د. امير فهمي زخاري - المنيا كثير من السيدات تقوم بإضافة ورق الغار (ورق اللورا) إلى الأطعمة وخاصة اللحوم الحمراء ولحوم الطيور... دون أن تعرف سبب إضافة ورق الغار إلى الطعام. فحينما تسأل أي سيدة عن السبب تقول لك: لإكساب الطعام الطعم والنكهة. وهذا كلام خاطئ فلو قمتِ بغلي أوراق الغار في كوب ماء وقمتِ بتذوقه لن تجدي له طعما ولا نكهة. فلماذا إذن تضعين أوراق الغار على اللحوم؟ إن إضافة أوراق الغار إلى اللحوم يقوم بتحويل الدهون الثلاثية إلى دهون أحادية وللتجربة والتأكيد.. قومي بقطع دجاجة إلى نصفين وقومي بطهي كل نصف فى إناء ضعي في واحدة ورق الغار والثانية بدون ورق الغار ولاحظي كمية الدهون في الإنائين. إذا كان عندك ورق غار فلا يوجد داعي إلى الصيدلية فقد أثبتت دراسات علمية مؤخراً أن لورق الغار فوائد جمة،، فهي تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطرة، فمن فوائد ورق الغار:- - يعالج ورق الغار اضطرابات الجهاز الهضمي فيساعد ورق الغار في التخلص من الانتفاخات، حرقة المعدة، الحموضة، والإمساك، وينظم حركة الأمعاء، وذلك بشرب شاي الغار الساخن. - يخفض مستوى سكر الدم ، وأيضاً ورق الغار يعد مضاداً للاكسدة، فيمكّن الجسم من إنتاج الأنسولين، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي الغار لمدة شهر.
ورق الغار، والمعروف باسم "Tejpatta" في الهند، هي ورقة عطرية من شجرة الغار دائمة الخضرة، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ وإعداد العطور. ورقة الغار الهندية هي في الأساس ورقة معرقه و بيضاوية الشكل. هذه الأوراق هي لاذعة وحادة و لها نكهة مريرة و طعم ورائحة تشبه إلى حد ما لحاء القرفة ولكن أخف قليلا. وهي تستخدم طازجة او مجففة أو مسحوق. الزيت المستخرج من أوراق الغار له خصائص طبية ، ويستخدم لعلاج العديد من الامراض. بسبب مذاقها المر فإن أوراق الغار لا يمكن أن تؤكل مباشرة ولكن غالبا ما تستخدم لإضفاء نكهة لمجموعة متنوعة من الأطباق ، سواء النباتية وغير النباتية. يستخدم ورق الغار على نطاق واسع في المطابخ الهندية والنيبالية والبوتانية. وبصرف النظر عن استخداماتها في الطهي، لديها خصائص الطبية مضادة للبكتيريا و مضادة للفطريات و مضاد للالتهابات ، و مدر للبول ودواء قابض. فوائد ورق الغار فوائد ورق الغار في الصحة: أوراق الغار تحتوي على المركبات المشتقة من النباتات والفيتامينات والمعادن التي توفر مجموعة من المزايا. كانت تستخدم على نطاق واسع من قبل اليونانيين والرومان الذين يعتقدون أنها ترمز الى الحكمة والسلام والحماية.
