تخرج من الفرن وتسقي فوراً وهي ساخنة بالشربات البارد. نعيد التقطيع على نفس الخطوط بحذر وتقدم ساخنة أو باردة مع القهوة بألف هنا. إقرأي أيضاً طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة لذيذة وسهلة التحضير طريقة عمل البسبوسة الفاخرة بالقشطة والزعفران طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها طريقة عمل بسبوسة الخشخش طريقة عمل بسبوسة بالشعيرية الباكستانية وجوز الهند How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي | أطيب طبخة. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وصفات ذات صلة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة بسبوسة كريم كراميل أحلى حلى! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة بسبوسة لمرضى السكر الحلى الأشهى على الإطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! طريقة عمل بسبوسة بالزبادي وجوز الهند. 20 دقيقة
وصفات 1 مايو 2019 Hossam Eid | وقت القراءة: 7 دقائق المحتويات وقت الطبخ 20 دقيقة وقت التجهيز 15 الوقت الكلي 35 طريقة الطهي مخبوز من المطبخ الشرقي نوع الوصفة حلويات طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند مقادير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند 2 كوب من دقيق السميد 2 كوب من الزبادي كوب من السكر الخشن ربع كوب من الزيت ملعقة كبيرة من البيكنج باودر 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند ربع ملعقة صغيرة من الملح شربات البسبوسة. سعرات 168 دهون 4 بروتين 3 كربوهيدرات 30 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل نحضر وعاء نضع به دقيق السميد، السكر الأبيض، البيكنج باودر، الملح، ونقوم بخلطهم جميعًا بشكل جيدة بواسطة ملعقة خشبية نبدأ في إضافة الزيت بشكل تدريجي مع استمرار التقليب نضيف الزبادي إلى الخليط بشكل تدريجي كذلك، مع التقليب بالمضرب اليدوي، حتى تتحول إلى عجينة لينة طرية. نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت نضع البسبوسة في الصينية ونفردها بشكل متساوي، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة ربع 20 دقيقة،\ نضع عليها الشربات، ثم نتركها لتبرد، ونضيف على الوجه جوز الهند نصائح خاصة بـعمل البسبوسة في المنزل: تجنبي الخفق الشديد، لأن كثرة خفق المكونات لا تساعد على نفش البسبوسة وارتفاعها في الصينية.
اكتشفي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي على اصولها لتقدميها بطعم عربي مغمس بالقطر اللذيذ على سفرتك في المناسبات مع المشروبات العربية التقليدية! تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر تحصلي على خليط متماسك القوام. 4 وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعيه اللوز على الوجه. 5 قطي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. 6 أتركي البسبوسة في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 7 لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً. 8 أتركي المزيج حتى يغلي ثم ابعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات. 9 أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها مباشرة على سفرتك.
تخبز في الفرن علي درجة حرارة 175 مدة 30:35 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونصب القطر فوقها ونزينها بالفستق الحلبي ونقدمها دافئة. بسبوسة التمر كوبان من السميد الخشن. كوب من السميد الناعم. اضافة كوب من السكر. ربع كوب من جوز الهند الناعم. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كوب واحد من الحليب. كوبان من التمر مقطع بالطول. اعداد كوبان من القطر الساخن. نحضر الصينية وباستعمال فرشاة عريضة ندهن القالب بكمية وفيرة من السمن وندعه جانبا. في قدر الخلاط نضع السميد الخشن والسميد الناعم والسكر وجوز الهند وبيكربونات الصودا والسمن والحليب ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 2 الي 3 دقائق الي ان نحصل على خليط بسبوسة متجانسا وناعما. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة نوزع خليط البسبوسة في طبق الفرن ونساوي السطح ليصبح مستويا. نوزع انصاف التمر على البسبوسة بشكل متناسق حسب الرغبة. ندع البسبوسة بالتمر على طاولة المطبخ لمدة ساعة تقريبا. نضع الرف الشبكي في وسط الفرن ثم نسخن الفرن الي درجة حرارة 180مئوية. نضع البسبوسة في الفرن ثم نسكب القطر مباشرة وهي ساخنة على البسبوسة. ندع البسبوسة بالتمر على طاولة المطبخ لتبرد تماما ثم نقدمها.
