طريقه عمل المسقعه بطريقه تحفه - YouTube
ذات صلة طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية طريقة طبخ مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان تعتبر المسقعة أو كما تعرف أيضاً في بعض الدول باسم التبسي، أو المنزلة، أو المصقعة من الأطباق اللذيذة التي يُختلف في أصلها، فهناك من يقول بأنها تعود إلى المطبخ العثماني، والبعض الآخر يقول بأنها تعود إلى المطبخ المصري، وهناك من يقول بأنها تعود إلى المطبخ الشامي، إلا أنها بجميع الأحوال تُقدم على موائد الطعام حول العالم، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضيرها في المنزل. عمل مسقعة الباذنجان الشامية المكوّنات: خمس حباتٍ من الباذنجان. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان. أربع حبات من البندورة المفرومة. بهارات وملح -بحسب الرغبة-. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. أربعة سنون من الثوم المدقوق. كوب من الفلفل الأخضر الحلو المقطع. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. كمية من الزيت للقلي والتشويح. طريقة التحضير: تقشير الباذنجان، وعمل شق من المنتصف لحشوه. قلي حبات الباذنجان في الزيت الحار لحين احمرارها، ثمّ وضعها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد. تشويح كلٍ من البصل، والفلفل الأخضر في مقلاةٍ لحين الذبول، ثمّ إضافة اللحم إلى المقلاة، وتقليبه جيداً، وتركه حتى ينضج.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المسقعة العادية. حضري المسقعة بخطوات سهلة على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق المقبلات وغيرها. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل المسقعة فاطمة أبو حاتي، المسقعة المصرية في فبراير 22, 2022 0 المسقعة هي طبق يتكون عادة من الباذنجان كمكون رئيسي مع البطاطس والبصل، ويمكن أضافة اللحم المفروم لها على الطريقة الشامية، يقال أنها مصرية الصنع، والبعض يقول أنها أكلة يونانية الأصل، وتعد المسقعة من الأكلات المشهورة في الوطن العربي وأوروبا، ويطلق عليها العديد من الأسماء مثل المطبق والمغمور، وتقدم المسقعة بأكثر من طريقة، حيث تقدم في البلاد العربية ساخنة، بينما تقدم في اليونان ممزوجة باللبن والخيار باردة، إليكم العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها في مطبخك. مسقعة الباذنجان بالطماطم المكونات 1 كيلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو مفروم اللحم (اختياري). بصلة كبيرة الحجم. 3 فصوص ثوم. 2 كوب كبير من عصير الطماطم. 2 ملعقة زبدة زيت للقلى. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتين ملح. الخطوات قُمِ بتقشير الباذنجان، ثم قطعيه إلى حلقات. قُمِ بوضع ملعقة ملح مع الفلفل الحار ونتركهم في طبق جانبي. قُمِ بوضع مقلاة بها زيت حار، ثم ضَعي الباذنجان فيه حتى يأخذ اللون الذهبي. أخرجي الباذنجان واتركيه جانبًا. قُمِ بقلي الفلفل الحار. أحضري طاسة أخرى، وضعِ بها الزبدة والبصل، قلبيهم جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبي.
قومِ بإضافة اللحم، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح. نتركها قليلاً على النار حتى تنضج نصف سواء، ثم ارفعيها عن النار. جهز صلصة الطماطم مع الثوم، ثم ضعيها فوق الباذنجان واللحم المفروم وادخليها الفرن. قدميها ساخنة بعد تمام النضج. مسقعة الفلفل الأخضر والباذنجان كيلو وربع باذنجان. 5 حبات من الفلفل الرومي. 2 طماطم مقطعة مكعبات. 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ربع كوب خل. نصف ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة ببريكا. نصف كوب ماء. قُمِ بغسل الباذنجان والفلفل وانزعي بذور الفلفل، ثم قُمِ بتقطيع الباذنجان إلى حلقات. ضعِ الخضروات في مصفاة، ثم رشي قليل من الملح عليهم واتركيهم 10 دقائق. قُمِ بتحمير الخضروات في الزيت. ضعِ قليل من الزيت في مقلاة، ثم قومِ بتحمير الثوم وضيفي عليه الخل والطماطم والماء والملح والفلفل والسكر والبابريكا. قُمِ بتقليب جميع المكونات مع بعض، واتركيهم على النار حتى يثقل القوام. ارفعي الإناء عن النار، ثم قدمي المسقعة في طبق التقديم مع التزيين. مسقعة الباذنجان بالبطاطس وزيت الزيتون نصف ك باذنجان صغير الحجم. نصف ك طماطم عصير. نصف ك كوسه صغيرة الحجم.