لهذا الغرض، غلي 5 ورقات من الغار مع 2 كوب من الماء، والحفاظ على الحاوية مغطاة. ثم إزالة الغطاء وندعه يغلي لمدة 2 دقيقة ثم صب المشروب في وعاء كبير وتغطية رأسك بمنشفة، واستنشاق البخار. 15. يساعد على التأم الجروح: ورق الغار له خصائص شفاء ممتازة. وغالبا ما تستخدم من قبل المعالجين بالأعشاب لعلاج لدغات الأفاعي ، لسعات الحشرات وتخفيف الجروح والكدمات. ورق الغار لديه خصائص مضادة للفطريات وخصائص مضادة للبكتيريا وقدرة على علاج الالتهابات الجلدية. يتم استخدامه موضعيا لعلاج الجروح والكدمات ولدغ الحشرات. فوائد ورق الغار للشعر: القيمة الغذائية لأوراق الغار يجعلها مفيدة لصحة الشعر وله الفوائد التالية للشعر: 16. علاج قشرة الرأس وتساقط الشعر: يوجد منتجات مصنوعة من أوراق الغار فعالة في علاج قشرة الرأس. ويعتبر أوراق الغار علاج رائع لتساقط الشعر. وزيت ورق الغار هو منشط للشعر بحيث يكافح بفعالية القشرة وتساقط الشعر. 17. علاج قمل الرأس: للتخلص من قمل الرأس، تغلي حوالي 50 غراما من اوراق الغار في 400 مل حتى يتبقى 100 مل من الماء. تصفيته و وضعة على جذور الشعر. يترك لمدة 3 إلى 4 ساعات ثم يغسل. سيؤدي ذلك إلى إزالة قمل الرأس على نحو فعال.
كما أنها من أسهل الطرق التي تستخدم للحصول على أسنان بيضاء و متألقه دون حدوث اى التهابات او نزيف باللثة. 16. فوائد أوراق الغار لطرد الحشرات أوراق الغار تعد واحدة من النباتات المستخدمة فى طرد الحشرات الكبيرة حيث أنها تحتوي على حمض اللوريك ذو التأثير الفعال جدا فى طرد الحشرات ويتم ذلك عن طريق عمل عجينة مصنوعة من أوراق الغار و قليل من الزيت. من الممكن أيضا استخدام تلك العجينة لتخفيف لسعات وعضات الحشرات حيث تستخدم كدهان موضعي. 17. فوائد أوراق الغار للجلد أوراق الغار لها العديد من الخصائص العلاجية وكثيرا ما تستخدم لعلاج لدغات الأفاعي، لسعات الحشرات و تخفيف الجروح و الكدمات. و يعد زيت أوراق الغار فعال جدا كمضاد للبكتيريا مما يساعد فى علاج الالتهابات الجلدية،ويستخدم كدهان موضعي لعلاج الجروح و الكدمات و لدغ الحشرات. 18. فوائد أوراق الغار للإنفلونزا أوراق الغار فعالة جدا في مكافحة أعراض البرد و الإنفلونزا و الالتهابات الأنفية. وفي حالة حدوث اى مشاكل في الجهاز التنفسي، يمكنك غلي الماء و إضافة 2-3 من أوراق الغار وترك البخار لمدة 10 دقيقة ثم نقع قطعة قماش في هذا الماء و وضعه على صدرك لتخفيف الإنفلونزا، و البرد و السعال.
4- تعمل كمضاد للإلتهابات من أهم فوائد أوراق الغار هي قدرتها على تقليل الإلتهابات في جميع أنحاء الجسم. و تحتوي أوراق الغار على مغذيات نباتية فريدة تسمى البارثينولدي، و التي يمكن أن تقلل الإلتهابات و التهيج بشكل سريع عند إستخدامها موضعياً على المناطق المصابة من الجسم مثل المناطق التي تعاني فيها من إلتهاب المفاصل. 5- تحمي القلب حمض الكافيك و حمض الروتين كلاهما مركبان عضويان مهمان، موجودان في أوراق الغار و يعززان من صحة القلب. و يقوي حمض الروتين جدران الشعيرات الدموية في القلب و أطراف الجسم، بينما يعمل حمض الكافيك على التخلص من الكوليسترول الضار من الأوعية الدموية، و بالتالي يحافظ على صحة القلب. 6- تساعد على تقليل التوتر و القلق غالبًا ما يرتبط مركب اللينالول الموجود في أوراق الغار بخفض مستويات هرمونات التوتر و القلق في الجسم، خاصة عند إستخدامه في العلاج بالروائح. يمكن أن تكون هرمونات التوتر هذه خطرة على الصحة على المدى الطويل. لذلك يمكن لأوراق الغار أن تساعدك على الشعور بالهدوء و البقاء مسترخيًا حتى في لحظات القلق الشديد. 7- تساعد على التحكم في مرض السكري تشير بعض الأبحاث إلى أن أوراق الغار ترتبط بوظيفة مستقبلات الأنسولين و تنظيم السكر في الدم.