نُضيف اللبن الزباديّ، والفانيلا لمزيج الجبنة ونخفق المكوّنات حتى تتجانس جيّداً. نُضيف المكوّنات الجافّة لخليط المواد السائلة ونخفق ببطء حتى تختلط المكوّنات. ندهن صينيّة مرتفعة الحوافّ بالقليل من السمنة ثمّ نسكب عجينة البسبوسة ونساوي سطحها. نستخدم سكينةً حادّةً ونقطّع البسبوسة لقطع مربّعة الشكل. نُزيّن كل مربّع باللوز المقشور. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّةً. نُدخل البسبوسة للفرن ونضعها على الرفّ الأوسط ونتركها حتى تبدأ أطرافها تتحمّر ثمّ نُحمّر وجهها ليصبح ذهبيّ اللون. نُخرج الصينيّة ونشرّبها بالقطر ونتركها جانباً حتى تبرد لمدّة ربع ساعةٍ. نُقطّع البسبوسة مرّة أخرى ونقدّمها مع القهوة العربيّة. إعداد البسبوسة بالزبادي ثلاثة أكوابٍ من السميد الناعم. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الطحينيّة. ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر. كوبٌ وربع من اللبن الزبادي. كوبٌ من السكر العادي. ثلاثة أرباع الكوب من السمنة. لوز مقشّر ومقسّم من النصف. كوبٌ ونصف من القطر. نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئتي مئوية وندهن صينيّة الخبز بالطحينيّة. نضع السميد في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له البيكنج باودر والسمنة ونفرك المكوّنات مع بعضها باليد.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (الديكور الداخلي والخارجي - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 10-02-2004, 11:53 AM #1 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته سؤالى عن كيفية ترتيب البوفيه للعزايم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 1. الغرفة التى يتم فيها و ضع البوفيه 2. الطاولات المستخدمة لعمل البوفيه 3. السخانات المستخدمة للأكل (للشوربة،للفطاير،للأكل الرئيسى،للحلويات) 4. الصحون ، المناديل 5. الأطباق التى تقدم فى البوفيه 6. الشموع و الورد 7. افكار اخرى لعمل البوفيه 8. الفوزان سنتر. المشروبات يا ريت التى عندها افكار تساعدنا و صور فى كيفية اعداد البوفيه لكم منى الف شكر و تحية 10-02-2004, 12:40 PM #2 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ياسلاااااااااااااااااام الكلام راح يكون عن البوفيه هذا الشيء احب ترتيبه كتيييييييييير احلى ما عندي ترتيب السفرة 1. الغرفة التى يتم فيها و ضع البوفيه يرجع لنوع الدعوة وعدد الأشخاص المدعوين.. لكن عادة يفضل أن تكون الغرفة كبيرة.. بحيث تضعي الطاولة في المنتصف وبعض الكراسي في أطراف الغرفة.. بالعيد الماضي وضعت الطاولة في الصالة بما انه كان عندي بوفيه مفتوح.. وبما انه الصالة مطلة على مجلس الرجال ومجلس النساء فكانت الطاولة في الصالة أنسب.. والضيوف ياخدوا الكل اللي يبغوه واللي يكفيهم ويرجعوا ياكلوا في الغرفة لكن خلّيت في كل غرفة طاولة متحركة (عربية أكل) بحيث حطيت فيها المناديل + الماء + العصير والكاسات أسهل لك وللضيوف.. 2.
التحضير لعمل البوفيهات و الولائم أولا لابد أن نعرف أن كل بوفيه لابد و أن يحتوي على الأصناف الآتية: المشهيات و السلطات لابد أن يحتوي كل بوفيه على نوعين على الأقل من السلطات, و اما أن تقدم كل نوع على حده أو تقدم كل الأصناف في طبق واحد كبير. الشـــوربة نوع واحد من الشوربة يكفي في العزائم و خاصة اذا كان عدد الأفراد ليس كبيرا. اللحوم يعتبر طبق اللحوم من أهم الأطباق المقدمة في البوفيهات, فهو أهم الأطباق الرئيسية, لذلك يجب أن يكون هناك طبق أساسي من اللحوم فخم, و طبق أو طبقين آخرين جانبيين على حسب عدد الأفراد المدعوين. النشـــويات مثل الأرز و المكرونة و الرقاق و المحاشي. و المفروض ألا يكرر صنف منهم, فبدلا من عمل طبقين من الأرز, يجب التنويع و عمل طبق من الأرز و طبق من المكرونة مثلا. اساسيات اعداد و تحضير البوفيهات و الولائم بالخطوات المصوررررررررررره - عالم حواء. الخضر صنف واحد من الخضر يكفي, فالاقبال على الخضر في العزومات يكون ضعيفا. و تكون على هيئة خضر محشوة أو طواجن في الفرن. الحلوى تقديم الحلوى بعد الطعام من الأشياء الضرورية و الهامة, و لكن اعداد الحلوى يأخذ كثيرا من الوقت و تكون ربة المنزل منشغلة في تحضير القائمة الأساسية للطعام. لذلك فاختيار أصناف من الحلوى سريعة التحضير و في نفس الوقت تكون من الأصناف التي يمكن تجهيزها قبل موعد العزومة بيوم حتى تكون متفرغة تماما في يوم العزومة لاعداد الأصناف الساخنة.
مستلزمات تجعل من البوفيه متميزا: 1- السخانات (وهي ما تحفظ الطعام ساخنا) 2- ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات 3-ا لملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات 4-اذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه