مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية برياني اللحم 90 دقيقة 4 - 6 اشخاص 126K مقادير الوصفة 3 كوب أرز الوليمة 2/1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 ماء الورد 1 كيلو لحم مقطع، غنم او بقر حبة متوسطة بصل، ارباع 10-8 حبة قرنفل، صحيح هيل ، صحيح 2 ملعقة كبيرة ملح 4 زيت ذرة او سمن حبة كبيرة بصل، مفروم فص ثوم ، مهروس زنجبيل ، مفروم بهار مشكل زبادي ( روب) نعناع ، مفروم كزبرة ، مفروم بيض مسلوق، مقطع طريقة التحضير اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر متوسط الحجم ، ضعي اللحم، اغمريه بالماء، اضيفي البصل المقطع، الهيل، الغار، القرفة، القرنفل، الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله - YouTube. اغلي 45 – 60 دقيقة الى ان ينضج اللحم. اخرجي قطع اللحم واتركيه جانبا، صفي المرق واحتفظي بأربعة أكواب من المرق. في قدر متوسط سخني الزيت او السمن، اضيفي البصل المفروم، الثوم والزنجبيل، اطبخي الى ان يصبح البصل غامق اللون. اضيفي اللحم المسلوق، اضيفي البهار وقلبي 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح اللحم ذهبي اللون. اضيفي النعناع، الزبادي، خليط الزعفران وماء الورد، اطبخي 4 – 5 دقيقة الى ان يتكون صلصة سميكة.
نصفي الأرز ونضيفه إلى القدر ثم نضيف قطع اللحم والكزبرة والنعنع وعصير الليمون ثم نضيف مرق اللحم مع ماء أي حوالي 1 ½ كوب من السائل. نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة حتى الصافرة الأولى ثم نخفف النار ونترك المكونات لمدة 3-4 دقائق. بعد الصافرتين نطفئ النار ونترك الضغط يزول تلقائياً بالتدريج. نحرك المكونات جيداً ثم نضعها في طبق التقديم.
برياني لحم بقدر الضغط برياني لحم بقدر الضغط من الأطباق الشهية التي يتم صنعها بأرز بسمتي وقطع لحم الضأن ذات المذاق الرائع مع مجموعة من البهارات والتوابل المميزة حيث يتم خلط جميع المكونات ووضعها في قدر الضغط وطبخها بكل سهولة وسرعة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير لتحضير لحم الضأن: 250 غرام لحم ضأن مع عظم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ½ ملعقة صغيرة كركم لتحضير البرياني: 1 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت 1 عود قرفة 2 حبة هيل 2 قرنفل 1 بصلة مقطعة شرائح 1 حبة طماطم مفرومة 8 فص ثوم 1 قطعة زنجبيل 3 فلفل أخضر مقطع شرائح ¼ كوب لبن زبادي 10 أوراق نعنع مفرومة خشنة 5 عود كزبرة مفروم خشن عصير ½ ليمونة طريقة التحضير ننقع الأرز بالماء ونضعه جانباً. نضع قطع اللحم في قدر الضغط مع الملح والكركم والكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر الحار و ½ كوب ماء ونغطيه ونترك المكونات على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أي لحوالي 15 صافرة ثم نزيل الضغط ونضع اللحم جانباً. نضع في القدر كلاً من الزيت والقرفة والقرنفل والهيل والبصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف الطماطم ومزيج الزنجبيل والثوم مع اللبن والفلفل الأخضر ونحرك المكونات جيداً.
