تعتبر المقبلات واحدة من اهم الاطباق التي يتم وضعها على المائدة، وهي من الأشياء المحبوبة كثيرا في كل دول العالم، ولكن في الوطن العربي يعتبر طبق الشوربة من الأشياء الأساسية على المائدة وخاصة في شهر رمضان ، فهي تساعد المعدة في عملية استقبال الطعام وتحسن كثيرا من عملية الهضم، كما انه هناك تنوع كبير في أنواع الشوربات، وواحدة من الشوربات الرائعة الموجودة هناك هي شوربة الدجاج بالذرة، وهي من أنواع الشوربات التي يفضلها الكثير من الناس، كما انها تحتوي على قيمة غذائية عالية. شوربة الذرة بالدجاج بعض الناس تعتبر ان طبق الشوربة من الاطباق الرئيسية التي يجب ان يتم وضعها على المائدة، يتم وضع الكثير من الخضراوات بأنواعها المختلفة، ويمكن وضع اللحم او حتى الدجاج، ولكن تختلف طريقة اعداد الشوربة من بلد الى اخر، ولكن عليك ان تعلم ان أي نوع من أنواع الشوربات فانه يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها، واليكم طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج. المكونات 1_ نحتاج الى صدر دجاج يتم تقطيعه الى مربعات صغيرة. 2_ أيضا نحتاج الى ملعقتين من الذرة. 3_ أيضا نحتاج الى حبة من البصل. 4_ أيضا نحتاج الى ملعقة واحدة من الطحين الأبيض.
طريقة عمل شوربة الدجاج بأسهل طريقة و أفضل طعم ستتذوقه على الاطلاق - شوربة الفراخ - YouTube
تضاف الذرة والدجاج على نار هادئة مع تحريكه من وقت لأخر وتركه لمدة ربع ساعة. تقدم شوربة دجاج الذرة والكريمة مع اللحم المقدد والفلفل الحار والبصل الأخضر. شوربة دجاج بالذرة الصينية تعتبر شوربة دجاج بالذرة الصينية من أطباق الحساء المثالية التي يتم تناولها كطبق جانبي، كما أنها مليئة بالنكهات اللذيذة، وتستغرق نصف ساعة لكي يتم تحضيرها. 1/2 كيلو من الدجاج المفروم ملعقة صغيرة من الزنجبيل 2 فص من الثوم المهروس 4 كوب من مرق الدجاج علبة واحدة من الذرة الحلوة المسلوقة 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة 4 ملاعق كبيرة من المياه الباردة 2 بيضة مخفوقة كبيرة الحجم زيت السمسم حسب الحاجة بصل أخضر مقطع للتقديم زيت نباتي للقلي تسخن ملعقة كبيرة من الزيت بإناء على درجة حرارة متوسطة، ويضاف إليها الدجاج المفروم ويقلب حتى يتحول لونه للون البني لمدة 6 دقائق. ثم يوضع عليه الثوم و الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تفوح رائحته. تضاف خمس أكواب من مرق الدجاج، وتوضع عليها حبات الذرة ليتم غليها على درجة حرارة هادئة لمدة 10 دقائق. تذوب ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة في أربع ملاعق كبيرة من المياه الباردة، ويضاف هذا الخليط إلى مكونات شوربة الدجاج بالذرة والكريمة ويتم غليه لمدة خمس دقائق.
شـوربـة الـذرة بـالـدجـاج - YouTube