نضع اللحم والبصل في قدر متوسط القليل من الماء. أغلي اللحم على نار عالية حتى يغلي، ثم قم بإزالة الرغوة من على سطح الماء. يمكنك إضافة الهال والقرفة والغار والملح والفلفل الأسود والتوابل. يُغطّى الوعاء ويُغلى اللحم لمدة ساعتين على نار متوسطة، ثم يصفى اللحم ويُترك المرق جانبًا. نضع اللبن مع االرائب والنشا المذاب في الماء والكركم في قدر متوسطة الحجم. قم بإضافة المكونات في المضرب حتى يصبح ملمسها ناعمًا. المنسف الاردني بالتفصيل. ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركيها بملعقة خشبية حتى يبدأ الحليب في الغليان. ضيفي كوب من مرق اللحم إلى الحليب واتركي الخليط حتى يغلي لمدة عشر دقائق. يمكنك إضافة اللحم إلى الحساء واتركييه يغلي حتى يمتص اللحم طعم الحساء. قومي بوضع السمن في قدر متوسطة الحجم حتى يذوب، ثم نضع الأرز فيه ونقلب لمدة ثلاث دقائق. يتم إضافة بعد ذلك الماء والكركم إلى الأرز مع التقليب ثم يضاف الماء ويغطى القدر لطهي الأرز لمدة ثلاثين دقيقة على نار هادئة. قومي بوضع خبز التورتيلا في صينية واسعة، ثم وزعي القليل من الحساء، وغطيه بالأرز. يمكنك تزيين طبقالمنسف بالمكسرات المقلية والبقدونس وصبي الحساء في وعاء عميق. طريقة عمل المنسف بالدجاج يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم التي يتم تناولها بكثرةن وذلك يرجع إلى مذاقها اللذيذ وشكلها الرائع عند التقديم ، كما يمكن استخدامها في العديد من الأطباق اللذيذة.
وبعد ذلك يمكنك إضافة الدجاج النظيف والمفروم وقلبه جيدًا مع البصل واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. أضيف التوابل التي تم ذكرها في الأسطر السابعة مع ملح الطعام وقلب جميع المكونات جيدًا واتركيها لمدة ربع ساعة على نار هادئة. تقوم بالبدأ تدريجيًا بإضافة الماء إلى الخليط السابق، حتى يصبح الدجاج طريًا تمامًا. وفي الخطوة التالية نضع الحليب المجفف في وعاء مناسب ونضيف كوبين من الماء الدافئ ونضعه جانباً لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بوضع الخليط اللبناني من الجميد وملعقتين كبيرتين من اللبن وأخرتين كبيرتين من عصير الليمون الطبيعي والنشا في الخلاط الكهربائي لمدة ربع ساعة ثم نصف جيد. وبعد ذلك قم بوضع قطع الدجاج المسلوق في صينية بحجم مناسب ونضع الفلفل الحلو والسماق وقليل من عصير الليمون الطبيعي ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقه عمل المنسف الاردني بالصور. وف الخطوة التالية نضيف خليط الحليب إلى حساء الدجاج المصفى جيدًا من التوابل. ونضع الخليط على نار عالية حتى يغلي جيدًا ، وبعد أن يغلي نتركه على نار لمدة ربع ساعة. وهكذا نكون ثد أوضحنا أبسط طريقة عمل المنسف بالدجاج بالخطوات في المنزل. فيديو طريقة عمل المنسف من الشيف الشربيني للتعرف على المزيد عن طريقة عمل المنسف الأردني من الشيف الشربيني، يمكنك مشاهدة الفيديو.