يمكننا استخدامه كزيت لتدليك المنطقة التي نحتاجها. علاوة على ذلك ، فإنه يلعب دورًا مهمًا لحماية الأعصاب. 6. تقوية جهاز المناعة لكي يعمل الجسم بشكل صحيح يحتاج إلى كل من الفيتامينات والمعادن. يعمل الأوجينول الذي تحتوي عليه ورقة الغار كمضاد للأكسدة ويقوي جهاز المناعة. لذلك يمكن إضافة ورق الرند إلى الأطباق. يُنصح بهذا أيضًا في حالة الإصابة بالبرد. 7. مفيد للدورة الشهرية يلعب ورق الغار دورا مهما في تنظيم تدفق دم الحيض و علاج مشاكل الدورة الشهرية. 8. يساعد على الاسترخاء من خلال احتواه على المغنيسيوم ، فإن هذا يساعد على تشكيل السيروتونين في الجسم ، والذي يسمح بإرخاء الجهاز العصبي. 9. مفيد للأسنان والعظام فائدة ورق الغار هي أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. سيكون هذا مفيدًا جدًا لعظامنا ، وكذلك لأسناننا ، مما يجعلها أقوى وأقوى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضغ أوراق الغار يكون له تأثير مضاد للجراثيم ، والذي سوف يساعد في القضاء على البكتيريا المحتملة التي تخترق فمنا بعد الوجبات. 10. الإمساك على الرغم من أنه قد لا يكون مفيدًا مثل الملفوف ، إلا أن ورقة الغار مفيدة أيضًا في مكافحة الإمساك ، لأن المغنيسيوم الذي يحتويه يساعد في تنظيف السموم الموجودة في الأمعاء.
نصيحة: اختاري مجموعات الألوان الجريئة وستثبت أنها فائقة الأناقة. فستان باللون الأصفر منعش أو مرح، في حين أن الجميع مجنون باللون الأخضر أو الوردي الكلاسيكي، إلا أن اللون الأصفر يهيمن على هذا الموسم، جربي اللون الليمون أو الكناري أو الباستيل أو مشرق مثل الشمس. نصيحة: ادمجيها مع ملحق مفعم بالطاقة بنفس القدر، مثل زوج من الأحذية الوردية باللون الفوشيا هذا اتجاه آخر رائع لهذا الموسم.
نصيحة: اختاري نموذجاً من الفساتن بالون واحد، ستكونين بمظهر راق وأنيق. فستان معدني نسيج قزحي الألوان ولكن ليس كثيراً، بدرجات اللون الذهبي أو الفضي، ينساب المظهلا السائل وناعم على الجسم، يمكنك أن تكوني لامعة وأنيقة وموافقاً عليها عملياً في حفل الزفاف وأيضاً بفضل فستان يعود إلى القرن الحادي والعشرين. نصيحة: إذا كان لديكِ فستان ذهبي، فدمجيه مع إكسسوارات فضية والعكس صحيح، لن يستطيع أحد أن يرفع أعينه عنكِ. جمبسوت التغيير، التجربة، الخروج من منطقة الراحة، أرتدي بوديسوت أو جمبسوت جذاب واختاري أيضاً موديلات مميزة على سبيل المثال كتف واحدا وان شولدر ولإضفاء لمسة من الحداثة على واحدة من أكثر الملابس أناقة على الإطلاق. افكار عيد زواج. نصيحة: لا تستهدفِ فقط اللون الفردي ولكن اختاري قطعة بسيطة ساطعة، مثل الأزرق الكهربائي، سوف يمنحك جواً من التطور والمرح أيضاً. أزياء مزينة بخطوط لم يعد فقط أفقياً أو رأسياً أو مائلاً تتغلب الخطوط، ذات اللونين أو ألوان متعددة، على وجه التحديد لأنه يمكن ارتداؤها معاً أيضاً، دون إزعاج العين، نؤكد لكم أنهم ليسوا مملين أبداً ومناسبين لإطلالات ضيوف حفل الزفاف هم ضربة عبقرية ربما لا يتوقعها الضيوف الآخرون.
