لوحة الطفل الباكي، هي لوحة ذات انتشار واسع، رسمها الفنان الإيطالي جيوفاني براغولين، واسمه الحقيقي برونو أماديو. وتعود قصة اللوحة إلى عام 1969، وفي يوم مترب حار في مدريد، كان أماديو على وشك الانتهاء من رسم إحدى لوحاته عندما سمع في الشارع صوت نشيج متقطع. وعندما نظر من الشرفة رأى صبيا يرتدي أسمالاً بالية وهو يجلس خارج حانة قريبة ويبكي. نادى الرسام على الصبي وسأله عن المشكلة، فنظر إليه بصمت وكان لا يزال يبكي. أماديو الذي أخذته الشفقة على الصبي اصطحبه إلى ورشته وأطعمه ثم رسم له بورتريهاً. وقد زاره الولد بعد ذلك مرارا ورسم له بورتريهات عديدة. «لعنة».. سر مخيف حول لوحة «الطفل الباكي»: تخلص منها فورا - لايف نيوز. وطوال تلك الزيارات لم يتوقّف الصبي عن البكاء كما لم يتفوه بكلمة. وبعد وقت قصير من لقائه الأول مع الصبي، زار الرسام في بيته كاهن محلي كان في حالة ارتباك واضح. كان الكاهن قد رأى الصورة التي رسمها الفنان للصبي وأخبره أن اسمه دون بونيللو، وأنه هرب ليهيم على وجهه في الشوارع بعد أن رأى والده يتفحم حتى الموت عندما التهم حريق بيتهم. وقد نصح الكاهن الرسام بأن لا يفعل المزيد من أجل الصبي لأنه أينما ذهب كانت النار تشب في إثره. ارتعب أماديو من حقيقة أن رجلا متدينا وينصحه بأن يدير ظهره لصبي يتيم وضعيف.
تابعوا فكر وفن من البيان عبر غوغل نيوز
لكن لعل الأسطورة الأكبر والأعنف لا تتعلق باليد التي وضعت الدمعات على وجوه الأولاد الصغار، بل بالأولاد الصغار ونسخهم المتعددة على الجدران، يدَّعون الجلوس هناك بسلام بينما هم ملعونون، في عام 1985 نشرت جريدة " ذا سان " البريطانية ما يفيد بأن أحد رجال الإطفاء بلغ بأنه وجد نسخا للوحات الطفل الباكي في أكثر من منزل محترق، سليمة لم تمسها النار، لكن لكي تتعقد القضية عندما تم فحص اللوحات وجد أنها لوحات لأطفال باكين لكنهم لا ينتمون للفنان نفسه، يملكون الأجواء والموضوع نفسيهما فقط. أرسل الناس أكثر من 2500 لوحة لجريدة "ذا سان" للإثبات ولكي يتخلصوا منها، لكن ماذا يفعل المسؤولون في الجريدة بذلك العدد الكبير من الأطفال البائسين؟ بالطبع يجب أن يستغلوا ذلك لصياغة عنوان خاطف يزيد مبيعاتهم ويصنع منهم أسطورة جديدة، في عيد الهالووين، أقاموا محرقة لمجموعة اللوحات، ومع بعض الإصرار وجدوا أنه يمكن حرقها بالفعل، وأصبحت الجريدة بطل الشعب، فلقد خلصتهم من اللعنة التي أرّقتهم. كان السبب الحقيقي الذي تم التوصل إليه لحل ذلك اللغز وفك طلاسم اللعنة أقل سحرا وأكثر واقعية، فالنسخ المعادة والمبيعة من تلك اللوحات كانت مطلية بورنيش يمنع عنها الضرر والحرارة، كما أن الحبل الذي يثبتها إلى الحائط عادة ما يحترق سريعا فيترك اللوحة منقلبة على وجهها مما يحميها هي والطفل من أضرار الحريق الجسيمة.
