طريقة سينابون هش وصفة يبحث عنها العديد، حيث يعد السينابون من أفضل المعجنات وأشهرها بل وأحلاها على الإطلاق، خاصة لمحبي القرفة، ومحبيها يذهبون لشرائها بمبالغ باهظة الثمن، لذا نقدم إليكم طريقة سينابون هش بالتفصيل حتى تتمكن من إعدادها بالمنزل بطريقتها الأصلية. أسرار نجاح السينابون السينابون عجينة هشة وطرية يتم لفها على شكل رول أو ملفوف بعد حشوها بالسكر والقرفة، ويمكن تزيينها بالصوص المفضل لديك، ولكن حتى تحصل على عجينة هشة ومميزة سنخبرك بأهم أسرار نجاح السينابون فيما يلي: قبل بدأ العمل علينا إشعال الفرن، لأن ذلك يساعد في نجاح خبز العجائن بشكل عام وخاصة السينابون، لتحصل على عجينة هشة وشهية. المكونات المستخدمة في اعداد السينابون يجب إخراجها من الثلاجة قبلها بوقت كافي يقترب من الساعتين حتى تماثل حرارتها حرارة الجو. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه السينابون الهش | TikTok. الخميرة عليكِ أختبارها أولاً قبل إضافتها للعجين، حتى تتأكد من صلاحيتها وجودتها وذلك بعد إضافة السكر والماء أو الحليب الدفيء لها وتركها جانباً حتى تختمر. خليط الماء والطحين لابد وأن يرفع على درجة حرارة هادئة ويقلب باستمرار لأن هذه الخطوة تساعد في طراوة العجينة ويجعل لها ملمس مختلف وهش.
طريقة عمل الدونتس الأميركية، الدونتس من الحلوى اللذيذة وتتميز بطعم مختلف ورائع، ويبحثون الكثير عن طريقة عمل الدونتس الهشة في المنزل بطريقه سهلة وسريعة، معنا سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل الدونتس بمكونات بسيطة ومتوفرة لدي الجميع والطعم رائع ومختلف. طريقة إعداد كفتة الأرز الشهية التي كنا نسرقها عندما كنا أطفال أثناء التجهيز طريقة عمل الدونتس هناك الكثير من طرق عمل الدونتس في المنزل ومنها ما يلي المكونات المطلوبة لعمل الدونتس ربع كوب صغير من الزيت. ٣ أكواب دقيق. بيضة صغيرة. ملعقة بيكنج بودر. ربع كوب ماء للعجن. ملعقتان كبيرة زبادي أو ربع كوب للبن على حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. كيس فانيليا. ملعقة من الخميرة يفضل الخميرة تكون فورية. مكونات تزيين الدونتس سكر بودر. طريقة السينابون الهش - موسوعة. صوص الشوكولاتة. قرفه. طريقة عمل صوص الشوكولاتة يمكن تسييح الشوكولاتة على البخار، ويمكن طريقة أخرى وضع ثلاث مكعبات من الشوكولاتة مع ملعقتان كاكاو وربع فنجان لبن وملعقة سكر بودر، تخلط جميع المكونات وترفع على النار مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق فقط. طريقة تحضير الدونتس نقوم بنخل الدقيق ثم نقوم ذلك نضع البيكنج بودر والسكر والخميرة ويقلب جيدًا حتي تتجانس المكونات، ثم نضيف الزيت واللبن والبيض والفانيليا ويقلب مرة أخرى ثم نقوم بإضافة الماء مع العجن المستمر حتي تصبح عجينة متماسكة ولينه، تغطي العجينة وتترك ترتاح لمده ساعة إلا ربع يفضل أن تكون في مكان دافئ.
بعد تقطيع العجينة قومي برصها في صينية مدهونة بالزبدة أو مادة دهنية ثم قومي بتغطيتها لمدة نصف ساعة حتي تختمر مرة أخري. قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية ثم أدخلي الصينية علي الرف الأوسط لمدة من 15 إلي 20 دقيقة. بعد أن يخرج السينابون من الفرن قومي بوضع الصوص الأبيض عليه ويمكنك تزيينه باللوز أو عين الجمل.
صوص السينابون الأصلية تتعدد أنواع الصلصات التي تقدم مع السينابون، ولكن الطريقة الأصلية يقدم معها الصوص الكريمي أبيض اللون الشهي، وإليكم المقادير: كوبان من السكر البودر. نصف كوب من الزبدة المذابة والمخفوقة جيداً. 20 جرام من الفانيليا البودر أو السائلة حسب الرغبة. كوب من كريمة الجبن. طريقة تحضير السينابون الأصلية اتبعي الخطوات التالية بدقة حتى تحصلين على النتيجة المطلوبة كما تقدم في أفخم المطاعم: نضع الخميرة في كوب مع ملعقة من السكر وملعقة من الحليب الدافئ أو الماء الدافىء وتترك مغطاه في حمام مائي حتى تختمر. نحضر وعاء ونضع فيه كافة المكونات السائلة الخاصة بالعجينة مثل الزبدة والحليب والبيضة. نضيف خليط الخميرة على الدقيق ويقلب جيداً وتترك العجينة حتى ترتاح، على أن تغطى بمنشفة لينة نوعاً حتى تختمر. في وعاء أخر نخلط القرفة الناعمة مع السكر وتترك جانباً. تفرد العجينة على سطح صلب المروش بالقليل من الطحين بالسمك المفضل والطريقة الأصلية لا تتعدي 1سم. تدهن العجينة المفرودة على شكل مستطيل أو مربع جيداً، ثم نرش الحشو فوق الزبدة. تلف العجينة على شكل رول وتقطع بخيط رفيع حتى تحصل على شكل متناسق. نحضر الصينية وتدهن جيداً بالقليل من الزبدة، وترص قطع السينابون فيها على مسافات لأنها تختمر مرة أخري وتترك مغطاه ربع ساعة مرة أخري.