شغلي المضخة وراقبي النظام يوميًا: تحققي من مستويات المياه يوميًا، في بعض المناطق، قد يكون من الضروري فحصه مرتين يوميًا، اعتمادًا على فقد الماء بسبب الحرارة الزائدة والتبخر. تحققي من مستويات الأس الهيدروجيني والمغذيات كل بضعة أيام.