نضع الزيت النباتي في قدر آخر عميق وكبير على نار عالية، ونتركه حتى يسخن، ونضيف له الأرز ونقلبه 2 دقيقة حتى تتغلف حبات الأرز بالزيت، ثم نضيف الملح، والكركم، والماء الساخن ونقلب المكونات جيداً، ثم نغطي القدر ونتركه حتى تغلي الماء ويبدأ الأرز بتشرب الماء وتتكون الفقاعات على سطح الأرز، ثم نخفف النار ونعاود تغطية الأرز ونتركه حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة. نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت النباتي، ثم نقلي اللوز على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح محمص، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً، وبعدها نقلي الصنوبر في نفس المقلاة. نحضر 2 طبق تقديم واسع، ونفرد في كل طبق 2 شرائح من خبز الشراك، ثم نسكب مقدار 2 كوب من اللبن الساخن فوقه حتى يتغطى بشكل كامل. نوزع الأرز فوق خبز الشراك حتى نحصل على طبقة سميكة منه. نرفع قطع اللحم من اللبن، ونرصها بشكل مرتب فوق الأرز، ثم نرش اللوز، الصنوبر، وأخيراً البقدونس. المنسف الاردني بالجميد الكركي (الطريقه الاصليه )Jordanian mansaf 🍽🍽 (English subtitles) no sound ت - YouTube. بعدها يصبح المنسف جاهزاً للتقديم. ملاحظات الوصفة ممكن تحضير المنسف باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم، وفي نفس الخطوات السابقة. إضافة السمن البلدي إلى اللبن تعطيه نكهة غنية تميز المنسف عن باقي الوصفات، ويمكن الاستغناء عنه والاكتفاء بنكهة البهارات في حال الرغبة في ذلك.
الكركم الذي يُضاف إلى اللبن أو الأرز عند طبخ المنسف الأردني لها فائدة كبيرة في التخفيف من حدوث أمراض الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر، وتخفيف نسبة الكولسترول في الدم ومنع التخثر، كما أنها تعمل كمضاد للأكسدة والالتهابات ومنع تكون خلايا سرطانية.
خطب الجمعة مكتوبة وزارة الأوقاف - YouTube
آراء الثلاثاء ٠٢ يوليو ٢٠١٣ في يوم السبت الماضي وعلى صدر الصفحة الأولى من صحيفة «الحياة» (الطبعة السعودية)، حذّرت وزارة الشؤون الإسلامية والأوقاف والدعوة والإرشاد السعودية خطباء الجمعة من الخوض في المسائل السياسية والمذهبية، إضافة إلى التعرض للأشخاص أو الدول أو المؤسسات تصريحاً أو تلميحاً. وطالبتهم بأن تقتصر خطبة الجمعة على مفهوم الوعظ والإرشاد. وحذرت من أنها ستحاسب من يقصر في مسؤولياته. وقال وكيل الوزارة الدكتور توفيق السديري للزميل عبدالرحمن باوزير: «إن الخطباء الذين يتطرقون في خطبهم للمسائل السياسية والحزبية مقصرون طبقاً لقوانين الوزارة». وشدد على أهمية أن تكون الخطبة وفق الهدي النبوي، وأن تقتصر على مفهوم الوعظ والإرشاد، وتذكير الناس بأحكام الدين وفضائله. "العشر الأواخر وفقه الأولويات" موضوع خطبة الجمعة اليوم. وأشار السديري إلى أن استغلال منبر الجمعة في المسائل السياسية أو العصبية أو الحزبية، إضافة إلى التعرض للدول أو المؤسسات، تصريحاً أو تلميحاً، يعد تصرفاً مخالفاً». كلام الدكتور السديري جميل بلا شك، لكن السؤال: ما هو الإجراء الذي اتخذته أو تتخذه وزارة الشؤون الإسلامية للتعامل مع المخالفين؟ قبل شهر تقريباً، صليت الجمعة في أحد المساجد البعيدة عن منزلي.
كشف وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد الدكتور عبداللطيف آل الشيخ، تجهيز خطب الجمعة عبر البوابة الإلكترونية يلتزم بها أئمة المساجد الرسميين ليختاروا منها ما يشاؤون، في حين تترك حرية الاختيار لخطباء الجوامع المعتادين على تجهيز الخطب في الموضوعات المناسبة التي يختارونها. وقال في تصريح لبرنامج الراصد عبر قناة «الإخبارية»: إن الوزارة وضعت كل التوقعات المحتملة للحد من انتشار فايروس كورونا المستجد، وتمت دراسة كافة الإجراءات التي تم التأكيد فيها على منسوبي المساجد فيما بعد، الأمر الذي يحتم على كافة رواد المساجد الالتزام بها.
