طريقة عمل فطيرة التفاح ميني بدون عجينة بكل سهولة في المنزل، تعد فطيرة التفاح الأمريكية الهشة من أنواع الحلا اللذيذة التي يمكن تقديمها للأسرة أو للضيافة، تعرفي على كيفية تحضير وصفة الأبل باي بالقرفة. مقادير فطيرة التفاح تفاحة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من السكر. رشة قرفة. بيضة للدهن "يمكن استبدالها بالحليب السائل". خمس شرائح من خبز التوست الأبيض "أو شرائح بف باستري". طريقة عمل فطيرة التفاح ميني لتحضير حشوة التفاح، في مقلاة نضع الزبدة حتى تذوب، ثم نضيف إليها مكعبات التفاح المقطعة صغيرة، ونضيف السكر والعسل ورشة القرفة، ونقلبها على نار هادئة لعدة دقائق. نزيل أطراف التوست ثم نفرد الشرائح بالفرادة حتى تصبح رقيقة. ندهن أطراف التوست بفرشاة مغموسة بالبيض. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل شريحة من شرائح التوست ثم نغلقها من المنتصف بحيث تكون مستطيلة. بالسكين نصنع شقوقاً في منتصف العجينة. نصفها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180، ثم تحت الشواية حتى تحمر. إقرأي أيضاً طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة فطيرة التفاح الهشة بالفرن بأسهل وألذ طريقة طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري بالصور طريقة عمل سابليه بالتفاح والتوت How useful was this post?
اخفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزها لمدة 40 إلى 45 دقيقة أخرى، حتى تتحول الحواف والجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي. اتركها لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك قبل تقطيع الفطيرة. قدمها لضيوفك مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة. [2] فطائر التفاح الهشة فطيرة التفاح بالجبن تتميز تلك الوصفة باحتوائها على الجبنة الشيدر المخبوزة، مما يعطيها نكهة فريدة ومختلفة، وإليك المكونات وطريقة التحضير، يستغرق تحضير تلك الحلوى حوالي ساعة وربع من إجمالي الوقت. قشرة فطيرة مجمدة ثم إذابتها. 6 شرائح جبنة شيدر أو موزاريلا. 5 حبات متوسطة من التفاح مقشرة ومنزوعة البذر وقطعة إلى شرائح رفيعة. نصف كوب زبدة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض. نصف كوب سكر أبيض. نصف كوب سكر بني نصف كوب ماء قشرة فطيرة محضرة في درجة حرارة الغرفة. بياض بيضة. ملعقصة صغيرة ماء. 1 قشرة فطيرة محضرة (9 إنش) في درجة حرارة الغرفة 1 بياض بيضة 1 ملعقة صغيرة ماء الخطوة (1) سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). الخطوة (2) قم بتطبين قاع الفطيرة بشرائح الجبنة الشيدر، ثم ضع التفاح في القشرة بطريقة دائرية، مع وضع الشرائح فوق بعضها البعض، واتركها جانبًا.
فطيرة التفاح بالطريقة الفرنسية ، وصفة الفطيرة الهشة الكلاسيكية من المطبخ الفرنسي ، بسيطة، غنية مع حشوة التفاح مع القرفة، جوزة الطيب، عصير الليمون، و السكر ، فطيرة التفاح هذه محضرة من العجينة الهشة اللذيذة 200 غرام زبدة 1 صفار بيض ملعقة صغيرة فانيلا سائلة كوب ونصف طحين 4 ملاعق كبيرة سكر بودة – للحشوة: 4 حبات تفاح (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة) 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة قرفة (مطحونة) ملعقة كبيرة سكر بودرة (للتزيين) طريقة التحضير شاهد أيضاً تشيز كيك بحبات مالتيزرز 4. 6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
المكونات 1800 غرام تفاح كبير ثلاثة أرباع كوب سكر للحشوة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة هال مطحون (هبهان مطحون) ربع ملعقة صغيرة ملح خشن 3 كوب طحين الخطوة 1: عجينة فطيرة التفاح الأمريكية لتحضير عجينة فطيرة التفاح الأمريكية الهشة، نخلي الطحين جيداً وضعيه في وعاء وأضيفي إليه الباكينج باودر وملح الطعام والسكر، واخلطي المكونات معاً. اخلطي الخميرة مع الماء، ثم ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الزيت والبيض واللبن، واخلطي المزيج جيداً، ثم أضيفي الطحين بالتدريج واستمري بالعجن حتى تتجانس العجين الخطوة 2: طبقات فطيرة التفاح اقسمي العجينة إلى قطعتين متساويتين، ثم افردي إحدى قطع عجينة الفطيرة الهشة في قالب خاص بالفطائر بقياس 9 إنشات أي 23 سم، واضغطي العجينة عند أسفل وأعلى جوانب طبق الفطيرة، مع الحرص على عدم ثقب العجين. افردي قطعة العجينة الثانية على سطح مغطى بالقليل من الطحين. واستخدمي السكين لعمل 5 إلى 6 ثقوب تنفيس كبيرة في هذه القطعة التي ستشكل القشرة العلوية من عجينة فطيرة التفاح الهشة. ثم انقليها إلى صينية. ضعي قطعتي العجين في الثلاجة للتبريد لمدة ساعة خلال صنع حشوة فطيرة التفاح.
