3 ملغم 2- شوربة البطاطا الحلوة مع اللحم 1 قرع مقشر ومقطع إلى مكعبات. 3 بطاطا حلوة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة. 4 أكواب من مرق الدجاج. 2 كوب حليب جوز الهند. ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. 1 ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ½ ملعقة صغيرة زعتر. ½ ملعقة شاي الكركم. ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف. ¼ كوب زيت جوز الهند أو الزبدة. 2 بصل متوسط الحجم. رطل من اللحم المطبوخ أو الدجاج، حسب الرغبة. قم بغلي لترين من الماء في قدر، وأضف القرع المفروم والبطاطا الحلوة، اطبخها حتى تنضج، ثم صفيها واتركها تبرد قليلاً. استخدام الخلاط لمزج الخليط المطبوخ، والبطاطا الحلوة، مع حليب جوز الهند والتوابل حتى تصبح ناعمة. أعد الخليط إلى القدر، وأضف إليه اللحم أو الدجاج المسلوق. قطّع البصل وقلّبه في المقلاة مع زيت جوز الهند أو الزبدة، حتى يصبح طريًا، ثم أضفه إلى القدر. سخّن القدر على نار هادئة حتى ينضج الحساء. السعرات الحرارية: 363 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 26 غرام البروتين: 11 غرام الدهون: 25 غرام الدهون المشبعة: 19 غرام الكوليسترول: 24 ملغم الصوديوم: 534 ملغ م البوتاسيوم: 633 ملغم الألياف: 3 غرام السكر: 7 غرام الكالسيوم: 50 ملغم الحديد: 3 ملغم من قبل سلام عمر - الثلاثاء 10 آذار 2020
للطفل الرضيع 3 وصفات بالبطاطا ، حيث توفر البطاطا الحلوة مصدراً غذائياً غنياً بالفيتامينات و الألياف المفيدة للطفل الرضيع ، كما يسهل على الأم تحضيرها و هرسها و إطعامها للطفل الرضيع من دون عناء ، إضافة إلى طعمها الحلو المستساغ ، الذي لا يرفضه الطفل. لك أن تعدي هذه الوصفات الثلاثة لطفلك الرضيع بعمر أكبر من 6 أشهر ، على طريقة مدونة الطعام بالمكونات و طرق التحضير التالية: وصفة البطاطا الحلوة المهروسة مع الحليب للطفل الرضيع المكونات: حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم ،منظفة و مقشرة و مقطعة إلى مكعبات ، ¾ كوب ماء للسلق ، ½ كوب حليب الأم او الحليب الصناعي. طريقة التحضير: تسلق مكعبات البطاطا الحلوة و تصفى و تهرس ، و يضاف إليها الحليب ، ثم تطعم للطفل الرضيع بالملعقة أو في قنينة قابلة للضغط كما في الصورة اعلاه. وصفة البطاطا الحلوة مع الجزر للطفل الرضيع المكونات: حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم ،منظفة و مقشرة و مقطعة إلى مكعبات ، ¾ كوب ماء للسلق ، 3 حبات جزر مقشرة ، ¼ ملعقة صغيرة زعتر طازج. طريقة التحضير: تسلق البطاطا الحلوة و الجزر بالماء على النار لمدة 13-15 دقيقة ، حتى تصبح البطاطا و الجزر طرية و قابلين للهرس ، ثم يضاف الزعتر الطاج للخليط ، و يخلط جيداً ثم يوضع في أكياس أو سلطانية لإطعامها للطفل.
اتركي الماء يغلي على نار عالية لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج. صفى البطاطا الحلوة جيدًا واتركيها في مصفاة لبضع دقائق. ضعي البطاطا الحلوة في طبق ونضيف الزبدة والسكر البني ونهرسها. أضيفي الكريمة بالتدريج مع التحريك جيداً حتى تصبح ناعمة. تبلي بالملح والفلفل حسب الحاجة وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة، بالهناء والشفاء. جربي أيضاً: طريقة عمل فلافل البطاطا الحلوة مع سلطة الزبادي السعرات الحرارية في بطاطا حلوة مهروسة بالكريمة 367 سعرة حرارية 53 ميليغرام الصوديوم 255 ميليغرام البوتاسيوم 764 ميليغرام الكالسيوم 80 ميليغرام الحديد 1 ميليغرام 48 غرام 7 غرام 18 غرام الدهون المشبعة 12 غرام 11 غرام 4 غرام
ليس من الضروري تقشيرها إذا استعملتم البطاطا الحلوة العضوية. تقطع البطاطا الى أرباع. نحمي الفرن لدرجة حرارة ˚ 200م (˚400Ϝ) ونغطي صينية خاصة بالفرن بورق خاص بالفرن. في وعاء كبير نخلط أرباع البطاطا الحلوة مع زيت الزيتون الصافي والملح والبهار المطحون طازجاً. نفرغ محتوى الوعاء في الصينية ونخبزها بالفرن مع التحريك من وقت لآخر لمدة30 دقيقة حتى تشقر وتنضج. نتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها. Reader Interactions
من اول نظرة حبيتا قطعة من قلبي حسيتا نسيت حالي وناديتا شو هالجمال المش معقول خلاني انسى حالي وقول انتي وبس انتي اللي بدي قلا نقيتك بس من بين الدنيا كلا وقلبي حس قالي كتير اشتقتلها دخيلك يا الله دخيلك يا الله شو هالاحساس اللي حسيته لما لاقاني و لاقيته شو هالملاك الحبيته
من اول نظرة حبيتا قطعة من قلبي حسيتا نسيت حالي وناديتا شو هالجمال المش معقول خلاني انسى حالي وقول انتي وبس انتي اللي بدي قلا نقيتك بس من بين الدنيا كلا وقلبي حس قالي كتير اشتقتلها دخيلك يا الله دخيلك يا الله شو هالاحساس اللي حسيته لما لاقاني و لاقيته شو هالملاك الحبيته ليريكساشن ننشر لكم كلمات أغنيه انتي وبس – ايمن امين, جميع الحقوق محفوظه
مشاعل:نعم! زياد طنش صدها له:فيك شي.. ؟؟ مشاعل رفعت حاجب:وش فيني مثلا؟ زياد:لا ابدا.. بس قلت يمكن موت عمك مأثر على نفسيتك مشاعل:حلوو انك عاارف اوكي.. مو حلووه اني اوقف هنا معااك خصوصا مو كل النـاس تدري اني...... متزوجه!