المسقعة هي أكلة مصرية وسريعة التحضير وسهلة ومفيدة لأنها فيها حديد ويوجد مسقعة بدون لحمة ويوجد مسقعة باللحمه وتوجد مطاعم كثيرة تقديمها بداخل ساندويتش أو بكمية حسب الرغبة. مكونات عمل المسقعة بالباذنجان: 1 كيلو ونص باذنجان رومي. 2 قرن فلفل حار. ربع كيلو جرام لحمة مفرومة. 1 كيلو جرام طماطم. 3 حبات بطاطس كبيرة. 2 فص ثوم. 2 ملعقة كبيرة خل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة بابريكا. بصل صغيرة. طريقة التحضير: نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيداً وقطعها إلي شرائح على شكل أصابع ونقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت ووضعها حتي تسخن ووضع البطاطس. نقوم بإخراجها وإحضار باذنجان وغسله وتقطيع ووضعه في الماء مع الملح لفترة من الوقت ووضعه في الزيت وقليه. نقوم بتقطيع الفلفل إلي شرائح ووضعه في الزيت حتي يقلي ونقوم بهرس الثوم وتقطيعه وتقطيع الطماطم إلي شرائح ونقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع الطماطم وضربها حتي تصبح عصير ونقوم بوضع الثوم ووضعه في الزيت. ويقلب حتي يغير لونه للذهبي وإخرجه ووضع عليه عصير الطماطم واضافه التوابل نقوم بترك الخليط على النار ووضع الباذنجان ووضع شرائح البطاطس، والفلفل، ووضع شرائح البصل حسب الرغبة. نقوم بوضع الخليط في الفرن حتي تستوي المكونات مع بعضها ونقوم بوضعها في أطباق التقديم مع الأرز.
مكونات المسقعة بالجبن: 3 حبات باذنجان كبيرة مقطع إلي شرائح. 3 حبات بطاطس مقطعة إلي شرائح. 2 حبات طماطم مقطعة إلي شرائح. 1 علبة جبنة شيدر مطبوخة مبشورة أو موتزاريلا. نص كيلو جرام لحمة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة زيت. 2 بصلة مبشورة. نص كيلو عصير طماطم. 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم. رشة ملح أو فلفل أسود. كمية بقسماط. 2 ملعقة كبيرة زبدة. زيت للقلي. نقوم بوضع الملح على الباذنجان ونقوم بوضعه في المصفاة حتي نتخلص من الماء نقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت حتي يسخن ووضع البطاطس في الزيت ووضعها حتي تصبح ذهبي ونقوم بإخراجها ووضعها على أوراق حتي وتشرب الزيت. نقوم بتجفيف الباذنجان ونقوم بوضعه في الزيت حتي يقلي ونخرجه ووضعه على ورق ناشف. نقوم بإحضار مقلاة ووضع اللحمة ووضع عليها الزيت، والبصل، ويقلب حتي يذبل حتي يجف اللحم ووضع الملح، والفلفل، وعصير الطماطم وتركها حتي تتكاثف الصلصه. نقوم بإحضار صينية ودهنها بالزبدة ووضع البقسماط، ووضع طبقة من البطاطس، وطبقة من الطماطم، وطبقة من الباذنجان، ووضع اللحمة فوق البطاطس والباذنجان ونقوم برش الجينة المبشورة ونقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 حتي يتغير لونها الي الذهبي.