و فى تلك الأثناء إصطحب الرسام الطفل معه إلى منزله ، و قدم له الطعام ، و قام بعدها برسم صورة له و هو يبكي العين. و منذ ذلك الحين و بين الحين و الأخر يقوم الطفل بزيارته ، و كان دائمًا في كل زيارة له كان الطفل يبكي دون سبب واضح لذلك ، و في كل زيارة كان يرسم برونو أماديو صورة للطفل ، و وصلت عدد الصور حوالى 28 صورة لذات الطفل. الطفل يدعى بونيللو و في أحد المرات زار أحد الكهنة الرسام الأسباني في منزله ، و رأى صور الطفل الباكي ، و قال الكاهن للرسام ، أن هذا الطفل يدعى بونيللو ، و أخبره الكاهن أن سبب بكاءه المستمر أنه رأى والده يحترق داخل منزله حتى موته!! الإتهام للطفل الباكي و قال الكاهن للرسام ، أنه يجب أن يتوقف عن مساعدة الطفل ، و أخبره أنه أينما يتواجد هذا الطفل تندلع الحرائق دون معرفة سبب واضح لذلك ، و لكن برونو أماديو لم يستمع لنصيحة الكاهن ، و تكفل بالطفل و عاشا سويًا. و في ذات المرات عاد برونو أماديو إلى منزله و وجده محترقًا بالكامل ، و في هذا الحين وجه الإتهام للطفل الباكي ، لأن محتويات المنزل أحرقت بالكامل عدى صور الطفل الباكي فقط!! و كانت صحيفة 'ذى صن البريطانية' ، نشرت في عام 1958 ، تقريرًا حول الحرائق التي تندلع في المنازل التي تضع صورة الطفل الباكى على حوائطها.
المرجع: 1.
يرجع أصل اللوحة لفنان إيطالي يُسمى جيوفاني براجولين (1911-1981)، لا توجد حوله معلومات كافية على الإنترنت أو في الكتب، فقط يُعرف برسمه مجموعة من لوحات الأطفال الباكين الذين يحدقون في عين المتلقي يطلبون عطفه، يوقعها بأسماء متعددة مثل أنجلو براجولين أو جيوفاني براجولين، لكن يقال إن اسمه الحقيقي ليس براجولين من الأساس، بل برونو أرماديو، تدور حوله وحول لوحاته الأساطير الشعبية أكثر من المعلومات المؤكدة. عمل براجولين في فينيسيا بعد الحرب، رسم الأطفال الباكين للسياح وباع العديد من النسخ، تم إعادة خلق لوحاته بواسطة آخرين في وقت عمله لكنه لم يحصل عادة على حقوق النسخ، في السبعينيات وجُد أنه لا يزال حيًّا يُرزق ويرسم، ودارت حوله الأساطير بأنه يرسم الأيتام من دار إسبانية قديمة تم حرقها، لا يوجد ما يؤكد أو ينفي ذلك، لا تقف التكهنات عند ذلك، بل اتهمه البعض بممارسة العنف النفسي على الأطفال وحكيه القصص المرعبة لإخافتهم حتى يستطيع أن يستدرج الدموع من أعينهم. وقيل إنه كان يخطف الحلوى الخاصة بهم لكي يبكوا بحرقة فيستطيع هو رسم دموعهم ونظراتهم بواقعية، توجد بعض المعلومات والإجابات على موقع إلكتروني يُسمى براجولين ويبلي، ينفي عنه تلك الإشاعات ويرد على قائليها بأنه كان فنانا رقيقا وحذرا في تعاملاته مع الأطفال، وأنه رسم الأطفال في أوضاع متأملة ثم أضاف الدموع في مرحلة لاحقة من عمله على اللوحة.
ويحتاج إلى وقت معين حتى يخرج مقرمشًا ويحبّه من يأكله. وتجدر الإشارة إلى أن طريقة صنع الوافل المقرمشة مشهورة بشكل خاص في بلجيكا حيث تتنوع الفطائر بشكل كبير. كما أعددت العديد من طهاة الوافل، ومنهم مروة الشافعي وسالي فؤاد المشهورة بتقديم وصفات صحية ومغذية للأطفال والكبار وهنا سالي فؤاد عن طريقة الوافل: كوب زبدة بيضتان كوب واحد من دقيق نصف كوب سكر كوب حليب بيكربونات صودا وفانيليا. أولاً نضيف الزبدة والبيض والفانيليا ونخفق بالخلاط حتى يمتزجوا جيداً، ثم نضيف السكر. بعد أن يذوب السكر تمامًا مع الخليط، يمكنك إضافة الحليب والدقيق والبيكنج باودر عليه والاستمرار في الخلط. بعد أن تصل إلى القوام الكريمي. يمكنك وضع كمية متناسبة من الخليط في صانعة الوافل، وبالتالي سوف تقوم بتحضير طريقة عمل الوافل مروة الشافعي المقرمش ويمكنك تزيينه بالشوكولاتة والفواكه. طريقة عمل الوافل مروة الشافعي زي المحلات - أكلة فى دقيقتين. بعد تحضير طريقة الوافل المقرمشة من أي من الطرق السابقة، تحتاج إلى استكمال تحضير طبق الوافل المقرمش بوضع حشوة داخل الوافل. وهناك العديد من الاقتراحات في السوق لتحضير ألذ وافل. كما يمكنك تحضير بسكوتات الوفل بالشوكولاتة البيضاء والبندق بطريقة عمل الوافل مروة الشافعي زي المحلات، ويمكنك أيضًا استخدام الشوكولاتة البنية مع الموز والفراولة، وفي بعض الأحيان يتم تقديم الفطائر مع الآيس كريم ورقائق الشوكولاتة الصغيرة.
