كما قدم د. الجحدلي شكره وتقديره لرئيس الجامعة أ. معدي بن محمد آل مذهب، ووكيل الجامعة للشؤون التعليمية د. عامر الزايدي، ووكيل الجامعة للدراسات العليا والبحث العلمي أ. فهد الزهراني، نظير عنايتهم ببرامج القسم ودعمهم المتواصل لتنمية رأس المال البشري بما يخدم متطلبات سوق العمل، وتخريج كوادر مؤهلة تمتلك مقومات عالية في المجالات التخصصية مما يحقق مستهدفات رؤية 2030.
د أسامة العبد: الأزهر يلعب دورا مهما في تأليف القلوب ومحاربة التطرف فكرا وقولا وعملا شاهد أيضاً نظمت كلية الدعوة الإسلامية صباح اليوم الثلاثاء الموافق 15/ 3/2022 بمدرج علي بن زياد … اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. Powered by Soft Click © Copyright 2022, All Rights Reserved
استيفاء جميع الشروط الأخرى التي تضعها الكليات.
وكانوا يتقنون تشكيله بمختلف الأشكال الهندسية والزخرفية، كما كان البعض يصنعونه أيضًا على شكل حيوانات أو أوراق الشجر وغيرها، وكانوا يرسمون على الكعك أيضًا صورة الإله رع، على شكل قرص الشمس. أكبر شركات «البقالة الإلكترونية» بالعالم و38 مليار دولار حجم ا.... العصران اليوناني والروماني مروراً بالبيزنطي كما استمرت صناعة الكعك طوال التاريخ بين المصريين عبر العصرين اليوناني والروماني، مرورًا بالعصر البيزنطي، إلى أن وصل إلى العصر الإسلامي لاسيما في عهد الدولة الطولونية في مصر 868 - 904م، حيث كان يصنع حينها في قوالب خاصة، وانتقلت صناعته إلى الدولة الإخشدية وأصبح من أهم مظاهر عيد الفطر حينذاك. وهنا تجب الإشارة إلى أن بعض المؤرخين ينسبون صناعة كعك العيد إلى العصر الطولوني في مصر، وإن كانت الشواهد الأثرية تثبت أن المصريين القدماء قاموا بصناعته أيضًا. وفي عصر الخلافة الفاطمية في مصر، 909 - 1171م، اهتم الفاطميون بإبراز كافة الأعياد الدينية والاحتفاء بها وإضفاء مظاهر البهجة عليها بين المصريين. فقد اهتموا بصناعة الكعك في عيد الفطر، حيث كان الخليفة الفاطمي يخصص مبلغ 20 ألف دينار لصناعة كعك العيد، وكانت المخابز تتفرغ لصناعته من منتصف شهر رجب؛ ثم أنشئت بعد ذلك ''دار الفطنة''، وهي دار مخصصة لصناعة كعك العيد فقط.
وبالتأكيد يوجد كيك كامل ولكن لا يميل اليابانيون إلى صنع كيك كبير جداً. وفي البلاد العربية قد يوجد قائمة كيك في قائمة المطعم العادي، وفي اليابان قد يوجد أيضاً خيار الكيك، ولكن يبدو أنه من الأفضل الذهاب إلى المقهى أو محل الحلويات إذا كنتم ترغبون في تناول كيك حسب ذوقكم، حيث يتم عرض الكثير من الأنواع والنكهات. حتى أنكم ستجدون الكيك في أماكن التسوق والمجمعات الصغيرة والكبيرة والخ. أشهر أنواع الكيك الياباني تشيز كيك أو كيك الجبن (チーズケーキ) توجد أنواع مختلفة من كيك الجبن في اليابان، لكن النوع الإسفنجي المخبوز هو الأكثر شهرة، والذي يتم صنعه عن طريق خلط بياض البيض والحليب والسكر والجبن الكريمي معاً، فينتج قوام ناعم وإسفنجي لذيذ جداً. أما بالنسبة لأصل هذه الكيكة، فهو يعود إلى الخمسينيات عندما أضاف فن الطهي الياباني الجبن إلى قائمة أطباق المطبخ. تم إنشاء الوصفة من قبل الشيف الياباني توموتارو كوزونو الذي استوحى هذه الفطيرة من فطيرة الجبن المحلية الألمانية التي خلطها مع كيك جبن أمريكي غني. فأنتج كيك جبن أقل حلاوة وبسعرات حرارية أقل من كيك الجبن على الطريقة الغربية القياسية، وعلى غرار كيكة الشيفون أو سوفليه، فإن كيكة الجبن اليابانية تتميز بقوام ناعم واسفنجي بسبب خفق بياض البيض وصفار البيض بشكل منفصل.
يخلط الطحين بكمية البيكنج باودر في وعاء آخر، ثم يضاف إليه الخليط السابق تدريجياً. اعجن جميع المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا، واحصل على عجينة متماسكة وسائلة. تُحضر صينية متوسطة الحجم، ثم تُدهن بقليل من السمن، ثم تُسكب المكوّنات فيها. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنضج. يمكنك إضافة عصا خشبية إليها، للتأكد من نضجها، أو باستخدام سكين. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونضعها على الأطباق. 2- كيك اسفنجي كعكة إسفنجية الكيك الإسفنجي من أشهر أنواع الكيك التي يحبها الكثيرون، حيث يسهل تزيينها بالعديد من المكونات المختلفة سواء الكريمة أو الشوكولاتة، ويمكن تناولها بحشوة المربى، وطرق أخرى مختلفة، وهي أعد بهذه الطريقة: المكونات اللازمة كوب ونصف من الطحين الأبيض. كوب ونصف من السكر. عشرة قشر بيض. ملعقة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح. كيف تستعد ضعي البيض في خلاط كهربائي أو وعاء خلط واخلطيهم لمدة عشر دقائق كاملة على الأقل بمفردهم حتى تتكون رغوة. ثم يضاف إليها السكر، ويقلب جيداً حتى يتجانس تماماً. نضيف الفانيليا وكمية الملح مع الاستمرار في خلط المكونات جيداً. ثم تضاف كمية الطحين تدريجياً مع خلط المكونات بسرعة حتى لا يتكتل الدقيق.