19 [مكة] العليا 90, 000 ريال سعودي شقق للايجار في المنطقة الشرقية الخبر حي الثقبة 21:49:32 2022. 21 [مكة] 15, 600 ريال سعودي 4 شقة مفروشة للايجار الشهري بالخفجي 22:46:20 2021. 30 [مكة] الخفجى 2, 500 ريال سعودي غرف مفروشة للايجار للعزاب - الدمام بسعر 80 ريال سعودي 20:24:12 2022. 19 [مكة] غرف وشقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام 21:07:24 2021. 10 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الضباب عزاب - الدمام 20:38:54 2022. 07 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام الضباب للعزاب 20:46:13 2021. 22 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام 18:47:00 2021. 31 [مكة] غرف واستراحات مفروشة للايجار للعزاب الرياض 20:05:55 2021. 12 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الرياض 20:27:04 2021. 02 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الرياض اليمامه 21:05:10 2021. مسايا للوحدات السكنية المفروشة, شقق مفروشة في حى العليا. 19 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري الرياض للعزاب 20:14:14 2021. 11 [مكة] 22:56:18 2021. 28 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري جده 21:41:39 2021. 07 [مكة] جدة 22:35:56 2021. 20 [مكة] غرف مفروشة للايجار اليومي والشهري 07:06:37 2021.
#1 شقق مفروشة للايجار الشهري / السنوي العرض في محافظة الأحساء. * الموقع: مخطط العليا * الشارع: كبير ============== المواصفات: بعض الشقق يوجد بلكونات. يوجد مصعد الشقة تحوي غرفتين وصالة ومطبخ وحمام. شقق مفروشة الرياض العليا. الغرفه فيها سريرين وكمدينتين وتسريحه ودولاب ومكيف الصاله فيها كنب ومكيف اسبليت المطبخ فيه ثلاجه وغساله وهيتر كهربائي ثلاث عيون العدد /30 شقة. الأسعار: الايجار الشهري 2500 ريال ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ مجموعة ركايز للخدمات العقارية للاستفسار الاتصال على... 0580617726 الإيجار الشهري: 0580617726 #2 نعتذر للجميع التواصل فقط عن طريق الجوال #3 التواصل فقط عن طريق الجوال
31 [مكة] 15, 000 ريال سعودي
01 [مكة] 240, 000 ريال سعودي شقق تمليك في بطحاء قريش رقم العرض 298 02:20:25 2022. 10 [مكة] 800 ريال سعودي شقق فاخره للتمليك حي الربوه جده 6غرف 19:00:39 2022. 03 [مكة] 800, 000 ريال سعودي 14:38:27 2022. 01 [مكة] شقق فاخره للتمليك بحي مريخ التيسير 00:46:16 2021. 27 [مكة] 660, 000 ريال سعودي شقق للتمليك بجده من المالك مباشره 13:29:44 2021. 20 [مكة] شقق فاخره للبيع والتمليك 14:39:02 2022. 01 [مكة] شقق للبيع | حي الدار البيضا 13:57:15 2021. 14 [مكة] 420, 000 ريال سعودي 04:44:34 2022. 17 [مكة] 14:38:40 2022. 01 [مكة] شقق وملاحق روف للبيع بجده من المالك وبسعر مناسب 20:44:34 2022. 17 [مكة] 2, 950, 000 ريال سعودي شقق للبيع جده حي الواحه 14:37:44 2022. 01 [مكة] شقق للبيع فاخرة كاش تبدأ من 260 الف 03:52:33 2022. تالا للشقق المفروشة, شقق مفروشة في حى العليا. 11 [مكة] شقق فاخرةللبيع جده حي الصفاء 19:39:07 2022. 07 [مكة] شقق وملاحق روفات 3و4و5و6و جديده لم تسكن من المالك جديده 16:44:34 2022. 17 [مكة] 300, 000 ريال سعودي شقق بحي الصفا على شارع وعلى شارعين 19:53:37 2021. 28 [مكة] شقق تمليك للبيع ام الكتادفي مكه 19:05:30 2022. 24 [مكة] بحرة شقق وملحق تمليك للبيع في حي الرصيفه مكه 02:24:42 2022.
