التشيز كيك من الحلويات الغربية الجميلة والخفيفة التي انتشرت بسرعة لدى العرب وأصبحت من الحلوى المفضلة لديهم، بسبب مذاقها المميز واختلافها عن باقي أنواع الحلوى، كما أنها خفيفة على المعدة وليست دسمة مثل الحلوى المليئة بالسكر والعسل، إضافة إلى ذلك فإن الأطفال يحبونها كثيراً، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك بالتوت فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة حتى تستطيع كل ربة منزل عملها بكل سهولة. يمكنكم أيضا التعرف على طريقة عمل الفادج كيك بالشيكولاته المميزة بالخطوات السهلة البسيطة طريقة عمل تشير كيك بالتوت مقادير عمل تشيز كيك 4 أو 5 باكيت بسكويت سادة نوع جيد. علبة أو علبتين من الزبادي حسب الحجم. ظرف لبن بودر. مائة جرام زبدة. علبة كريم شانتيه بنكهة الكريمة. طريقة إعداد التشيز الكيك بالتوت وصفة سهلة ولذيذة. كوب سكر بودر. برطمان مربى توت. 12 قطعة جبن كيري. طريقة تحضير التشيز كيك بالتوت أولا يطحن البسكوت في الكبه أو الخلاط حتى يصبح مثل الرمال ولا يجب أن يصبح ناعم جدا، ثم تُذاب الزبدة وتخلط بالبسكويت جيداً، بعد ذلك تحضر صينية كلبس (الخاصة بالتشيز كيك) ويفرد بها البسكويت لعمل الطبقة الأولى وتضغط جيدا باليد حتى تتماسك، ويمكن أن توضع في الفرن لمدة 5 دقائق في الفرن حتى تتماسك أكثر.
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت والفراولة، وصفة حلويات لا يمكن إلا التوقف قليلاً والاستمتاع بشكلها الجميل وطعمها الاكثر من رائع. وتشيز كيك هي حلوى يونانية بالاصل، لكنها اشتهرت وانتشرت لانحاء العالم من الولايات المتحدة إذ تعد الوصفة الامريكية الاكثر تحضيراً من قبل محبي هذا الحلى. يمتاز تشيز كيك بطبقاته المميزة التي تجمع بين البسكويت المفتت مع الزبدة، ثم طبقة الجبنة والقشطة والسكر والجلاتين وغيرها من المكونات حسب الرغبة في الطبقة المتوسطة. طريقة عمل تشيز كيك بالتوت بالمقادير والخطوات التفصيلية - ثقفني. أما سطح تشيز كيك فيكون عبارة عن نفس المكونات التي تدخل في طبقة الجبن، ويمكن تزيين التشيز كيك بأي طريقة. مقادير تشيز كيك بالتوت والفراولة: إن كنت من محبي تشيز كيك وكذلك تعشقين مذاق التوت والفراولة، ما عليك سوى الانضمام الينا اليوم لتعلم طريقة عمل تشيز كيك بالتوت والفراولة.
في المطبخ والمنزل 22 يناير، 2022 21 زيارة طريقة إعداد التشيز كيك بالتوت، الكثير من الأطفال يعشقون التشيز كيك بمختلف أطعمته وهي من الحلويات الشهية واللذيذة وتمتاز بمذاقها المختلف، وتبحث كل أم عن أسهل الطرق لإعداد التشيز كيك لتقديمها لأسرتها للحفاظ على صحتهم وإبعادهم عن المأكولات الجاهزة الغير مضمونة. تشيز كيك التوت من الحلويات الشهية و اللذيذة التي تتمتع بمذاق مختلف و غير تقليدي عن غيره من الحلويات الأخرى، يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم. قدمت الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل تشيز كيك التوت في المنزل.
اسكبي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت. زيني الوجه بصلصة التوت البري الجاهزة. أدخلي الصينية البراد لتتماسك جيداً، لمدة 120 دقيقة. قدمي التشيز كيك بارد.
خمس حبات من التوت البري الأسود. فانيلا. تحضير الطبقة السفلية: طحن البسكويت في محضرة الطعام، وإضافة كلٍ من: الزبدة، والملح، وحليب البودرة، والطحين، ومعجون الفستق الحلبي وخلط المكونات مع بعضها البعض إلى أن يصبح الخليط ناعم القوام مثل الكعك المطحون. وضع خليط الطبقة السفلية في قالب معدني، والضغط عليه بقوة إلى أن يصبح متماسكاً جداً، ثمّ خبز الخليط دون فتح الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة خمس دقائق، ثمّ وضعه في البراد لمدة عشر دقائق. تحضير حشوة التشيزكيك: وضع كلٍ من: السكر، الجبنة الكريمية ونكهة الفانيلا في وعاء، وخلط المكونات مع بعضها البعض إلى أن يتم تكوين خليط كريمي القوام. إضافة الكريمة المخفوقة وتقليبها بهدوء إلى أن يتم خلطها بشكل كامل مع الخليط الكريمي. توزيع خليط الكريمة فوق الطبقة السفلية باستعمال الملعقة ثمّ مساواة السطح. وضع الخليط في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو أكثر، ثمّ تقديمها.
