نضيف كذلك مقدار صغير من كريمة الحلويات، ثم نبدأ في خلط هذه المكونات مع بعضها إلى أن نحصل على قوام كريمي كثيف. للوصول للكثافة المطلوبة لمكونات الحشو يمكنكم إضافة المزيد من الكريمة، ثم نعود لخلط المكونات مرة أخرى مع بعضها. نضع المكونات بعد ذلك في وعاء آخر، ثم نبدأ في فتح كل قطعة من البف باستري من أحد جوانبها إلى أن ننتهي من كل القطع. أطباق منوعة بالبف باستري - موضوع. نقوم بحشو كل قطعة من هذه القطع بالمزيج الكريمي من المنتصف، ثم نضع كل قطعة في طبق التقديم ونضيف إليهم رشة من الفستق المجروش ونقدمها باردة وبالهناء والشفاء. إلى هنا تنتهي وصفة اليوم التي قدمنا لكم فيها بعض وصفات بالبف باستري اللذيذ والسريع في المنزل وبكل سهولة، نتمنى أن تنال وصفات اليوم إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا وإلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية، وفي حال رغبتم في الاستفسار عن وصفات اليوم فيمكنكم ترك استفساراتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور.
تاريخ النشر: 2017-05-14 آخر تحديث: 2021-09-12 عجينة البف باستري واحدة من أفضل أنواع العجائن وأكثرها شهرة عالمية؛ لما تتمتع به من هشاشة ولذة، وقابلية لحشوها بمختلف أنواع الحشوات المالحة والحلوة. إليكِ هذا الطبق الذي يصلح كمقبلات لمائدتكِ الرمضانية: البف باستري بالجبن. مقادير البف باستري بالجبن: باكيت من عجينة البف باستري أي نوع جبنة ترغبين (جرّبي الوصفة كل مرة مع نوع جديد من الجبنة: البيضاء أو الشيدر أو الموزيريلا) بيضة مخفوقة مع نقطتين من الخل الأبيض طريقة عمل البف باستري بالجبن: - حضّري مزيج الجبنة الذي ترغبين، من خلال مزجها مع ما يناسبه. مثلاً، الجبن الأبيض لذيذ مع الزعتر الأخضر الجاف، والشيدر مع قليل من الشطة المجروشة، وهكذا. - أخرجي عجينة البف باستري من الفريزر قبل مدة كافية، وانتظري حتى تصبح بحرارة الغرفة. - املئي كل قطعة من العجبن بالحشوة، على أن تكون بكمية مناسبة؛ حتى لا تنفلت. - أقفلي كل قطعة عجين، ومن ثم امسحي وجهها بقليل من البيض المخفوق مع الخل. انواع البف باستري - ووردز. - أدخلي القطع للفرن، على درجة حرارة 180، حتى تنتفخ العجين، ومن ثم حمّريها. - تناوليها دافئة. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
من بين الكثير من وصفات الحلويات اللذيذة هناك وصفات بالبف باستري اللذيذة والمتنوعة التي يمكن من خلالها الحصول على العديد من أصناف الحلويات اللذيذة في المنزل بكل سهولة، حيث تعد عجينة البف باستري أحد أنواع المعجنات الشهيرة التي تستخدم في تحضير عدد كبير من أصناف الحلويات إلى جانب استخدامها في تحضير أصناف أخرى من الأطباق الرئيسية المالحة، واليوم ومن خلال هذا المقال سوف نقدم عدة وصفات باليف باستري للحصول على أفضل طبق حلويات لكم ولعائلاتكم. وصفات بالبف باستري بالقشطة "الوصفة الأولى" وصفات بالبف باستري المكونات والمقادير المطلوبة نصف علبة من عجينة البف باستري الجاهزة كوب ونصف قشطة كوب ونصف من القطر كوب إلا ربع من الفستق المجروش بيضة كبيرة ربع كوب حليب طريقة عمل حلى بالبف باستري نحضر صينية لبيركس وندهنها بالقليل من الزبدة السائلة، ثم نفرد بها طبقة من عجينة البف باستري. نضع على هذه الطبقة طبقة أخرى من القشطة، ثم نضع طبقة من البف باستري، ثم طبقة أخرى من القشطة وطبقة خامسة من البف باستري. نحضر بعد ذلك وعاء صغير ونضع به الحليب ونضيف إليه البيضة، ثم نقوم بمزجهم معًا إلى أن يتجانس كلا منهم مع الأخر.
فرد عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بمقاس قالب الفرن مستطيل الشكل ثمّ وضعها في الطبق مع تغطية الجوانب والقاع وتوزيع الحشوة عليها وفوها الجبنة. فرد العجينة الثانية على سطح أملس وتقطيعها إلى تسعة أشرطة وترك مسافة من حافة العجينة. وضع العجينة المقسمة على خليط الدجاج في الطبق ثمّ عمل ظفائر بكل ثلاثة أشرطة معاً لتصبح كشكل جميل على سطح الفطيرة. وضع البيض مع قطرات من الخل في طبق صغير وتقليبهم بالشوكة ثمّ توزيعه بالفرشاة الصغيرة على سطح الفطيرة لتغطيتها ثم رشها بحبة البركة. إدخال الفطيرة إلى الفرن لخبزها لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. بف باستري بالبسطرمة أربع ملاعق كبيرة من البسطرمة المقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من الجبنة الرومي أو البارميزان المبشورة. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. عجينة الباف باستري الجاهزة. للدهن: بيضة مخفوق. فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل ودهن العجينة بالبيض المخفوق. توزيع كلٍ من: البصل، قطع البسطرمة والجبنة على طرفي العجين دون وضعها في المنتصف ثمّ لف الطرفي ليلتقيا في المنتصف في إتجاهين متقابلين.