يترك الخليط بالماكينة حتى ينضج. يقدم الوافل المالح مع الشاي أو الحليب.
طريقة التحضير يتم إضافة جميع المكونات السائلة ( البيض، والخل، والفانيلا، والزيت أو الزبدة، والحليب، والعسل إذا تم استخدامه بدلًا من السكر) وتخفق هذه المكونات حتى تمام التجانس، ويتم مزج المكونات الجافة في إناء آخر وإضافة الخليط السائل إليها بشكل تدريجي وذلك حتى يمتزج الخليط بشكل تام وتختفي كافة التكتلات. عقب ذلك ينم إحضار قوالب الوافل السليكون ووضعها بداخل صينية مستطيلة، ويتم ملئ القوالب حتى منتصفها تقريبًا ويجب الانتباه إلى ضرورة عدم ملئها بشكل تام حيث أن الخليط سيتضاعف بعد ذلك، وتوضع بداخل الفرن الذي تم إعداده مسبقًا على أعلى درجة حرارة وذلك لمدة 9-10 دقائق وذلك حتى تحصل على اللون الذهبي الرائع. بعد ذلك يتم استخدام جوانتي مطبخ نظيف ويتم قلب الوافل على الجانب الأخر ووضعها داخل الفرن بدون القالب السيليكون وتترك لمدة 3-4 دقائق حتى تحصل على اللون المناسب وبعد ذلك تخرج من الفرن وتترك لتهدأ ثم توضع الإضافات مثل صوص البلو بيري أو المابل سيرب أو النوتيلا أو الايس كريم والفاكهة. طريقة عمل الوافل باستخدام المقلاة -واحد كوب من الدقيق أو الطحين متعدد الأغراض. -نصف كوب من دقيق القمح الكامل. طريقة عمل وافل مقرمش ولذيذ - جريدة الساعة. – ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
طريقة عمل الوافل على التوستر مقادير عمل الوافل على التوستر: 2 كوب دقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. 4 ملاعق بيكنج بودر. كوب لبن. نصف كوب زيت. لتزيين عمل الوافل على التوستر: صوص الشيكولاته. حبات فراولة طازجة. طريقة عمل الوافل على التوستر: تخلط مقادير الوافل معا في الخلاط حيث توضع المقادير السائلة اولا ثم المقادير الجافة تدريجياً. تدهن ماكينة التوستر بالزيت ويؤخذ مقدار مغرفة من الخليط وتوضع على التوستر ويغلق التوستر عليها لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق حتى تنضج. يلف الوافل على الجانب الآخر ويترك مرة أخرى حتى يتم الحصول على نقشة الوافل. يخرج الوافل من التوستر في طبق التقديم ويزين بصوص الشيكولاتة وقطع الفراولة ويقدم ساخنا. طريقة الوافل في المنزل بالمقلاة طريقة عمل الوافل تحتاج إلى آلة إعداد الوافل للحصول على الشكل الذي يعرف به الوافل ولكن لا بأس إذا لم يكن نفس الشكل المطلوب إذا ما أعطانا نفس الطعم الرائع واليكم مقادير وطريقه عمل الوافل في المنزل باستخدام المقلاة. طريقة الوافل في المنزل بالمقلاة مقادير عمل الوافل في المقلاة: 2 بيضة. ملعقة سكر. طريقة عمل الوافل بـ 5 طرق جديدة: القيمة الغذائية للوافل بالشيكولاتة - وصفات طبخ. كاس ونصف لبن. نصف ملعقة فانيليا. 2 كأس طحين. لتزيين عمل الوافل في المقلاة: نصف كأس جبنة كريمي.
• قومي بنخل الدقيق قبل اضافتة للوصفة.
طريقة عمل الوافل بالبيت - YouTube