حرك هذه المكونات لبضع لحظات ومن ثم ضع الغطاء عليها واتركها لبضع دقائق. عندما يصبح لون التفاح ذهبي ارفع الحشوة عن النار واترها جانبًا حتى تبرد قليلًا. خطوات العجينة اخلط كل من الطحين مع الملح (واترك هذا الخليط في البراد مدة نصف ساعة) ومن ثم أخرجه وأضف الزبدة الباردة واعجن هذه المكونات معًا بشكل جيد إلى أن تحصل على عجينة مفتتة بقطع تشبه حبات الفاصولياء. عندها أضف الماء المثلج على دفعات (ملعقة صغيرة في كل مرة) مع العجن المستمر إلى أن تبدأ العجينة بالتماسك ونحصل على قوام غير لزج، عندها توقف عن إضافة الماء واعجنها بشكل جيد واقسمها إلى نصفين. غلف كل نصف بعد تشكيله بشكل كرة واترك العجينة ترتاح في البراد 30 – 60 دقيقة. سخن الفرن حتى درجة حرارة 200 مئوية. أخرج العجينة من البراد وقم بمدها بشكل دائرتين. ادهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي. ضع العجينة وأزل الزوائد الخارجية. أضف التفاح ومن ثم الكراميل. أما عن الطبقة الثانية من العجينة فيتم تحضيرها بتقطيع العجينة بعد مدها إلى أشرطة بعرض وسماكة واحدة من ثم وضع هذه الأشرطة بشكل متداخل مع بعضها. اخفق البيض مع الحليب وبالاعتماد على فرشاة مناسبة ادهن العجين به.
أما عن الطريقة التي يمكن من خلالها ضمان زبدة باردة هي تركها في البرد حتى وقت استخدامها – التأكد من العمل في درجة حرارة غير حارة – يمكنك ترك كل المكونات الأخرى في البراد قبل البدء بالتحضير أي خلط الطحين مع الملح وترك هذا الخليط في البراد حوالي نصف ساعة قبل إضافة الزبدة، وبعد إضافة كل المكونات والحصول على العجينة النهائية عليك تشكيها بشكل كرة وتركها ترتاح في البراد حوالي 30 – 40 دقيقة. 2 – كيف تتعامل مع عجينة الفطيرة؟ إلى جانب الاعتماد على مكونات باردة فالتعامل مع العجينة يشكل جزء هام، لذا عليك التأكد من مد العجينة وطيها عدة مرات لتحقيق أكبر قدر ممكن من الطبقات عندما يتم خبزها. أما في المرة الأخيرة لمد العجية قبل استخدامها اعتمد أسلوب المد من الوسط نحو الأطراف الخارجية وتعامل معها بعناية خلال قلبها، وفي حال كان الحواف تتكسر يمكنك إعادة تشكيلها بأصابعك، وإذا لاحظت الصدوع والتشققات في العجينة فما عليك إلا غمس إصبعك بالماء البارد وترميم أي صدوع. 3 – تحضير العجينة قبل مدة يمكن تحضير العجينة وحفظها في البراد مدة تصل إلى 5 أيام في المقابل يمكن تجميدها في الثلاجة وحفاظها لمدة تصل حتى 3 أشهر، ويكون عليك تركها تذوب يوم كامل قبل استخدامها.
