2018-03-27, 13:04 #1 مشرفة منتدى عالم حواء بسبوسة الزبادي من اشهى الحلا التي يمكنك تحضيرها عزيزتي لعائيلتك في رمضان، لهذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل بسبوسة الزبادي: مقادير بسبوسة الزبادي: مكونات البسبوسة: ثلاثة كؤوس من السميد الناعم. ثلاثة أرباع كأس من الزبدة الطرية المذابة أو يمكن استبدالها بالسمنة. ثلاثة أرباع كأس من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. كأس من اللبن الزبادي. مكونات القطر: أربعة كؤوس من السكر الأبيض. ثلاثة كؤوس من الماء النقيّ. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف كأس من البندق المجروش للتزيين. طريقة تحضير بسبوسة الزبادي: وضع الماء، والسكر، وعصير الليمون في قدر على النار وتحريكهم جيداً حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ رفع القطر عن النار ووضعه جانباً حتى يبرد. بسبوسة الزبادي عالم حواء للطبخ. وضع الزبدة، والسكر، والسميد في وعاء والخلط، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع كربونات الصودا، واللبن الزبادي في وعاء آخرٍ والخلط، ثمّ ترك اللبن الزبادي جانبا لمدّة خمس دقائق. إضافة خليط السميد والسكر إلى اللبن الزبادي وخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات. وضع البسبوسة في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالسمنة، ثم تقطيعها على شكل مربّعات متوسّطة الحجم.
نزين سطح الصينية بالمكسرات من خلال رصها على الوجه بالكامل. ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة بالرف الأوسط ونتركها حتى النضج والوصول إلى اللون الذهبي. أثناء نضج البسبوسة بالفرن نحضر الشربات من خلال وضع كلا من السكر والماء على النار حتى يغلى ويصبح قوامه أثقل. نضيف إلى الخليط الليمون والفانيليا ثم ننتظر دقيقة ونغلق النار. يصب الشربات على صينية البسبوسة عند خروجها من الفرن مباشرةً. تترك صينية البسبوسة حتى تهدأ ثم تقطع وتقدم بألف هنا. طريقة إعداد البسبوسة بالزبادي والقشطه طريق اخري لعمل البسبوسة بالزبادي بمكونات سهله وبطريقة تحضير بسيطة. مكونات عمل بسبوسة الزبادي كيلو سميد بسبوسة. كوبان من جوز الهند المبشور. ملعقة بيكنج بودر. كوب وربع سكر. 5 أكواب زبادي. كوب زيت ذرة. بيضتان كبيرتان. وصفة بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي | عالم حواء لايف. ملعقة ونصف فانيليا. ملعقتان من عصير الليمون. كوبان من القشطة. ملعقة طحينه. كمية من القطر أو الشربات الساخن. مكونات قشطة بسبوسه الزبادي ملعقتان سكر. كوبان ونصف من اللبن. ملعقة زبدة. 4 ملاعق نشا. خطوات تحضير بسبوسة الزبادي والقشطة نحضر القشطة عن طرق وضع الحليب والسكر في وعاء على النار ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب حتى يسخن الخليط.
تسقي البسبوسة بالشراب وهي ساخنة وتعاد الي الفرن لمده 5 دقائق. تترك لتبرد وتقدم مع القشطه أو الكريمة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسبوسة بالبندق
قدمنا لك سيدتي طريقة تحضير بسبوسة الطازج بالمقادير والخطوات الصحيحة شاهدي ايضا طريقة عمل البيتزا الايطالي طريقة عمل الكريب الحادق مع تحيات مجلة انا حواء
# 1 29 - 12 - 2021 مشاهدة أوسمتي عضويتي » 6 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010 آخر حضور » منذ 6 ساعات (10:47 AM) فترةالاقامة » 4182يوم النشاط اليومي » 25.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.