التجميد حيث أنها يجب أن تصل درجة الحرارة فيها إلى درجة -1 درجة مئوية، ومن الممكن اتباع هذه العملية بعدة طرق منها: التجميد في الجو الطبيعي. التجميد عن طريق خليط من الثلج والملح. التجميد عن طريق تيار هوائي بارد. التمليح وهي من الطرق القديمة لحفظ السمك، وهناك عدة عوامل تؤثر في عملية التمليح تتجلى في: حجم السمكة بالإضافة إلى درجة تجهيزها. عامل تركيز الملح في المحلول الملحي. جودة الملح المستخدم.
• قومي بتثبيت السمكة بطريقة عكسية بحيث تمسكينها من ذيلها، ثم اعملي على قشط القشور على جلد السمكة من الاسفل للامام. • بعدها اعمدي الى شق بطن السمكة بالطول وتخلصي من الاحشاء والدماء المتجمدة التي تعلق بالعمود الفقري. • رشي القليل من الملح داخل وخارج السمكة واعملي على فركها جيدا بالملح للتخلص من الرائحة الزنخة التي قد تنبعث من السمك. • ضعي السمكة في وعاء كبير يحتوي على الماء البارد المضاف اليه عصير ليمونة واحدة، او يمكنك اضافة الخل واتركي السمك لنصف ساعة. • بعدها ارفعي السمكة من الماء وصفيها جيدا ثم تبيلها. طريقة تتبيل السمك للقلي لاعداد سمك شهي للقلي، يمكنك اتباع وصفة التتبيلة التالية: المكونات: • ملعقة كبيرة من الملح. طريقة تنظيف السمك المركزية ومحلات بيع. • ملعقة كبيرة من الكمون. • رأس من الثوم المهروس. • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. • ستة قرون من الفلفل الاخضر الحار. طريقة تحضير التتبيلة: قومي بخلط المكونات جميعاً ما عداد قرون الفلفل في الخلاط الكهربائي ووزعيها على السمك من الداخل والخارج. بعدها افرمي قرون الفلفل وضعيها في جوف السمكة ووزعي القليل من الثوم. غلفي السمكة بالدقيق من الجهتين وضعيها في الزيت الحار حتى تتحمر جيدا، وقدميها مع البطاطس المقلية والسلطة او الارز المنكه بالزعفران.
ضعي السّمك المشوي في صحن التّقديم فوق ما تبقّى من الصّلصة، وزيّنيه بشرائح اللّيمون، وقدّميه مع السّلطات وأصابع البطاطا المُحمّرة والخبز العربي.
عندما تصبح شاشة الكمبيوتر فجأة أكبر من الطبيعي ودقتها لا تتناسب مع حجمها، فهذا الوضع لا يكون أبدا مريحا للعين، ولا يشجع على إستخدام جهاز الكمبيوتر بسلاسة كما هو المعتاد، وما يتطلبه أمر كهذا هو تصغير شاشة الكمبيوتر حتى تعود لمستوى دقتها المثالي. كيف يمكن تصغير شاشة الكمبيوتر على 5 أنظمة - موقع كيف؟. وهذا المشكل مؤثر جدا اثناء مشاهدة مقاطع الفيديو او تشغيل العاب تحتاج دقة شاشة معينة، وحتى في ظهور ايقونات برامج الويندوز بشكل باهت. ما هي دقة شاشة الكمبيوتر؟ دقة الشاشة او screen resolution هو مصطلح يطلق على حجم شاشة الكمبيوتر ولكن تكون وحدة القياس له هو البكسل، ويكون أقل حد لها بالحاسوب هو 800*600 بكسل، بينما قد تصل الى 3072 ×4096 بكسل، على الشاشات الحديثة التي تعمل بتقنية 4k. ويتم اختيار حجم شاشة الكمبيوتر المناسب من بين هذين المعدلين، ولكن الطريقة ليست وحدها بكل نسخ الويندوز، حيث تختلف بين كلا من Windows 7, 10, XP، بينما تتشابه في كلا من Windows 7, 8, Vista. ضبط شاشة الكمبيوتر المكتبي من الازرار أحيانا قد يواجه المستخدم مشكلة عدم ملئ الشاشة الكمبيوتر، بحيث قد تكون أحد الجوانب غير ظاهرة وهذا يمكن ان يكون اما بسبب عدم ضبط الاعدادات من النظام او من اعدادات الشاشة نفسها، لذلك من أجل حل مشكلة عدم توافق حجم سطح مكتب الويندوز مع شاشة الحاسوب، يمكنك اتباع الخطوات التالية: من شاشة الكمبيوتر غالبا توجد اربع زرار اضغط من بينها على زر Menu.
