قشطة الكنافة الكنافة من الحلويات الشرقية الدسمة التي تتصدر قائمة حلويات شهررمضان الكريم، وهي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، تحشى بالجبن العكاوي أو بالقشطة، ويعتمد نجاح الكنافة لحد كبير على القشطة المستخدمة فيها، وتتنوع طرق صنع القشطة فهناك الطريقة الأصلية وهي الاعتماد على غلي الحليب فقط واستخلاص القشطة منه، وهناك طرق ثانية يضاف فيها النشا أو الكريمة أو الخل للحصول على القشطة، نقدم إليكم أفضل طرق تحضير قشطة الكنافة. القشطة المغلية على الطريقة الشامية وقت التحضير 3 ساعات. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير كيلو ونصف(لتر ونصف) من الحليب الطازج كامل الدسم. طريقة التحضير يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويرفع عن النار قبل أن يغلي (أي إلى درجة حرارة 60 درجة) أو إلى أن يسخن الحليب ويبدأ البخار بالتصاعد منه. تجهز صينيتان من صواني الفرن ومن الممكن استخدام صواني ألمنيوم عادية الأولى عميقة والثانية غير عميقة. توضع صينية الفرن العميقة على رأسين من رؤوس الغاز ويشغلان سويًة على أخف درجة حرارة. يسكب في الصينية العميقة ماء مغلي. طريقة عمل قشطة الكنافة - موضوع. توضع الصينية الثانية الأقل عمقًا على طاولة مفروشة بفوطة كبيرة ويوضع في منتصف الصينية زبدية أو كوب من أجل سكب الحليب فيها والحصول على فقاعات ورغوة على وجه الحليب.
يوزّع القطر على وجه الكنافة بالقشطة ويقدّم. طريقة عمل كريمة القشطة وقت التحضير 5 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. نصف كوب من الماء البارد. خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا السائلة. طريقة قشطة الكنافة - موضوع. يذاب النشا في الماء البارد، ويترك جانباً. توضع الزبدة والفانيليا والسكر والحليب ، في وعاء كبير وعلى نار هادئة، ثم تقلب جيداً حتى يغلي الحليب. يضاف خليط النشا إلى وعاء الحليب، ويقلّب جيداً حتى يثقل. يرفع الخليط من على النار، ويترك جانباً ليبرد. يوضع الخليط في علبة من البلاستيك نظيفة وجافة، ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. يمكن استخدام كريمة القشطة لحشو الكنافة أو مع البسبوسة. سر نجاح كريمة القشطة إذابة النشا في الماء بارد الذي يضمن عدم تكتل القشطة عند إضافة الخليط للحليب المغلي. تكسب الفانيليا طعما أشهى للقشطة ورائحة أزكى. طريقة عمل القشطه المنزلية بالسميد وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ليتران من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السميد.
فيما يلي نقدم لك سيدتي طريقة تحضير صينية كنافة بالبسبوسة بخطوات سهلة كثيراً: المكونات: 1ـ مقدار كوب من السميد. 2ـ عبوة قشطة صغيرة، وأخرى كبيرة. 3ـ كوب من الكنافة المفتتة المحمصة. 4ـ مقدار نصف كوب جوز الهند. 5ـ بيضتان. 6ـ نصف كوب من السكر. 7ـ نصف كوب من الزيت. 8ـ ملعقتان كبيرتان كريم كراميل. 9ـ ملعقتان حليب بودر. طريقة التحضير: 1ـ نقوم بوضع في الخلاط كل المكونات معاً: البيض، الكريم كراميل، الزيت، السكر، القشطة، الحليب البودر، جوز الهند ونخلطهم جيدًا على سرعة متوسطة. 2ـ بعد ذلك نخلط البيكنج بودر مع دقيق السميد ونضعه على الخليط السابق ونضعه في الفرن. 3ـ ثم نضع عبوة القشطة الكبيرة عليها وفوقها طبقة من الكنافة المفتتة. 4ـ بعد ذلك نسقي الصينية بالشربات ونزين وجهها بالمكسرات الموجودة وتقدم بعد ذلك. المدلعة: مكونات طبقة البسبوسة: 1ـ مقدار ٥٠٠ جرام سميد. 2ـ كوب حليب. 3ـ كوب سكر. 4ـ مقدار ١٨٠ مللي سمنة. 5ـ مقدار ٢٠ جرام جوز الهند. مكونات طبقة الكنافة: 1ـ مقدار ٢٥٠ كنافة. 2ـ ربع كوب سكر بودر. كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني. 3ـ نصف كوب سمنة. 4ـ مكونات الشربات: 5ـ كوب ماء. 6ـ كوب سكر. 7ـ عصرة ليمون. مكونات الحشو: 1ـ كريم شانتيه.
