ملح. زيت زيتون نقي. يغسل الباذنجان جيداً ويفضل إزالة القمع الأخضر. فى وعاء على النار نقوم بسلق حبات الباذنجان بالماء لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى يطرى الباذنجان ويتغير لونه. نقوم بعمل شق طولي لكل حبات الباذنجان، ثم نقوم برش الملح داخل حبات الباذنجان المسلوقة أو ما يسمى بعملية التحنيك. نضع الباذنجان في مصفاة مع وضع ثقل مناسب حتى يتم التخلص من الماء الزائد لمدة يومين تقريباً. نحشي حبات الباذنجان بكل من خليط الجوز والثوم والفلفل، مع مراعاة وضع كمية مناسبة من الحشو. يفضل أن توضع حبات الباذنجان داخل مرطبان نظيف ومعقم بشكل مرصوص، وهنا يمكن قلب المرطبان لمدة يوم حتى يتم التخلص من الماء الزائد. نغمر مرطبان الباذنجان بزيت الزيتون ونحتفظ به لمدة عشرة أيام تقريباً حتى يصبح جاهزاً للأكل. طريقة عمل المكدوس الاردني يعتبر المكدوس من المقبلات الشهية والمحببة الموجودة داخل أغلب البيوت، مع اختلاف طريقة عمله أو حشوه، وهو عادةً يقدم مع وجبات الإفطار أو العشاء، هذا بالاضافة لما يحتويه من فوائد صحية لاحتوائه على الزيت والثوم والجوز طبعاً. كيلوغرام من الباذنجان الخاص بالمكدوس صغير الحجم. كوب من الفلفل الأحمر المقطع.
منوعات طريقة عمل المكدوس الأردني المكدوس من المخللات الشهية التي تقدم بجانب الأكلات على المائدة لفتح الشهية والاستمتاع بطعم الباذنجان بمذاق مختلف. طريقة عمل المكدوس الأردني تمنحك فرصة تقديم طبق من المخللات المعروفة والمحببة، ويتكون المكدوس من الباذنجان المسلوق، ويتم تحضيره بعدة طرق باختلاف نوع الحشو. ويمكن حشو المكدوس بالجوز، والثوم، والبقدونس،وغيرها، ويمكنك دخول عالم المكدوس الأردني بخطوات بسيطة وسريعة التحضير. المكونات: كيلو من الباذنجان صغير الحجم. كوب من زيت الزيتون النقي. 8 أكواب من الماء النقي. 5 أكواب من ملح الطعام. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن. 6 فصوص من الثوم. طريقة التحضير: يتم غسل الباذنجان جيداً بالماء، والتخلص من الرأس الأخضر به. ضعي الماء في إناء ويوضع على نار مرتفعة الحرارة، ويترك إلى الغليان. أضيفي الباذنجان إلى الماء المغلي، ويترك على النار الهادئة إلى أن يصبح الباذنجان طرياً، ويتغير لونه. ضعي الباذنجان المسلوق في مصفاة، ويترك إلى التخلص من الماء تماماً منه. يتم فتح حبات الباذنجان من الطرف، ثم يتم حشوها بالحشوة المطلوبة.
Last updated يناير 31, 2022 طريقة عمل المكدوس السوري الأصلي المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة مدة التحضير: 1 ساعة مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير 5 كيلو باذنجان نصف كيلو جوز مفروم ملح صخري كيليين فليفلة حمراء منشفة رأسين ثوم وسط زيت زيتون طريقة التحضير نغسل الباذنجان جيداً ثم نضعه في قدر كبير ونغمره بالماء ونضعه على نار عالية ونتركه حتى يغلي. بعد الغليان وعند ظهور الرغوة على الوجه نتركه لعشر دقائق ثم نطفئ النار. نصفي الباذنجان من الماء ونتركه يبرد جانباً ثم نزيل قمع الباذنجان ونشقها طولياً واحدة واحدة ونضع في داخل كلٍّ منها رشة صغيرة ملح ضخري ونغمر رأسها أيضاً بالملح. نرص حبات الباذنجان في قدر ونرتبها ثم نغطيها بقطعة شاش ونضع غطاء فوق الحبات ونضع فوقه شيء ثقيل ونتركه يومين ليصفى ماؤه. نهرس الثوم ونضعه في وعاء مع الفليفلة الحمراء المنشفة والجوز المفروم ورشة ملح ونحرك جيداً. نضع الحشوة داخل كل حبة باذنجان ثم نرتبه بمرطبان ونقلبه حتى يصفى تماماً.
