طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بـ 4 وصفات انهاردة وصفتنا من الوصفات اللي كل الناس بتحبها جدا وهي طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة وهنعملها بطرق مختلفة. بنقدملك ازاي تعملي الجلاش باللحمة المفرومة مع الجبن او من غير الجبن وبطريقة سهله جدا في التحضير وبكل توضيح ولو بتحبي الجلاش الحلو من هنا هتلاقي طريقة عمل الجلاش الحلو. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة نجلاء الشرشابي المكونات: ورق جلاش لحمة مفرومة فلفل أخضر رومي بصل سمنة بيضة ملح فلفل اسود قرفة ناعمه زنجبيل بودرة كوب لبن التحضير: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة نجلاء الشرشابي أحضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة أضيفي البصل المقطع مكعبات ورشة ملح مع التقليب بإستمرار حتي تتشوح قليلا ثم أضيفي الفلفل الأخضر الرومي المقطع مكعبات مع التقليب قليلا. أضيفي الان اللحم المفروم واضيفي قرفة وجنزبيل والملح والفلفل الاسود ثم قومي بالتقليب مرة أخري علي النار حتي يتشوح اللحم ويبدأ في السواء ويتغير لون اللحم ويستوي. أحضري طاسة أخري علي النار وضعي فيها زبدة واتركيها قليلا علي النار حتي تسيح الزبدة لنستخدمها في دهان الجلاش. أحضري صينية فرن وقومي بدهانها من الاسفل بالزبدة السايحة من الطاسة ثم قومي بوضع ورقة جلاش ثم ادهنيها مرة أخري بالزبدة السايحة ثم اضيفي فوقها طبقة اخري من الجلاش.
طريقة عمل الجلاش باللحمة بالطريقة التركية طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع المقادير: 7 رقاقات من عجينة الفيلو ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من الحليب السائل. 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة رشة ملح صغيرة. مقادير الحشوة: ربع كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة فلفل أخضر ونقطعه قطع صغيرة جداً ونزيل منه البذور ثمرتين من الطماطم متوسطة الحجم المقطعة قطع صغيرة ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: أولاً: نقوم بتحضير الحشوة ففي مقلاة متوسطة نضعها على النار ونضع بها ملعقة من الزيت ونضع البصل المقطع وعليه اللحمة المفرومة و الملح و الفلفل الأسود ونقلبهم معًا لمدة ثلاث دقائق نضيف بعدها الفلفل والطماطم ونقلب مرة أخرى لمدة سبع دقائق إضافية ثم نضع الحشوة جانباً حتى تبرد. لتحضير الجلاش في وعاء عميق نخلط زيت الزيتون والبيض والحليب جيدًا معًا وهذا الخليط سوف نستخدمه في دهن رقائق البوريك بين كل طبقة والأخرى نحضر صينية الفرن المخصصة للبوريك وندهنها بالزيت جيداً ثم نضع رقائق الفيلو ثم ندهنها بالخليط الذي حضرناه ثم نفرد عليها قليلاً من الحشوة ونغطيها برقاقة ثانية.
ذات صلة طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة دون بيض جلاش باللحمة المفرومة وقت التحضير ساعة كاملة الكمية تكفي لـ 6 أشخاص مقادير الجلاش باللحمة المفرومة مقادير العجينة: نصف كيلو طحين / دقيق. 2 حبة بيض. كوب وربع (300 مل) ماء. 250 جرام نشا. مقادير الحشوة: نصف كيلو لحم خروف قليلة الدهن "حسب الرغبة" مفرومة ناعم. حبة بصل مفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة من الفلفل الرومي الأخضر / الفليفلة. زبدة، ويكون المقدار حسب الاحتياج. خطوات تحضير الجلاش باللحمة المفرومة خطوات تحضير الحشوة: تسخين الزيت في مقلاة واسعة، على نار متوسطة. إضافة البصل واللحمة المفرومة، والتقليب إلى أن يتغير لون اللحمة إلى بنية اللون. إضافة الملح والبهار والتقليب جيدًا. إضافة الفلفل الأخضر المفروم، مع التقليب، وتركه على النار دقائق قليلة. خطوات تحضير العجينة: عجن الدقيق مع البيض والماء إلى أن ينتج عجينة طرية ومتجانسة. ترك العجينة لترتاح قليلاً. تقطيع العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، وتركها لترتاح. فرد العجينة جيداً على سطح مرشوش بالنشا باستعمال النشّابة، ويراعى أن تكون مناسبة لمقاس الصينية.
