عجن العجين مرة ثانية لمدة دقيقتين ثمّ تقسميمها لعدة كرات ثمّ رقّها على شكل دائرة سميكة فوق سطح مرشوش بالطحين بواسطة النشّابة. تقطيع العجين إلى عدة دوائر بواسطة قطّاعة البسكوت الدائرية ثمّ عمل دوائر صغيرة داخل كل دائرة كبيرة (لإعطاء شكل الدونتس) باستخدام قطاعة دائرية صغيرة جداً. إحضار صينية مناسبة مغلّفة بورق الزبدة او مرشوشة بالقليل من رذاذ الزيت ووضع قطع الدونتس فيها ثمّ تغطيتها وتركها لمدة من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة. تسخين زيت غزير في مقلاة عميقة وقلي الدونات بالزيت الساخن مع مراعاة التقليب على الجهتين لضمان أن تتحمر من الجانبين وتنضج جيداً ثمّ رفع الدونات ووضعها فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. أسهل و أسرع دونات بعجينة قطنية سهلة بدون بيض بدون ما يشرب نقطة زيت. خبز الدونتس بالفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية لمدة من خمس دقائق إلى سبع دقائق في حال عدم الرغبة في قليها او الرغبة في الحصول على دونتس صحي أكثر. مزج السكر البودرة مع الزبة المذابة والماء الدافئ جيداً في وعاء خلط مناسب -من أجل الحصول على التغليفة - ثمّ غمر سطح كل قطعة من الدونات بالخليط ورفعها ووضعها جانباً فوق الشبك المعدني إلى أن تصبح التغلفة جامدة. تغميس عدد من قطع الدونات بصوص الشوكولاتة أو غيره من أنواع الصوص المتوافرة مثل: صوص الكراميل والفراولة -حسب الرغبة- ثمّ رش القطع بالحلويات او السكر البودرة وتقديمها باردة بجانب العصير المرغوب به وقطع الفواكه المجفّفة.
يُكشط العجين ويُوضع في وعاء ويُغطى بقماشٍ حتى يتضاعف حجمه لمدة خمسين دقيقةً. يُضاف الزيت النباتي في قدرٍ عميقٍ على نارٍ متوسطةٍ ويُترك حتى يسخن تمامًا. تُضاف قطع الدونات في الزيت لمدة دقيقةً وتُقلب على الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم تُزال. تُغمس قطع الدونات في صلصة الشوكولاتة وتُرش بحلوى السكر الملونة ورقائق الشوكولاتة ثم تُقدم في طبق التقديم. أسهل طريقة للدونات بدون بيض وحليب وقت التحضير 60 دقيقةً. كوب من الزبدة الذائبة. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من صوص الشوكولاتة الأبيض. قطرة من ملون الطعام الزهري. ثلاثة أكواب من الزيت النباتي. يُضاف الطحين، السكر، كربونات الصودا، الزبدة، عصير الليمون، الفانيليا، والخل في وعاء الخلاط الكهربائي ويُخفق المزيج جيدًا لمدة خمس دقائق. يُوضع في وعاء ويُغطى بقماشٍ حتى يتضاعف حجمه لمدة خمسين دقيقةً. تضاف قطع الدونات إلى الزيت لمدة دقيقتين على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبيًا. كتب طريقة عمل الدونات بدون بيض - مكتبة نور. تُضاف نصف كمية صوص الشوكولاتة البيضاء في وعاءٍ وتُضاف قطرة من ملون الطعام الزهري وتُخلط جيدًا. تُصف الدونات في طبق التقديم وتُرش بالصلصة البيضاء والزهرية ثم تُقدم.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
بسبوسة محشية بالقشطة البسبوسة أو النمورة أو الهريسة من الحلويات الشرقية المعروفة ، تقدم في رمضان او الاعياد او حتى كل أيام السنة. يمكن أن تحضر سادة أو محشوة بالقشطة او المكسرات.