17 [مكة] 14:38:50 2022. 01 [مكة] 630, 000 ريال سعودي 14:38:44 2022. 01 [مكة] شقق للبيع جده حي التيسير 14:39:14 2022. 01 [مكة] للبيع شقق تمليك بعروض حصرية 16:21:58 2022. 07 [مكة] شقق تمليك للبيع في ولي العهد مكه 02:18:39 2022. 10 [مكة] شقق تمليك جديده للبيع امام مسجد وحديقه 14:21:27 2021. 25 [مكة] 4 شقق فاخـــــــــــــــره للبيـــــــــــــــــــــــــع بجــــــــــــده 14:39:04 2022. 01 [مكة] شقق للبيع من 3 الى 7 غرف باسعار ومساحات منافسه تبدا من 295 الف ريال 19:12:13 2021. 20 [مكة] شقق وملاحق للبيع بحي التيسير بتشطيب لوكس 09:54:19 2021. 28 [مكة] شقق للبيع في دبي بقسط شهري 1% شهرياً 12:11:15 2022. عمارة العليا للإيجار الشهري (شقق مفروشة) - فندق في الهفوف. 13 [مكة] 585, 000 ريال سعودي شقق فاخره للتمليك بحي التيسير 09:21:39 2021. 26 [مكة] شقق للتمليك حي التيسير 11:41:42 2022. 31 [مكة] 590, 000 ريال سعودي للبيع شقق تمليك جديدة وملحق تمليك جديد بالطائف بالوسام2- الطائف 19:47:36 2022. 16 [مكة] شقق تمليك للبيع 3 و 4 و 5 وملحق بسطح مستقل وغرفة سائق 15:45:33 2022. 24 [مكة] 14:37:17 2022. 01 [مكة] شقق وملاحق عروض حصرية لاتفوتها 17:13:52 2022. 17 [مكة] شقق تمليك جديدة تبدأ من 240 الف 04:11:31 2022.
10 [مكة] شقق للبيع بجده من المالك وبسعر مغري جديده لم تسكن بجده 21:44:34 2022. 16 [مكة] شقق فاخره للبيع حي النزهه جده 6غرف 19:47:50 2022. 05 [مكة] 6 غرف شقق فاخره للتمليك بحي مريخ التيسير 00:53:07 2021. 03 [مكة] شقق تمليك قريبه جداً من حديقه ومسجد 17:03:49 2021. 17 [مكة] شقق للبيع في جده حي التيسير بتصميم عصري 22:53:30 2022. 20 [مكة] 665, 000 ريال سعودي شقق فاخرة للبيع جده حي الصفاء 20:56:24 2022. 26 [مكة] 770, 000 ريال سعودي يوجد الدينا شقق تحت لإنشاء في سندس بوابة التحليه وفي الواحده مخطط الفهد 21:46:06 2022. 05 [مكة] 5, 000 ريال سعودي شقق للبيع جديده 5 غرف مساحه كبيره امام مسجد وحديقه افراغ فوري 12:38:01 2022. 01 [مكة] شقق تمليك جديدة للبيع حي المنار بجدة 22:50:27 2022. 22 [مكة] 685, 000 ريال سعودي شقق تمليك في جده 5 غرف ب احيا متفرقه ويتوفر +4+5+6+7 غرف 22:46:52 2022. 21 [مكة] 580, 000 ريال سعودي شقق فاخره للبييع حي النزهه جده 17:25:19 2022. 22 [مكة] شقق فاخره للتمليك حي النزهة جده 6غرف 03:04:31 2022. 06 [مكة] 2