نرفع الوعاء بعد ذلك على النار ونتركه حتى يبدأ في الغليان، ثم نضيف إليه عصير الليمون وننتظر حتى يصبح قوامه أكثر كثافة. نرفع الشربات من على النار بعد النضج، ثم نضيف إليه الفانيليا ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا. نحضر بعد ذلك الفستق المجروش ونضيف إليه نصف كوب من القطر البارد، ثم نمزجهم معًا. نحضر بعد ذلك الكنافة الشعر ونلف بعضا منها على شكل عش، ثم نضع في المنتصف بعضا من خليط الفستق والعسل. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية الموجودة لدينا إلى أن ننتهي منها، ثم نحضر صينية وندهنها ببعض الزبدة ونضع بها الكنافة بجوار بعضها البعض. نحضر بعد ذلك الزبدة ونضيفها الكنافة، ثم نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به. نترك الصينية في الفرن إلى أن يصبح لون العش ذهبيًا، ثم نخرجها بعد ذلك من الفرن. بمجرد إخراج الصينية من الفرن نضيف إليها القطر البارد، ثم نتركها جانبًا حتى تبرد وتمتص هذا القطر. بعد أن يبرد عش البلبل نضعه في طبق التقديم، ثم نقدمه بعد ذلك وبالهناء والشفاء. طريقة عمل عش البلبل باللبنة طريقة عمل عش البلبل من بين الطرق العديدة لتحضير عش البلبل، توجد هذه الطريقة التي لا تختلف فقط في الخطوات والمكونات عن الطريقة الأولى، بل تختلف أيضًا في مذاقها، لذلك إذا كنتم ترغبون في تجربة عش البلبل، فلا تفوتوا فرصة تعلم طريقة عمل عش البلبل باللبنة التي سوف نقدمها لكم الآن من خلال الأسطر القادمة.
وضع القليل من الفستق الحلبي الصحيح في طبق عميق وإضافة القليل من الشيرة السميكة عليه، وتقليبه جيداً لتتغطى حبات الفستق بالقطر تماماً، ثمّ تركه جانباً. وضع القليل من الدقيق، والقليل من الماء وتقليبهم جيداً ليتكون لدينا خليط اللصق. وضع السمن، أو الزبدة المذابة في طبق عميق. إحضار صيينة فرن. قص كمية من خصلات الكنافة وتوزيع القليل من السمن المذاب عليها. إمساك خصلة رفيعة من شعيرات الكنافة ولفها على طرف يد ملعقة خشبية مع الضغط عليها بخفة لتتشكل على شكل كوب صغير، ووضع القليل من خليط اللصق على خصلة الكنافة ولفها جيداً لتتماسك الكنافة ونحصل على شكل عش صغير، ثمّ وضعه في صينية واسعة. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة وتسخين الزيت جيداً. وضع أعشاش الكنافة في الزيت الساخن وقليها على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ إخراجها ووضعها مباشرة في القطر، وتقليب عش البلبل بخفة ثمّ نقلها على طبق واسع. تغليف حبات الفستق المغلفة بالقطر في الأعشاش وتقديمها باردة. المصدر:
انثري جبن الموزاريلا المبشور على وجه التورتيلا، ثم أعيدي القالب للفرن، وحمّصيها من جديد. أخرجي القالب من الفرن بعد أن يسيح الجبن، ثم قدّمي عش البلبل بالتورتيلا في طبقٍ خاص، وزيّنيه بالعسل. عش البلبل الحلو بالجوز والفستق المكوّنات ست رقاقات من عجينة الجلاش. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من جوز الهند المطحون. نصف كوب من الفستق المجروش. مكونات القطر: كوب ونصف من السكر. ثلاث حبات من الهال. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقة التحضير ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة، ثم ضعيها في وعاءٍ صغير. ضعي أوراق البقلاوة على لوح صلب، ثم ادهني كل رقاقة بالزبدة المذوّبة، ثم ابرمي كل رقاقة حتى تصبح كالرول، ولفّيها بشكل دائري. ادهني اللفافات بالزبدة مرة أخرى، ثم صفّيها في صينية واسعة، وضعي داخل كل رقاقة ملعقة كبيرة من الفستق المطحون. أشعلي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم أدخلي الصينية للفرن، واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر اللفافات. تحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدرٍ عميق، ثم ارفعيه على النار، وحركيه باستمرار حتى يذوب السكر تماماً. اتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي الحرارة، وأضيفي الهال، وماء الورد، وخففي الحرارة.