نقدم لكِ هنا دليلاً مفيداً لأفكار متنوعة مناسة لإطلالات ضيوف حفل الزفاف في الربيع، إن العبارة التي ستجدين نفسك تقولينها عند ارتداء ملابس لحفل في ربيع هذا العام تقول مرة واحدة على الأقل بصوت عالٍ "لقد دُعيت إلى حفل زفاف ولا أعرف ماذا أرتدي"، دائماً ما تكون قواعد حضور حفل الزفاف كضيف هي نفسها: لا يوجد لون أبيض ولا مبالغة، مثل خطوط العنق والشقوق البارزة ولا توجد تنورات قصيرة تظهر الكثير، على الرغم من حقيقة أنها عادت بأحدث صيحات الموضة. بدلاً من ذلك، اختاري فستاناً متناغماً حتى فوق الركبة أو عائماً وطويلاً حتى القدمين واختاري دمجه مع الملحقات التي تؤكده على أكمل وجه، إذا كانت المناسبة عائلية أدينية اختاري سترة أو شالاً لتغطية كتفيك بطريقة راقية، ثم يمكنك تركها في السيارة بعد ذلك. ، لقد اخترنا خمس أفكار أصلية لارتدائها في حالة دعوتك لحفل زفاف ومن الواضح أن اتباع الاتجاهات الرئيسية التي تم رصدها في عروض أزياء ربيع وصيف 2022 ستكون الطريقة التي نتبعها هنا. أفكار للاحتفال بذكرى الزواج | مجلة سيدتي. فستان طبقات كما لو كانت إدخالات غير متوقعة في وسط الفستان وجاهزة لخلق لعبة غير مسبوقة من الأحجام، تصبح الستائر غير متناظرة وتعيد تصميم الصورة الظلية وتؤكد قوتها.
الاحتفال بعيد الزواج مناسبة مميزة يتذكرها الزوجان كل عام. وينشغل كلّ من الزوجين في التحضير لهذه المناسبة أو الاحتفال بها وينهمكان في اختيار الهدية الأفضل. وفي العادة الزوجة هي التي تتقن فنّ الاحتفال بزواجها أكثر من الزوج. "هي" حضّرت لكِ مجموعة من الأفكار الجديدة التي يمكن الانتقاء بينها للاحتفال بعيد زواج. يختار البعض الاحتفال بهذه المناسبة بمشاركة الاهل والاصدقاء والمقربين، فيما يفضّل آخرون الاحتفال بعيدا عن العائلة أو الأصدقاء. 5 طرق مختلفة للاحتفال بـ171عيد الأم187 لو غير قادر لشراء هدية - منوعات. لهذا يلجأ بعض الأزواج إلى الاحتفال داخل المنزل بمفردهما، حيث تقوم الزوجة بالتحضير والتخطيط لهذه المناسبة. عليكِ هنا أن تزيّني المكان باللون الأحمر، فهو سيّد الألوان للاحتفال بعيد الزواج. فأضيفيه إلى ديكور المنزل من أغطية طاولات إلى شموع وورود منثورة في كل مكان. حتى وإن قرّرتِ إقامة حفلة في مكان خارج المنزل فاحرصي على اختيار اللون الأحمر. يمكنكِ حجز بطاقتين سفر بمفردكما أو مع أولادكما للاستجمام والسياحة، كما يمكنكما الحجز ليوم أو أكثر في أحد الفنادق الفخمة. ومن الافكار التي بإمكانك أن تفاجئي بها زوجك هي قضاء يوم كامل من الاسترخاء في "السبا" وفي الخضوع لجلسات الماساج، وليلا الاحتفال بمفردكما وتناول العشاء إما في المنزل وإما في مطعم فخم.