يدخل صوص الكراميل في الوصفات العديدة والحلويات الشهية وفي صناعة الحلويات.. إليكم عبر العين الإخبارية 3 وصفات لإعداد وتحضير صوص الكراميل في المنزل. الكراميل من الأصناف المهمة التي تدخل في صناعة الحلويات، مثل الكريم كراميل أو الكيكات وغيرهما من الأطباق، وهو يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبروتينات، ويمكن تحضير صوص الكراميل في المنزل خلال عدة وصفات، تعرفوا عليها فيما يلي: طريقة عمل صوص الكراميل المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من السكر. كوب من كريمة الخفق السائلة. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير: ضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة الحرارة، ويخلط المزيج معاً حتى ذوبان السكر. يترك الخليط حتى الغليان وتحول السكر إلى اللون المائل للذهبي. طريقة عمل بديل صوص البان كيك - طريقة. يتم إضافة الكريمة تدريجيا إلى ما سبق، مع الاستمرار في التقليب، حتى الحصول على الخليط اللزج. يترك المزيج على النار إلى الذوبان، ثم يرفع من على النار، ويضاف إليه 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. يخلط المزيج حتى الذوبان، ثم يوضع الصوص في الثلاجة، إلى الاستخدام. طريقة عمل صوص الكراميل مع الحليب المقادير: نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة.
يوضع ربع كوب من العجين السائل في مقلاة على النار متوسطة الحرارة، وتترك لمدة دقيقتين إلى البدء في النضج. يتم التقليب على الجهتين حتى النضج، والحصول على اللون الذهبي. تكرر العملية إلى نفاد الكمية، ويضاف إليها صوص حسب الرغبة. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بان كيك فرنسي المكونات كوب من الدقيق الأبيض ربع كوب من السكر البودرة الناعم كوب من الحليب السائل 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ربع ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير يُخلط الدقيق والسكر معاً في وعاء ويضاف إليهما الحليب، والبيض، والملح، والزبدة، والفانيليا مع الخلط جيداً للحصول على المزيج المتجانس. طريقة عمل البان كيك الأمريكي. يوضع ربع كوب من الخليط السائل في مقلاة مدهونة بالزيت، ويتم التقليب على الجهتين حتى الحصول على اللون الذهبي. تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، والحصول على البان كيك اللذيذ. يقدم وبالهناء والشفاء. طريقة بان كيك بالنوتيلا المكونات 2 كوب من الدقيق الأبيض 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة 2 بيضة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 كوب من الزبادي زيت للقلي 3 ملاعق كبيرة من النوتيلا مكسرات للتزيين طريقة التحضير يُخلط الدقيق، والسكر البودرة والبيكنج بودر في وعاء.