في إطار جهود السعودية المتواصلة لمحاربة تنظيم الإخوان، قررت المملكة تخصيص خطبة الجمعة المقبلة للتحذير من خطر الجماعة الإرهابية. يأتي هذا غداة إصدار هيئة كبار العلماء في السعودية، بيانا، أكدت فيه أن "جماعة الإخوان تنظيم إرهابي لا تمثل منهج الإسلام"، ودعت الجميع إلى "الحذر من هذه الجماعة وعدم الانتماء إليها أو التعاطف معها". وقالت وزارة الشؤون الإسلامية، في بيان أصدرته الأربعاء، إن الدكتور عبداللطيف آل الشيخ وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد وجه بتخصيص خطبة الجمعة المقبلة للحديث عن أهمية الاجتماع على الحق والتحذير من التفرق والاختلاف وكل ما يؤثر على وحدة الصف خلف ولي الأمر، والتحذير من الجماعات ذات البيعة والتنظيم وفي مقدمتها جماعة الإخوان الإرهابية وأنهم من الخوارج. كما تضمن التوجيه قراءة بيان هيئة كبار العلماء كاملاً أثناء الخطبة. اجتثاث جذور "الإخوان" بدول الخليج.. جهود نوعية بعد بيان كبار علماء السعودية.. حملة شعبية لمطاردة "الإخوان" يأتي هذا في إطار حرص وزارة الشؤون الإسلامية على أهمية البيان الشرعي والتحذير من الجماعات المتطرفة وبيان خطرهم على الدين والمجتمع. خطب الجمعة السعودية الالكترونية. كما تأتي تلك الخطوة أيضا استمراراً لما يقوم به الخطباء من الحث على الاجتماع والتحذير من الفرقة والاختلاف وتبصير الناس بخطر جماعة الإخوان الإرهابية وغيرها من الجماعات، تحقيقاً لرسالة الوزارة وأهدافها العامة.
وأكدت هيئة كبار العلماء، في بيان أصدرته مساء الثلاثاء، "أن جماعة الإخوان جماعة إرهابية لا تمثل منهج الإسلام، وإنما تتبع أهدافها الحزبية المخالفة لهدي ديننا الحنيف، وتتستر بالدين وتمارس ما يخالفه من الفرقة وإثارة الفتنة والعنف والإرهاب. ملتقى الخطباء. " وقال البيان: "إن كل ما يؤثر على وحدة الصف حول ولاة أمور المسلمين من بث شبه وأفكار، أو تأسيس جماعات ذات بيعة وتنظيم، أو غير ذلك، فهو محرم بدلالة الكتاب والسنة". وبين أن "في طليعة هذه الجماعات التي نحذر منها جماعة الإخوان، فهي جماعة منحرفة، قائمة على منازعة ولاة الأمر والخروج على الحكام، وإثارة الفتن في الدول، وزعزعة التعايش في الوطن الواحد، ووصف المجتمعات الإسلامية بالجاهلية". وأشار كبار العلماء في بيانهم إلى أنه "ومنذ تأسيس هذه الجماعة لم يظهر منها عناية بالعقيدة الإسلامية، ولا بعلوم الكتاب والسنة، وإنما غايتها الوصول إلى الحكم، ومن ثم كان تاريخ هذه الجماعة مليئاً بالشرور والفتن، ومن رَحِمها خرجت جماعاتٌ إرهابية متطرفة عاثت في البلاد والعباد فساداً مما هو معلوم ومشاهد من جرائم العنف والإرهاب حول العالم. ودعا كبار العلماء في السعودية الجميع إلى "الحذر من هذه الجماعة وعدم الانتماء إليها أو التعاطف معها.
2. الخطبة الثانية الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على أشرف الخلق سيدنا محمد وعلى آله وصحبة أجمعين. أما بعد، أيها المسلمون، الوطن الحقيقي هو الوطن الحر الذي لا يسمح لأي عدو بإسقاطه. علينا أيها المسلمون أن نكون دائماً على أتم الاستعداد للدفاع عن هذا الوطن ضد أي مغتصب أو محتل، وعلينا أن نتخذ الرجال الأقوياء الذين دافعوا عن أوطانهم في زمن رسول الله صلى الله عليه وسلم قدوة لنا. أيها المسلمون، عليكم أن تكونوا على أتم الاستعداد لنصرة دينكم وأن تبذلوا ما في وسعكم من أجل الدفاع عن وطنكم الغالي الذي لا يُقدر بأي ثمن. عليكم أن تتذكروا أن الرسول صلى الله عليه وسلم أوصانا باستكمال الرسالة من بعده، أو أن نصونها على أقل تقدير. خطب الجمعة مكتوبة وزارة الأوقاف - YouTube. أبلغكم يا أعزائي وأذكركم بأن تعيشوا أحراراً في أوطانكم وأن تفعلوا ما في وسعكم لنصرة دينكم، وإياكم والظلم فالله لايوفق الظالمين. نسأل الله أن يعم الخير والأمان على هذا الوطن الجليل، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.