في قاع البرطمان يتم وضع نصف كمية زيت الزيتون، وفوقه يوضع المكدوس، مع فصوص الثوم في طبقات متبادلة. اخلطي بين كل من 8 أكواب من الماء المذاب فيها 5 ملاعق من الملح، والخل الأبيض أو خل التفاح مع السكر. يوضع الخليط فوق المكدوس، وعلى الوجه يتم وضع كمية من زيت الزيتون. يحكم إغلاق البرطمان، ويترك لمدة أسبوعين تقريباً في مكان تصل إليه الشمس، إلى تمام نضج المكدوس. يقدم بجوار الأكلات وبالهناء والشفاء. حشوة البقدونس والثوم للمكدوس 2 حبة من الطماطم الخضراء. 20 فصاً من الثوم. 3 حبات من الفلفل الأخضر الحلو. حزمة من البقدونس. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. فنجان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الشطة الحارة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الحار إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم توضع في وعاء. افرمي البقدونس فرماً ناعماً، ويتم إضافتها إلى ما سبق. أضيفي كل من الملح وزيت الزيتون والشطة. ثم يتم الخلط جيداً إلى الحصول على الحشوة المتجانسة. قومي بحشو الباذنجان بالحشوة، وباقي الحشوة توضع على وجه البرطمان. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المكدوس المحشي على الطريقة الأردنية المكونات: كيلو من الباذنجان صغير الحجم الخالي من البذور.
بعد ذلك يتم حشو الباذنجان بكمية مناسبة من حشو الجوز. يرص الباذنجان في برطمان زجاجي، ثم يصب زيت الزيتون فوقه حتى يغطى كل الباذنجان. يترك جانبا لمدة ٣ أيام بعدها يصبح المكدوس جاهز للأكل. قد يهمك: لحم بعجين المكدوس التركي لتحضير مكدوس لذيذ على الطريقة التركية إليك المقادير والخطوات: مقادير المكدوس التركي: كيلو من الباذنجان الأحمر صغير الحجم. ١٠٠ جرام فلفل أحمر حلو. حبتان فلفل حار. ١٥٠ جرام جوز أبيض. ثوم. ١٥٠ جرام من الملح الخشن الصخري. زيت زيتون كمية مناسبة لملء البرطمان. طريقة تحضير المكدوس التركي تغسل حبات الباذنجان جيدا، ثم توضع في وعاء به كمية مناسبة من الماء. يرفع الوعاء على نار متوسطة ويترك إلى أن يغلي، ثم يترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة. بعد ذلك يترك الوعاء جانباً ويتم التخلص من عنق الباذنجان باليد. يشق الباذنجان من المنتصف طولياَ. توضع كميات مناسبة من الملح في الباذنجان. ثم يرص الباذنجان في مصفاة ويترك جانبا لمدة ليلة حتى يتخلص من الماء الزائد. يفرم الجوز فرماً متوسطاً، كما يفرم الفلفل الأحمر. يهرس الثوم ويتم خلط كل المكونات معاً ثم يضاف إليهم الملح. يرص مكدوس الباذنجان في البرطمان ثم يتم تغطية البرطمان بالمصفاة ويقلب البرطمان.