عش البلبل بالتورتيلا مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 6 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات أربع شرائح من خبز التورتيلا الأبيض. مئتا غرامٍ من اللبنة. كوب من جبنة الموزريلا المبشورة. ملعقتان كبيرتان من العسل. طريقة التحضير إحضار صينية دائرية ودهنها بالزيت. دهن خبز التورتيلا باللبنة ووضعه داخل الصينية ثمّ وضع طبقة ثانية من خبز التورتيلا ودهنه مرة أخرى باللبنة. رشّ جبنة الموزاريلا على الوجه ثمّ وضعه داخل الفرن لمدّة خمس دقائق. تحمير الوجه إلى أن يصبح ذهبياً، ثمّ إخراجه من الفرن وتوزيع العسل على الوجه. عش البلبل بالفستق الحلبي مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات باكيت من عجينة الكلاج. كوب من السمن المذاب. نصف كوب من الزبدة المذابة. مكوّنات الحشو: ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. كوب من الفستق الحلبي الناعم. ملعقتان كبيرتان من السكر. القطر للتقديم. طريقة التحضير وضع السمن، والزبدة في طبق عميق والتقليب جيداً لتختلط، ووضعه جانباً. وضع الفستق، وماء الزهر، والسكر في طبق عميق، وتقليبهم جيداً. إحضار رقاقة من الكلاج ومدها على سطح مستوٍ، وضع العود الخشبي على طرف الرقاقة ولفها على العود إلى أن نصل إلى نهاية الرقاقة.
وتقدم هذه المكاتب إعانات وقروضاً للمزارعين طويلة الأجل، وقصيرة الأجل ومن أهم المحاصيل الزراعية يأتي في المرتبة الأولى القمح ثم التمور، ومن أهم الأشجار النخيل في المنطقة: السلج، المكتومي، البرحي، الحلي، المسكاني، الشقراء وغيرها. هل يوجد مطار في الدوادمي عن الرياض. ويزرع العنب والذرة والبرسيم والخضروات والفواكه والحمضيات، ويقوم المزارعون بزراعة أشجار الأثل والكينا (الكافور)، وأنواع أخرى من الأشجار على جوانب محاصيلهم الزراعية، وذلك لحمايتها من الرمال فتكون مانعاً ضد زحف الرمال، وبالأخص في المناطق الشرقية. 2- التجارة: تأتي في المرتبة الثانية من حيث نشاط السكان، ويقدر عدد العاملين بحوالي 35% وتكثر المتاجر على اختلاف أنواعها وموقع الدوادمي الجغرافي بين القصيم شمالاً والعرض جنوباً والوشم شرقاً وعفيف غرباً جعلها مركزاً نشطاً في التجارة، ومما شجع على ذلك أيضاً افتتاح فروع للبنوك التجارية كالبنك الأهلي والرياض، والعربي الوطني، ومصرف الراجحي، وبنك البلاد. 3- الرعي: ويعد الرعي من أهم الأنشطة التجارية (بيع وشراء الحيوانات من إبل وغنم وبقر. والتجارة والصناعة، ويمتهنها بعض السكان كتصنيع المواد المصنعة (ورش الألمنيوم والحدادة والتجارة والسمكرة وغيرها) والتي تعتمد على الآلات وبعض الصناعات اليدوية.
وتابع أن تحالف العدوان يسعى لمضاعفة معاناة الشعب اليمني بشكل متعمد، فيما يسعى لتضليل الرأي العام الدولي بالملف الإنساني". فيما أعلنت شركة الخطوط الجوية اليمنية عن تأجيل تشغيل أولى رحلتها عبر مطار صنعاء الدولي والتي كان من المقرر أن تنطلق اليوم. وقالت الشركة في بيان: إنها لم تتلق حتى اللحظة تصاريح التشغيل لأول رحلة من مطار صنعاء الدولي إلى العاصمة الأردنية عمّان، والتي كان من المقرر انطلاقها في تمام الساعة الثامنة صباح اليوم. هل يوجد مطار في الدوادمي بنات. وأضافت أنه ومنذ أيام قامت الشركة بحجز التذاكر للمسافرين على هذه الرحلة واتمت الخطوط الجوية كل الاستعدادات الفنية من حيث وصول الطائرة وموعد إقلاعها ما بين الأردن وصنعاء. وتقدمت الشركة بأسفها واعتذارها الشديد للأخوة المسافرين عن عدم سماح تحالف العدوان لنا بتشغيل أولى الرحلات من مطار صنعاء الدولي. انتهى/