وهنا ننبه إلى أن طاعة المرأة لزوجها ليست طاعة مطلقة في كل شيء، وإنما هي طاعة مقيدة بقيود: منها: أن لا تكون في أمر فيه مخالفة للشرع، فعن عليّ -رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ- أَنَّ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم قال: لَا طَاعَةَ فِي مَعْصِيَةٍ، إِنَّمَا الطَّاعَةُ فِي الْمَعْرُوفِ. متفق عليه. فيحرم على المرأة أن تطيع زوجها في فعل محرم، أو ترك واجب. ومنها: أن تكون في استطاعة الزوجة، ولا يلحقها فيها ضرر؛ لقول الله تعالى: لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا {البقرة:286}، وقوله تعالى: وَجَاهِدُوا فِي اللَّهِ حَقَّ جِهَادِهِ هُوَ اجْتَبَاكُمْ وَمَا جَعَلَ عَلَيْكُمْ فِي الدِّينِ مِنْ حَرَجٍ {الحج:78}، ولقوله صلى الله عليه وسلم: إِنَّمَا الطَّاعَةُ فِي الْمَعْرُوفِ. موضوع عن طاعة الزوج - مقال. وقوله صلى الله عليه وسلم: لا ضرر، ولا ضرار. رواه مالك، و أحمد، و ابن ماجه، وصححه الألباني. ومنها: أنها لا تكون واجبة، إلا في أمور النكاح، وما يتعلق به، عند جمع من أهل العلم، قال ابن نجيم الحنفي في البحر الرائق شرح كنز الحقائق:... لِأَنَّ الْمَرْأَةَ لَا يَجِبُ عليها طَاعَةُ الزَّوْجِ في كل ما يَأْمُرُ بِهِ، إنَّمَا ذلك فِيمَا يَرْجِعُ إلَى النِّكَاحِ، وَتَوَابِعِهِ،.... انتهى.
وللتعرف أكثر حول حكم بعض الأمور الحياتية في الإسلام، قوموا بزيارة موقعنا مقال. كما يرجى مشاركة الموضوع على كل وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بكم حتى تعم الفائدة على الجميع. ولكم جزيل الشكر والتقدير لحسن المتابعة.
[5] شاهد أيضًا: يزيد بالطاعة وينقص بالمعصية هو شروط طاعة الزوجة لزوجها توجد في الإسلام مجموعة من الشروط التي يجب على الزوج أن يراعيها في طاعة زوجته له، ويمكن تحديد هذه الشروط في الأمور الآتية: أن يحرص الزوج على ألَّا يضيّق على زوحته في طاعته، فلا يأمرها بأشياء تؤذيها ولا يحبسها ولا يهينها ولا يقلل من شأنها ولا يهين كرامتها، ولا يجبرها على فعل الأشياء التي لا تقدر على فعلها، وهذا أمر إلهي وارد في قول الله تعالى في سورة النساء: {فَإِنْ أَطَعْنَكُمْ فَلَا تَبْغُوا عَلَيْهِنَّ سَبِيلًا ۗ إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلِيًّا كَبِيرًا}. [1] أن تحرص المرأة على أن تطيع زوجها في الأمور التي أحلها الله تعالى، ولا تطيعه فيما حرم الله تبارك وتعالى، فلا يجوز للإنسان أن يطيع أحدًا من العالمين في معصية الله جلَّ وعلا، قال رسول الله -صلَّى الله عيله وسلَّم- في الحديث الشريف: " لا طاعَةَ لمخلوقٍ في مَعصيةِ الخالقِ".
يقول عبد الله بن أبي أوفى: (لمَّا قدِمَ معاذٌ منَ الشَّامِ سجدَ للنَّبيِّ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ، قالَ ما هذا يا مُعاذُ قالَ أتيتُ الشَّامَ فوافقتُهُم يسجُدونَ لأساقفتِهِم وبطارقتِهِم فوَدِدْتُ في نَفسي أن نفعلَ ذلِكَ بِكَ، فقالَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ: فلا تفعَلوا فإنِّي لو كُنتُ آمرًا أحدًا أن يسجُدَ لغيرِ اللَّهِ لأمَرتُ المرأةَ أن تسجُدَ لزوجِها والَّذي نَفسُ محمَّدٍ بيدِهِ لا تؤدِّي المرأةُ حقَّ ربِّها حتَّى تؤدِّيَ حقَّ زوجِها ولو سألَها نفسَها وَهيَ علَى قتَبٍ لم تمنعْهُ) [صحيح ابن ماجه| خلاصة حكم المحدث: حسن صحيح]. تروي أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قالت: (سألتُ رسولَ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليْهِ وسلَّمَ أيُّ النَّاسِ أعظمُ حقًّا على المرأةِ؟ قالَ زوجُها، قلتُ فأيُّ النَّاسِ أعظَمُ حقًّا على الرَّجلِ قالَ أمُّهُ) [الزواجر| خلاصة حكم المحدث: إسناده حسن].