إن البحث عن أرخص موقع تذاكر طيران في العالم العربي يُعدّ أمراً مهماً لدى الكثير من هواة السفر والترحال، فلم يعد الأمر مضنيناً من أجل حجز تذكرة طيران من شركة ما، حيث يمكن بكل سهولة اجراء الحجز من خلال مواقع الطيران التي تتنافس من أجل توفير أرخص الحجوزات للمسافرين، فيمكن من خلال عدة نقرات الحصول على تذكرة للسفر إلى أي دولة حول العالم. أرخص موقع تذاكر طيران 1- موقع الطيار أون لاين يعتبر موقع الطيار أون لاين أرخص موقع تذاكر طيران أو من أرخصها، حيث يمكن من خلاله حجز بطاقات الطيران، والفنادق أيضاً، وهو الوحيد الذي يمكن التعديل أو إلغاء الحجز من خلال الاتصال بالموقع. يمكن الحصول على تأمين السفر المجاني عند القيام بحجز تذاكر سفر دولية. تعلن مجموعة سيرا القابضة (الطيار للسفر) عن توفر وظائف شاغرة لحملة الثانوية فأعلى للعمل بمجال الحجوزات (للجنسين) – لينكدإن السعودية. يحتوي الموقع على أفضل العروض وأرخص باقات السفر. يوفر الموقع أقساماً مخصصة للخدمة بالإضافة إلى أكثر من 300 فرع في المملكة العربية السعودية، والإمارات والكويت، ومصر، وقطر، وعمان، ولندن. يمكن التواصل مع الموقع من خلال الأرقام المجانية المتوفرة. طريقة الحجز في موقع الطيار أون لاين موقع الطيار يوفر العديد من الحجوزات فيمكن من خلال حجز غرف في الفنادق ، أو السيارات أو تذاكر الطيران.
عند الدخول إلى موقع الطيار يجب تحديد نوعية الحجز أن كان طيران، أو فنادق، أو سيارات. فلحجز تذكرة طيارة، التحديد على خيار الطيران في الأعلى. ثم اختيار نوعية التذكرة إن كانت ذهاب وعودة، أو ذهاب فقط، أو وجهات متعددة. ثم يتم إدخال اسم المطار أو الدولة ، أو المدينة، التي سوف تغادر منها. موقع اقتصادكم - "الطيار للسفر" تغيّر اسمها إلى "مجموعة سيرا القابضة". بعد ذلك يتم تحديد اسم المدينة التي تريد السفر إليها. ثم يتم تحديد تاريخ السفر، وتاريخ العودة. ثم يتم تحديد عدد الأشخاص ، وإن كانوا بالغين أو أطفال، مع درجة السفر إن كانت سياحية أو درجة سياحية ممتازة، أو رجال أعمال، أو درجة أولى. الضغط على البحث عن الرحلات المتاحة، والانتظار قليلاً. الضغط على خيار الحجز للرحلات المناسبة لك. 2- موقع wego إن موقع ويجو دوت كوم هو الموقع الإلكتروني الأضخم في العالم العربي، وهو يعد من أفضل المواقع عالمياً في قطاع خدمات السفر والحجوزات المتاحة لكافة الأشخاص المتسوقين من خلال الإنترنت في دول الشرق الأوسط، وآسيا، وجنوب شرق آسيا، وشمال أفريقيا، وأستراليا، كما ويمكن الاستفادة من تطبيق ويجو على الهواتف المحمولة، في حجز رحلات الطيران فهو يعد من أرخص مواقع حجز تذاكر الطيران. طريقة الحجز في موقع ويجو عند النقر على حجز رحلات الطيران من موقع ويجو ستظهر أيقونتين واحدة لحجز تذاكر رحلات الطيران، والثانية للفنادق.
أكدت مجموعة الطيار للسفر أن أعمالها مستمرة رغم ورود تقارير إعلامية عن إيقاف أحد أعضاء مجلس الإدارة غير التنفيذيين. وذكرت الشركة أن عضو مجلس الإدارة غير التنفيذي ناصر بن عقيل الطيار يملك حصصا مباشرة وغير مباشرة في الشركة بما نسبته إجمالا 29. 72%. موقع اقتصادكم - "الطيّار للسفر" تؤكد استمرار أعمالها وأنشطتها. وقالت الشركة في بيان لها على "تداول"، إن "الشركة تؤكد استمرار أعمالها بما يخدم مصالح مساهميها وعملائها"، لكنها لم تخض في تفاصيل أو تكشف عن سبب ما تردد عن إيقاف عضو مجلس الإدارة. وتراجعت الأرباح الفصلية لمجموعة الطيار للسفر إلى 132 مليون ريال في الربع الثالث من 2017، وذلك مقابل أرباح 187 مليون ريال في الفترة المقابلة من العام الماضي بتراجع 29. 4%، ومقابل أرباح 212 مليون ريال في الربع السابق بنسبة انخفاض 37. 74% مليون ريال. وقالت مجموعة الطيار للسفر إن تراجع الأرباح يعود إلى انخفاض إيرادات الشركة (تم احتسابها وفقا للمعايير الدولية للتقارير المالية) خلال الربع الحالي مقارنة مع الربع نفسه من العام الماضي بنسبة 7%، ويرجع ذلك أساسا إلى انخفاض في متوسط هوامش العمولات/الإيرادات لقطاع السفر والسياحة المحلي. وذكرت الشركة أن هامش الربح الإجمالي انخفض بسبب تخفيض أسعار بعض الخدمات بغرض الحفاظ على الحصة السوقية للشركة وزيادتها، وبسبب التغير في مزيج المنتجات مع هوامش متغيرة، أهمها مبيعات المنصات الإلكترونية ومبيعات السفر في المملكة المتحدة بعد الاستحواذ على مجموعة بورتمان في نهاية العام 2016، إضافة إلى ارتفاع مصروفات البيع والمصاريف الإدارية بنسبة 25% مقارنة مع الربع المماثل من العام الماضي.
