خبرني - تعتبر غسالة الأطباق جهاز مريح يُسهل مهمة غسل الأطباق إلى حد كبير، ولكن ورغم الخدمات الكبيرة التي يُقدمها هذا الجهاز هناك أغراض لا يجب غسلها أبداً فيها، إليكِ أبرزها: 1. المقالي المقاومة للالتصاق. تجنبي وضع المقالي غير اللاصقة في غسالة الأطباق، حتى لا تُخدش الطبقة الرقيقة بها أو ما يُعرف بمادة التفلون، التي تذوب مع الطعام وتضر بالصحة. 2. الأدوات المصنوعة من النحاس والألومنيوم. لا يجب غسل الألومنيوم والحديد في غسالة الأطباق، إذ إن وضعهما بها، يغير من خصائصها، ويعرضهما للتلف. 3. الكاسات الزجاجية الرقيقة. طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرة | أطيب طبخة. تجنبي وضع الكاسات الزجاجية الرقيقة في غسالة الأطباق، حتى لا تنكسر من قوة اندفاع المياه بالغسالة، إلا إذا كان بها برنامج مخصص للعناية بتلك النوعية الرقيقة من الأكواب. 4. الأواني المشغولة يدوياً. وضعها في غسالة الأطباق يعرضها للتلف، وإزالة المشغولات المعلقة المزينة بها. 5. الأواني الفضية والستانليس ستيل معاً. تجنبي وضع الأواني المصنوعة من الفضة مع الستانليس ستيل في دورة غسيل واحدة، حتى لا يحدث تفاعل بينهما يؤدي إلى تلف الأواني الفضية.
تنظيف مطحنة التوابل عند طحن التوابل والبهارات، تلتصق الرائحة وبقايا البهار داخله ولا يصلح معها أي نوع من أنواع التنظيف التقليدية، ولكن الأرز سوف يقضي على الرائحة والبقايا الملتصقة بسهولة، ضعي كمية من الأرز داخل المطحنة وشغليها، وسوف تجدين أن الرائحة قد اختفت والتوابل الملتصقة ذابت داخل حبات الأرز، ثم قومي بالتخلص من الأرز وأغسلي المطجنة. تلميع الأواني الفضية ويمكن تلميع الآواني الفضية أو أي منتج مصنوع من الفضة، بالأرز ضعي بعض الأرز داخل الشيء الفضي الذي تريد تلميعه وسوف يقوم الأرز بسحب الرطوبة التي هي السبب في تغيير لون الفضة، ويمكن بعدها مسحها بقطعة من القماش النظيف لتعود كما كانت.
إذا كنتم تخططون لتحضير أي وصفة مخبوزات أو في حال جهزتهم مكونات التوست الفرنسي بالعسل لوجبة الفطور، فإن ترك الزبدة المبردة حتى تصبح طرية سيكون أمراً مزعجاً بالتأكيد. إليكم فيما يلي طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لإستخدامها مباشرةً. طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لإستخدامها مباشرة: إن إستخدام الزبدة مباشرةً يعني أنه يجب تركها طرية مع الحرص على حفظها بطريقة سليمة. لتطبيق هذه الطريقة، تُقطع الزبدة الى مربعات متساوية الحجم. في حاوية تناسب كمية الزبدة، توضع مربعات الزبدة مع الحرص على فصل المربعات عن بعضها بإستخدام ورق الزبدة، وأخيراً يُغطى الوعاء جيداً ويوضع في الثلاجة. تضمن هذه الخطوة إبقاء الزبدة طرية لإستخدامها مباشرةً في وصفاتكم. نصائح لإعتماد هذه الطريقة: يمكن ترك الزبدة غير المملحة ضمن درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات عادةً لإبقائها طرية. طريقة تنظيف الفضة 925. لكن في حال كنتم تخططون لتركها لوقت طويل، فيجب حينها إضافة القليل من الملح إليها. يحافظ الملح على الزبدة ويحميها من البكتيريا بشكل أفضل. يمكنكم إستخدام الزبدة بهذه الحالة لتحضير وصفات التوست بالجبن وغيرها من الوصفات المالحة. عدم تغطية الوعاء جيداً يمكن ان يؤدي الى فساد الزبدة.
تراجعت أسعار الذهب إلى أدنى مستوى في 4 أسابيع، حيث عززت التوقعات بميل الفدرالي الأميركي لتشديد السياسة النقدية من قوة الدولار، ونالت من الطلب على المعدن الأصفر. وتراجعت أسعار الذهب في المعاملات الفورية 0. 7% إلى 1916. 41 دولاراً للأونصة، بعد أن لامس أدنى مستوى له منذ 29 مارس آذار عند 1914. 58 دولار، وهبطت العقود الأميركية الآجلة للذهب 0. 9% إلى 1917. 40دولار للأونصة. ووسط توقعات برفع سعر الفائدة نصف نقطة مئوية في اجتماع الفدرالي في مايو أيار، راهن المتداولون على أن الفدرالي سيرفع أسعار الفائدة أكثر في الشهور التالية. واستقر الدولار قرب أعلى مستوياته في عامين، مما يجعل الذهب المسعّر بالدولار الأميركي أكثر تكلفة لحائزي العملات الأخرى وبالنسبة للمعادن النفيسة الأخرى، فقد انخفضت الفضة في المعاملات الفورية 1. 7% إلى 23. طريقة تنظيف الفضة هو. 73 دولار للأونصة، في أكبر انخفاض لها في أكثر من شهرين. وانخفض البلاتين 0. 8% إلى 923 دولارا للأونصة في أقل مستوى منذ منتصف ديسمبر كانون الأول الماضي وتراجع البلاديوم 3. 1% إلى 2302. 19 دولار.