شيخ المحشي بالطحينة من الأكلات الشهية التي لها مذاق طيب ومميز، ويعد شيخ المحشي بالطحينة من الأكلات المشهورة في المطبخ السوري واللبناني. وطريقة تحضير شيخ المحشي بالطحينة لا تحتاج كثير من الوقت، لذا تعليمها معنا اليوم لتقدميه على مائدة طعامك. يمكن تحضير شيخ المحشي بالطحينة بسهولة مع توفير المقادير التالي ذكرها وإتباع الخطوات بدقة، لتقدمي لأفراد أسرتك أطيب شيخ محشي بالطحينة. طريقة تحضير بسبوسة محشية / | مطبخك. المقادير 1 كيلو كوسا حبة صغيرة ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة فنجان طحينة كبير 1 كيلو لبن رايب 2 مكعب ماجي 1 ملعقة بهارات مشكلة للحمة 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 فصوص ثوم زيت زيتون ملح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صنوبر طريقة التحضير احفري الكوسا بشكل خفيف ثم اغسليها وصفيها. في وعاء مناسب اقلي البصلي في قليل من الزيت حتى تذبل. أضيفي اللحم المفروم عليها ثم البهارات والصنوبر وقلبي ثم خففي النار عليها حتى ينضج اللحم. قومي بحشو حبات الكوسا ثم اقليها بزيت الذرة حتى يحمر وجهها من كل الجهات. ضعي اللبن والطحينية وعصير الليمون بالخلاط واخفقيهم جيدا مع إضافة كوب من الماء. ضعي الخليط في الطنجرة وضعيه على النار ثم ضعي عليها بكيت الماجي واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط.
نسكب الشوكولاتة فوق البسبوسة، ونترك البسبوسة بالجبنة عدة دقائق حتى يبرد، ثمّ نُدخله الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك.
القائمة الرئيسية برعاية × الوقت المتبقى للإفطار دعاء اليوم أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم و سلطانه القديم من الشيطان الرجيم. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله.
بسبوسة فاخرة محشية قشطة حيث أن البسبوسة تعتبر من أشهى أنواع الحلويات الشرقية التي تنتشر في العديد من الدول العربية وبخارجها وحيث أنها من الحلويات التي عرفت منذ سنوات عديدة ويتم تحضرها بعدة طرق منها القشطة أو المكسرات أو جوز الهند، وتحمل طعم مميز وشهي، وتعتبر طريقة عمل بسبوسة فاخرة محشية قشطة من أسهل الطرق التي تتمكن كل ربة منزل القيام بها والحصول على قوام وطعم رائع بأقل تكلفة وبكل بساطة، تعالي معي لكي تتعرفي عليها بنفسك. بسبوسة فاخرة محشية قشطة بطريقة ناجحة سوف نطرح عليكم بالسطور القادمة طريقو سهلة لعمل بسبوسة فاخرة محشية قشطة السهلة والشهية: المكونات: كوبان من دقيق السميد. ملعقة واحدة من البيكنج بودر. كوب من السكر. ملعقة فانيليا. نصف كوب من الزيت. عبوة زبادي. حبتان من البيض. 4/3 كوب من الحليب البودرة. مكونات الحشو: عبوة من القشطة. ثلاث ملاعق من النشا. عبوة قشطة. بسبوسة فاخرة محشية قشطة بطريقة ناجحة احلي من الجاهزة مرملة وطرية - ثقفني. ملعقة سكر. طريقة التحضير: يتم القيام بخلط كوبان من السميد الناعم ويضاف له ملعقة من البيكنج بودر ويترك جانباً. من ثم يتم القيام بمزج كوب من الزبادي والسكر وأيضاً والحليب البودر والبيض وأيضاً الفانيليا وتضرب سوياً بالخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف للخليط السابق ومن ثم يتم تقليبه بالمعلقة.
أضيفي حبات الكوسا للبن والطحينية واتركيهم للغلي على النار حتى تستوي حبات الكوسا. أضيفي فصوص الثوم المهروسة مع قليل من زيت الزيتون ثم ضعيهم فوق خليط الكوسا باللبن. قدمي شيخ المحشي بالطحينة والكوسا مع سلطة عربية وأرز أبيض.