ربع كوب من عصير البرتقال. كوب من شرائح اللوز. بيضتان. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كيكه بالسميد المحموس - عالم حواء. كوب من القطر. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضيف الزيت النباتي، وعصير البرتقال، وبرش البرتقال، وجوز الهند المبشور، والحليب إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. نضيف السميد، وبيكربونات الصودا، والملح، والبيكنج باودر إلى الخليط، ونخلطهم على سرعة هادئة لمدة دقيقة. نسكب المزيج في القالب الكيك المجهز من قبل. نخرج الكيك من الفرن ونصنع ثقوب في الكيك باستخدام شوكة ونشرب الكيك بالقطر، ونرشه باللوز ثم نقدمه في طبق التقديم.
- كيكه بالسميد المحموس - عالم حواء
كيكه بالسميد المحموس - عالم حواء
تسخين فرن الخَبز. وضع الصينية داخل الفرن العلوي، وترك الحلى إلى أنْ يتماسك، مع مراعاة عدم تحميره. إدخال صينية حلى السميد المحمّص إلى الثلاجة حتّى تبرد. تزيين كيك السميد المحمّص بطبقة خفيفة من الشوكولاتة البودرة، وبعدها يكون حلى السميد المحمّص جاهزاً للتقديم. حلاوة بالسميد والزعفران
تكفي لثمانية أشخاص. جرامان من خيوط الزعفران. سبعمئة وخمسون مليلتراً من الحليب. مئتان وخمسون جراماً من السكر. مئة وخمسون جراماً من الزبدة غير المُملّحة. مئة وخمسون جراماً من السميد. ملعقة صغيرة من بودرة الهال. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثمانون جراماً من الفستق الحلبي المطحون والمُحمّص قليلاً. ملعقة صغيرة من ماء الورد. عسل للتزيين. تسخين كلّ من الحليب، والزعفران ، والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة حتّى يذوب السكر. حفظ الخليط دافئاً، ثمّ إذابة الزبدة في قدر ذات قاعدة سميكة، وبعد ذلك يتمّ إضافة السميد وطهيه على نار منخفضة الحرارة، والاستمرار في التقليب لمدّة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة، ومراقبة الخليط حتّى يكتسب لوناً ذهبيّاً بنيّاً. إضافة خليط الحليب إلى السميد مع تحريكهما معاً حتّى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
الله يعافيكي حبيبتي فراولة صراحة اسمها حلو ليتني داريه عن ها الاسم من اول
كان سميتها ترا طعمها لذيذ شفتي دعايه احسن من كذا
تحياتي لكي
الله يسلمك عيوني من كل شر karz
فعلا لذيذه با العافيه عليك
يا هلا وغلا عذايب
انتي تضعين الشيره اولا ثم السميد وتضغطين بالملعقة من فوق لكي يتماسك
وممكن تقللين كمية السميد جربيها وردي لي وانشاالله تعجبكي
واي استفسار انا حاضره
هلا بام سلطانه.. انا للاسف ما ضبطت معى الكيكة.. وبالفعل ذيك الساعة تمنيت ان يكون معى ماعز وخروف.. علشان ما اقطتها بالزباله وقلبى يحترق على نعمة ربى..
بالفعل ما اضبطت معى. ز ما ادرى ليش ؟؟
على العموم تشكرى عزيزتى.. وجزاك الله خير. على جهودك الطيبه. :26:
شكلها لذييييييييييذه 00 مشكوره اختي
بس عندي سؤال وش تقصدين بفنجان الشاي ؟؟ كوب او بياله
شكراااااا لك 0
الصفحة الأخيرة