من أهم صور طاعة الزوجة لزوجها هي استئذانه في كل الأمور التي تنوي القيام بها. مثل ذهابها للتسوق أو لزيارة أهلها أو التنزه مع أصدقائها بمعنى ألا تخرج المرأة من منزلها عموماً إلا بأخذ الإذن من زوجها وموافقته. كذلك عدم استقبال الزوار في المنزل إلا بعلم الزوج وموافقته، وأيضاً عدم إدخال الأقارب من الرجال. " فيما عدا أبيها وأخيها " إلى المنزل إذا أتوا في وقت عدم تواجد زوجها حتى إذا كان أخ زوجها. بالتالي فإن من أهم صور طاعة الزوج أيضاً هي ألا ترد الزوجة زوجها وترفض المعاشرة الزوجية. ما حكم الزوجة التي تغضب زوجها؟ - مقال. حيث أنه من حق الزوج أن يعاشر زوجته متى يشاء طالما لم يكن لديها عذر شرعي يمنعها من ذلك. ولكن يجب أن يراعي الزوج أيضاً نفسية زوجته ومزاجها وما إذا كانت مريضة حيث أن المعاشرة لا تكون بالإكراه وإنما بالمعروف. لا طاعة لمخلوق في معصية الخالق فعلينا عندما نتحدث عن وجوب طاعة الزوجة لزوجها أن نذكر أنها عليها أن تطيعه في جميع الأمور. فيما عد الأمور التي تغضب الله سبحانه وتعالى أي فيما لا يخالف شرع الله. فكما قلنا وأكدنا على ذلك أن طاعة الله تأتي أولاً ومن بعدها طاعة الوالدين أو الزوج. وهذا يعني أن المرأة تطيع الزوج لإرضائه وبالتالي إرضاء الله، وعندما يكون الحديث عن إرضاء الله.
السؤال: ما حكم زوجة لا تطيع زوجها، وتعصيه في كثير من الأمور، وتسبه كالحمار مثلًا، وترد عليه بصوت مرتفع، مما يضطره لضربها بقوة، وتقول له: أنا لا أحبك، ولا أريدك، مع العلم أن لهما طفلًا عمره 10 أشهر، ما هو الحل؟ أرجو إفادتنا في أقرب وقت. الإجابة: الحمدُ للهِ، والصلاةُ والسلامُ على رسولِ اللهِ، وعلى آلِهِ وصحبِهِ ومن والاهُ، أمَّا بعدُ: إن استقرار الحياة الزوجية واستمرارها، غاية من الغايات التي حرَص الإسلام عليها، وحث الناس عليها؛ فعلى كل من الزوجين أن يحافظ على ما يضمن استمرارها، ويدعم استقرارها، ويقوي أواصرها؛ فيتغاضي عن بعض حقوقه الخاصة، وأن يؤدي ما يجب عليه؛ فالحياة الزوجية حبل متين، وميثاق غليظ. وإذا كانت العلاقة بين الزوجين موثقة هكذا؛ فلا ينبغي الإخلال أو التهاون بها، ولا إضعافها، ولذلك؛ فإنا ننصح الزوج بالصبر على زوجته قدر طاقته، وأن يذكرها بالله - عز وجل - وما أوجب عليها من طاعة الزوج في المعروف، مع عدم نسيان الزوج أن ينظر في أوجه القصور منه تجاهها، ومبدأ الخلل نحوها فيصلحه، لعل الأمور تستقيم فترجع عن نشوزها. يقول الله – تعالى -: { فَإِنْ كَرِهْتُمُوهُنَّ فَعَسَى أَنْ تَكْرَهُوا شَيْئاً وَيَجْعَلَ اللَّهُ فِيهِ خَيْراً كَثِيراً} [ النساء:19].