إذا تلقيت رسالة خطا في برنامج ترميز عند تشغيل ملف صوتي، فحاول فتح الملف في Windows Media Player. إذا قمت بتكوين Windows Media Player لتنزيل برامج ضغط الوسائط وفك ترميزها الصحيح تلقائيًا، سيتم تنزيل برنامج الترميز عند محاولة فتح ملف الصوت في Windows Media Player. يجب أن تكون متصلاً بالإنترنت لتنزيل برنامج ضغط الوسائط وفك ترميزها. لاستخدام Windows Media Player للقيام بذلك، يمكنك القيام بما يلي: في القائمة أدوات ، حدد تنزيل ، ثم حدد تنزيل المكونات الإضافية. قد لا يكون لديك صوت لأحد الأسباب التالية. جرّب ما يلي: تحقق من أن مستوى الصوت لم يتم إيقافه منخفضا جدا عن طريق زيادة مستوى الصوت (حدد VOL +). تحقق مما إذا تم كتم الصوت. (حدد كتم لتمكين الصوت. ) تأكد من أن السماعات موصولة بالاتصال المناسب على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ومن أنها تعمل بشكل صحيح. تحقق مما إذا كانت وحده تخزين نظام Microsoft Windows بحاجة إلى تعديل. تكبير أو زيادة حجم شاشة Chromebook - مساعدة Chromebook. تأكد من إجراء التحديدات المناسبة في DVD. (على شاشة البدء، قم بالتمرير إلى المهام ، وحدد الإعدادات، وحدد DVD ، وحدد لغة DVD ثم حدد – أو + ضمن مسار الصوت. ) لكي يعمل الصوت كما هو متوقع، قد تحتاج إلى تكوين إعدادات صوت DVD.
طريقة التكبير أو التصغير على Mac يتمّ إجراء تكبير أو تصغير الحجم في العديد من تطبيقات أجهزة Mac مباشرةً من قائمة العرض الموجودة على طول الجزء العلويّ من الشاشة في شريط القوائم، وعادةً ما تظهر باسم تكبير (Zoom In) ويظهر مقابلها خيار التصغير (Zoom Out)، وسيؤدّي النقر على خيار التكبير إلى تكبير حجم كلّ شيء معروض على النافذة، كما يظهر بجوار أوامر القائمة الرموز التي تشرح كيفيّة تنفيذ ذلك على الفور من لوحة المفاتيح، وفي معظم تطبيقات Mac يتمّ استخدام مفتاح (+) ومفتاح (-) لزيادة الحجم أو تصغيره على التوالي. [٤] المراجع ↑ "How to Make a Desktop Screen Larger",, Retrieved 20-3-2019. Edited. اختصار تصغير شاشة الكمبيوتر. ↑ "How do I make my Windows icons appear larger? ",, Retrieved 20-3-2019. Edited. ↑ "Windows 7 and 8 - Making text larger",, Retrieved 17-2-2021. ↑ Susan Owens (1-6-2018), "How to Zoom In or Out on Windows or a Mac" ،, Retrieved 20-3-2019. Edited.