ثانيا لعمل الطبقه الثانية يحضر وعاء عميق ويوضع به قطع الجبنة مع السكر البودر والزبادي واللبن البودر وتُخفق جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يكونوا قوام واحد متجانس وسميك، بعد ذلك يُخفق الكريم شانتيه في وعاء أخر ثم يضاف إليهم ويُخفق الخليط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي مرة أخرى حتى يتماسك القوام جيداً وإذا لم يتماسك يضاف قطع جبن أخرى أو علبة زبادي. بعد ذلك يوضع الخليط على طبقة البسكويت ويُفرد جيدا ثم توضع الصينية في الفريزر لمدة من 4:6 ساعات حتى تتماسك الطبقتين جيدا، وبعد أن تتجمد وتتماسك توضع الطبقة الأخيرة وهى المربى بالتوت أو بأي نكهة أخرى حسب الرغبة مثل موس المانجو أو الكريز أو الشيكولاته أو الكريم كراميل أو موس الفراولة، ويمكن أن تستبدل بجيلي أو بقطع فاكهة حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وتشير الدراسات أنّ العسل مفيد لعلاج مجموعة كبيرة من الأمراض الجلدية أبرزها الاكزيما، كما يساعد في علاج الحروق والجروح، إضافة إلى أنه يعمل كمضادّ للجراثيم. ولعلاج الاكزيما، يطبق العسل مباشرة على الجلد المصاب بالاكزيما، للمساعدة على منع الالتهابات وترطيب الجلد الجاف نتيجة الاكزيما.
خليط العسل للعلاج لطالما استخدم العسل كعلاج للجروح و من المعروف أنه يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم ، و وفقا لدراسة نشرت عام 2004 في عدد من المجلات الطبية ، اختصت بالذين يعانون من الأكزيما ، تبين أن مرهم العسل مصنوع من خليط من العسل و شمع العسل و زيت الزيتون ، يمكنها أن تخفف أعراض الحكة المصاحبة للمرض. و وفقا لدراسة أجريت عام 2003 نشرت في "العلاجات التكميلية في الطب" ، هذه الدراسة أقيمت على عدد كبير من المرضى ، و كان 80 في المائة منهم يعتمدوا على خليط موضعي من العسل ، و قد كانوا لم يتلقوا أي علاج سابق شهدوا تحسنا كبيرا في علاج أعراض الأكزيما لديهم ، و يتكون الخليط من أجزاء متساوية من العسل غير المعالج و شمع العسل و زيت الزيتون البارد العصر. علاج الاكزيما بصرف النظر عن العسل ، هناك تقنيات أخرى غير طبية يمكن أن يستخدمها الأشخاص الذين يعانون من الإكزيما للتخفيف من الأعراض ، و وفقا لجامعة ألاباما في برمنغهام ، يجب على الأشخاص المصابين بالأكزيما تجنب الاتصال بالمواد الكيميائية الشائعة بعد التأكد من الإصابة ، و يمكن لمرضى الأكزيما أيضًا الاستحمام بماء فاتر و الامتناع عن استخدام الصابون القاسي أو الكاشطة.
حرق السعرات الحرارية وامداد الجسم بالطاقة مشروب القرفة المحلّى بالعسل يساهم بشكل كبير في حرق السعرات الحرارية مما يمد الجسم بالطاقة كما يساعد على التخلص من الوزن الزائد. التخلص من رائحة الفم الكريهة استخدام خليط من الماء الساخن مع ملعقة من العسل ومسحوق القرفة يقتل البكتيريا المسببة للروائح الكريهة للفم كما يزود الأنفاس برائحة عطرية مميزة. علاج الاكزيما استخدام خليط من العسل والقرفة على المناطق المصابة يساعد على التخلص من اكزيما الجلد بطريقة فعالة. بالرغم من الفوائد المتعددة لكل من القرفة والعسل سواء كانا منفردين أو كل على حدة فان فائدتهما لا تعد ولا تحصى. للحصول على أقصى فائدة من القرفة والعسل يمكنك ادخالهما الى نظامك الغذائي اليومي مع تعديل هذا النظام بحيث يشمل كل المغذيات الضرورية مع الحد من الأطعمة غير الصحية.
ومن ناحية أخرى وفي نفس السياق يجدر بنا هنا أن نشير إلي أن عسل النحل يمكن استخدامه في كثير من الوصفات ممزوجاً مع غيره من المنتجات الأخرى، حيث من الممكن إضافة القليل من السكر الخشن إلي معلقة من عسل النحل ومن ثم القيام بتوزيعها علي البشرة من أجل عمل حالة من المساج البسيط لكل أجزاء البشرة ككل. كما يمكن إضافة العسل النحل إلي القليل من زيت الزيتون ومن ثم القيام بعمل ماسكات للمنطقة التي تكون مصابة بالإكزيما ومن ثم سوف تلاحظون الفرق في حجم المنطقة المصابة حيث ستجدون أنها تتضاءل شيئاً فشيئاً كما أن الشعور بالآلم يتضاءل أيضاً. علاج الإكزيما بالعسل والقرفة: يؤكد الكثير من المتخصصين في مجال العمل بالأعشاب الطبيعية أن هناك وصفة يطلق عليها الوصفة السحرية والتي يتم من خلالها علاج الإكزيما الجلدية مهما كانت درجة شدتها وحدتها، حيث تعتمد هذه الوصفة علي كل من العسل الأبيض من ناحية ومسحوق القرفة المطحونة كالبودرة من ناحية أخرى، وتقوم الطريقة علي أن يتم المزج في ما بين هذين المكونين ( القرفة وعسل النحل) ويتم خلطهم بشكل جيد ومن ثم يتم توزيعهم ببطء وحرص علي المنطقة التي يعاني منها الفرد بالحكة. حيث ينصح المتخصصين في مجال الأعشاب والطب البديل أن يتم ترك هذه الوصفة علي المكان المصاب فترة زمنية لا تقل عن العشرة دقائق ومن ثم غسل المكان بشكل جيد وإزاله كافة الآثر التي من الممكن أن تكون متبقية من الوصفة.