تأسست وكالة الطيار للسفر والسياحة والشحن المحدودة في العام 1997، وتحولت إلى شركةٍ ذات مسؤوليةٍ محدودةٍ في المملكة العربية السعودية بتاريخ 1422هـ،الموافق 2001م، ولديها ثلاثة فروع. يتمثل نشاط الشركة في خدمات السفر والسياحة وخدمات الشحن الجوي. وتملك المجموعة بصورة مباشرة 95% من أسهم «شركة الطيَّار للسفر والسياحة والشحن المحدودة، في حين أن النسبة المتبقة والبالغة 5%
مجموعة سيرا القابضة تعلن مجموعة سيرا القابضة ( الطيار للسفر سابقاً) عبر موقع (LinkedIn) عن توفر وظائف شاغرة بمجال الحجوزات، بمدينة مكة المكرمة، وفقاً للتفاصيل التالية: المسمى الوظيفي: – ممثل الحجوزات. (Reservation agent) الدور الوظيفي: – مسئول عن مبيعات وتنسيق الأنشطة السياحية والجولات والتعامل مع استفسارات العملاء وشكاواهم من خلال توفير خدمة عملاء استثنائية والحل من المكالمة الأولى وتقديم أعلى جودة لخدمة العملاء. – معالجة طلبات عروض الأسعار من قنوات مختلفة مثل: رسائل البريد الإلكتروني والمكالمات الهاتفية والرسائل وكذلك الأنظمة الداخلية. – القيام بعمليات إعادة تأكيد الحجز مثل الحجز الديناميكي ، والحجز الثابت ، وحجز ما بعد البيع (طلبات التعديل ، والحوادث ، وما إلى ذلك). المتطلبات: – يجيد اللغتين العربية والإنجليزية. – خبرة سابقة في مجال الحجوزات أو أي مجالات ذات صلة. – مهارات اتصال عالية. – المرونة في ورديات العمل. عن الشركة (ويكيبيديا): – مجموعة سيرا القابضة (كانت تعرف سابقا باسم مجموعة الطيار للسفر) هي شركة سعودية أنشئت كمؤسسة فردية بتاريخ 1979م وحولت لشركة ذات مسئولية محدودة في عام 1997 وإلي شركة مساهمة مغلفة بتاريخ 2 مايو 2005 ثم أدرجت في سوق الأسهم السعودية في 4 يوليو 2012.
في صفحة البحث عن رحلة الطيران ، سوف تجد أمامك عدداً من الخيارات يجب ملئها، مثل اختيار الرحلة بين ذهاب وإياب، أو ذهاب فقط. ثم يمكن اختيار المطار وبلد المغادرة. ثم اختيار مطار وبلد الوصول. وتحديد تاريخ السفر ، ثم تاريخ الرجوع، ثم يتم تحديد عدد المسافرين. يقوم الموقع بشكل تلقائي بالبحث عبر أكثر من 700 موقع للحجوزات ، حيث يمكن استخدام خاصية للصول فقط على نتائج البحث التي تناسبك. ثم اختيار الرحلة التي تتوافق مع المبالغ المالية المتوفرة. بعد اختيار الشركة المناسبة بين نتائج البحث في ويجو، سوف تظهر العروض ثم التحول إلى صفحة الحجز، وهنا يكون قد تم إتمام الحجز بسهولة.