تكرار الخطوة السابقة للحصول على خمس طبقات من عجينة الكلاش. توزيع كمية من خليط اللحمة المفرومة والجبن على العجينة. فرد ثلاث طبقات من عجينة الكلاش، مع مراعاة دهن الزبدة بين كل طبقة وأخرى. توزيع كمية أخرى من خليطة اللحمة المفرومة والجبن، وينصح بعدم إضافة اللحمة إلى العجينة ساخنة، حتى لا تؤدي إلى تلفها. فرد ثلاث طبقات من عجينة الكلاش، ولا يشترط دهن الطبقة الأخيرة بالزبدة. وضع الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق. خلط الحليب مع البيض جيدًا لضمان تجانسه، وإضافته إلى صينية الكلاش. إعادة الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون، ويفضل ترك الصينية لتبرد قليلاً قبل تقطيعها. يمكن عمل الكلاش أصابع بدلاً من فردها بالصينية، كما يمكن عمل الجلاش بالبسطرمة بدلًا من اللحم، كما يمكن عمل الجلاش باللحمة المفرومة بدون بيض. يمكن تقديمها مع صلصة الزبادي؛ حيث يُخلط الزبادي مع الثوم، ويُضاف إليه الملح والفلفل، أو مع الصلصة الحمراء، والتي يمكن تحضيرها بعد تحمير سن ثوم بقليلٍ من الزبدة، وإضافة الطماطم المبشورة، ومكعب ماجي، وتزيينه بالصنوبر.
س: بعض النساء تلبس ما يُسَمَّى الكاب، فإذا لبسته المرأة يُبرز الكتفين، فما الحكم؟ ج: إذا كانت مستورةً فالحمد لله، فكون أعضائها مستورة أطيب وأكمل. س: يُبرز الكتفين؟ ج: الحجم ما يضر إذا كانت مستورة الشعر والبدن واللحم، فالأمر سهل. هل تشبه الرجال بالنساء من علامات قيام الساعة؟ - الإسلام سؤال وجواب. س: يصف اللحمَ، يعني: إذا لبسته المرأة يفتن الرجال؛ لأنه يُبين أجزاء المرأة: يبين كتفها وعجيزتها؟ ج: ما يجوز هذا، الذي يُبين شيئًا من صفاتها هذا منكر، لا بدّ أن تكون متسترةً. س: البنطلون للنساء؟ ج: تلبس لباس جماعتها الذي لا يُشابه الرجال، تلبس لباس النساء اللاتي من جماعتها، ولا يكون شهرةً، ولا مُشابهًا للرجال، والرجل كذلك يلبس لباس الرجال أمثاله. س: عند الحاجة والضَّرورة كالبرد مثلًا، فإذا كان الوقت محددًا وخرجوا للبَرّ، فجاءهم بردٌ؛ فلبست المرأة مشلحًا أو كوت رجل؟ ج: لا تلبسه............ س: زيادة: الْعَنُوهُنَّ فإنَّهن ملعونات في الحديث؟ ج: ما أتذكر هذه الزيادة.