كنافة الفنجان بالمكسرات من الحلويات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بكل سهولة فهي تعد من أسرع وصفات الكنافة وأبسطها، كما تتميز بشكلها المميز والجذاب، وتعتبر من الوصفات البسيطة في طريقة عملها وسهلة التحضير بدون جهد ولا وقت طويل ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة، والكنافة من الحلويات الشرقية المعروفة التي تتعدد وصفات عملها بأكثر من طريقة وبحشوات متنوعة، وتحرص كثير من ربات البيوت على إعداد الحلويات بكثرة في شهر رمضان المبارك لأنها تمنح الجسم الطاقة وتساعد على الشعور بالشبع، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني ، طريقة عمل كنافة الفنجان بالمكسرات بخطوات بسيطة وسهلة وبأقل وقت وجهد. مكونات كنافة الفنجان بالمكسرات نحتاج لتحضير كنافة الفنجان بعض المكونات البسيطة الغير مكلفة، وهي كما يلي: ربع كيلو كنافة 250 جرام 2 ملعقة كبيرة من سكر البودرة. نصف كوب من الزبدة أو السمنة السائلة (100 جرام). 2 ملعقة كبيرة من الشربات أو العسل. مكونات الحشو: 2 ملعقة كبيرة من السوداني المطحون (أي نوع مكسرات حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند. ملعقة كبيرة من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من الشربات. ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ملعقة صغيرة من الفانيليا.
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقتان كبيرتان من النشا. كوبان من الحليب. كوب من السمن اللين. كوب من السكرالبودرة. 500 غرام من الكنافة. للتقديم شيرة حسب الحاجة. يوضع الحليب، النشا والفانيليا في قدر سميك وعميق و يقلّب بمضرب شبك يدوي حتى ذوبان النشا. يوضع القدر على نار متوسطة ويقلّب بملعقة خشبية حتى يغلي الحليب وتتشكل قشطة متماسكة، وتستعمل مباشرة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180. توضع الكنافة و السمن والسكر في وعاء عميق، تقلّب الكنافة بأطراف الأصابع بلطف حتى تتمازج مع السمن والسكر ويحرص على عدم تقطيعها والمحافظة على تماسك خصلات الكنافة. يوضع ثلثا كمية الكنافة في قالب له فتحه من الوسط لتغطي أسفل القالب وجوانبه مع صنع تجويف في الكنافة دون الوصول بالتجويف إلى أسفل القالب. تسكب القشطة في الوسط بلطف حتى لا تصل إلى قاع القالب. توزع بقية الكنافة على القشطة لتغطى تمامًا بدون أن يضغط عليها. توضع الكنافة في الفرن على الرف الشبكي الأوسط لـ 30 دقيقة إلى أن تتماسك القشطة، وتأخذ الكنافة اللون الذهبي الغامق. تخرج الكنافة من الفرن، ثم تقلب على طبق تقديم مسطح، يوزع القطر(الشيرة) وتقدم دافئة أو باردة.
علبة من القشطة. ملعقة كبيرة من الخل. يوضع السميد والحليب، في وعاء على النار ، وتترك حتى الغليان. تزال القشطة المتكونة على الوجه ويضاف الخل تصفى القشطة المتكونة على الوجه من المياه تترك لتتصفى من كل الماء وتضاف اليها قشطة قيمر يخلط جيدا وتوضع في البراد لتبرد قبل الاستخدام طريقة عمل قشطة للحلويات وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. ظرف فانيلا. خمس ملاعق كبيرة من النشا، مذوبة في نصف كوب من الماء. توضع المكونات جميعها عدا النشا في إناء على النار، وتترك حتى تغلي مع الاستمرار بالتقليب. يضاف النشا المذوب في الماء مع التقليب حتى يصبح المزيج غليظًا. ترفع المكونات عن النار، وتترك حتى تهدأ وتبرد، ثم توضع في الثلاجة. طريقة عمل أصابع الكنافة بالمكسرات والقشطة نصف كيلو من كنافة الشعر. نصف كوب من السمنة. كوب من المكسرات المطحونة، حسب الرغبة. ربع كوب من السميد. كوبان من اللبن. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من الشربات. كوب من الفستق المجروش، للوجه. تذوب السمنة على النار ثم يرفع اللبن على النار ثم يضاف ماء الورد والسميد مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
