الاحتفاظ بسجلات تدريب العاملين وتقييم فعالية البرامج التدريبية ومدى جدوها وتحديد الاحتياجات التدريبية بناء على الوضع القائم.
الدستور لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
خدمات الإستشارات والتدريب لتحقيق متطلبات هيئة سلامة الغذاء المصرية نشأة الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدواء الهيئة القومية لسلامة الغذاء إحدى الهيئات المستقلة والتي تم تأسيسها بهدف وضع الأطر والتشريعات الرقابية والقانونية لحماية صحة المستهلكين من خلال وضع مجموعة شروط لضمان أن الأغذية المصنعة أو المتداولة في السوق تتوافق مع أفضل معايير سلامة الأغذية والصحة العامة، وتطوير الصناعة المصرية للمنافسة العالمية، وأصبح جميع مشغلي المنشآت والمصانع الغذائية ملزمين بقوة القوانين بالحصول على الترخيص والتسجيل فى هيئة سلامة الغذاء المصرية قبل طرح المنتجات للتداول فى الأسواق. وتُلزم الهيئة مشغلي الوحدات التصنيعية ومتداولي الغذاء بضرور سحب واسترجاع أي منتج غذائي من السوق في حالة عدم مطابقته لمتطلبات الجودة والسلامة واخطار الهيئة بذلك.
طريقة تبخير الحليب للرسم على اللاتيه - YouTube
افضل طريقة تبخير الحليب؟ تبخير حليب الباريستا أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي يسألها محبي القهوة هو كيف ارسم على وجه الفنجان او فن اللاتيه؟ السر كله في فن تبخير الحليب بشكل صحيح. وإنتاج حليب رغوي دقيق عالي الجودة ، ستتمكن من الرسم بكل احترافية. كيف نبخر الحليب ؟ عمومًا ، لتبخير الحليب ، ستحتاج إلى… [للمزيد]
تبخير الحليب بكل سهوله في ألة ديلونجي ديدكا وبدون تعقيد 😍💖 - YouTube
تبخير حليب الباريستا أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي يسألها محبي القهوة هو كيف ارسم على وجه الفنجان او فن اللاتيه؟ السر كله في فن تبخير الحليب بشكل صحيح. وإنتاج حليب رغوي دقيق عالي الجودة ، ستتمكن من الرسم بكل احترافية. كيف نبخر الحليب ؟ عمومًا ، لتبخير الحليب ، ستحتاج إلى آلة صنع القهوة التي تحتوي على غلاية مضغوطة قادرة على إنتاج البخار. الآلة الأكثر شيوعًا المستخدمة في تبخير الحليب هي الآت إسبرسو التقليدية تبدأ اسعارها من 200 ريال تقريبا. تحتوي هذه الآلات على صمام يتم فتحه ويخرج منه البخار عبر أنبوب يسمى ذراع البخار. 1- حدد حجم إبريق الحليب الذي ستستخدمه. املأ الإبريق بالحليب البارد. إذا كنت تستخدم إبريقًا سعة 600 ملم ، فسيكون هذا حوالي 400 ملم. يمنحك هذا مساحة لتدوير الحليب وتمديده. 2- نظف عصا البخار استخدم في نظافته قطعة قماش. 3- ضع عصا البخار في إبريق الحليب بحيث يتم غمر طرف الذراع فقط. تبخير الحليب والرسم على القهوة. مهم: يجب أن تضع ذراع البخار بعيدًا عن المركز قليلًا لأن ذلك سيساعدك على تدوير الحليب. 4- قم بتشغيل البخار إلى الطاقة الكاملة وقم بخفض الإبريق لأسفل بحيث يصبح ذراع البخار على سطح الحليب تقريبًا. في هذه المرحلة ، تقوم بإضافة الهواء الذي سيحدد مقدار الرغوة التي ستنتجها ويمكنك معرفة كمية الهواء التي تدخل من خلال الاستماع.
تخزين الحليب المجفف من الممكن خلط الحليب المجفف واستخدامه على الفور، كما يمكن تخزينه لمدة خمسة إلى سبعة أيام في الثلاجة؛ حيث يبقى الحليب المجفف المخلوط بالماء صالحاً للاستعمال تماماً مثل الحليب السائل، أما طريقة تخزينه قبل خلطه فهي عن طريق حفظه في علبته الأصلية في خزانة مظلمة وباردة، ولا تتعدى درجات حرارتها 22 درجة مئوية، ويمكن تخزين العبوات غير المفتوحة من الحليب المجفف لمدة تصل إلى العام، ويجب استهلاكها بعد فتحها في غضون أشهر قليلة؛ لضمان الحصول على أفضل نكهة وفائدة غذائية. [٣] المراجع ^ أ ب Dr. K. N. Pearce, "MILK POWDER",, Page 2-3. Edited. ↑ NICKI WOLF (3-10-2017), "Powdered Milk Nutritional Facts" ،, Retrieved 28-3-2018. Edited. ↑ Laurel Dalzell, "What are the Disadvantages of Powdered Milk? طريقة تبخير الحليب للرسم على اللاتيه - YouTube. " ،, Retrieved 16-3-2018. Edited.
كيفية تبخير الحليب للحصول على القهوة الايطالية - طرق تحضير القهوة - مجتمع القهوة
كثير من مستخدمي مكائن الاسبريسو سواء كانت ديلونجي أو بريفيل أو مكائن E61 ( روكيت ، بروفيتك ، ECM) كثير من المستخدمين يجد صعوبة في التبخير والرسم على اللاتيه أو حتى الكابوتشينو أو الفلات وايت والكورتادو وغيرها من مشروبات عائلة الاسبريسو. سنحاول شرح التبخير من خلال صورة ومقطع فيديو يوضح الطريقة بشكل عملي ، مع بعض النصائح. الشرح على اليوتيوب بشكل عملي تابعنا في سناب شات للجديد في عالم القهوة والمكائن والأدوات