أقول هذا القول وأستغفر الله لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب فاستغفروه يغفر لكم إنه هو الغفور الرحيم. الخطبة الثانية: الحمد لله كثيرًا، وأشهد أن لا إله إلا اللهُ وحده لا شريك له، وأشهد أنَّ محمداً عبده ورسوله؛ صلى الله وسلَّم عليه وعلى آله وصحبه أجمعين. حكم تشبه الرجال بالنساء. أما بعد أيها المؤمنون عباد الله: ( اتَّقُوا اللَّهَ وَقُولُوا قَوْلًا سَدِيدًا * يُصْلِحْ لَكُمْ أَعْمَالَكُمْ وَيَغْفِرْ لَكُمْ ذُنُوبَكُمْ وَمَنْ يُطِعِ اللَّهَ وَرَسُولَهُ فَقَدْ فَازَ فَوْزًا عَظِيمًا)[الأحزاب:70-71]. أيها المؤمنون: إن في الصفات والأخلاق صفاتٍ عظيمة وأخلاقٍ جليلةٍ كريمة، وفي الصفات والأخلاق صفاتٍ ذميمة وأخلاقٍ مشينة، والمؤمن التقي ميَّزه الله تبارك وتعالى بكريم الأخلاق وجميل الصفات، وحظُّه منها بحسب حظِّه من الإيمان قوةً وضعفا، وليستعِذ عبدُ الله المؤمن من سيء الأخلاق ورديئها وشنيع الصفات وذميمها، وليسأل ربه التوفيق لصالحها وكريمها، وفي الدعاء المأثور: « اللهم اهْدِنِي لِأَحْسَنِ الْأَخْلَاقِ، لَا يَهْدِي لِأَحْسَنِهَا إِلَّا أَنْتَ، وَاصْرِفْ عَنِّي سَيِّئَهَا، لَا يَصْرِفُ عَنِّي سَيِّئَهَا إِلَّا أَنْتَ ». وصلُّوا وسلِّموا -رعاكم الله- على محمد بن عبد الله كما أمركم الله بذلك في كتابه فقال: ( إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً) [الأحزاب:56].
يحرِّم الإسلام أن يتشبه الرجل بالمرأة، والعكس بالعكس ، لأنه يحرص على بقاء الفرق بين الأنوثة والذكورة جليًّا وواضحًا ، والمرجع في معرفة التشبه المحرم هو العرف ، فالعرف له دخل في تمييز الرجل عن المرأة. يقول فضيلة الدكتور محمد البهي: عميد كلية أصول الدين الأسبق – رحمه الله-: للعُرف دخل في تمييز الرجل عن المرأة، كما للطبيعة دخل كذلك في تمييز أحدهما عن الآخر، وأمارات الذكورة والأنوثة بين النوعين ـ من طبيعتهما ـ واضحة. فصدر المرأة يختلف عن صدر الرجل، وصوتها يختلف عن صوته، ومشيتها تختلف عن مشيته. حكم تشبه الرجال بالنساء وتشبه النساء بالرجال. فمشية المرأة يغلُب عليها التردُّد والانعطافات، بينما مشية الرجل يتحكَّم فيها الاندفاع والإقدام. والعُرف ـ فيما جرى ويجري عليه ـ سواء في الملبس أو الزينة، أو في الكلام يحاول أنْ، ينمِّي في المرأة خصائص الأنوثة، وفي الرجل خصائص الرجولة، حتى ينكشف الفرق بينهما في جلاء، وبذلك يُقبل أحدهما على الآخر في رغبة اللقاء، إن لم يكن في لهفة فيه. تلك سُنّة الطبيعة بين المرأة والرجل، وهذا هو العُرف كذلك بينهما، وهدف الطبيعية كهدف العُرف، هو محاولة إبعاد الابتذال بين الرجل والمرأة، وتوطيد علاقة القَبول والمَسرّة بينهما، كي يستمر النوع الإنساني في بقائه، وكي تتغلّب الأسرة أيضًا بالمشاركة بين الرجل والمرأة، على اجتياز الأزمات والعقبات في إنجاب الطفل وحضانته وفي الظروف السيّئة التي قد تمُرُّ بها.