في أكتوبر 20, 2015 لتكون الحياة أكثر توازنا من خلال ترتيب غرفة النوم الخاصة بك، يجب أن ترى هذه النصائح نحو الترتيب الصحيح لغرفة النوم، اختيار الفراش الصحيح والوسادة المريحة من الأشياء الداعمة للنصائح. وهنا بعض النصائح لنمط غرف النوم بحسب feng shui الصيني: اختار السرير الصحيح وان يكون برأس مرتفع لمنع اصطدام الرأس بالحائط اختيار الفرشة المريحة الصحية لنوم صحي تأكد من ارتفاع السرير عن الأرض لمنع تراكم الحشرات والغبار ضع السرير بالقرب من الباب للحصول على الراحة عدم النوم تحت النوافذ لمنع دخول أشعة الشمس المباشرة على الرأس ضع الطاقة المتوازنة بجانب السرير " إضاءة هادئة" إبعاد أجهزت التلفاز والكمبيوترات وذلك منعا للحرائق. و تجنب الطاقة السلبية التي ترسلها الأجهزة الكهربائية لا تضع المرآة في مواجهة السرير لمنع انعكاس الضوء مقالات قد تهمك أيضاً لا تضع السرير مباشرة تحت المصابيح لما سيسببه من انزعاج أثناء النوم في حال اشعاله ابعد النوافير أو الأحواض المائية عن السرير نظرا للروائح الكريهة التي يرسلها واحتياطا من منع سقوطها عن دون قصد أثناء النوم. ضع النباتات والزهور خارج الغرفة لأنها تتنفس الأكسجين معك عدم تراكم الفوضى بالقرب من السرير لمنع السقوط في حال النهوض في منتصف الليل إنشاء توازن في ألوان الغرفة لراحة العين والنفس والجسد التأكد بعدم ازدحام غرفة النوم لتسهيل الحركة عدم وضع الصور العائلية وكأن شخص يراقبك وضع صور للطبيعة بالقرب من السرير لتمنحك السلام والطاقة الايجابية
عند إنشاء غرفة ، من المهم أن تكون مريحة للعيش ، ولكن يجب أن تظل المساحة مفتوحة قدر الإمكان. سيساعد المكان الصحيح للأثاث في غرفة النوم على جعل هذه الغرفة مكانًا مفضلاً للاسترخاء. توصيات عامة يريد أصحاب شقق المدينة أكثر من أي شيء أن المنزل لديه الكثير من المساحة الحرة والضوء. تحتاج غرفة صغيرة للتوسع البصري ، وفي غرفة كبيرة يجب ألا "يسرق" مكانًا من نفسه. سيساعد الترتيب الصحيح للأثاث وحساب جانب العالم والعديد من العوامل الأخرى على جعل غرفة النوم مريحة بقدر الإمكان. في البداية من الضروري أن يتم تعريف مع ما هو ضروري الأثاث في غرفة النوم. الحد الأدنى المطلوب: السرير. طاولات جانبية خزانة ملابس أو خزانة ذات أدراج مرآة. إذا كان المنزل يحتوي على غرفة لارتداء الملابس (أو خزانة ملابس كبيرة في غرفة أخرى) ، في غرفة النوم هناك ما يكفي من خزانة صغيرة من الأدراج - يمكن تخزين الكتان ، وكذلك ملابس للنوم. إذا لم يكن هناك مكان آخر في المنزل ، فستوضع خزانة الملابس عادة في غرفة النوم. يمكنك استكمال الأثاث وغيرها من الأثاث. ليس من الضروري ، لكنه سيخلق بالضرورة الراحة والراحة. هذه هي: العثمانية مع المفروشات الناعمة.
كونه هنا ، ينبغي أن يكون الشخص قادراً على الاسترخاء التام والراحة بعد يوم شاق ويجب أن يساعد كل شيء صغير هنا. اثنين من الجداول السرير مع مصابيح في المناطق الداخلية من غرفة النوم يمكن أن يجعل الوضع الصحيح للأثاث في غرفة النوم مريحة ، على الرغم من حجم وشكل الغرفة. هناك عدة طرق لترتيب الأثاث في غرفة النوم: طريقة متماثل من الترتيب. مثالية فقط لغرف "اليمين" ، مستطيلة أو مربعة. تتكون هذه الطريقة في ترتيب الكائنات المقترنة على جانبي محور معين. على سبيل المثال ، توضح لنا طاولتان بجانب السرير ، موضوعة على جانبي السرير ، هذه الطريقة في العمل. من المرجح أن يكون الناس مثل هذا هادئين ، متحذرين ، يريدون أن يروا النظام في كل شيء. غالباً ما يتم تطبيق طريقة الترتيب هذه في غرفة النوم ، حيث أنها تساعد على خلق بيئة أكثر هدوءاً ودافئاً ، والتي ستعزز النوم الجيد والراحة الممتازة. "بالنسبة إلى الطبيعة غير المركزية ، قد تبدو طريقة الترتيب المتماثل هادئة ومملة للغاية ، لذا يمكن استخدام طريقة غير متماثلة لخلق بيئة مشرقة وأنيقة" طريقة غير متماثلة للترتيب. مثالية لغرف "غير النظامية" الشكل. للوهلة الأولى يبدو أن الأثاث في مثل هذه الغرفة مرتب ، تمامًا ، غير مرتب ، ولكنه ليس كذلك.