قصة المسلسل: رباط الحب يتحدث عن الرابطة العاطفية القوية التي أسهم كل ابنة مع والدتها. هذه القصة مثيرة للاهتمام يجلب نكهة العلاقة بين أم وابنتها و البحث الأم لرجل مرغوب فيه ل ابنتها. وقد تم اطلاق النار هذا المعرض في بيئة متواضعة بلا أي بريق والعظمة. صور بوسترات مسلسل رباط الحب الموسم الرابع: مسلسل, الدراما, الهندي, الرومانسي, رباط الحب الموسم الرابع, مدبلجة, اون لاين, يوتيوب, مدبلج, بالعربية, مشاهدة, تحميل, تنزيل, الموسم, الرابع, حصريا, رباط الحب مدبلج, شاهد, مباشر, رباط الحب, الحلقة, اون, لودي نت, لاين
الوصف وتفاصيل العمل قصة نادي الرجال السري: افلام 2019, افلام مصرية, افلام عربي, نادي الرجال السري, مشاهدة, تحميل, فيلم, الكوميديا, الدراما, المصري, نادي, الرجال, السري, اون لاين, بجودة, عالية, HDTV, اون, لاين, كامل, شاهد فور يو, سيما كلوبتدور الأحداث في إطار كوميدي حول مكان ما يقرر بعض الرجال التجمع فيه، ويطلقون عليه (نادي الرجال السري)، حيث يساعد طبيب الأسنان أدهم (كريم عبدالعزيز) مجموعة من أصدقائه الرجال في الانضمام إلى النادي، وذلك عقب أن تتصاعد علاقته مع زوجته (غادة عادل) بعد زواج استمر ﻷكثر من عشر سنوات، وتصاب بفجوة كبيرة، فتلجأ إلى مراقبته طوال الوقت في مفارقات كوميدية. ابطال الفيلم: كريم عبدالعزيز - غادة عادل - ماجد الكدواني - نسرين طافش - بيومي فؤاد - معتز التوني بوسترات الفيلم: اقسـام المـوقع: افلام عربى افلام اون لاين 2022 الكلمات الدلالية: افلام 2019, افلام مصرية, افلام عربي, نادي الرجال السري, مشاهدة, تحميل, الكوميديا, الدراما, نادي, الرجال, السري, اون لاين, كامل, شاهد فور يو, سيما كلوب, السينما للجميع, اكوام, ايجي بست, myegy, لودي نت, arabseed, ماي ايجي احرص دائما على ترك تعليقك لمزيد من التطوير
الوصف وتفاصيل العمل حياة قلي الحلقة 139 مدبلجة قصة المسلسل: يتحدث المسلسل عن قصة أختان بريتا وسريشتي ومحاولتهما للم شملهما مع والدتهم. لم الشمل يؤدي إلى تعرفهما على عائلة غنية ومشهورة "لورثا" وتولد علاقة حب وكراهية بين الأسرتين صور بوسترات المسلسل حياة قلبي اقسـام المـوقع: مسلسلات وبرامج سيما لايت مسلسلات هندية مسلسلات مدبلجة الكلمات الدلالية: مسلسل, الدراما, الرومانسية, حياة قلبي, مسلسلات دراما, مشاهدة, تحميل, مدبلج, الحلقة, كاملة, HD, يوتيوب, مسلسلات هندية 2020, مترجمة, سيما, شاهد نت احرص دائما على ترك تعليقك لمزيد من التطوير
تحكي الدراما قصة رجل جوميهو ، الذي عاش لمئات السنين ليصبح إنساناً ، حيث أخذت طالبة جامعية حبات الثعلب خاصته في حادث ويعيش في منزل معها لحل هذه المشكلة تفاصيل الدراما: اسم الدراما بالكوري: 간 떨어지는 동거 اسم الدراما بالانجليزي: My Roommate is a Gumiho اسم الدراما بالعربي: رفيقي بالسكن جوميهو / شريكي في السكن كوميهو جميع حلقات مسلسل رفيقي بالسكن جوميهو My Roommate Is Gumiho Read More »
يونج وون محررة تثمن منزلها الذي تقطن فيه لعقد، وتؤمن أنه الملاذ الوحيد الذي تكون بسجيتها فيه. ما بين شخص يقدر المنزل بقيمته "المادية" وأخرى تثمنه بقيمته "الحسية" تنشأ قصة رومانسية فريدة ندرك خلالها الجوهر الحقيقي لـ "المنزل".